Что берут на шашлыки
Что взять с собой на шашлыки
Пикник – достаточно серьезное мероприятие и спонтанный сбор всего необходимого, как правило, может огорчить это чудесное времяпровождение. Взять с собой на шашлыки все то, что явно пригодиться – практически невозможно, но есть верный способ избежать многих недоразумений при проведении подобного замечательного праздника на природе. Для этого не стоит ограничиваться только заготовками для гриля или шашлыка, а необходимо составить заранее список дополнительных продуктов, которые явно не будут лишними.
Итак, составляем список обязательных и предпочтительных продуктов.
Чистой питьевой воды должно быть в избытке. Она не только утолит жажду, но и пригодиться при приготовлении многих блюд или просто для мытья продуктов, рук и так далее. Далеко не факт, что на выбранном месте для пикника будет журчать кристально чистый родник, а использовать воду из реки или из озера категорически не рекомендуется.
Самый оптимальный вариант для пикника – это батон. Он не только удовлетворит потребность в хлебе, но даст возможность приготовить дополнительные блюда, например, запеченный фаршированный батон. Да и дети в восторге от просто поджаренных кусочков батона. Хорошим дополнением к батону станут лавашики или напеченные заранее обычные лепешки.
Растительное масло
Небольшая пластиковая бутылочка с растительным маслом никогда не будет лишней на пикнике. Масло позволит не только приготовить свежий и вкусный салат, но и пригодится при приготовлении многих блюд, которые вы даже и не планировали заранее.
Овощи
Овощи непременно должны дополнять меню любого пикника. Картофелю, огурчикам, помидорам и прочим овощам всегда найдется достойное применение. Они не только пойдут в салаты, но и могут стать отдельным дополнительным блюдом. Кабачки, баклажаны и сладкие перцы – великолепно запекаются на решетке и становятся истинным лакомством.
Зелень
Зелени на пикнике необходимо иметь в избытке. Петрушка, кинза, укроп, лук и прочие представители «зеленого семейства» прекрасно дополнят любое блюдо и, особенно, подойдут к шашлыку. Зелень необходимо брать уже подготовленную, то есть ее нужно предварительно промыть, обсушить и расфасовать по отдельным пакетикам.
Фрукты
Любые фрукты никогда не станут лишними в походном пищевом рационе. Их тоже предварительно обрабатывают и расфасовывают. Но лучше их складывать в отдельную корзиночку, что даст гарантию их целостности при перевозке.
Различные заготовки
Не помешают на пикнике и многие домашние заготовки. Отличным подспорьем в трапезе на природе станут маринованные огурчики или помидоры, кабачковая икра, соленые перцы с морковью и так далее. Если в домашнем продуктовом арсенале таковых заготовок нет, то вполне возможно прикупить такую баночку промышленного изготовления.
Соусы, сыры и прочие продуктовые дополнения
Для посиделок на природе более подходят рассольные мягкие сыры, такие как сулугуни, брынза, моццарелла и так далее. Плавленые сырки и полутвердые сорта – явно не порадуют участников пикника, так как они плохо переносят транспортировку и становятся абсолютно непривлекательными на вид. Неплохо запастись и твердыми сортами сыра, но их желательно заранее натереть или нарезать и сложить в пластиковую тару.
Мясные продукты
Естественно, что из всех блюд на природе всегда доминируют бутерброды. Их готовят из сосисок, сарделек, всевозможных колбас, мясных паштетов, готовых котлеток и так далее. Если даже не планируются шашлыки, то бутерброды всегда помогут «заморить червячка».
Вареную колбасу в походы брать не рекомендуется, так как велика вероятность, что она окончательно испортится при плюсовой температуре.
Морепродукты и рыба
Даже если предусматривается рыбалка, то неплохо прихватить и покупную рыбку или некоторые морепродукты. Отличным дополнением к блюдам на пикнике послужат: скумбрия, семга, лосось и прочая рыба с плотным мясом. Их даже мариновать не потребуется, так как вполне достаточна кратковременная обработка обычным соевым соусом, пивом или белым вином.
