Что будет если выпить просроченный компот
Что делать при отравлении соком?
Отравление соком – опасная пищевая интоксикация, приводящая к ярко выраженной симптоматике. Причины отравления бывают разными, но в большинстве случаев наблюдается ярко выраженная симптоматика и ухудшение самочувствия.
Важно понимать, что будет, если выпить просроченный сок и какими могут быть последствия.
Причины отравления соком
Основная причина связана с неправильным приготовлением напитка или нарушениями хранения (особенно в жаркое время года). Пищевая интоксикация проявляется после употребления напитков, приготовленных промышленным способом и упакованных в картонную упаковку, а также фреш сока.
В овощах и фруктах содержится большое количество питательных компонентов, но развитие патогенных микроорганизмов отличается быстротой при малейших нарушениях приготовления или хранения. Бактерии попадают в овощной или фруктовый сок и в дальнейшем вырабатывают токсины, делая напиток некачественным. Употребление такого сока обусловливает воспаление желудка и кишечника, поэтому соответствующая симптоматика проявляется практически сразу. Токсины всасываются из ЖКТ и проникают в кровь, что приводит к общей интоксикации, появлению ярко выраженной симптоматики.
В каждом случае обязательно учитывают качество готового напитка. Рекомендации по выбору качественного сока:
Симптомы отравления соком
Симптомы отравления соком проявляются как пищевая токсическая инфекция. Первые признаки проявляются через несколько часов, так как токсины быстро оказывают свое действие. Основные проявления интоксикации:
Первая помощь при отравлении
При отравлении изначально проводят промывание желудка. Процедура способствует выведению токсинов, устраняя неблагоприятные симптомы. Для процедуры используют «ресторанный» метод, так как он отличается легкостью проведения. Пострадавший выпивает теплой воды с небольшим добавлением соли или марганцовки. Затем рвоту вызывают искусственно, причем для этого достаточно оказать воздействие на корень языка.
После промывания желудка пострадавшему дают активированный уголь. Его рекомендуется измельчить до состояния порошка. На каждые 10 килограмм веса человека берется одна таблетка, поэтому нужно правильно определиться с количеством. Приготовленный лечебный порошок заливают небольшим количеством воды. Иногда используют другие адсорбирующие препараты (Смекта, Фильтрум СТИ).
Если произошло отравление соком у ребенка, важно соблюдать правильный питьевой режим. Больному дают минеральную негазированную воду с небольшим количеством натурального сока лимона, слабый чай без добавления сахара, лечебный раствор Регидрона. Нельзя выпивать много жидкости, ведь в противном случае начнется многократная рвота. Рекомендуется пить воду маленькими глотками.
Лечение отравления соком
Для устранения симптомов требуется минимум времени и усилий. Обязательно учитывают состояние иммунитета. Дети, беременные женщины, пожилые, люди с плохим иммунитетом, нуждаются в обязательной медицинской помощи.
Обращение к врачу рекомендуется в следующих ситуациях:
В тяжелых случаях рекомендуется лечение в инфекционном отделении больницы. Для этого используют глюкозо-солевые растворы, назначают витамины. Иногда назначают антибактериальные препараты, устраняющие причину воспалительных процессов.
В остром периоде после отравления свежевыжатым или магазинным соком рекомендуется соблюдать диету. Подходящий вариант – лечебная. Выбирают щадящие продукты для ЖКТ. При необходимости дополнительно принимают препараты, улучшающие пищеварительные процессы. Сок при отравлении не рекомендуется, ведь он раздражает желудок и кишечник.
Возможные последствия
На вопрос, можно ли пить просроченный сок, ответ будет категорически отрицательным. Правильное лечение гарантирует быстрое улучшение состояния здоровья без негативных последствий. В тяжелых случаях развивается обезвоживание, являющимся опасным для пострадавшего. Тяжелое отравление возможно, если будет выпит нектар или компот. Отсутствие лечения грозит почечной недостаточностью острой формы.
Длительное сохранение проблем ЖКТ связано с болевыми ощущениями в животе, нарушением стула. Это обусловлено нарушением кишечной микрофлоры. В такой ситуации рекомендуется принимать эубиотики, пробиотики.
