Чеснок озимый или яровой что лучше

Яровой и озимый чеснок – отличия и характерные особенности

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

Часто бывает так, что садовод знает о существовании озимого и ярового чеснока, но не всегда может их отличить. В редких случаях дачник в принципе не имеет понятия о каком-либо различии между ними и может посадить озимый вместо ярового и наоборот. Рассчитывать на хороший и здоровый урожай в этом случае не приходится. А ведь на самом деле отличить эти два вида друг от друга легко, поэтому изучайте и запоминайте.

Есть ли принципиальная разница

Почему же неопытные садоводы путают яровой чеснок с озимым? Никакой загадки здесь нет. Если не знать основных различий, внешне головки и того и другого вида практически неотличимы. А ведь достаточно просто снять шелуху и посмотреть на зубчики, их форму и количество, тогда и станет понятно, кто есть кто.

Ещё бывает чеснок-однозубка с абсолютно округлой головкой, этот момент также может быть незаметен для тех, кто не знает различий между таким чесноком и всеми остальными. Такой чеснок получен путём выращивания из бульбочек и является хорошим посадочным материалом для озимого чеснока.

Как отличить яровой чеснок от озимого по внешнему виду

Теперь перейдем к нахождению разницы между яровым и озимым чесноком. На самом деле всё просто, и после прочтения вы больше уже не перепутаете эти два вида.

Одно из самых характерных отличий кроется во внешнем виде и форме головки чеснока. У озимой головки количество зубков небольшое и всегда чётное — четыре, шесть или восемь. Они крупные и практически одинаковые по размеру. А вот у ярового чеснока количество зубков может варьироваться от 12 до 20, все они разного размера и расположены по спирали, чем ближе к центру, тем мельче.

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

В головке ярового чеснока много зубков, различных по размеру

Ещё одно отличие заключается в стволике, который у озимой формы легко найти в центре головки, отделив зубки. У яровой формы этого стволика нет.

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

У озимого чеснока ровные крупные зубки, расположенные вокруг стволика

Другие отличия

У озимого чеснока в процессе вырастают стрелки, в которых формируются бульбочки (эти бульбочки впоследствии высаживают в землю для получения чеснока-однозубки). У ярового никаких стрелок нет, если не считать сорт «Гулливер».

Яровой чеснок не даёт такого урожая, как озимый, да и головки у него несравнимо меньше. Высаживают его в конце апреля (с 15-го по 25-ое для условий средней полосы России), в то время как озимый сажают с конца сентября до середины октября. Сроки могут варьироваться, главное — произвести посадку не менее, чем за 45–50 дней до наступления устойчивых заморозков.

Грядки под яровой чеснок готовят ещё с осени, чтобы по весне было проще взрыхлить и подготовить землю для посадки. Для озимого чеснока почву готовят за две недели до посадки, то есть в середине августа.

Зубки ярового чеснока заглубляют на 1,5–2 см в грунт, в то время, как зубки озимого на две его собственные высоты. Это вполне объяснимо, поскольку на зиму нужно большее укрытие, чем при возможных весенних возвратных заморозках.

Собирают урожай ярового чеснока с 20 августа по 10 сентября: в это время листочки нижнего яруса начнут усыхать, а листочки верхнего желтеть и поникать. Луковицы выбирают из почвы, очищают от земли, и раскладывают на недельную просушку на грядке (если позволяет погода). После срезки ботвы длина шейки должна быть не меньше 4–5 см.

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

Урожай ярового и озимого чеснока собирают в разное время, но в любом случае после сбора растения нужно оставить на просушку на 5-7 дней

Зрелый озимый чеснок также характеризует наличие жёлтой листвы, а его шелуха тонкая и сухая. Такая степень зрелости обычно наступает в июле.

Просушенные луковицы ярового чеснока хранят при любом выбранном из двух температурных режимов — холодном (+1 — +3 градуса) и тёплом (+17 — +18 градусов). Урожай озимого чеснока предпочтительно хранить в кладовой или погребе при температуре +2 — +4 градуса. Возможно хранение в холодильнике в мешочках из плотной натуральной ткани. Правда, этот способ хранения хуже основного.

Яровой чеснок хранится дольше озимого и радует глаз на столе не только всю зиму, но и вплоть до следующего урожая. Озимые луковицы после сбора в июле могут лежать в погребе примерно до конца декабря.

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

Сравнение ярового и озимого чеснока по основным критериям

Какой же лучше?

Как видим, у каждого вида свои преимущества и недостатки. Яровой чеснок способен храниться целый год, позволяя без проблемдождаться сбора следующего урожая, а вот озимый такими сроками похвастать не может, зато его урожай больше, луковицы крупнее, да и созревает он быстрее.

