Что будет если картошку разогреть в микроволновке
что получится, если сырую картошку сунуть в микроволновку и включить её? она пожарится? серьёзный вопрос
Вопрос решен и закрыт.
Лучший ответ
masher701 4 (1379) 1 14 28 9 лет
Картофель обязательно нужно положить в пакет и завязать. Она будет как варёная. Готовить 5-10 мин, в зависимости от размера.
Ответы
Gren 6 (17614) 6 53 142 9 лет
она пропечется(будет печеная,зато более полезнее и витамины в ней остаются)!
делали такое, спеклась. Но вот не уверен на сколько это полезно, лучше уж просто сварить или поджарить.
Наверно станет скорее варёным.
Вот это мужская лень ёпть! 😀
Мне так кажется что ты холостяк, сам пробовал,когда лень было жарить. D
Согреется xD на плите лучше готовить
Wolfsangel 6 (17779) 2 4 14 9 лет
Не прогреет её скорее всего насквозь. Вурхний слой будет полусваренный, полувысохший, полужаренный.
Морковные жопки 7 (39248) 2 11 33 9 лет
Поджариться она точно не сможет. А вот сварить её вполне выйдет. Если она не взорвется правда.
_Def_ 6 (12695) 2 5 18 9 лет
на долгое время нужно будет ставить и на повышенных оборотах, а то сверху она будет готовой,а внутри сырой ) походу где-то было описано как делать картошку в мундире в микроволновке, попробуй погуглить
blblblbl 8 (115649) 8 15 115 9 лет
Как продлить жизнь картошке из «Макдоналдса». Раньше мы грели её в микроволновке неправильно
Часто картошка фри из «Макдоналдса», которую привёз задержавшийся в дороге курьер, на вкус оказывается полным разочарованием. В дороге она размокает, остывает и из хрустящей закуски превращается в солёную резину. Хуже может быть только тот фастфуд, который всю ночь простоял в холодильнике. Авторка Medialeaks разобралась, как спасти любимое блюдо, не потратив на это полдня.
Бывает так, что часть еды из «Макдоналдса» отправляется в урну потому, что заказчик не рассчитал свои силы и купил слишком много. Часто эта участь постигает именно картошку фри, которую многие оставляют напоследок. Но не стоит заранее обрывать жизнь несъеденного блюда, ведь есть способы, которые помогут её спасти.
Шаг первый: не дайте картошке остыть и размякнуть
Для того чтобы как можно дольше сохранить картошку фри горячей, нужно правильно её упаковать. Лайфхак поможет тем, кто не готов доесть фастфуд, а выбрасывать половину порции любимого блюда совесть не позволяет.
Пользовательница тиктока differentmotherhood показала простой способ на лишние пару часов продлить жизнь картошке из «Макдоналдса». Для этого осторожно сжала упаковку от фастфуда по бокам, а потом, чтобы пачка не раскрылась, прижала её выступающей частью, как крышкой.
Лайфхак, как сохранить картошку фри горячей
Такой лайфхак подойдёт для тех, у кого осталось больше половины порции.
Другая тиктокерша laddllly рассказала как быть тем, у кого осталось мало картошки. Для того чтобы сохранить еду горячей, нужно не только сжать упаковку, а вдавить уголки внутрь. Чтобы конструкция не развалилась, стоит осторожно заправить «крышку» пачки внутрь.
Лайфхак, как сохранить картошку фри горячей
Такой способ сложнее, чем лайфхак differentmotherhood, зато еда будет долго оставаться горячей из-за герметичной упаковки.
Шаг второй: воскресите холодную картошку с помощью микроволновки и мокрой салфетки
Если курьер опоздал и не позаботился об упаковке, которая сохранит тепло еды, или вы хотите оставить картошку фри на утро, то не волнуйтесь о вкусе остывшего блюда. Спасти заказ можно буквально за две минуты, даже если она всю ночь стояла в холодильнике.
Никаких противней и сковородок. Тиктокерша _ponyos уверена, что «оживить» холодную картошку можно и в микроволновке. Но лайфхак сработает, только если сначала полить фастфуд небольшим количеством воды, а потом накрыть мокрым бумажным полотенцем.
