Что будет если выпить кружку холодного молока
Врач предупредил о смертельной опасности холодных напитков
С приближением тепла всё чаще хочется заварить не горячий чай, а выпить какой-нибудь холодный напиток.
Если человек здоров, то ледяные напитки ему не навредят. А вот при больном горле — могут привести к онкологии. Об этом в интервью телеканалу «360» рассказал врач-отоларинголог высшей квалификации Алексей Кошелев.
По словам специалиста, в целом холодные напитки не несут особого вреда для организма здорового человека. При этом он призвал не экспериментировать людям с хроническими заболеваниями.
«Все дело в том, что у нас на слизистых оболочках есть большое количество бактерий, — пояснил врач. — Если мы как-то меняем условия среды, переохлаждаем, то это количество бактерий может измениться. Если это длительное переохлаждение, то может вызвать уменьшение кровотока, что в свою очередь отразится на местном иммунитете».
Кошелев считает, что если человек пьёт холодное всю жизнь и хорошо себя чувствует, то ничего страшного нет. Если же после таких напитков начинается воспалительный процесс, а человек ещё курит, употребляет алкоголь, то всё это действует на процесс регенерации.
«В результате периодического раздражения происходит мутация клеток, после чего слизистая или какая-то ткань может переродиться в онкологию, а уже она привести к смерти», — резюмировал отоларинголог, посоветовав всем проходить раз в год диспансерный осмотр, а людям из групп риска — делать это чаще.
Ранее сообщалось, что Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) назвала три простых способа защиты от рака. В частности, рекомендуется поддерживать нормальную массу тела. Здоровый вес защищает от рака кишечника, груди, желчного пузыря, почек, печени, рта, пищевода, яичников, поджелудочной железы, простаты, желудка и матки.
Кроме того, от рака эффективно защищает постоянная физическая активность, а также здоровое питание с большим количество овощей и фруктов. При этом от алкоголя, сладкой газировки и красного мяса медики советуют отказаться.
Почему нельзя пить холодное молоко?
Молоко – нужный и полезный для организма человека продукт питания. На его пищевую ценность, скорость переработки и усвояемость непосредственно влияет температура при употреблении. Наиболее полезным считается парное молоко. Продукт (помимо благоприятной температуры) наделен следующими достоинствами:
Правда ли то, что температура молока напрямую влияет на состояние здоровья человека, и почему нельзя пить холодное молоко можно выяснить, изучив пищеварительные процессы организма.
Что происходит с молоком в организме человека
После попадания в желудок на любой продукт воздействует желудочный сок. Смешивание молока и желудочного сока способствует створаживанию (выпадение хлопьев белка и молочного жира). На скорость процесса створаживания влияет кислотность желудка.
При повышенной кислотности створаживание происходит интенсивнее, снижается кислотность, ослабевают болевые ощущения при язвенных заболеваниях. В таких ситуациях рекомендованная температура молока составляет 35-40 0 С. У людей с низкой кислотностью створаживание не происходит и в кишечник продукт поступает в изначальном виде. В этой ситуации молоко не рекомендуется при любой температуре.
Многие религиозные учения запрещают употреблять в пищу молоко одновременно с другими продуктами и это оправдано. За створаживанием следует разделение продукта на творожные хлопья и сыворотку.
Если молоко употреблялось с другими продуктами или после приема пищи, творожные сгустки обволакивают еду трудноперевариваемым плотным слоем, создавая препятствие из белкового слоя между пищей и желудочным соком, что затрудняет процесс переваривания еды.
Сначала переваривается белковый слой, а затем возобновляется переработка остальной пищи. Диетологи рекомендуют выдерживать промежуток в полчаса между приемом пищи и употреблением молока. Полезнее всего пить молоко натощак малыми глотками.
Почему нельзя пить холодное молоко
Употреблять теплое молоко в пищу можно в любом возрасте без ущерба для здоровья (чего нельзя сказать о холодном продукте). Исключение составляет запрет на молоко при некоторых заболеваниях (пониженная кислотность желудка, непереносимость лактозы, аллергии, пр.). Нужно лишь правильно подобрать температуру.
