Чикенбургер и макчикен в чем разница

Где твои крылья? Сравниваем куриное меню из KFC, Burger King, McDonald’s и Funny Chicken

Не успел упоить всех бесплатной колой Burger King, как громом среди ясного неба в той же Каменной Горке объявился конкурент — фастфуд-ресторан KFC. Чтобы полакомиться ароматной курочкой из мировой сети, минчане занимали очередь в семь часов утра. К вечеру в новом для Минска заведении выросли очереди, и Onliner.by специально для читателей отстоял в одной из них. Мы купили стандартный набор лакомств из KFC, чтобы сравнить его с куриными наборами из других столичных сетевых фастфуд-ресторанов.

Куриные «меню» можно найти практически в каждом сетевом заведении, специализирующемся на фастфуде, и мы выбрали для KFC трех «конкурентов»: «старичка» McDonald’s, обросшего шутками-прибаутками Burger King и специализирующегося на еде из курицы Funny Chicken. Очередь пришлось выстоять только однажды: после обеда в KFC хлынул поток желающих «протестировать» новое заведение, и по самым смелым прогнозам ближе к вечеру желающие попасть в куриное «царство» должны будут занимать место уже на улице. Зато в других ресторанах в рабочее время полный штиль: здесь, наверное, даже можно услышать, как у парня за соседним столиком расширяется кость. Правда, мы все же столкнулись с трудностью: в Funny Chicken на Московской в наличии не оказалось крылышек, поэтому ехать за ними пришлось в соседний ресторан на вокзале.

Мы тестируем стандартный набор лакомств: куриные бургеры, наггетсы, крылышки и, конечно же, картошку, которая вроде бы к курице прямого отношения не имеет, но с другой стороны, так и напрашивается в виде гарнира к основному блюду.

На нас с нескрываемым удивлением смотрела Одри Хепберн — женщина с идеальной фигурой: «Вы что, собираетесь все это съесть?» А как же!

«Классик», «Криспи-чикен», «МакЧикен» и «Фанни Чикен».

Хороший бургер — это почти философский вопрос, и даже чисто с визуальной точки зрения можно отличить «добро» от «зла». «Злом», по мнению редакции, оказывается «Фанни Чикен», который имеет довольно непрезентабельный вид. Еще один не самый эстетский вариант — «МакЧикен», в котором листья салата оказываются предсказуемо повсюду, но только не в самом бургере. Снимаем «крышки» и обнаруживаем, что самый товарный вид имеют котлеты из KFC и Burger King, правда, у последнего она выглядит немного пережаренной.

На вкус «Классик» из KFC оказывается хорош, однако фокус-группа бракует булку: она, по мнению редакции, слишком сладкая. Зато котлета — филе из чистого мяса, ароматного и свежего, разве что немного суховатого и требующего больше овощей, которых здесь откровенно маловато. «Криспи-чикен» в батле бургеров занимает второе место, а следом идет непрезентабельный дружок из Funny Chicken — соус карри придает ему необходимый насыщенный вкус, а нейтральная булка не портит впечатление. «МакЧикен» закрывает список: «резиновая» котлета имеет очень странный вкус, мало похожий на куриное мясо.

Источник

Бургер как в Макдональдс — рецепты вкусного бургера своими руками дома

Домашние бургеры, приготовленные как в McDonald’s – любимая еда многих. Но к сожалению мало кто знает, как же правильно приготовить такую вкуснятину и какие продукты понадобятся, особенно для соуса.

И сегодня у нас будет большая обзорная статья таких простых и замечательных рецептов, которые точно придутся вам по вкусу. И, конечно, приготовленные дома Биг Тейсти и Роял де Люкс, Бигмак и Макчикен по вкусу ничем не будут отличаться от оригиналов. А вот их стоимость будет в разы дешевле.

Видео — как приготовить самый вкусный бургер как в Макдональдс своими руками дома

Любимый многими Биг Тейсти своими руками

Впервые этот сэндвич появился на рынке Калифорнии в далёком 1997 году. Он был создан для того, чтобы пока не слишком известный McDonald’s смог конкурировать со своим более успешным на тот момент собратом — Burger King. А рецепт на самом деле не так уж и сложен. Его вполне можно повторить и в домашних условиях.