Кто-то может заметить, что хранение чеснока в течение года — не самое ценнное качество, поскольку за это время при отсутствии надлежащих условий он всё равно потеряет свои лучшие свойства. А для других важно, что выращивать озимый чеснок выгоднее, поскольку в следующем сезоне у хозяина садового участка будет на одну проблему меньше, а значит будет больше времени для других дел.

Как видите, различить яровой и озимый чеснок совсем несложно. Можно сказать, что дачники чаще склоняются к выращиванию озимого чеснока, полагаясь на его урожайность. Но можно сделать урожай этой культуры на своём столе круглогодичным, если выращивать и яровую, и озимую форму. Если же вы не хотите занимать чесноком часть своего участка круглый год, тогда выберите наиболее подходящий для себя вариант в зависимости от того, что вы предпочитаете — большой урожай или возможность его долгого хранения.

Источник

Яровой и озимый чеснок: отличия, какой полезнее, лучше хранится

Далеко не каждый садовод может сказать, в чем заключается разница между яровым и озимым чесноком, хотя о существовании двух его разновидностей осведомлены все. Они отличаются не только внешним видом головок, варьируются сроки высадки, есть важные нюансы в уходе.

В чем разница между яровым и озимым чесноком

Принципиальная разница между озимым («ранним») и яровым («летним») сортом становится заметной, стоит только снять с головок покровные чешуйки. У первого они многослойные, сухие и тонкие, у второго – мягкие и достаточно плотные, напоминающие пергамент.

Еще более очевидны отличия между озимым и яровым чесноком на фото головок в разрезе. У первого зубцы крупные, одномерные, их всегда четное число (4-8 штук). У второго они разноразмерные, их намного больше (минимум 15, часто до 25-30 штук), располагаются они хаотично или как бы по спирали, мельчая по направлению к центру.

Находясь на грядке, озимый чеснок отличается от ярового отсутствием у второго «стрелок» и бульбочек. Соответственно, для него возможен единственный способ размножения – зубчиками.

Важно! Единственный «летний» сорт, который может «похвастаться» наличием бульбочек, – Гулливер.

Каждый чесночный лист обеспечивает питание одному зубчику. Можно определить, чем озимый чеснок отличается от ярового, по виду розетки. У первого листья широкие, кожистые, их немного. У второго их больше, они узкие, мягкие на ощупь.

Важно! Опаздывать с высадкой в обоих случаях нельзя. Иначе «ранний» чеснок зимой просто вымерзнет, а яровой будет намного хуже и медленнее развиваться летом.

Весной на грядке различить озимый чеснок от ярового легко: всходы первого появляются буквально из-под снега и активно трогаются в рост. Второму на это требуется минимум 10-12 дней, затем он сильно «отстает». Такая разница легко объясняется наличием развитой корневой системы, которая успела сформироваться осенью, до заморозков.

Существенна разница и в том, что касается условий выращивания. «Летние» сорта предпочитают сравнительно «легкую» супесь или суглинок, озимым нужен более «тяжелый» и плодородный субстрат. Для первого очень важна постоянная насыщенность субстрата влагой, второй неплохо переносит непродолжительные засухи. Наиболее важное агротехническое мероприятие для него – рыхление. Его проводят регулярно, как только весной субстрат достаточно оттает, и появятся всходы.

Есть разница и в сроках уборки урожая. Яровой чеснок выкапывают в последней декаде августа или в первой половине сентября. Если лето выдается прохладным, он может даже не успеть вызреть до заморозков. Поэтому садоводы в средней полосе России и регионах с более суровым климатом нередко просто опасаются его высаживать. Озимый убирают намного раньше (в середине июля).

Урожайность ярового чеснока заметно меньше, чем у озимого. Разница обусловлена небольшим размером головок. Их вес варьируется в пределах 30-100 г. Масса озимого – 50-150 г (у некоторых сортов – до 200-300 г).

Какой чеснок полезнее – яровой или озимый

«В народе» считается, что яровой чеснок полезнее озимого. Разницу садоводы-любители объясняют наличием у последнего «стрелок», «вытягивающих» из головки для развития бульбочек питательные вещества, макро- и микроэлементы, полезные для здоровья человека. Но на самом деле разница не так уже существенна. Польза не является решающим критерием при выборе разновидности и конкретного сорта.

Важно! На вкусовые качества разновидность не влияет. Это в основном зависит от сорта. Его садовод подбирает «опытным путем», ориентируясь на свои предпочтения.