2 комментария
Холодное молоко еще и потому приводит к ангине, что его белок провоцирует рост спящих в горле стафилококков. Тоже считаю, что запивать молоком продукты вредно — все-таки оно является тяжелым белковым напитком, и такая смесь в животе приводит, по меньшей мере, к метеоризму. Интересная информация насчет употребления молока при пониженной кислотности: человек может всю жизнь считать, что у него непереносимость лактозы, а на самом деле — недостаток кислоты.
Почему от холодного молока болит горло и чем его лечить
Спровоцировать заболевания горла могут вирусы, бактерии, инфекции, внешние факторы и действия человека. В жаркую погоду, при жажде возникает пренебрежение правилами безопасности. Многие стараются охладиться ледяными напитками. К их числу относится и молоко.
Переохлаждение гортани повышает вероятность простудных заболеваний. Употребление ледяного продукта станет быстрым способом получения бронхита или пневмонии.
Почему от молока болит горло
Главная причина боли в горле после употребления охлажденного продукта — нарушение теплового обмена в тканях под воздействием низких температур. Результатом становится воспаление. Заболеть от этого продукта получится быстрее, чем от воды низкой температуры.
В каком количестве лучше пить молоко
В составе молока содержится много компонентов, жизненно важных организму. В рацион напиток надо вводить с раннего возраста. Польза — в укреплении костной ткани, приведение кислотности в норму, улучшении иммунитета, восполнение энергии, запаса полезных веществ и микроэлементов.
В сутки взрослый человек должен получать 200-400 г молочных компонентов. Эти показатели нельзя нарушать в большую сторону (польза напитка будет снижена).
Правила введения в рацион питания:
Как часто можно пить ледяное молоко
Воздействие ледяного напитка на организм зависит от общего состояния здоровья. Одним людям достаточно небольшого количества продукта в охлажденном виде, чтобы появились симптомы воспаления в горле. Другие – могут пить его из холодильника и не заболевать. Причина отличий реакции организма в уровне иммунной системы.
Снизить риск последствий переохлаждения можно, если:
Мнение, что ледяное питье полезно при простудах — заблуждение. Да, охлажденный напиток способен убрать болевые ощущения в гортани и улучшить состояние носоглотки. Только этот эффект будет временным и пользы здоровью не принесет. Причина — низкая температура жидкости вызывает спазм системы кровообращения. Как только действие заканчивается, симптомы возвращаются.
Чем лечить горло после молока
Результатом употребления холодного молока станет любая болезнь, сопровождающаяся заболеванием носоглотки — тонзиллит, бронхит, ангина, ОРЗ, ОРВИ. Лечение зависит от симптоматики и степени прогрессирования воспаления.
Если вовремя не предпринять терапевтические меры, инфекция примет хроническую форму.
Принцип терапии последствий:
Если симптомы болезни возникли в течение короткого времени после употребления холодного напитка, надо обратиться к врачу. Его способность медленно нагреваться в организме может спровоцировать воспаление легких.
Можно ли пить молоко из холодильника в жару
В жаркую погоду нельзя пить холодные жидкости. Температура тканей носоглотки будет повышена и употребление любой охлажденной жидкости создаст риск заболевания. Особенно это касается людей со «слабым горлом». Пример — если есть склонность к сезонным простудам, хронические болезни органов дыхания. Симптомы воспалительного процесса появятся за короткое время.
Последствия контакта в жару:
Можно ли молоко при температуре
Теплое молоко применяется для лечения вирусных, инфекционных или заболеваний иной природы. Есть много рецептов на основе этого ингредиента, помогающих избавиться от кашля, ускорить выздоровление. Повышенная температура тела — исключение. При таком симптоме его нельзя употреблять. Продукт может спровоцировать рвоту. Для его усвоения организму понадобится много энергии. Улучшения не возникнет. Вводить в рацион надо только после восстановления нормального температурного режима.
Пить холодное можно! Главные мифы о простуде
Уберите бабушек от экрана! Сейчас мы развенчаем все советские мифы о самом распространённом в мире заболевании.
ОРВИ поддаётся лечению
На самом деле нет, не поддаётся. Вообще никакому. Дело в том, что под словом простуда скрывается больше 300 видов вирусов: не существует такого средства, которое могло бы уничтожить их всех. А если против каждого изобретать отдельный препарат, все учёные будут только этим и заниматься.