Лайфхак, как разогреть картошку фри
Несмотря на то что блогерша греет еду не из «Макдоналдса», микроволновая печь влияет на блюда, приготовленные во фритюре, одинаково. СВЧ воздействует на вещества-проводники, такие как вода, из-за чего большая часть влаги испаряется — и прощай, мягкая картошка.
А для того чтобы сохранить хрустящую корочку, повторно разогрейте фастфуд, но без воды и влажного полотенца. В зависимости от мощности микроволновки выбирайте время 30–60 секунд.
Авторка Medialeaks решила проверить каждый из этих лайфхаков и выяснила, что они работают. В закрытых упаковках картошка фри действительно дольше остаётся горячей, а если разогреть еду по методу _ponyos, то фастфуд остается мягким внутри, но хрустящим снаружи.
Правда, есть детали, о которых мы не можем не упомянуть. Во-первых, складывать упаковку лучшего всего только один раз, а, во-вторых, не переборщите с водой, когда будете греть картошку фри, а то микроволновка превращается в хаммам.
Пользователи тиктока умеют не только продлевать жизнь еде из «Макдоналдса», но и готовить домашнее мороженое. В редакции Medialeaks протестировали три способа, для которых не понадобится миксер.
Другой десерт подойдёт тем, кому нельзя молоко. Тиктокеры запустили тренд, в котором замораживают мёд. Автор Medialeaks узнал, кто придумал этот способ и как его повторить.
Хлеб, мясо и картошка: почему эти продукты нельзя разогревать в микроволновке
Ряд продуктов, разогретых в микроволновой печи, может существенно навредить организму.
Употребление риса, разогретого в микроволновой печи, может стать причиной серьезного пищевого отравления. Дело даже не в самой микроволновке, а в том, что при приготовлении и разогреве этого продукта должен быть соблюден режим нагрева и охлаждения. Прежде чем убрать готовое блюдо в холодильник, необходимо дать полностью остыть. При подогреве готового блюда нужно позаботиться о том, чтобы оно было прогрето до конца.
Перец чили
Вещество, заставляющее перцы быть такими жгучими, капсаицин, при нагревании может реально обжечь горло и внутренние органы.
Брокколи
Печально, но подогрев брокколи в микроволновой печи лишает ее 97 % полезных свойств.
Картофель
Приготовление сырого картофеля в микроволновой печи позволяет получить быстрое и вкусное блюдо. Совсем по-другому дела обстоят с уже готовой картошкой. Приготовленный корнеплод подвержен размножению бактерий C. botulinum, поэтому стоит позаботиться о том, чтобы съесть его как можно быстрее.
Курица
Сырая курица должна быть тщательно приготовлена. Это нужно для того, чтобы избавиться от бактерий, живущих в сыром мясе. К сожалению, микроволновые печи не отличаются способностью убивать микробы.
Подогрев готового куриного мяса в микроволновой печи изменяет состав в нем белка, что может негативно сказаться на пищеварении.
Грибы
Еще один продукт, который лучше употребить сразу после приготовления и подвергать тщательной тепловой обработке.
Не вздумайте помещать яйца в микроволновую печь, если не хотите незапланированного яичного фейерверка на своей кухне.
Помимо перечисленных продуктов, красные соусы, обработанное мясо, хлеб и листовую зелень, также нежелательно подогревать в микроволновой печи. Даже если подогрев не приведет к пищевому отравлению, пользу разогретые продукты уже тоже вряд ли принесут. Вместо этого лучше использовать сковороду или духовку.
Самое главное правило, которое необходимо запомнить: никакую еду нельзя повторно разогревать больше одного раза.
Какие продукты лучше не класть в микроволновую печь? Интервью с гастроэнтерологом
Какие продукты нежелательно класть в микроволновую печь, почему нельзя греть еду в пластиковых контейнерах и в чем преимущество печи СВЧ перед духовым шкафом? На эти и другие вопросы отвечает врач-гастроэнтеролог высшей категории медицинского центра «ЛОДЭ» Ольга Лютикова.