Если отравиться соком, важно проводить своевременное лечение для устранения нежелательных симптомов.
Профилактика
При употреблении соков важно помнить о следующих правилах:
Сок должен отличаться высоким качеством и соответствовать установленным нормам. Продукция разделяется на следующие разновидности:
Свежий напиток обязательно важно правильно хранить. При малейшем нарушении условий напиток будет ухудшаться, после чего продукт станет потенциально опасным. По этой причине основная задача – следить за сроком годности и условиями хранения. Рекомендуется учитывать, что делать при отравлении соком для улучшения состояния здоровья, предотвращения нежелательных последствий.
Не торопитесь выкидывать. 10 продуктов, которые можно есть даже по истечении срока годности
Дата, указанная на упаковке, — это ещё не приговор.
Если у продуктов истёк срок годности, но они выглядят и пахнут нормально, возможно, их не стоит сразу выкидывать. Сначала убедитесь, что их нет в этом списке безопасной для употребления «просрочки», опубликованном на портале Mental Floss.
1. Кукурузные хлопья
Если в упаковку с хлопьями не проникла влага, их можно безопасно употреблять даже по истечении срока годности. Но стоит помнить, что со временем жиры, содержащиеся в них, могут окислиться — и тогда запах и вкус завтрака перестанут вас радовать.
Яйца могут долго храниться в холодильнике. Верный признак того, что они наконец испортились, — неприятный запах, который ни с чем не перепутаешь. Также нужно учитывать, что со временем яйца теряют некоторые свойства: например, их нельзя будет взбить.
Молоко, хранившееся в холодильнике, тоже необязательно выбрасывать, если оно просрочено. Сначала нужно попробовать его на вкус. Если нет кислинки или горечи — всё в порядке.
Твёрдые сыры, такие как пармезан, по истечении срока годности не портятся, а продолжают созревать. Это может продолжаться годами. Конечно, вкус и текстура сыра в итоге будут отличаться от того, что было вначале.
Если йогурт не стал кислым и не покрылся плесенью, его можно смело употреблять в пищу, даже если вышел срок годности.
6. Макаронные изделия
Если макаронные изделия хранятся в сухом месте, они могут не портиться годами. А вот попадание влаги спровоцирует появление плесени. Как ни странно, даже в этом случае их можно спокойно употреблять в пищу, но о приятном вкусе и аромате придётся забыть.
Фото © Wikimedia Commons / Russianname
Дата, указанная на банке с консервами, поможет понять, когда их пищевые качества начнут ухудшаться. Но даже после этого они могут безопасно храниться годами. Выбросить банку стоит только в том случае, если она вздулась.
8. Замороженные продукты
Секрет сохранения качества замороженных продуктов — не размораживать их. Если морозильная камера перестала работать, есть риск упустить момент, когда они начнут портиться. Не стоит забывать и о том, что в морозилке продукты обезвоживаются, а это может привести к появлению горечи. Так что затягивать с их употреблением всё равно не стоит.
Если вы когда-нибудь доедали шоколад из новогоднего подарка спустя год после боя курантов, то наверняка знаете, что он не становится вкуснее со временем. Впрочем, его всё ещё можно есть без вреда для здоровья. И пусть вас не смущает белый налёт — скорее всего, это просто сахара или жиры, входящие в состав продукта.
Просроченный домашний компот, можно ли употреблять?
Можно, даже можно сделать потрясающее вино. И будет только польза для души и тела.
А если так выпить, то просто может быть несварение и диарея. Это максимум, что может быть.
Поэтому смело можете пойти купить дрожжи, большую бутылку и поставить вино. Будет вкусное, сама такое делала.
Можно употребить в качестве глинтвейна, если он забродил,а не зарос колонией плесени. Из просроченного компота можно приготовить божественный напиток добавив имбирь, перец, гвоздику, апельсин,корицу, все это закипятить и под концовку сдобрить коньяком. И пейте ваш просроченный компот на здоровье.