В таком лекарстве нет никакой необходимости, потому что организм прекрасно справляется с ОРВИ сам. Нужно только дать ему немного времени (обычно 5-7 дней).
И да, вы можете выпить обезболивающего, сбить температуру и чувствовать себя выздоровевшим. Но вот вирусы из вашего организма никуда не денутся – это тоже самое, что замазать акне тональным кремом и считать, что ваша кожа здорова.
Простуда и грипп – это почти одно и то же
Грипп – опасное заболевание, которое протекает намного тяжелее и чаще ведёт к осложнениям: меньше ста лет назад от эпидемии «испанки» погибло почти 40 миллионов человек.
А вот простуда довольно безобидна. На западе сопли и кашель вообще не считаются болезнью, а детей ведут в школу после пары суток без высокой температуры.
Антибиотики помогут быстро встать на ноги
Нет! Они нужны, только если у вашей болезни бактериальная природа – например, стрептококковая ангине. Но поставить диагноз и назначить лечение может только врач. Злоупотребление антибиотиками приводит к тому, что бактерии эволюционируют и перестают реагировать на лекарства. И если в следующий раз вы заболеете чем-то серьёзным, и вам действительно понадобятся антибиотики, они просто не сработают.
Простудиться можно из-за сквозняка или холода
ОРВИ расшифровывается как острое респираторно-ВИРУСНОЕ заболевание. Соответственно, чтобы заболеть, нужно подхватить вирус – и никак иначе.
Учащение простуд зимой объясняется тем, что в это время много людей дышат одним и тем же воздухом в помещении без открытых окон. А отопление высушивает слизистые – поэтому они хуже «отбиваются» от атак возбудителей.
При простуде нужно пить горячее и сидеть в тёплом помещении с закрытыми окнами
На самом деле при простуде можно и даже нужно пить холодное – это облегчит боли в горле. А что касается закрытых окон – то так вы только повысите концентрацию вирусов в помещении и риск заболеть для ваших домашних. Свежий воздух нужен всем, и простуженные люди – не исключение.
Подробней о том, чем отличаются грипп и простуда, и почему это важно знать, рассказываем в статье «Простуда или грипп? Как их отличить и почему это важно».
Молоко: польза и вред. Что будет, если пить каждый день?
Молоко
В древности у человечества способность переваривать молоко была ограничена детским возрастом, поскольку взрослые люди не вырабатывали лактазу (фермент, необходимый для переваривания лактозы в молоке). Поэтому люди превращали молоко в творог, сыр и другие продукты, чтобы снизить уровень лактозы.
Тысячи лет назад в популяции е вропейских людей распространилась случайная мутация, которая позволила производить лактазу во взрослом возрасте. Она позволила использовать молоко в качестве нового источника питания, способного поддерживать население, когда других источников пищи было недостаточно.
Пастеризованное и стерилизованное молоко
Пастеризация получила своё название в честь французского учёного Луи Пастера. Для этого процесса молоко изначально тщательно очищают и охлаждают, а потом проводят процедуру пастеризации различными способами:
— продолжительным нагревом до +65 °С около получаса;
— быстрым нагревом до +75 °С на полминуты;
— мгновенным нагреванием до +90 °С и резким охлаждением (большая часть вредных микроорганизмов в молоке не выдерживает резких перепадов температур).
Но недостатки данных процедур в том, что у такого молока уменьшается биологическая ценность продукта. Поэтому зачастую такие методы используют при создании питьевого и сгущенного молока, сливок. Как правило, сроки хранения стерилизованного ультрапастеризованного молока могут быть до года (так как в нём нет бактерий, которые приведут к скисанию), а пастеризованного — максимум две недели.
Польза молока
Молоко — отличный источник витаминов и минералов, особенно белка и кальция. Второй играет важную роль в здоровье костей, движении мышц и нервных сигналов. Органы здравоохранения рекомендуют получать достаточно кальция, чтобы предотвратить переломы костей и остеопороз. Некоторые производители обогащают коровье молоко витамином D — еще одним питательным веществом, которое улучшает здоровье костей.