Подогревание пищи в микроволновке снижает количество серьезных заболеваний желудка
— По данным Всемирной организации здравоохранения на 2016 год, еда, приготовленная в микроволновой печи, безопасна для здоровья. Сегодня уровень защиты от электромагнитного поля СВЧ тоже достаточно сильный.
Доктор рассказывает, что безопасность приготовления еды в современных микроволновках подтверждает также американская организация FDA. Это специальная международная компания, которая контролирует безопасность пищи и медикаментов.
— Есть много разных способов кулинарной обработки пищи. Еду можно жарить, варить, тушить, пассировать и готовить на пару. Считается, что приготовление пищи в микроволновой печи, наоборот, имеет массу преимуществ. При варке еда заливается большим количеством воды, соответственно, все полезные свойства уходят в бульон. Когда мы готовим в микроволновке, в большей части сохраняются полезные микроэлементы и питательные вещества. Они не уходят в бульон, а остаются в продукте.
Кроме того, подогревание пищи в микроволновке частично снижает количество серьезных заболеваний желудка. Люди перестали разогревать еду на сковороде, что способствует снижению потребления жира. Тем более что при высокой температуре в жире образуются канцерогены.
— Приготовление продукта в микроволновке занимает меньше времени, чем традиционная готовка. Это значит, что витамины группы B и С уничтожаются в меньшей степени. При традиционной варке витамин С исчезает из овоща примерно на 90%, при приготовлении в печи СВЧ — на 5-25%.
Электромагнитное поле СВЧ может быть опасно беременным и детям
Доктор рассказывает, что микроволновка не несет вреда для здоровья, если находиться от нее на некотором расстоянии. Детям и беременным рекомендуется не подходить ближе, чем на 2 метра к работающей машине.
— Современная техника безопасна. Недавно на одном из зарубежных сайтов я читала информацию об интересном опыте с микроволновкой. Рабочий мобильный телефон положили в печь и включили ее, со второго — позвонили. Дозвониться на первый телефон не удалось, значит, печь качественная. Она хорошо экранизирует и защищает от волн. Если бы телефон в эксперименте был доступен, значит, можно было бы говорить о небезопасности печи.
— Считается, что нельзя размораживать мясо в микроволновке, мол, микроволны приводят к большему разрушению молекул белка. Вы согласны с этим утверждением?
— Нет. У духовки нет большого преимущества в сравнении с печью СВЧ. Волны в микроволновке преобразуются в тепловую энергию и никаких остаточных волн в продукте не оставляют. При высоких температурах и в печке СВЧ, и в духовке происходит денатурация (свертывание) белка. Причем, в духовке при высоких температурах и вытапливании жира из последнего образуется канцероген.
Не правда также то, что нельзя разогревать рис. Здесь важно, в какой посуде это делать. Не рекомендуется, например, подогревать рис (и другую еду) в целлофановых пакетах, пленках, пластике.
— Причем, даже в пластике, который предназначен для СВЧ. При высокой температуре из целлофана и пластика выделяются продукты распада — фенолы. Это канцерогены для печени и желудка. Вот почему лучше использовать для этих целей посуду из стекла, фарфора и керамики. Можно даже в тарелку пищу положить и тарелкой сверху накрыть.
Не советует врач разогревать в печке СВЧ лишь картофель и грудное молоко при кормлении младенцев. В первом случае картофель, а также другие корнеплоды (свекла, морковь) при повторном разогревании имеют свойство образовывать вредные для организма изомеры.
— Во втором — появляется изомер одной из аминокислот, который содержится в грудном молоке. В таком случае оно обладает нефротоксичным и гепатотоксичным действием.
Лучше не разогревать в СВЧ продукты в твердой оболочке
Врач также предупреждает, что лучше не разогревать в микроволновке продукты в твердой оболочке. К ним относятся: яйца, печень, помидор, сосиски. В противном случае они могут «разорваться».
— При нагревании эти продукты расширяются, и оболочка их разрушается. Если погрели, то доставать нужно аккуратно, с помощью вилки или ножа. Прокалывая такую еду вилкой, из нее уходит лишняя влага и продукт не «разрывается».