чай очень полезный напиток. Летом слабо заваренный холодный чай отлично помогает справиться с жаждой. Если зеленый крепкий он очень горький и очень сильно может понизить давление. А черный чай это тот же зеленый только Переежженый. Черного чая Нет в природе. Растет только зеленый и его Пережигают по разным рецептам от того и получается черный чай с разным вкусом. Чай в пакетиках это ни что иное как мусор. Отработка чая. У меня знакомый работал на чайной плантации. Рассказал как делают этот чай в пакетах. Весь мусор что остается собирают и пакуют в пакетик делают красивую упаковку и продают бывает по очень дорогой цене. А самый натуральный это зеленый чай. Еще говорят зеленый чай охлаждает кровь, а черный согревает Или гоняет кровь по сосудам с бешеной скоростью. Хорошо еще летом в зеленый чай добавить листья малины, розовые лепестки и мяту, настоять его и охладить. Напиток получится отменный. А для тех кто любит холодные напитки Просто поставьте его в холодильник и получится очень вкусный напиток, кто любит сладкое можно в него добавить немного цветочного меда. Кстати такой напиток бодрит, успокаивает и очищает кровь. Всем Приятного чае пития!
Чтобы продукты быстрого приготовления моментально готовились, они предварительно проходят обработку. Это может быть пропаривание, расплющивание для круп, особенно овсяных, хлопья как бы с насечками получаются, поэтому быстрее набухают. Вермишель быстрого приготовления может проходить обжарку, а потом ее высушивают. Поэтому и запаривается так быстро.
Можно ли употреблять просроченный сок?
Соку год и семь месяцев как истек срок годности. Что с ним могло случиться, если он герметично упакован? Однако, на вкус он никак не изменился.
Если у сока просрочка, но он хранился правильно, то ничего страшного в его употреблении нет. Просроченный испорченный сок вы сразу узнаете по вздутой, слегка плотной бутылке. А открыв вы почувствуете резкий запах брожения, грубо говоря запах вина. Так что смотрите, щупайте, нюхайте и если ни одного минуса нет, то пейте.
Я ни за что не стала бы так рисковать. Совсем не случайно пишут срок изготовления и срок годности.Это только кажется, что он не изменился.Когда же такой просроченный продукт попадет в Ваш желудок, то ВЫ вероятно сможете ощутить как производители были правы.НЕ искушайте судьбу.Ведь жизнь дается всего один раз.Так что имейте смелость выбросить этот сок, и совсем не жалейте об этом.В данных условиях он совсем не является Вашим спасителем от жажды, а совсем наоборот.
Сроки годности, как правило, указываются не просто так (хотя, бывает, что производитель немножко перестраховывается, указывая срок годности чуть меньше реального) и даже то, что упаковано герметично, не может храниться вечно, оставаясь качественным.
Весьма удивительно, что, будучи настолько сильно просроченным, сок сохранил при этом нормальные свойства. Вполне можно допустить, что в этом случае сок можно употребить без всякого вреда.
У меня был случай, когда сок только ещё под конец указанного на нём срока был уже каким-то не таким, как надо: изменились и консистенция, и вкус. Возможно, что тут не малую роль играет добросовестность производителей и соблюдение технологии производства.
Смотря какой сок. Соки, продаваемые в тетрапаках, напичканы консервантами. Там превышение срока годности несущественно. Его можно употреблять. А вот соки, продаваемые в стеклянных банках, чаще всего натуральные с минимумом химии. В этом случае лучше постараться избегать использовать его в качестве напитка.
Надо смотреть насколько сок просроченный, если это всего несколько дней и по вкусу сок вполне нормальный, то пить его можно.
Если срок просрочки составляет больше десяти дней и при этом вкус кислый, то конечно такой сок лучше не пить.
Также обратите внимание на саму упаковку, в каком она находиться состоянии, к примеру если это сок в пакете, то он не должен быть вздутым, если сок в стеклянной банке, то в нем не должно быть непонятных примесей и цвет должен соответствовать.
Конечно, недаром на всех упаковках, на любых продуктах питания пишут срок годности. При употреблении просроченного продукта питания вы можете навредить себе и своему здоровью.
Просроченный сок пить не желательно. Прежде всего стоит учитывать тот факт, как давно закончился срок годности продукта, сока.
При соблюдении правил хранения, сок не несёт вам вреда, если срок годности закончился пару дней назад.
Если же срок годности вышел давно, то лучше не «искушать судьбу» и выбросить сок.
Тут есть несколько факторов, на которые следует обратить внимание.
Если сок фруктовый, то его можно будет выпить, потому что в нем имеются фруктовые кислоты, которые его защищают от брожения.
И если срок истек несколько дней назад или месяц, то выпить такой сок можно, ничего не случится.
А вот если сок овощной, то такой употреблять не следует. И по истечении своего срока годности, он может быть опасным для здоровья, там могут быть патогенные организмы.
Во многих соках добавлены консерванты, это тоже гарантия, что вы не получите отравления.
А вот натуральные соки, которые просрочены, употреблять не нужно.
Смотря на сколько этот сок у вас просрочен и где он находился. Еще смотрим сок пакетизированный и магазинный, или же вашего собственного приготовления. Обычно натуральные соки портятся без холодильника и вскрытые достаточно быстро. Часто даже на упаковках магазинных пишут, что сок натуральный, не содержит консервантов, хранить в холодильнике и в открытом виде не более стольких то суток, чаще от 3-6 пишут. Не стоит такой сок хранить открытым дольше и пить. Вполне возможно расстройство кишечника, или аллергическая реакция. Сок не должен быть намного просрочен и ненатуральный. Если день-два, то пить можно, а если год например и упаковка вздутая, то лучше не рисковать.
Не совсем понятен вопрос.
В составе минеральной воды сока нет.
Возможно, имеется в виду напиток их этих двух напитков?
Это что-то типа шорле.
Когда сок (или вино) смешивают с минералкой.
Обычно в пропорции один к одному, или по вкусу.
Очень приятный освежающий напиток получается, особенно кстати летом в жаркую погоду.
Еще мне нравится минералка с вареньем.
В стакан мин.воды добавить две-три (или по вкусу) ложки варенья.
Быстренько размешать, начнут шипеть и выделяться газики, и в это время выпить. Просто божественно!
Ы общем, пробуйте, экспериментируйте, и найдёте свой вкус.
Ответ на ваш вопрос вы найдёте на упаковке этих напитков. Посмотрите состав напитков, помимо сыворотки и сока вы увидите большое количество других компонентов- улучшителей вкуса, консервантов, красителей. Не думаю, что стоит употреблять все эти вещества. Гораздо полезнее сыворотка в чистом виде, но она не такая приятная на вкус. Добавьте к ней сок или варенье домашнего изготовления, пейте на здоровье.
Для приготовления пикантного риса в апельсиновым соке понадобится:
сливочное масло 1ст.л
лук репчатый мелко порезанный 3 ст. л
апельсиновый сок 1 стакан
Приготовление: Сварить рис. Пожарить лук. Положить рис, соль, сахар, апельсиновый сок. Дать прокипеть 10 минут. В конце посыпать лимонной цедрой. Можно подавать к свинине.Приятного аппетита!
Случайно съел испорченный продукт. Что делать?
Бывают ситуации, когда мы покупаем продукты, ставим их в холодильник и забываем о том, что у каждого из них есть свой срок годности.
Поэтому различные соусы, хлебобулочные изделия, консервы и молочные продукты на момент употребления могут оказаться просроченными.
Чем же может обернуться случайное употребление просроченного продукта?
Нужно ли обращать внимание только на срок годности на упаковке?
Важно знать, что указание срока годности на упаковке – это усредненное и достаточно общее понятие.
Часто этот срок относится к понятию качества продукта, а не его безопасности.
Другими словами, некоторые из продуктов не нанесут вреда здоровью, если их употреблять после завершения срока годности – они просто теряют часть вкуса, приобретают неприятный привкус или запах.
Более того, опасными могут быть и продукты, срок годности которых не истек, но они по каким-то причинам испортились. Это особенно актуально для молочных, мясных продуктов, салатов, соусов.
Зачастую нарушение условий хранения или транспортировки, повреждение упаковки приводит к досрочной порче продукта.
Поэтому первое, на что нужно обращать внимание при оценке качества продукта – это на свои органы чувств – зрение, обоняние и вкус.
Плесень, липкость, неприятный запах, изменение цвета, привкус и другие показатели порчи продуктов должны стать поводом для того, чтобы отказаться от употребления.
Кроме того, нередко испорченные продукты, в которых размножаются патогенные бактерии и копятся токсины, внешне никак не отличаются от нормальных, доброкачественных. Определить проблему могут только лабораторные тесты.