Что понадобится:

А вот с соусом придётся повозиться. Для него нам понадобятся:

И, конечно, специи – чёрный молотый перец, паприка и сушёный чеснок.

Как готовить

В миску выкладываем фарш. Солим и перчим, хорошо перемешиваем.

Формируем руками котлету. Делаем аккуратную, а по размеру – больше, чем булочка, так как в процессе обжаривания её размеры заметно сократятся.

Хорошо разогреваем сковороду и на каждой стороне обжариваем по 4 минуты.

Когда котлета будет готова, можно приступать к изготовлению соуса. Сделаем его максимально похожим на тот, что подают в McDonald’s. И кстати, нам обязательно понадобится погружной блендер.

В чашу для блендера вбиваем одно яйцо.

Добавляем чайную ложку горчицы.

Вливаем 30 мл масла растительного.

Начинаем взбивать. Через минуту от начала этого процесса вливаем ещё 30 мл масла.

Высыпаем половинку чайной ложки паприки, четвёртую часть чайной же ложки сушёного чеснока, щепотку чёрного молотого перца, чайную ложку сока лимона, 2 большие ложки соуса «барбекю». И снова всё тщательно взбиваем.

Готовим потрясающе вкусный соус для бургера

Когда соус готов, приступаем к булочкам. С ними всё просто – их надо просто обжарить с внутренней стороны на сковороде с маслом или без – на ваш выбор. Это необходимо сделать для того, чтобы наш домашний Биг Тейсти не размяк в дальнейшем.

Начинам собирать наш вкусный бургер. Наверняка вам уже просто не терпится попробовать его на вкус!

Всё, наш бургер готов! Можно отправляться дегустировать эту вкуснятину!

Самый вкусный Роял де Люкс — готовим сами дома

Ещё один известный и очень популярный бургер, который нравится многим. Сочная котлета, классный соус и отменный аромат делают это блюдо одним из самых популярных. Давайте попробуем приготовить Роял де Люкс в домашних условиях.

Что понадобится:

Соус здесь будет состоять из других ингредиентов. Кстати, его мы будем готовить в первую очередь.

Способ приготовления в основном ничем не отличается от предыдущего варианта.

Как готовить

Соус готовится очень просто – нам надо хорошо смешать в одной миске все указанные составляющие.

После того, как соус будет готов, можно начинать жарить котлету. Это делается точно так же, как и в рецепте выше – всё просто и ничего сложного.

В самом конце на котлету надо положить по кусочку сыра, чтобы он смог немного расплавится.

Булочку с внутренней стороны обязательно обжарить на сковороде – сухой или смазанной маслом, как больше нравится.

Когда все подготовительные работы выполнены, можно начинать собирать бургер.

Верхнюю булочку немного промазываем кетчупом и выкладываем на самый верх нашего бургера. Вот и всё – наш прекрасный, красивый и невероятно вкусный Роял де Люкс готов!

Вот мы и добрались до самого популярного бургера из Макдональдс. Но и его можно сделать своими руками. Причём если прежние рецепты оказывались на одну порцию, то здесь мы будем готовить сразу два.

Что понадобится:

Причём соус мы начинаем делать первым. Поэтому приготовьте глубокую миску, где всё будем перемешивать.

Как готовить

Огурец режем и мнём до тех пор, пока он не превратится в пасту.

Добавляем к нему майонез и все остальные ингредиенты. Всё тщательно перемешиваем и оставляем на 30 минут на кухонном столе.

Готовим соус. Он не совсем прост, как может показаться

Спустя полчаса начинаем собирать бургер.

Булочки с внутренней стороны обжариваем на сковороде, но совсем немного.

Из фарша готовим котлеты, не забываем посолить и поперчить, обжариваем по 4 минуты с каждой стороны.

На неё – порезанный кольцами лук, а поверх – салат.