Исходные продукты для шашлыков
Из мясных продуктов для шашлыка используют:
Напитки
Не обойтись на пикнике и без напитков. Следует воздержаться от напитков промышленного изготовления, так как их консерванты не являются полезными компонентами.
Любой алкоголь на пикнике совершенно противопоказан и даже употребление пива крайне нежелательно.
Вот такой перечень продуктов необходимо рассматривать перед каждой «вылазкой» на природу. Возьмите за правило – определять заранее сегодня, что непременно нужно взять к шашлыку завтра. Это гарантированно избавит от возможных «ляпов» в организации пикника на природе.
В дополнение к вышесказанному будет вполне уместно упомянуть о парочке простеньких рецептов, которые станут отличным дополнением к основному блюду многих пикников – шашлыку.
Простенькие «вкусняшки» для пикника
Батон фаршированный
Обычный батон надрезается, удаляется часть мякоти и пустоты заполняются имеющимися вкусными ингредиентами. Отличное сочетание следующих компонентов: зелень, чеснок, помидоры, специи и так далее. Нафаршированный батон смазывается маслом растительным, заворачивается в фольгу и отправляется запекаться в горячую золу. Всего через пятнадцать минут блюдо будет готово. Вкус такого фаршированного батона – изумительный и очень нравится детишкам.
Лавашики с начинкой
Обычные лавашики из пресного теста могут стать отличным дополнением к любому блюду и вполне заменят привычные бутерброды. Начинкой для такого лакомства может служить все что угодно, начиная от обычной зелени и заканчивая многокомпонентными салатами. А можно вообще использовать лавашики, как полноценный заменитель хлеба.
Если лавашики не удалось купить, то их легко можно приготовить из обычной муки, воды и соли. Пекутся они на сухой сковороде, которая абсолютно ничем не смазывается.
Вот такой предварительный список необходимых продуктов, которые нужно взять на шашлыки.
Активное лето: что взять с собой на шашлыки, чтобы не отвлекаться на хлопоты и хорошо провести время
Вот и настал тот благодатный период, когда можно выбраться на природу большой компанией, готовить блюда на мангале, дышать свежим воздухом и просто хорошо проводить время. Но залогом хорошего отдыха является тщательная подготовка, поэтому все необходимое стоит собрать заранее, а этот список вам поможет.
Бытовые принадлежности
Прежде всего, следует позаботиться о комфортном размещении на природе, а значит могут понадобиться:
Также не стоит забывать о сервировке импровизированного стола, чтобы потом не попасть в неловкую ситуацию, когда нечем разрезать мясо. Обязательные предметы для пикника на природе:
«Помощники» мангала
Для приготовления главного блюда дня тоже понадобится инвентарь:
При выборе двух последних пунктов стоит обратить внимание на некоторые нюансы.
Если шашлычная поляна не оборудована мангалами, придется брать свой. Сейчас в магазинах большой выбор от самых примитивных до навороченных, а в сезон на них еще и скидки. Проще всего купить одноразовый мангал из фольги. Он дешевый, занимает не много места и прост в использовании, но может оказаться маловат и недостаточно крепок. Удобнее приобрести недорогой складной мангал, для нечастых поездок на природу он подходит как нельзя лучше.
Теперь нужно определиться угли или дрова. Конечно, приятнее и аппетитнее есть шашлык, приготовленный на древесине. Так он приобретает особый аромат и вкус, но не любое дерево подходит для этого. Например, хвойные содержат смолы, которые при горении переходят в дым и могут испортить вкус мяса. Лучше всего для шашлыка подходит древесина вишни, яблони, груши, березы, а также виноградная лоза. Но если нет уверенности в том, какие дрова окажутся на месте, и нет возможности привезти их с собой, лучше купить уголь.
Развлекающие игры
После плотного обеда не хватает физической активности, а на природе для игровых видов спорта есть все условия. Можно взять с собой бадминтон, футбольный, баскетбольный или волейбольный мяч и устроить командный турнир. А можно попрыгать на скакалке, запустить воздушного змея, покидать фрисби или поиграть в твистер.