Да и чувствительность, переносимость организмом тех или иных продуктов может различаться. В любом случае – есть простое правило: если качество продукта вызывает сомнения лучше отказаться от его употребления.
Это особенно важно, если продукты предназначены для питания детей, пожилых людей, беременных, кормящих женщин.
Кстати, нередко производители перестраховываются и пишут дату годности с запасом. Поэтому просрочка на несколько часов или 1-2 дня не должна обернуться чем-то опасным, если визуально органолептические свойства продукта не изменены.
Обсудим пять возможных эффектов от употребления продуктов с истекшим сроком годности:
Никаких последствий
Чаще всего употребление продуктов, у которых истек срок годности (буквально на днях) не нанесут человеку никакого вреда.
Помимо неприятного вкуса и испорченного настроения из-за невкусного блюда, никаких отрицательных эффектов не возникнет. Но не стоит пользоваться этим фактом и употреблять просроченные продукты. Они могут быть опасны, тем более, если хранились в неподходящих условиях.
Производители дают рекомендованные сроки годности, отражающие пик качества товара и безопасное его употребление. Кроме того, эти сроки нужны для магазинов, они ориентируются по ним – когда им можно продавать товары, держать их на витринах.
Для продуктов глубокой заморозки, консервов и круп, сыпучих продуктов просрочка на пару дней не критична и на здоровье не отразится.
Если продукты хранятся в морозилке на протяжении нескольких месяцев, они могут стать более сухими, не такими вкусными и сочными, но их вполне можно есть без опасений за свое здоровье.
Консервы в банках, если на них нет ржавчины, вздутия или вмятин, могут служить многие годы. Продукты в упаковке – макароны, печенье, крупа, после завершения срока годности можно есть, но они будут несвежими, приобретают неприятный вкус.
Пастеризованные продукты не вызывают инфекций и отравлений, поскольку при пастеризации вся флора погибает. Поэтому есть рекомендации отказаться от не пастеризованных продуктов при беременности, в раннем детстве и при серьезных заболеваниях.
Если это молочные продукты, они могут стать опасны из-за того, что загрязнены бактериями уже после пастеризации при нарушении целостности упаковки, неправильного хранения, охлаждения. Поэтому перед употреблением продуктов стоит оценить срок годности, понюхать продукт и оценить его внешне.
Пищевое отравление
Отравление пищей стоит на одном из первых мест как причина появления температуры, боли в желуде, тошноты, рвоты и поноса.
Пищевые отравления возможны при употреблении как просроченных продуктов, так и вполне годных по сроку, но загрязненных патогенными бактериями или их токсинами.
Чаще всего люди травятся скоропортящимися продуктами – это яйца, мясо, заплесневелые овощи и фрукты.
Конечно, если продукт выглядит не очень свежим, имеются признаки порчи, плесень, неприятный запах, тухлый или кислый вкус, это остановит нас от употребления.
Но некоторые бактерии не портят вкус и запах, внешний вид пищи. И зачастую отравление происходят, если употребляются сырые, недоваренные или долго хранившиеся продукты, если не соблюдался температурный режим, при приготовлении повар не помыл руки, использовались грязные ножи, доски.
Какие бактерии опасны
Отравления могут быть относительно легкими, когда симптомы длятся несколько часов, они не сильно выражены и проходят без последствий.
Однако возможны и достаточно тяжелые, опасные патологии, вызванные некоторыми видами бактерий, обсеменяющих пищу.
Среди наиболее частых и опасных возбудителей выделим – листерии, кампилобактер, шигеллы, сальмонеллы, кишечные палочки, холерный вибрион, стафилококк. Также опасны дрожжеподобные грибки и плесень.
Попадание этих бактерий провоцирует спазмы в желудке, тошноту с приступами рвоты, повышение температуры, понос, обезвоживание, что приводит к нарушениям сознания, судорогам и обморокам. В тяжелых ситуациях возможно развитие гемолитико-уремического синдрома.
Что делать, если съел испорченный продукт и заметил симптомы отравления?
В этом случае рекомендовано принять сорбент и пить много чистой воды. Например, активированный уголь, полисорб или энтеросгель.