Какой чеснок лучше хранится – яровой или озимый

Поэтому садоводы-любители, выращивающие чеснок для домашних заготовок и личного потребления, предпочитают более скороспелые «ранние» сорта. Профессиональные фермеры, культивирующие его в промышленных масштабах, – лежкие «летние».

О том, как отличить озимый чеснок от ярового, садоводы рассказывают в многочисленных видео, поэтому проблем с «идентификацией» у начинающих не возникает.

Заключение

Разница между яровым и озимым чесноком существенная, но имеющиеся отличия не позволяют утверждать, что та или иная разновидность лучше или хуже. Выбор садовод делает, исходя из своих приоритетов. Те, кому важнее лежкость, предпочитают сажать яровой чеснок. Ориентирующиеся на размер головок и урожайность – озимый.

Источник

Озимый или яровой: выбираем лучшие сорта чеснока

Добавление статьи в новую подборку

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

Чеснок – такой же постоянный гость на наших грядках, как картофель, помидоры и огурцы. Однако у чеснока, в отличие от соседей по огороду, есть две формы – яровая и озимая. Большинство дачников отдает предпочтение озимым сортам. Правильно ли это?

Озимым сортам необходимо в течение нескольких месяцев находиться в условиях пониженных температур. Только в этом случае вы сможете получить от такого чеснока достойный урожай.

Яровые сорта не нуждаются в экстремальных условиях. Их сажают весной, когда температура воздуха стабильно держится на отметке не ниже 8°С, и к осени они успевают полностью созреть.

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

Озимый и яровой чеснок: достоинства и недостатки

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

Чем еще отличается озимый чеснок от ярового? У озимых сортов зубчики расположены по кругу вокруг центрального стебля, а у яровых (у них центральный стебель вообще отсутствует) зубчики растут по спирали: снаружи находятся более крупные, а внутри головки – мелкие.

Какой чеснок лучше – озимый или яровой? Однозначного ответа на этот вопрос не существует, т.к. и у яровой, и у озимой форм чеснока есть свои плюсы. Перечислим их.

Достоинства озимого чеснока:

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

Существует несколько сортов стрелкующегося ярового и нестрелкующегося озимого чеснока. Уточняйте это при покупке посадочного материала.

Достоинства ярового чеснока:

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

Таким образом, чтобы в течение всего года быть с чесноком, нужны яровые сорта. Если вы хотите получить урожай пораньше и употребляете его сразу (а для хранения, например, покупаете), то тогда сажайте озимый. Вариант-компромисс – посадить на огороде и яровой, и озимый сорта.

Лучшие сорта озимого чеснока

Какие сорта озимого чеснока чаще всего выращивают в средней полосе?

Любаша

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

Фото с сайта ferma.expert

Любаша – один из самых популярных сортов озимого чеснока. Среди его главных достоинств – высокая урожайность и неприхотливость в уходе. Головки в хороших условиях достигают 100-150 г. В каждой – до 7 крупных зубчиков.

Главное в агротехнике – соблюдать оптимальный уровень влажности. Любаша – засухоустойчивый сорт, однако полного высыхания грунта допускать не стоит. Если стоит жаркая погода, то поливайте чеснок хотя бы 1-2 раза в неделю.

Алькор

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

Фото с сайта чеснок.мои-6-соток.рф

Алькор относится к холодоустойчивым сортам, поэтому подходит для выращивания даже в Сибири. Головки небольшие, весом до 40 г. В каждой расположены 4-5 крупных зубчиков. Цвет кожицы – розовато-малиновый с фиолетовыми прожилками.

Сорт Алькор устойчив к большинству заболеваний чеснока, однако подвержен поражению желтой карликовостью (другое название заболевания – желтая полосчатость). Чтобы не допустить возникновения болезни, заранее позаботьтесь о профилактике: вовремя удаляйте сорняки, уничтожайте тлю (она также является разносчиком желтой карликовости), при появлении заболевания сразу же удаляйте инфицированные экземпляры.

Комсомолец

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

Фото с сайта fermilon.ru

Несмотря на то что сорт Комсомолец был выведен около 50 лет назад, он по-прежнему пользуется большой популярностью у огородников. Сорт среднеспелый: чеснок созревает в течение 4 месяцев. Головки большие, каждая в среднем весит 80-100 г.

Комсомолец – сорт урожайный (с 1 кв.м собирают 1,3-1,4 кг), однако урожайность зависит от плодородия почвы. Этот чеснок любит рыхлый плодородный грунт. Если у вас тяжелая глинистая почва, добавьте в нее торф или речной песок. В бедную почву при перекопке внесите органику или минеральные удобрения.