Любителям интеллектуального отдыха придутся по душе карты, шахматы, нарды, домино, а веселые компании могут здорово провести время за настольными играми. Тот же, кто ценит спокойствие и уединение, получит удовольствие от чтения книги или журнала или от отгадывания кроссвордов на свежем воздухе.
Если недалеко есть водоем, пригодный для купания, стоит взять купальники и плавки, надувной матрас и легкий резиновый мячик. После водных процедур пробуждается и аппетит, и новые силы.
Настоящая удача, если кто-то их присутствующих умеет играть на гитаре, тогда незабываемый вечер у костра под дружный хор походных песен будет обеспечен.
Аптечка
Веселье весельем, а здоровье прежде всего. Даже если вы отправляетесь на природу в соседнюю рощу и всего на несколько часов, необходимо взять с собой минимальную аптечку. Могут пригодиться:
Если у кто-то из близких бывает изжога, боли в сердце или другие проблемы, лучше перестраховаться и взять для него соответствующие медикаменты. Такая небольшая аптечка первой помощи не займет в багаже много места, но может при случае помочь кому-то из присутствующих.
Итак, теперь все необходимое для прекрасного активного отдыха уже готово, осталось только соблюдать правила безопасности и поведения на природе, потушить за собой костер и убрать мусор, чтобы в следующий раз можно было вернуться на то же место и не начинать отдых с наведения порядка.
Что взять на шашлыки – 9 обязательных пунктов
Добавление статьи в новую подборку
Что взять с собой на шашлыки, кроме мяса? Как собрать пакеты с продуктами и вещами, чтобы ничего не забыть? Наша статья поможет вам подготовиться к отдыху и ничего не упустить из виду.
Чтобы лишний раз не бегать по магазинам в поисках нужных вещей, составьте заранее список всего необходимого, а также меню предстоящего застолья.
1. Что взять на шашлыки из еды?
Помните, что отдых с шашлыками – это не только мясо (хотя и про него не стоит забывать). Если вы уже продумали, какое мясо купите для шашлыка, выбрали маринад и соус, вспомните и про другую еду. Обязательно возьмите с собой:
Копчености и сосиски понадобятся на тот период, пока будет готовиться шашлык. Закуски из лаваша с различными начинками, лаваш с сыром на мангале, печеный картофель – поверьте, все это будет очень кстати.
Возьмите с собой на шашлыки не только мясо, но и овощи, и закуски, и даже фрукты
2. Что пить с шашлыком и не только?
Отдыхающие часто помнят про необходимое количество алкоголя, но так же часто забывают про питьевую воду, соки и другие напитки, способные утолить жажду. А зря! Питьевой воды много не бывает. Таким образом, получаем следующий список:
На шашлыках должен быть не только алкоголь, но также соки и питьевая вода
3. Бытовые мелочи для поездки на шашлык
Различные бытовые мелочи очень необходимы на отдыхе. Но почему-то именно про них так часто забывают. А понадобиться может многое:
На шашлыках в лесу или парке любая мелочь может оказаться необходимой и незаменимой
4. Мангал и его помощники
Сегодня существуют различные виды мангалов. Это может быть металлический складной вариант, а может быть одноразовый мангал из фольги, который не будет занимать много места.
Вместе с мангалом нужно взять и необходимое количество шампуров. Сегодня производители предлагают даже умные шампуры-самокруты – накладную систему, которую достаточно установить поверх барбекю или мангала. Такие умные шампуры будут автоматически медленно вращаться (благодаря приводу, работающему от батарейки), прожаривая мясо равномерно со всех сторон. Таким образом, в эту часть остается добавить:
К новинкам можно отнести древесную бумагу для запекания. Она представляет собой тонкие листы древесины (0,5 мм), в которые можно смело заворачивать мясо, курицу или овощи и запекать на гриле или мангале. Только листы нужно предварительно вымочить в теплой воде, чтобы они стали мягкими. Во время приготовления древесная бумага обугливается, и продукт получает совершенно новый вкус и аромат.