Далее – кусочек сыра. А на него – первую котлету.

Вторую нижнюю булочку промазываем нашим домашним соусом, выкладываем на котлету. Соус у нас должен оказаться на верху.

Далее – лук и салат, после маринованные порезанные кружочками огурчики и вторую котлету.

Всё накрываем верхней булочкой.

А вот и процесс «сборки» Биг Мака, который по вкусу не будет уступать тому, что продаётся в Маке

Вот такой вот простой и вкусный гамбургер у нас получился для перекуса. Думаю, он может заменить полноценный обед и даже ужин, когда просто нет времени готовить что-то другое.

Макчикен или просто чикенбургер

Если вам больше по вкусу мясо курицы, то для вас просто идеальным окажется вариант макчикена, который также можно сделать дома быстро своими руками.

Что понадобится:

Панировку для кусочков курицы будем готовить из следующих ингредиентов:

Соус у нас также будет домашнего приготовления, простой и в тоже время вкусный. Для него понадобится:

Вместо котлеты у нас будет обжаренное куриное филе. Предварительно его надо замариновать.

Как готовить

Куриное филе порезать небольшими кусочками. По диаметру они должны быть такими же, как и булочка.

В миску высыпаем все ингредиенты – соль, чёрный молотый перец, горчицу, луковый и чесночный порошок, паприку, выкладываем мясо, перемешиваем.

Пока курица маринуется, а это происходит на протяжении 30 минут, готовим соус.

Смешиваем в другой миске майонез, горчицу и чесночный порошок, оставляем на столе.

В чистой миске взбиваем два куриных яйца, солим и перчим, снова взбиваем.

Высыпаем на блюдце панировочные сухари.

Каждый кусочек курицы сначала обмакиваем в яичной смеси, затем – в сухарях. Обжариваем каждый с двух сторон по 3 – 4 минуты. Выкладываем на полотенце.

Чикенбургер — это в первую очередь превосходная курочка

Теперь пришло время собирать наш чикенбургер.

Нижнюю булочку смазываем нашим соусом.

Помещаем лист салата. На него – кусочек курицы.

Закрываем сверху верхней булочкой, которую также желательно промазать соусом.

Наш чикенбургер полностью готов. Осталось только отведать его на вкус и восхититься нашим поварским искусством.

Источник

Самый вкусный бургер в МакДоналдс

С момента открытия первого ресторана с золотой буквой М, в Москве прошло уже 30 лет. За это время почти каждый житель страны хотя бы единожды попробовал их фирменные бутерброды. С тех пор не угасают споры: какие бургеры Макдональдс вкуснее всего, об их вреде, калорийности и высокой стоимости. На сегодняшний день по всему миру работают и другие рестораны, предлагающие фаст фуд. Однако истинные ценители его вкуса предпочитают традиционный Макдоналдс. Ресторан предлагает широкий выбор меню. Каждый гость имеет возможность выбрать фастфуд на любой вкус. Но какой бургер в Макдональдсе самый вкусный? Попробуем разобраться.

Большие бургеры Макдональдса, их начинка

Изначально в Mcdonalds готовили сэндвичи исключительно из говядины. Котлеты делали как из рубленого мяса, так и из фарша. Со временем посетителям стала надоедать классическая начинка и появилась необходимость разнообразить меню. Его разработчики стали внедрять новые идеи. В конечном итоге появились бутерброды из курицы и рыбы. Они ничуть не хуже классических, а некоторые гости отдали предпочтение именно новинкам.

Нежный рыбный сэндвич состоит из минтая, соуса «Тар-Тар» и ломтика плавленого сыра.

Каждая начинка лежит между свежайшими булочками, некоторые из них покрыты кунжутом.

Маленькие бургеры Макдональдса, их начинка

Не каждый гость любит изощряться в поедании огромных сэндвичей. Ведь это не всегда удобно, особенно в ресторане. Часть посетителей выбирает для себя небольшие бутерброды, которые ничуть не уступают по вкусу большим.

Маленькие посетители Макдака любят его за Хэппи-мил. Это детский набор в который входят: бутерброд, картофель фри, сладкий пирожок и коллекционная игрушка.

В Макдональдсе есть большой выбор напитков. Холодные: газировка, моральная вода, соки, молочные коктейли. Из горячих есть кофе и чай.

Экзотические (премиальные) бургеры

Российский Макдональдс не часто радует своих поклонников необычными блюдами. За все время работы ресторана на территории России экзотические сэндвичи выпускались крайне редко. Даже сложно припомнить. Однако в других странах можно попробовать бутерброды с самими необычными начинками.

В России периодически в меню вводится настоящий русский бутерброд «Биф аля Рус». Булочки для него пекутся из ржаной муки, но на данный момент в меню он отсутствует.

Калорийность

Все знают, что частое поедание сэндвичей может привести к набору лишних килограмм. А сколько именно калорий содержит, например, гамбургер? Ниже приведена таблица калорийности.

Что дешевле взять, чтобы было сытно

Дано: Биг Тейсти имеет кДж 3398, а цена 248 рублей. В гамбургере 1053 кДж, а стоимость 50 рублей.

Выходит, что на 250 рублей можно взять 5 гамбургеров, а биг тейсти всего 1. Если умножить 1053 на 5, то конечная сумма энергетической ценности будет выше, чем у БТ.

Как сделать Каре чизбургер от Константина Ивлева

Чизбургер Каре из четырёх котлет готов! Вот такой несложный рецепт придумал Константин Ивлев. Он рассказывает, что всегда готовит по этому рецепту, приходя в ресторан Макдональдс. С чувством юмора у известного шефа все в полном порядке.

Плюсы и минусы больших и маленьких бургеров

Личное мнение

Кто пробовал несколько разных вариантов из Mcdonalds, может составлять топ бургеров для себя самостоятельно. В статье мы рассмотрели составы самых разных сэндвичей. Если внимательно сравнить их, то будет видно, что они схожи. В большинстве используется рубленая котлета из говядины, куриное и рыбное филе в панировке. А также свежие овощи и сыр. Но несмотря на схожие ингредиенты вкус каждого из них индивидуален. Повара Макдональдса не раскрывают собственную рецептуру. Но можно предположить, что используются соусы с разными вкусами. Например, Биг Тейсти без фирменного с дымком не был бы столь популярным. Или Филе-о-Фиш без «Тар-Тар»? Возможно есть ещё какой-то секретный ингредиент.

И почему самая вкусная еда – вредная? Конечно, каждый день потреблять калорийные булки не стоит. Но вовсе отказываться от соблазнительной пищи не обязательно. Если подходить к питанию с умом, то есть возможность не наесть себе бока.

Из всех которые я пробовала, самый вкусный для меня Чикен Бекон. Я люблю котлеты, особенно приготовленные из настоящего куриного филе с хрустящей корочкой и поджаристый бекон.

А о вкусах, действительно, не спорят. Каждый выбирает то, что нравится.

Источник

Макчикен

Жареная куриная котлета из натурального мяса курицы, фирменный соус МакЧикен и листья салата Айсберг на карамелизованной булочке с кунжутом.

Цена: 100 руб.

Цена Макчикен может изменяться в зависимости от выбранных ингредиентов. Также стоимость бургера может отличаться в зависимости от ресторана Макдональдс и города, в котором он расположен. Актуальную цену продукта уточняйте в каждом конкретном предприятии Макдоналдс при совершении онлайн-заказа, при покупке на кассе у сотрудника фаст-фуда или через терминал самообслуживания.

Вес бургера: 198 г

На вес готового бургера влияют особые пожелания покупателя и дополнительные ингредиенты, которые можно выбрать для приготовления бургера или сендвича.

Состав Макчикен. Ингредиенты сэндвича

В составе Макчикен свежий салат и фирменный соус с насыщенным вкусом, которые подчеркнут вкус пикантной котлеты на ароматных булочках.