Подмосковный

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

Фото с сайта sovusadba.ru

Сорт чеснока Подмосковный очень популярен в средней полосе. Среди недостатков сорта называют небольшой размер головок (средняя масса – 60 г), однако это компенсируется высокой урожайностью: с 1 кв.м собирают 1,7-1,9 кг чеснока. Чеснок обладает резким вкусом, поэтому ценится теми, кто любит поострее.

Среди достоинств следует также назвать холодостойкость, устойчивость ко многим заболеваниям и вредителям и хорошую для озимых сортов лежкость: за 6 месяцев из оставленного на хранение урожая портится всего 10%.

Богатырь

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

Фото с сайта ferma.expert

Одно из главных отличий сорта чеснока Богатырь – крупные головки. Их вес достигает 115-120 г. В каждой – по 5-7 больших зубчиков. Вкус острый, аромат насыщенный. Сорт среднеспелый. Ему не страшны многие заболевания чеснока, устойчив к нематодам.

Сорт Богатырь не предъявляет особых требований к условиям выращивания: дает хорошие урожаи на разных почвах и в разных климатических условиях. Главное в агротехнике – освещенное место и отсутствие застоя воды.

Лучшие сорта ярового чеснока

Назовем самые популярные сорта ярового чеснока.

Гулливер

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

Гулливер считается яровым сортом (это единственный стрелкующийся сорт среди яровых сортов чеснока), однако он прекрасно растет и дает хорошие урожаи и при подзимней посадке. Урожайность при осенней и весенней посадке практически одинаковая – около 1 кг с 1 кв.м.

Головки крупные, средняя масса – 90-120 г. Если же чеснок Гулливер растет на плодородной почве и вы поливаете его, то некоторые головки могут дорасти и до 250 г. В каждой луковице 3-5 очень крупных зубчиков.

Гафурийский

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

Фото с сайта leplants.ru

Гафурийский – среднеранний сорт. От всходов до спелости проходит около 3 месяцев. Головки небольшие, массой 15-30 г. Каждая состоит из 16-18 зубчиков. Урожайность с 1 кв.м – 0,5-0,6 кг. Плоды обладают острым вкусом.

Сорт ярового чеснока Гафурийский ценится за устойчивость к бактериальным гнилям и ложной мучнистой росе.

Московский

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

Фото с сайта chesnochny.ru

Сорт чеснока Московский, как и почти все яровые сорта, нестрелкующийся. Головки небольшие, средняя масса – 16 г. Урожайность при соблюдении агротехники достигает 0,5 кг с 1 кв.м. Сажать чеснок рекомендуется в солнечном месте, почву он предпочитает слабо- или среднесуглинистую, плодородную.

Устойчив к гнили, поражению вирусными заболеваниями почти не подвержен.

Еще одно достоинство сорта Московский – хорошая лежкость. При оптимальных условиях (сухое помещение с хорошей вентиляцией) может храниться до мая.

Демидовский

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

Фото с сайта ferma.expert

Демидовский – среднеспелый нестрелкующийся сорт. В головке в среднем 14-16 зубчиков, их общая масса составляет 47 г. Урожайность с 1 кв.м составляет около 0,5 кг.

Вкус у чеснока Демидовский полуострый, поэтому он хорошо подойдет тем, кто ценит чеснок за его полезные свойства, но при этом не очень любит этот овощ за остроту.

Дачники выращивают данный сорт еще и за то, что он долго, около года, хранится, почти не теряя своих свойств.

Самородок

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

Фото Алексея В. с сайта my.mail.ru

Сорт чеснока Самородок, как и другие яровые сорта, нестрелкующийся. По степени созревания относится к среднеспелым. Головка для яровых сортов довольно большая, вырастает до 67 г. В каждой – 19-23 зубчика.

Чеснок очень ароматный, но при этом не обладает слишком острым вкусом. Урожай хранится около 10 месяцев.

Некоторые сорта ярового чеснока можно высаживать под зиму. Однако выбирать для этой цели нужно лишь холодостойкие сорта и после похолодания растения необходимо укрыть слоем мульчи.

Если вы любите экспериментировать, то, кроме традиционного чеснока, посадите в своем огороде еще и слоновий чеснок рокамболь, который при более близком «знакомстве» вовсе даже и не чеснок.

Источник

Особенности ярового и озимого чеснока: отличия в посадке, уходе и уборке

Яровой и озимый чеснок – чем они похожи, и чем отличаются? Все знают, что чеснок бывает озимым и яровым, а вот отличить эти две культуры сможет не каждый начинающий огородник. А знать различия необходимо, чтобы не ошибиться со временем посадки: озимый чеснок сажают под зиму, а яровой – весной. Читайте в статье о том, чем отличается яровой чеснок от озимого, и что будет, если весной посадить озимый чеснок.