Позаботьтесь о мангале, углях или дровах заранее
5. Не хлебом единым, или Игры на природе
Поездка на шашлыки – это не только чревоугодие и возлияния. На свежем воздухе можно и нужно веселиться и развлекаться. Для этого отлично подойдут:
Подвижные игры на шашлыках будут очень кстати
6. Мебель на шашлыки? Да!
Если на поляне, которую вы приглядели для отдыха, нет стационарных беседок, а также пеньков или бревен, можно привезти необходимую «мебель» с собой. Складные стол и стулья сделают отдых комфортным. Сегодня производители предлагают широчайший их ассортимент, различающийся по размерам и комплектации.
Складная мебель очень удобна во время походов на шашлыки
7. Память остается навсегда
В суетливых сборах отдыхающие часто забывают взять с собой фотоаппарат или видеокамеру. А ведь именно они помогают запомнить каждый отдых на долгое время. Если компания большая, то какие-то моменты могут ускользнуть из вашего поля зрения, зато после вы сможете их оценить, просматривая готовые снимки или видеозапись.
8. Аптечка – чтобы быть здоровым
Даже если вы собираетесь на отдых в близлежащий лес или парк, стоит взять хотя бы минимальную аптечку. Ссадины, порезы, укусы комаров или ос – все это может подстерегать вас даже во время обычной прогулки. Уезжая на день, захватите с собой:
Это минимум тех препаратов, которые могут понадобиться в лесу или парке. Если вы знаете, что кто-то из близких часто страдает от изжоги, боли в сердце или других проблем, возьмите те лекарства, которые могут облегчить его состояние.
Минимальная аптечка может понадобиться даже на шашлыках в соседнем лесу
9. Если с вами дети…
Если на шашлыки вместе со взрослыми собираются дети, сборы вещей должны быть еще более тщательными. Нужно предусмотреть все необходимое для комфортного отдыха ребенка, чтобы вам не пришлось внезапно срываться с места или весь отдых выслушивать детские капризы. Вот примерный список вещей, которые могут понадобиться при поездке с детьми:
Для маленьких детей стоит продумать отдельное меню и развлечения
Мы постарались сделать список максимально полным. Но каждый, конечно, может скорректировать его исходя из своих нужд. Приятного вам отдыха!
А что вы обязательно берете с собой на шашлыки?
Мы едем на природу, что брать на шашлыки
Чтобы не упустить важное и не бегать по магазинам в последний момент, нужно заранее составить список, что брать на шашлыки. Это не только еда и напитки, но и удобные и полезные вещи.
Меню. Шашлык и всё к нему
Обязательно спросите о предпочтениях. Люди, которые что-то не едят, как минимум отколются от общей компании, а могут и испортить всем выезд на природу.
Определитесь прежде всего с шашлыком:
Что, на наш взгляд, нужно взять обязательно:
Как дополнение к шашлыкам можно взять сосиски, сардельки, шпикачки или колбаски для гриля.
Всегда хорошо заходит печёная картошка. Конечно можно её запечь в золе от костра, но это долго и не везде разводить костёр законно. Мы берём пищевую фольгу и решётку на мангал — получается не хуже.
Напитки. Алкогольные и не только
Что что, а алкоголь на пикник редко забывают. Чего не скажешь о безалкогольных напитках или просто питьевой воде.
Не поите водителя алкоголем в день возвращения. Это в общих интересах.
Учтите в вашем списке:
Рассчитывайте питьевую воду исходя из 2 литров на день на человека.
Брать газированную воду или шипучие лимонады на мероприятие с алкоголем мы не рекомендуем категорически.
Бивачные принадлежности
На природе нужны различные удобные мелочи, в основном раде комфорта.
Что может понадобится:
На природе любая мелочь, оставшаяся дома может оказаться незаменимой.
Мангал и принадлежности к нему
На природу вы можете взять и большой разборный мангал (машина не устанет), складной или одноразовый.
К мангалу обязательно не забудьте комплект шампуров.