Молоко и молочные продукты имеют хороший баланс белков, жиров и углеводов и поэтому являются очень важным источником необходимых питательных веществ, в том числе:
-витамин ов А и В12;
Калий
Молоко — источник калия, который помогает расширять кровеносные сосуды и снижает кровяное давление. Получение большего количества калия при одновременном снижении потребления натрия (соли) может снизить кровяное давление, уменьшая риск сердечных заболеваний и инсульта.
Если совсем исключить из рациона молоко и молочные продукты, это может привести к недостаточному поступлению кальция. Это особенно важно для женщин старше 50 лет и пожилых людей, которые испытывают повышенную потребность в кальции. Дефицит кальция может привести к таким состояниям, как остеопороз (заболевание, которое приводит к потере костной массы).
Молоко и раковые заболевания
Молоко содержит кальций и витамин D — два питательных вещества, которые могут снижать риск развития рака. Кальций может защитить слизистую оболочку кишечника и снизить риск рака толстой кишки и прямой кишки.
Молоко и спорт
Молоко и кариес
— снижает кислотность во рту (что вызывает кариес);
— стимулирует отток слюны;
— уменьшает образование зубного налета;
— снижает частоту возникновения кариеса (разрушения зубов).
Аллергия на коровье молоко
Аллергия на коровье молоко и связанны е с ним молочны е продукт ы проявляется у одного из 50 детей и отлича е тся от непереносимости лактозы. У очень немногих взрослых есть аллергия на коровье молоко. Люди, страдающие аллергией на коровье молоко, также могут иметь аллергию на молоко других животных, например козье или овечье.
Если у человека аллергическая чувствительность, это обычно связано с одним или несколькими белками в молоке. Белки козьего молока тесно связаны с белками коровьего молока, поэтому замена одного типа молока другим обычно не помогает.
Аллергия на молоко обычно встречается именно у очень маленьких детей, но у большинств а из них, как правило, она проходит или они развивают толерантность к молоку.
Непереносимость лактозы
Лактоза — тип углеводов или сахара, который естественным образом содержится в молоке любого млекопитающего, включая человека. Обычно фермент тонкого кишечника лактаза расщепляет лактозу, чтобы она могла всасываться в кровоток.
Некоторые люди вырабатывают недостаточно лактазы. Когда они пьют молоко, непереваренная лактоза расщепляется бактериями в их толстом кишечнике, вызывая газы, вздутие живота, боль и диарею. Это состояние называется «непереносимостью лактозы».
Вред молока
В Центре по контролю и защите заболеваний (CDC) говорят, что младенцы не должны пить коровье молоко до 12-месячного возраста. Это связано с тем, что коровье молоко содержит слишком много белков и минералов, которые не могут быть обработаны почками младенца, и может подвергнуть их риску кишечного кровотечения.
Рекомендации Роспотребнадзора
Взрослому здоровому человеку организация рекомендует потреблять в день два стакана молока и жидких кисломолочных продуктов. Также она советует употреблять в день около 20 грамм сыра, не более 10-12 грамм сливочного масла и съедать около 30 грамм творога.
Нужно помнить, что наименование молочной продукции, изготовленной с использованием заменителей молочного жира (с замещением в количестве не более 50%), должно начинаться со слов «Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». На потребительской упаковке обязательно указывается информация о наличии в продукте растительных масел.
При покупке молочной продукции в упаковке обращайте внимание на внешний вид. Упаковка не должна быть вздутой или поврежденной и открытой. При выборе молока и молочной продукции Р оспотребнадзор рекомендует :
— приобретать молоко и молочные продукты только в местах, где есть холодильное оборудование и информация о продукции и ее изготовителе;
— не приобретать продукцию у частных лиц, реализующих молочные продукты без ветеринарно-санитарных документов, в неустановленных местах;
— соблюдать условия хранения и сроки годности молока и молочной продукции, установленные ее изготовителем;
— сырое молоко перед употреблением необходимо обязательно прокипятить;
— предпочтение следует отдавать молоку и молочной продукции в промышленной упаковке.
Выделите ошибку в тексте
и нажмите ctrl + enter