Что касается замороженных овощей и фруктов, с ними в микроволновке также нужно быть аккуратнее. Размораживание фруктов в СВЧ приводит к превращению полезного глюкозида (производное от глюкозы) и галактозида в канцерогенные вещества.
Быстрозамороженные овощи (брокколи, спаржевая фасоль) сохраняют свои витамины при заморозке. Их, наоборот, размораживать заранее не рекомендуется. Можно сразу готовить, но не в микроволновке, а традиционным способом.
Доктор заключает, что, кроме приготовления продуктов, особенно внимательными нужно быть и при их хранении. Рекомендуется распределять продукты в холодильнике по специальным зонам. Чаще всего люди попадают впросак с молочной продукцией. Всегда важно смотреть целостность упаковки и срок годности продукта.
— Пациентам с заболеванием желчного пузыря и печени лучше есть свежеприготовленную, а не разогретую пищу. Во время хранения происходит ее бактериальное обсеменение, и это может приводить к проблемам. В желудке здорового человека достаточно мощный кислотный барьер, который защищает от ненужных бактерий. Поэтому и разогретая пища вреда не принесет.
Как разогреть картофельное пюре в микроволновой печи
Нельзя отрицать, что картофельное пюре лучше подавать свежеприготовленным. Только подумайте о насыщенной кремовой текстуре и великолепном свежерасплавленном масле. Это действительно блюдо мечты углево
Содержание:
Нельзя отрицать, что картофельное пюре лучше подавать свежеприготовленным. Только подумайте о насыщенной кремовой текстуре и великолепном свежерасплавленном масле. Это действительно блюдо мечты углеводов, и у вас, вероятно, сейчас текут слюни.
На этом вкус даже не заканчивается, потому что, в отличие от других видов картофеля, картофельное пюре на самом деле очень хорошо разогревается. Уловка состоит в том, чтобы найти лучший способ приготовления. Вот краткое описание каждого из этих методов, а также важная информация о том, как правильно хранить остатки.
Срок годности картофельного пюре
Это правило, однако, гарантировано только в том случае, если вы правильно храните картофельное пюре, в том числе в холодильнике в течение одного-двух часов после приготовления блюда. Не оставляйте картофель дольше этого, и вам придется выбросить его, так как бактерии будут расти (молочные продукты в картофельном пюре им не помогают).Вы можете определить, испортилось ли картофельное пюре, по неприятному запаху или внешнему виду.
Связанные статьи LeafTv
Как сохранить хорошо приготовленный картофель на ночь
Как заранее приготовить картошку
Как скоро картофель фри испортится?
Как разогреть замороженное картофельное пюре
Как заставить мужчину-Рыбу полюбить
Используйте герметичный контейнер или закрывающийся пластиковый пакет.
Если вам интересно, можно ли хранить пюре в морозильной камере, на самом деле оно очень хорошо замораживается. Замораживайте их в герметичных контейнерах или прочных пакетах для заморозки. При правильном хранении картофельное пюре может храниться в морозильной камере от 10 до 12 месяцев.
Способы разогреть пюре
В печи
Если к вам приходят гости и вы хотите развлечь их, пока готовите ужин, используйте духовку, чтобы разогреть картофельное пюре.
Просто положите их в форму для запекания, пригодную для использования в духовке, и накройте ее алюминиевой фольгой или крышкой. Поместите их в духовку, нагретую до 375 градусов по Фаренгейту, на 30–40 минут.
В мультиварке
Если у вас есть мультиварка, включите огонь. мультиварка на низком уровне и добавьте сливки и масло в картофельное пюре, чтобы оно оставалось влажным. Во время разогрева перемешайте картофельное пюре, чтобы оно получилось гладким. Подавайте, когда они достаточно горячие и вам понравится консистенция.
В микроволновке
Просто добавьте картофельное пюре в блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи, и готовьте его на половинной мощности около 5 минут, периодически помешивая. Когда они станут горячими, еще раз тщательно перемешайте и добавьте молоко и масло, если необходимо.
Каким бы способом вы его не нарезали, картофель вкусен как сейчас, так и, если он приготовлен в виде пюре, на следующий день как остатки.