Удивить друзей можно мангалом-самокрутом: специальное приспособление, работающее от обычных батареек, вращает пачку шампуров на мангале – повар свободен!
Лучше взять готовый уголь, чем выжигать его на месте. Так вы сэкономите час отдыха.
Не только есть и пить
Хоть шашлыки — это отдых формата «уехать на природу и там вкусно поесть», стоит попробовать развлекаться и другим способом.
Вспоминаем подвижные игры детства, возьмите:
Подвижные игры на шашлыках будут очень кстати.
Мебель на пикник
Если приглянувшееся место не облагорожено беседками и удобных брёвен не видно, то вы всегда можете привезти цивилизацию с собой. Достаточно пару раскладных столов, стульев, а для особого комфорта – кресел. Нужный размер можно легко подобрать в магазине.
Сохраните на память
Не забудьте фотоаппарат или видеокамеру, чтобы получить качественные снимки или видео вашего веселья. Зимой можно вместе посмотреть, вспомнить и запланировать новые вылазки.
Аптечка
Даже выходя в соседний парк, берите с собой аптечку. И пусть она вам никогда не пригодится.
Минимальная аптечка может понадобиться даже на шашлыках в соседнем лесу.
Что точно нужно положить в аптечку для пикника:
Это минимум, что должен быть.
Дети на шашлыках
Подготовка пикника с детьми должна быть ещё более тщательна. Предусмотрите всё или выслушивайте детские капризы на природе.
Вот неполный список того, что нужно учесть, беря детей на шашлыки:
Продумайте для детей не только меню, но и игры.
Когда холодно
Поездка на шашлыки может случится не только в тёплый солнечный день. Зимние шашлыки тоже бывают. Скажем сразу: при должной подготовке это весело и интересно.
Мы будем пополнять список, но и вы если напишите в комментариях сможете предложить идею, что брать на шашлыки.
Поделиться в социальных сетях
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных.
Политика конфиденциальности.
Что взять на шашлыки, небольшая памятка, может кому-то пригодится:)
Уточнение в свете последних событий
Наглость
Про холодец
Знаете, когда-то давно, в моём сопливом детстве, мы держали скотину.
На семью из пяти человек, в самом начале зимы мы забивали двух свиней.
Это как минимум 200 кг мяса, не считая голов, ливера и копыт.
Гдет в конце декабря мы резали бычка или тёлку.
Это ещё 150-170 кг чистого мяса.
Жена частенько меня подъёбывает по поводу моего «голодного детства»..
Конечно, можно было зайти домой и тебя бы накормили, но ведь потом тебя на улицу не выпустят..
Ладно, сейчас разговор не об этом..
После разделки туш, оставались три головы, 12 ног, 12 мотолыжек, два свинячих хвостика и один бычий хуй хвост.
В один из дней отец говорил:
— 4iLiSH, сходи в сарай. Наруби там на холодец.
К тёще поедем, холодца сварим, тестя угостим.
Видя нас на пороге, бабушка всегда расплывалась в самой искренней улыбке.
Да, во времена моего детства, газа не было и зимой печь топилась круглосуточно.
Вставай, пошли. Поможем немножко старикам..
— Ну ты чего к ребёнку пристал?! Тебе сказали уже, не надо ничего, мы сами всё сделаем! Сиди, внучок! Вот, ещё пирожок возьми..
— Нет, ну правда, пошто мальчишку тиранить, пусть с бабкой сидит, сами управимся..
Отец же, не обращая внимания на пламенные речи деда с бабкой просто смотрел на меня.
Я нехотя поднимался из-за стола и под причитания бабушки о том как сильно заебали её внука физическими нагрузками мы выходили из дома во двор.
Там мы втроём, я, мой батя и мой дед, чистили снег.
Высказывания отца, типа:
— Смотри, дед, стареешь.. Внук-то, быстрее тебя лопатой орудует..
Придавали мне сил и я кидал снег как тот роторный снегоуборщик.
Закончив кидать снег, мы шли колоть дрова.
Дед старый, пусть он и носит! Я же сильнее деда, я и буду колоть.