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

Внешние отличия ярового и озимого чеснока

Различить яровой чеснок от озимого можно по внешнему виду: массе и размеру головок, расположению головок вокруг стебля, способности к стрелкованию и способам размножения. Яровой чеснок обычно меньше озимого, его еще именуют летним и нестрелкующимся. Головки озимого чеснока крупнее, летом чеснок выпускает цветочную стрелку. Убирают озимый чеснок в конце июля и используют для заготовок на зиму.

Озимый чеснокЯровой чеснок
Масса головкиУ хороших сортов озимого чеснока при правильной агротехнике головки достигают массы от 40 до 300 г.Масса головки ярового чеснока варьируется от 30 до 100 г.
ЛуковицыЛуковицы состоят из нескольких зубцов (6–10 штук)Луковицы ярового чеснока на порядок меньше озимого.
ЗубкиЗубки располагаются по кругу вокруг стебля.Зубки располагаются по спирали, в хаотичном порядке; те, что сверху, – более крупные, внутри – головки мельче.
Цветочная стрелкаСтебель является цветочной стрелкой и образует цветочные луковицы.Яровой чеснок не имеет цветочной стрелки
РазмножениеРазмножается эта культура двумя способами: зубцами и посевом воздушных луковичек.Размножается только зубками, за исключением некоторых сортов.

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

Отличия в посадке ярового и озимого чеснока

Отличия в сроках посадки озимого и ярового чеснока обусловлены степенью их зимостойкости и способностью к хранению:

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

Фото: воздушные луковички (бульбочки) озимого чеснока

Советы по посадке чеснока

Самый популярный метод посадки обоих культур – зубцами.

ВАЖНО

Посадочный материал озимого чеснока нужно обновлять каждые 3–4 года.

Для этого под зиму сеют цветочные луковички.

В противном случае головки озимого чеснока начинают вырождаться и мельчать.

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

Фото: луковицы ярового чеснока

Отличия в уходе за яровым и озимым чесноком

Почва

Стрели чеснока

Советы по подкормке чеснока

На начальном этапе роста яровому и озимому чесноку необходим постоянный полив, особенно если весна и лето засушливые

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

Фото: яровой чеснок в разрезе

Отличия в уборке ярового и озимого чеснока

Сроки уборки

Признаки созревания

Своевременная уборка урожая – залог хорошего хранения ярового чеснока!

Напоследок хочется отметить, что обе культуры достойны особого внимания!

Можно ли сажать озимый чеснок весной

Рассказываю о своем опыте посадки озимого чеснока в начале мая. Прошлой весной задумалась: а что будет, если сейчас вместе с яровым чесноком посадить озимый? Решила поэкспериментировать.

Сроки посадки

Схема посадки

Посадила чеснок рядом с грядкой садовой земляники. Посадки не поливала, т. к. весенней влаги в почве достаточно.

С другой стороны грядки с земляникой рос озимый чеснок, посаженный под зиму, поэтому мне было удобно сравнивать растения осеннего и весеннего сроков посева. Ухаживала летом за ними одинаково.

«Весенний» озимый чеснок взошел очень дружно – не выпало ни одного зубчика, вскоре догнал соседа

Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть фото Чеснок озимый или яровой что лучше. Смотреть картинку Чеснок озимый или яровой что лучше. Картинка про Чеснок озимый или яровой что лучше. Фото Чеснок озимый или яровой что лучше

Фото: озимый чеснок тоже можно сажать весной

Уборка

В конце июля выкопала озимый чеснок, посаженный под зиму, просушила и подготовила к хранению.

Когда «весенний» озимый чеснок выпустил стрелки, я решила выкопать несколько головок – для заготовок овощей. Чеснок выкапывала по мере надобности, часть его продолжала расти и наливаться. Весь чеснок весенней посадки ушел у меня на осенние заготовки.

Вот так при желании весной всегда можно подсадить пару рядков озимого чеснока из домашних закромов!

Хотите вырастить здоровую рассаду в 2022?

Все о выращивании рассады от А до Я в новом гайде. Скачайте Гайд от экспертов проекта Антонов сад!

Перейти на страницу Гайдов →

Антонов Сад. Рассылка

Подборка самых популярных новостей, полезных объявлений, бесплатных мероприятий и конкурсов.
Присоединяйтесь к сообществу увлеченных дачников.

КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА

САД И ОГОРОД

ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ

ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *