Что будет если в сырое мясо добавить перекись водорода
Что произойдет, если перекись водорода налить в кастрюлю с сырым мясом?
Что произойдет, если перекись водорода налить в кастрюлю с сырым мясом и что произойдет, если налить в кастрюлю с варенным мясом? Почему?
Что произойдет если налить перекись водорода в кастрюлю с сырым мясом?
Если в тару с сырым мясом налить пероксид водорода, то начнет происходить каталитическая реакция разложения перекиси водорода пероксидазой, при этом реакция будет сопровождаться выделением кислорода в атмосферу. И красный, кровяной окрас свежего мяса обесцветится. Так как связи валентных оксидов железа содержащихся в кровяных тельцах разрушатся под действием агрессивной среды пероксида водорода.
Если же перекись водорода налить в кастрюлю с вареным мясом, то реакции наблюдаться не будет. Выделение кислорода не прослеживается, пероксид будет находиться в своем стабильном насыщенном состоянии. Так как белки содержащиеся в мясе прошли денатуратный этап. Фермент не работает, разрушившись под воздействием термической обработки. Простыми словами белок свернулся изменив свою структуру, которая в свою очередь не прореагирует с реагентом.
Таким образом перекись водорода реагирует с белком, сохранившим свою стадию до термической обработки, а после преодоления денатурированного барьера реагент находится в состоянии покоя, так как разрушается фермент пероксидаза, что в свою очередь является катализатором пероксидов.
Плоды могут быть разными по форме, цвету, размерами, количеством воды и семян.
разнообразие плодов связано с распространением.
Затем, что мы сама состоим именно из белка. В смысле нормальные люди из белка состоят. Хотя есть и такие, которые на 80% состоят из жира. Но даже у них оставшиеся 20% приходятся на скелет и белок.
Но есть несколько (кроме двоякого питания у некоторых водорослей) черт, которые отличают водоросли от других групп растений:
— Нет у водорослей и четкой сосудистой системы (для макроводорослей).
Кстати, эти характеристики не позволяются водорослям жить нигде, кроме влажных местообитаний (поэтому они так и названы водо. росли, то есть растущие в воде)
— для микроскопических водорослей характерно отсутствие органов полового размножения или они состоят из одной клетки
— дифференциации тканей и органов нет (для микроскопических)
— для зиготы не характерно многоклеточное строение (для микроскопических)
— отсутствуют устьица (для всех видов)
Кстати, в группе выделяются как эукариоты, так и прокариоты (последние все же чаще относят к бактериям, чем к водорослям.
Вымачивание мясопродуктов в перекиси водорода.
Даже не знаю, какому специалисту адресовать вопрос.
Во что превращаются белки и жиры, содержащиеся в мясе и субпродуктах после нескольких часов вымачивания в 3% растворе технической перекиси водорода.
Можно ли после этого скармливать полученную субстанцию собакам? Полезен ли такой продукт?
Во что превращаются белки и жиры, содержащиеся в мясе и субпродуктах после нескольких часов вымачивания в 3% растворе технической перекиси водорода.
Все гораздо проще. Некая фирма получает сырье с ветсвидетельством формы три. Несколько часов вымачивает его в трехпроцентном растворе технической перекиси, затем сушит при низких температурах (40-50 градусов) и продает в качестве лакомств для собак.
Фирама альпинтех. Торговая марка титбит.
Отбеленные лакомства (уши, жилы, уишки и т.п.
На форуме они открыли рекламную ветку о своем продукте. И проговорились.
http://www.k9-forum.ru/showthread.php?t=13599
Владельцы собак обратились в ОЗПП.
Во что превращаются белки и жиры, содержащиеся в мясе и субпродуктах после нескольких часов вымачивания в 3% растворе технической перекиси водорода.
Увы. Я закончила МВТУ и органическую химию в этом направлении нам в небольшом объеме преподавали Предполагаю, что белки и жиры после окисления кислородом токсичны.
Хочется получить консультацию специалиста и ветеринара по данному вопросу. Можно ли ЭТИМ в принципе собак кормить. ли куда сдать образцы для выяснения ХИМ СОСТАВА продукта.
Если засушить легкое дома при температуре 40-50 градусов, то оно будет не таким, как в пачке титбита. Не будет таким вспененно-воздушным. ИМХО, тоже чем то обрабатывают.И оно соленое снаружи в их упаковках. Попробуйте лизнуть.
Все еще жду ответа ветеринаров о том, можно ли кормить животных мясопродуктами, вымоченными в технической перекиси
Все еще жду ответа ветеринаров о том, можно ли кормить животных мясопродуктами, вымоченными в технической перекиси
ветеринары в этот раздел не заходят. можете задать этот вопрос в разделе «вопросы терапевту». но ничего путного вам там не ответят(((.
Только зарегистрированные пользователи имеют возможность начинать новые темы. Зарегистрируйтесь и войдите на сайт, введя свои логин и пароль справа в окне, и Вы сможете начать новую тему.
Прежде чем задать вопрос на форуме, ознакомьтесь с темой: «Как правильно задать вопрос вет.врачу», а также со списком ответов на часто задаваемые вопросы, это поможет Вам сэкономить Ваше время и быстрее получить ответ на Ваш вопрос.
Обратите особое внимание на документ: Симптомы заболеваний животных. Возможно, в Вашей ситуации нельзя ожидать ответа на форуме, а нужно срочно вызывать врача или везти животное в ветеринарную клинику!
Прежде чем задать вопрос на форуме, ознакомьтесь со следующими разделами, это поможет сэкономить Ваше время и быстрее получить отсвет на ваш вопрос:
Внимание! Обратите особое внимание на документ «Симптомы заболеваний животных». Возможно, в Вашей ситуации нельзя ожидать ответа на форуме, а нужно срочно вызывать врача или везти животное в ветеринарную клинику!
Онлайн-конференция
«Современная профориентация педагогов
и родителей, перспективы рынка труда
и особенности личности подростка»
Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику
Лабораторная работа № 9
Тема: Каталитическая активность ферментов в живых клетках
Цель: выявить каталитическую функцию белков в живых клетках, сформировать знания о роли ферментов в клетках, закрепить умение работать с микроскопом, проводить опыты и объяснять результаты работы.
2. Измельчите в ступке кусочек сырого картофеля с небольшим количеством песка. Перенесите измельчённый картофель вместе с песком в пробирку и капните немного пероксида водорода. Сравните активность измельчённой и целой растительной ткани.
3. Составьте таблицу, показывающую активность каждой ткани при различной обработке.
4. Объясните полученные результаты. Ответьте на вопросы:
Перекись водорода и сырой картофель
Выделяется кислород, белок распадается до первичной структуры и превращается в пену
Перекись водорода и вареный картофель
Перекись водорода и сырое мясо (печень)
Выделяется кислород, белок распадается до первичной структуры и превращается в пену, мясо белеет и всплывает
Перекись водорода и вареное мясо (печень)
Перекись водорода растертый сырой картофель с песком
При измельчении живой ткани реакция проходит быстрее, т.к. площадь соприкосновения белка и перекиси водорода увеличивается и увеличивается пена
Ответьте на вопросы:
1. В каких пробирках проявилась активность фермента каталазы? Объясните, почему.
Каталаза фермент, катализирующий реакцию разложения перекиси водорода на воду и молекулярный кислород: Н2О2 + Н2О2 = О2 + 2Н2О. Биологическая роль К. заключается в деградации перекиси водорода, образующейся в клетках в результате действия ряда флавопротеиновых оксидаз (ксантиноксидазы, глюкозооксидазы, моноаминоксидазы и др.), и обеспечении эффективной защиты клеточных структур от разрушения под действием перекиси водорода. Генетически обусловленная недостаточность К. является одной из причин так называемой акаталазии — наследственного заболевания, клинически проявляющегося изъязвлением слизистой оболочки носа и ротовой полости, иногда резко выраженными атрофическими изменениями альвеолярных перегородок и выпадением зубов.
Активность проявилась в 1,3 пробирках, т.к. в них были сырые продукты, содержащие белки. А в остальных пробирках были продукты с разрушенным в процессе варки белком и реакция не проявилась. Поэтому организмом лучше усваиваются продукты, содержащие белок.
2. Как проявляется активность фермента в живых и мёртвых тканях? Объясните наблюдаемое явление.
В мертвых тканях активность ферментов отсутствует, т.к. белок в них был разрушен при варке. А в живых тканях при взаимодействии с перекисью водорода выделялся кислород, а белок расщепляясь до первичной структуры превращался в пену.
3. Как влияет измельчение ткани на активность фермента в живых тканях растений и животных?
При измельчении живой ткани реакция проходит быстрее, т.к. площадь соприкосновения белка и перекиси водорода увеличивается
4. Как бы вы предложили измерить скорость разложения пероксида водорода?
где v является скоростью химической реакции
с – изменение концентрации
5. Как вы считаете, все ли живые организмы содержат фермент каталазу, обеспечивающий разложение пероксида водорода? Ответ обоснуйте.
Так как это фермент класса оксидоредуктаз, то он катализирует разложение токсичного для живых клеток пероксида водорода на воду и кислород. Содержится в лизосомах. Можно сделать вывод, что содержится во всех клетках живых организмов.
Объясните свои наблюдения. Сформулируйте вывод.
Вывод: белок содержится только в живых продуктах, а в варенных продуктах белок разрушен, поэтому никакой реакции с ними не происходит. Если же измельчить продукты, то реакция будет проходить быстрее.
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Восстановление легких после коронавируса
Восстанавливаются ли легкие после COVID-19? Да. Но нужно не пропустить сроки реабилитации и серьёзно отнестись к рекомендациям врача.
Новая коронавирусная инфекция, вызванная SARS-CoV-2, недостаточно изучена, однако ясно, что она наносит вред всем органам и тканям человека. Вирус проникает в организм через слизистые оболочки носа, глаз, глотки. Первые симптомы появляются на 2-14 день. Обычно это повышение температуры выше 37.5 градусов Цельсия, насморк, потеря обоняния, сухой кашель, послабление стула, слабость и головная боль. На 6–10 сутки от момента появления первых симптомов могут начать беспокоить одышка, боль в груди, усиление кашля. Это тревожные симптомы, говорящие о поражении легких и требующие проведения дополнительного обследования: компьютерной томографии легких, измерения насыщения крови кислородом (сатурации).
Легкие после COVID-19
Попадая в организм человека через слизистые оболочки дыхательных путей SARS-CoV-2 вызывает мощнейшую воспалительную реакцию. Активируются иммунные клетки, вырабатывается колоссальное количество воспалительных веществ (воспалительных цитокинов). Интенсивность этой реакции скорее всего обусловлена генетически. Именно интенсивностью воспалительной реакции и определяется тяжесть поражения легочной ткани по данным исследований. В легочной ткани поражение при COVID-19 обусловлено как поражением самих альвеол (в которых происходит газообмен и кровь насыщается кислородом из воздуха) нашими собственными иммунными клетками так и поражением легочных сосудов, оплетающих альвеолы. Степень поражения легких можно определить при помощи КТ (компьютерной томографии).
Таблица 1. Поражение лёгких при COVID-19
Процент поражения легочной ткани
Поражена часть лёгкого. Небольшое затруднение дыхания.
Как лечить собаку в домашних условиях
Лечение собаки в домашних условиях – это реальность, с которой рано или поздно сталкиваются владельцы четвероногих друзей. К сожалению, стационарные клиники для животных есть не во всех городах, а если работают, лечение в них стоит дорого, питомец чувствует себя некомфортно, что замедляет исцеление. Поэтому любой владелец должен знать, чем лечить собаку дома.
Самые распространенные болезни у собак
Питомцы, которым вовремя не сделали прививку, могут заболеть:
Важно: этими болезнями может заболеть и вакцинированный питомец. Но заболевание проходит легче, в большинстве случаев животное выживает.
Глистная инвазия
Собаки постоянно контактируют с землей, фекалиями и мочой других животных, едят сырое мясо, поэтому глисты – не редкость. Для профилактики врачи рекомендуют раз в квартал давать питомцу глистогонное средство.
Другие болезни
Как дать лекарство собаке
Жидкое лекарство дать просто. Наберите его в шприц без иглы, вставьте его между зубами питомца, выдавите препарат. Собака обязательно сглотнет жидкость, а вместе с ней – целебное средство.
Если лекарство в виде порошка, подсыпьте его в фарш. Животное с удовольствием съест мясо и не заметит препарат.
С твердыми таблетками ситуация тяжелей. Ни одна собака добровольно не съест лекарство, если оно не пахнет вкусно. Проще всего сделать так:
Как сделать укол
Если вы – владелец животного, научитесь делать укол в бедро или холку собаки. Такое умение обязательно пригодится при отравлении или других заболеваниях, которые сопровождаются рвотой. Посмотрите видео, попросите ветеринара показать, как и куда правильно делать укол.
Схема действий такая:
Питомца удобней колоть инсулиновыми шприцами. У них более короткая и тонкая игла.
Что делать, если собака отравилась
Рвота, понос – симптомы отравления у собаки и лечение назначают, исходя из их характера. Если животное просто съело некачественную пищу, можно ограничиться сорбентами – активированным углем, Сорбексом.
Собака отравилась изониазидом, что делать в домашних условиях
Если она проглотила изониазид (лекарство от туберкулеза), рвота будет кровавой, с пеной, обильным слюноотделением. Появятся судороги, сонливость, проблемы с координацией.
Всегда держите в аптечке раствор витамина В6 (1%), и сделайте инъекцию с учетом веса питомца (1 мл на 5 кг). Если собака в сознании, промойте желудок, вызвав рвоту. Дайте животному любой сорбент. Сразу везите в клинику.
Крысиный яд
Симптомы отравления крысиным ядом:
Дайте собаке слабительное, поставьте клизму, сделайте укол витамина К, чтобы улучшить свертывание крови. После этого срочно к врачу, при лечении может потребоваться переливание.
Что делать, когда угроза жизни пройдет
Некоторое время собака должна побыть на диете. Кормление легкое – бульон, сухарики (дополнительные рекомендации даст врач). На пятые сутки можно увеличить порции.
Как вызвать рвоту у собаки
Чтобы вызвать рвоту у собаки в домашних условиях, смешайте поваренную соль или соду с водой (1 ст.л. на 1 ст. теплой воды). После этого возьмите шприц №5 и больше, снимите иглу, вставьте в пасть животного и напоите.
Затем отведите в ванную, где можно легко убрать рвоту с пола. Как вариант, держите поблизости миску. Как только у собаки начнутся потуги к рвоте, поставьте перед ней емкость, наклоните голову питомца над миской.
Нельзя вызывать рвоту, если собака:
Важно: в интернете можно рецепт раствора из перекиси водорода. Не делайте этого. Перекись – агрессивное вещество, способное вызвать ожог слизистой и ухудшить состояние собаки. Если соли и соды нет под рукой, просто влейте в животное 3 л теплой воды или до появления рвоты.
Лечение рвоты у собаки в домашних условиях
Если рвота не прекращается, собаку надо показать врачу. Ее могут спровоцировать отравление, проблемы с ЖКТ, инфекционные заболевания. Таблетки помогут мало, поскольку она их вырвет. Нужен укол, препарат для лечения должен назначить врач.
Вы можете помочь собаке, если дадите ей немного пить. Если она не захочет, наберите в шприц воду. Много не давайте. Так вы сможете избежать обезвоживания, облегчить ее состояние.
Что делать, если у собаки понос
Диарея у четвероного друга часто бывает при смене питания, когда она съела некачественную пищу или аллерген. Слабительным эффектом обладают некоторые продукты, например, ячменная, овсяная каши.
В этом случае, ответ чем лечить понос у собаки, прост. После смены рациона все нормализуется. Дайте питомцу рисовую кашу, мясо, бульон. Если он на искусственным кормлении, вернитесь к старому корму. Уточните у врача, чем лечить понос у собаки в домашних условиях. Для улучшения пищеварения дайте животному специальные добавки, сорбенты, ферменты. От поноса поможет Лоперамид.
Если в кале кровь, срочно к ветеринару. Это может быть инфекционное заболевание, внутреннее кровотечение, другое опасное состояние. Прежде чем назначить лечение в домашних условиях при поносе у собаки, надо будет сдать анализы. Затем придерживаться рекомендаций врача.
Чем лечить собаку от кашля
Животные просто так не кашляют. Если симптом появился – сразу к врачу. Лечение кашля у собаки в домашних условиях назначают, исходя из причины заболевания. Это может быть:
Отит: как лечить уши собаке в домашних условиях
Воспаление наружного или среднего уха – одна из самых распространенных проблем у четвероногих друзей. Лечение отита у собак в домашних условиях надо делать по такой схеме:
Как лечить глаза собаке в домашних условиях
Если питомец плохо видит, его нужно показать ветеринарному окулисту, который определит заболевание. Затем надо полностью придерживаться его инструкций о лечении глаза у собаки в домашних условиях. Он может назначить как капли, так и таблетки. Иногда нужна операция.
Когда глаза собаки слезятся, проблема обычно в питании. Скорее всего, один из продуктов вызывает аллергическую реакцию. Ситуация нормализуется, когда вы смените рацион. Также раздражителем может быть пыль, плохой воздух, химикаты, сигаретный дым. Чтобы не спровоцировало аллергию, аллерген надо найти и устранить. После этого глаза перестанут слезиться.
Что делать при травме
Когда собака растянула связку, получила ушиб, снизьте нагрузку. Гуляйте с ней спокойно, не спеша, не давайте бегать, тем более, не кидайте палки с горок.
Если пес порезал лапу, промойте антисептиком, перебинтуйте. Если сильно кровит, а повязка не держится, купите лейкопластырь на тканной основе. Он хорошо липнет и не сползает с шерсти. Не прикладывайте его к голой ране. Сначала закройте ее бинтом, пропитав его йодом.
При любом переломе зафиксируйте поврежденный участок бинтом или шиной, затем срочно к ветеринару. Не забудьте надеть намордник – если боль сильна, животное может себя не контролировать. Врач наложит гипс, пропишет лечение – обезболивающее, седативные средства, а также препараты, улучшающие регенерацию тканей.