Дополнительные ингредиенты и особые пожелания

Дополнительные ингредиенты позволяют почувствовать новый неповторимый вкус привычного блюда. В качестве дополнений доступны следующие варианты изменения его состава на выбор:

Калорийность и пищевая ценность

Если вы следите за своим рационом питания, потреблением белков, жиров и углеводов, таблица поможет узнать калорийность Макчикен. В таблице калорийности готовых блюд информация о содержании БЖУ в сэндвиче с курицей.

Общая калорийность бургера

Таблица пищевой ценности блюда

* Средние значения согласно справочных таблиц химического состава и калорийности российских продуктов

** %RI — средние значения суточных физиологических потребностей взрослого человека в энергии и пищевых веществах.

Калорийность без соуса

Можно снизить калорийность блюда исключив из него соус. Калорийность бургера без соуса МакЧикен — около 450 ккал.

Аллергены

Людям склонным к пищевой аллергии следует знать, что одно и то же блюдо может включать несколько аллергенов, которые будут восприниматься их организмом как вещества, несущие потенциальную опасность. Список аллергенов в МакЧикен:

Похожие сэндвичи

Из разнообразного меню ресторана всегда можно выбрать вкусные бургеры в Макдональдсе, похожие на Макчикен. Конечно, они будут отличаться размером, весом, составом или ценой, но мы знаем точно — вам понравится.

Выгодные предложения

Рекомендуем обратить внимание на выгодные варианты МакКомбо в Макдональдс, которые позволят сэкономить и получить удовольствие от идеального сочетания блюд.

Ознакомиться с фотографиями других блюд, ценой и их составом вы всегда можете в разделе меню и цены Макдональдс.

Источник

Чикенбургер

Если вы любитель сочной, нежной курицы, то вам обязательно надо попробовать бургер МакЧикен от МакДональдса. Этот сандвич сочетает в себе нежную обжаренную в панировочных сухарях куриную котлету, аккуратно уложенную на карамелизированную булочку и укрытую свежим салатом и специальным соусом «МакЧикен», который придаст пикантности вашему обеду.

Чикенбургер: калорийность и пищевая ценность

Чикенбургер что входит:

В разделе Бургеры есть и другие блюда, перейдите в меню Макдональдс.

Отзывы на Чикенбургер

Если вы уже пробовали чикенбургер, пожалуйста оставьте отзыв. Напишите, какое впечатление в целом осталось от блюда. В чём его достоинства и недостатки. Было ли оно приготовлено хорошо, понравилось ли вам обслуживание (указывайте адрес ресторана), насколько устраивает цена продукта, размер порции, упаковка.

★ ★ ★ ★ ☆ Чикенбургер против Макчикена отзыв от 05.09.2021 09:58

Если тебе уже надоели бургеры за 50 рублей, шаришь глазами по меню и находишь, что следующий по цене идёт Макчикен за 100 рублей. Всегда интересно экспериментировать: и вот она битва двух куриных бургеров. Упаковка одинаковая. Котлета в Макчикене немного больше (на пятую часть), соуса в 2 раза больше и зелень такая же, как в Чикенбургере. Вкус: котлета Макчикена немного более насыщенная специями и более хрустящая. В итоге: вложил обе котлеты в один бургер и это уже была куриная пушка! В следующий раз взял бы два обычных чикенбургера и сделал бы из них двойной или в виде биг мака (с булочкой по середине) = на выходе получится сэндвич тоже за 100 рублей, только курицы там будет вдвое больше!

Плюсы: Цена 50 рублей.

Ознакомьтесь с ценами на другие Бургеры

Теперь ещё больше вкуса и наслаждения с Двойным Биг Тейсти! Ощути вкус бифштекса из натуральной говядины, уложенного на мягкую булочку с кунжутом, укрытого ломтиками помидора, листиком салата и колечком лука. Особенный вкус сэндвичу придаёт соус «Гриль» с дымкой. Остаётся только наслаждаться!

Ваш любимый Чизбургер теперь в 3 раза больше! Позвольте себе продлить наслаждение любимым блюдом. Эксклюзивное блюдо доступно только в МакДоставке.

Источник