Дед с отцом улыбались и после недолгих попыток уговорить меня на работу полегче, соглашались с тем что я уже взрослый мужик.
Отец колол чурбаки на плахи. Я колол плахи на поленья, дед носил их в сарай.
Иногда мы заходили домой погреться, отдохнуть, покушать или попить чай.
Бабушка тщетно взывала к совести двух здоровых мужиков, которые маленького мальчишку уже совсем заморили.
Отец с дедом улыбались.
— А мы разве его заставляем?
Если устал, так пусть сидит и отдыхает, мы сами доделаем.
Закончив колоть дрова, я еще успевал помочь деду перетаскать их в сарай.
А потом мы садились за стол разбирать сварившийся к тому времени холодец.
Мы все вместе отделяли мясо от костей.
Бабушка, отрезав кусок хлеба и отщипнув самый смачный кусочек мяса протягивала мне.
— Держи. Больше всех сегодня работал. Устал?
Я мотал головой и говорил что не устал.
Игрушек, вон, полный магазин..
А мы раньше вот эти кости, от холодца, сушили и потом ими в бабки играли..
Отец разливал из привезённой бутылки в две рюмки и они с дедом долго сидели за столом, обсуждая совершенно неинтересные мне вопросы.
Глаза мои постепенно закрывались и бабушка уводила меня в соседнюю комнату, на диван.
А утром, на столе, стоял холодец.
Не знаю кто как, а я холодец люблю.
Вот и сейчас, закусил рюмаху кусочком холодца, прикрыл на секунду глаза, и на меня нахлынули эти воспоминания.
Требования
Москалї
Только вот давайте без политоты хоть здесь.
У меня получилось
У меня получилось. В этом году у меня получилось два очень больших дела. Вот конкретно для меня прям гигантских дела. Первое. Я бросил курить. Стаж курения больше 20 лет. Как бросил, спросите вы? Отвечаю. Жалко стало деньги. Сигареты стали стоить все дороже и дороже. Раньше я курил Кент 8, потом Винстон, потом Бонд, Филлипс Моррис, и даже это уже стало дорого. А куда дальше. Вот и решил ну нах. Лучше вообще не буду курить. И не курю уже с 1 сентября. Почему именно с первого. Не знаю так получилось. Не было привязано к магии чисел. А второе дело. Я уехал на работу в Чехию! И теперь буду пытаться наладить жизнь и быт тут. Вот такое замечательное завершение года. Который начинался как урод.
Устами узбека глаголет истина
Всегда важен контекст
Ответ на пост «Наконец то стоящая организация»
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ВАС ОБВИНИЛИ В ОСКОРБЛЕНИИ ЧУВСТВ ВЕРУЮЩИХ?
1. Пишите заявление о закрытии уголовного дела за отсутствием пострадавших. От следователя это заявление потребует сбора заявлений от «так называемых верующих» заявлений о том, что они пострадали, в письменном виде. Установление факта, что человек является пострадавшим согласно УПК должно быть основано на экспертизе, в основу экспертизы должно лечь научное исследование.
2. Пишите встречное заявление о клевете, сообщение о заведомо ложном преступлении, о лжесвидетельстве и мошенничестве с целью использовать судебную систему с целью обогащения.
3. Если верующий относит себя к православию или христианству в целом, просите его процитировать Евангелиe от Матфея глава 17 стих 20. В этом стихе чётко указывается критерий по которому человек обладает верой, т.е. является верующим, а именно: человек должен обладать телекинетическими способностями и двигать горы или хотя бы исходя из пропорции «горчичное зерно / гора» (минимальный размер во вселенной, т.е. и для веры) — кирпич весом 1 кг 600 граммов. Требуйте проведения научной экспертизы по сдвиганию силой слова или молитвы этого кирпича в суде. Если человек не может этого сделать — значит он никакой не верующий со всеми вытекающими последствиями как для вас (вы оправдываетесь), так и для так называемого верующего — тюремное заключение за заведомо ложный донос, лжесвидетельство и мошенничество.