Собака должна сидеть дома. Движение нужно свести к минимуму, на улицу выходить лишь в туалет. Маленькую собачку выносите на руках. По мере выздоровления питомец будет проявлять все большую активность. Оставайтесь твердым. Ограничьте прыжки и движение.
Клещи у собаки: лечение в домашних условиях
Весной, летом, осенью, а иногда и зимой животных атакуют клещи. Они не только пьют кровь, но и могут стать причиной болезни Лайма, другого серьезного заболевания. Чтобы этого не случилось, регулярно обрабатывайте собаку от клещей, а также купите специальное приспособление для их удаления.
После каждой прогулки осматривайте собаку. Клеща лучше удалить, когда он лишь ползет по шерсти и не вцепился в кожу. Если опоздали, членистоногое надо вытащить сразу, как увидели. Сделайте это с помощью специального приспособления или пинцета, поместив его как можно ближе к коже.
Тяните осторожно, чтобы не оторвать голову клеща, придерживая одной рукой кожу животного. Если часть паразита останется в шкуре, а он окажется инфицированным, зараза может попасть в кровь.
После удаления клеща несколько дней наблюдайте за здоровьем питомца. Если он стал вялым, плохо ест, появился кровавый понос, рвота – срочно к врачу за лечением.
Демодекоз
Причина демодекоза – маленькие клещи, незаметные простому глазу. Они часто живут на коже животного, вызывают заболевание при ослаблении иммунитета. Они могут поразить любую часть тела, в т.ч. слуховой аппарат (ушные клещи).
В настоящий момент демодекоз полностью не излечивается, но хорошие результаты дают таблетки НесгарД, Симпарика, Бравекто. При соблюдении инструкции исходное значение клещей возвращается к первоначальным числам.
Собаки тяжело переносят жару, а также прямые солнечные лучи. Поэтому летом лучше гулять утром и вечером, а если днем – строго в тени. С собой всегда надо иметь чистую воду.
В тяжелых случаях пес начинает дрожать, начинаются рвота, судороги, обмороки. Белки глаз, слизистая синеют. Собака перестает координировать движения, может потерять сознание, в тяжелых случаях – умереть.
Что делать при тепловом ударе?
При тепловом ударе перенесите питомца в прохладное место, намочите шерсть водой, вызывайте такси и срочно везите к ветеринару за адекватным лечением. Если живите в глуши, где нет врача, действуйте так:
Ветеринарная аптечка
Даже если питомец никогда не болел, вы должны всегда иметь под рукой:
Что нельзя делать, когда собака заболела
Если вы противники вакцинации, забудьте о своей позиции, когда речь идет о питомце. Пока не появились вакцины от энтерита, чумки и некоторых других инфекционных заболеваний, многие собаки умирали в молодом возрасте. Если вы не хотите каждый год хоронить питомца, вакцинируйте его, прогнав глисты за 2 недели до прививки. Важно: инъекцию можно делать только здоровому животному.
Никогда не ставьте диагноз самостоятельно
Лечить питомца в домашних условиях можно лишь с учетом рекомендаций врача. Он определит заболевание на основе визуального осмотра, анализов. Если вы не разбираетесь в ветеринарии, будете все делать на свой страх и риск, любимец может умереть.
Не давайте собаке препараты для людей, не посоветовавшись с врачом
Например, обезболивающий препарат Диклофенак, который назначают для лечения заболеваний суставов, для людей безвреден. Но у животных он может спровоцировать внутреннее кровотечение, что приведет к смерти собаки.
В каких случаях стоит обращаться к ветеринару
У четвероногих друзей очень крепкое здоровье, поэтому при любых проблемах надо обращаться к ветеринару. Особенно, если:
Срочно к врачу, если собака прячется в темное место, сидит, повернувшись к углу, склонила голову, взгляд потухший. Такие симптомы говорят об опасном заболевании. Лишь своевременное адекватное лечение спасет животному жизнь.
Как выбрать ветеринара
Важно: заранее поинтересуйтесь мнениями о ветеринаре, которому доверите собаку, узнайте о его опыте. В практике любого врача есть неудачи, но в большинстве случаев отзывы должны быть положительны.
Если у вас на районе лишь один ветеринар с плохими отзывами, если случай критический, все равно обратитесь к нему. Может именно в вашем случае он компетентен. Когда есть время, заранее найдите врача из другого региона, позвоните ему. Многие ветеринары выезжают к больному питомцу на дом. Если это невозможно, везите собаку к нему.