Что будет если желудь положить в воду
Как самостоятельно прорастить найденный в лесу желудь
Кажется почти невероятным, что внутри желудя – этого упитанного бочонка с кокетливой шершавой шляпкой – таится зародыш могучего дуба, воспетого в народных сказках. Однако прорастить капризный желудь можно на даче и даже в домашних условиях. Предлагаемая статья содержит подробную инструкцию и пошаговые фото процесса выращивания в саду былинного дерева.
Шаг первый – отбор посадочного материала
Лучший способ получить желуди – собрать их самостоятельно с земли в дубраве при выездах на природу. Плоды у дубов созревают в течение месяца начиная с середины августа. Первые желуди брать не стоит – они и опадают раньше именно потому, что поражены различными гнилями и плесенями, погрызены вредителями.
Наведаться в дубовую рощу лучше всего в последней декаде сентября, когда дерево роняет последние плоды. В это же время желудь уже легко снимает свою шляпку (она же мисочка, или блюдце, и уж совсем по-научному – плюска).
Желуди для посадки можно собрать в конце сентября
Каждый желудь нужно внимательно осмотреть. Наличие на нем трещин, вмятин, пятен, отверстий и деформаций – признак плохого качества. Полноценный плод имеет ровную форму и светло-коричневую поверхность. Если под скорлупой просматривается чернота, выбросьте его – зародыш в желуде мертв.
Совет. Бросьте собранные желуди в воду. Как и в случае с куриными яйцами, самые лучшие утонут. Перед хранением просушите их в тени на полотенце.
Шаг второй – стратификация
В естественных условиях желудь зимует на земле. Всходить до наступления заморозков смысла ему нет: снег ляжет на молодые, неокрепшие листочки. Поэтому в желудь «встроена» природная программа: сначала низкие температуры, потом пробуждение. Обработка плодов холодом именуется стратификацией. Эту операцию можно провести двумя способами.
Если для стратификации выбран второй способ, в качестве упаковки можно взять газету, крафт-бумагу, стеклянную банку с перфорированной крышкой. Полиэтилен категорически не годится – он не пропустит к зародышам свежий воздух, зато соберет влагу от их дыхания и станет причиной распространения плесени.
При замачивании желудей удалите некачественные экземпляры
Шаг третий – проращивание
Для проращивания, как и для стратификации, существует два варианта. Можно высадить желудь сразу на предназначенное ему место в саду. Это делают одновременно с посадкой картофеля в регионе. Глубина заделки – около 3 см. Желудь кладут в лунку горизонтально, присыпают землей, приминают ее и поливают. От грызунов его защищают свернутым в цилиндр куском мелкоячеистой сетки, вогнав ее в грунт не менее чем на 40 см.
Более надежен метод выращивания саженца в горшке. Он складывается из следующих операций:
Следует помнить, что всходов дуба придется ждать довольно долго – до полутора месяцев, поскольку максимум сил растение потратит на развитие корневой системы.
Уход за саженцем дуба
Чтобы усилия по проращиванию желудя не пропали даром, молодой саженец нужно оградить от:
В первые годы жизни деревца важно прекращать поливы за месяц до листопада, который у дуба в средней полосе России начинается примерно 20 сентября. В противном случае молодые побеги не одревеснеют и вымерзнут зимой.
Шелестящий на ветру дуб простоит века. Прорастить его из желудя – это отличная возможность не только воочию пронаблюдать чудо рождения будущего гиганта, но и способ оставить на земле след, которым будут любоваться правнуки.
Выращивание дуба: видео
Приготовьте себе еду: 8 способов есть желудь
Желуди — отличная еда, нужна ли она вам для выживания или если вы хотите съесть что-нибудь полезное в домашних условиях. Это потому, что это калорийная пища высокой плотности, которая содержит много полезных жиров, но не содержит холестерина…
Он также богат углеводами и белками, что означает, что вы получите большинство необходимых питательных веществ в день, потребляя только 100 грамм желудей..
Вы также получите много калия, витамина В6 и магния, но сначала вам нужно научиться есть желудь.
Вот почему мы здесь: мы проведем вас через несколько отличных рецептов, которые легко приготовить и предоставить питательные и вкусные блюда..
Готовим желуди
Все о желудях в том, что они нуждаются в обработке для подготовки, поэтому вы должны знать, как готовить желуди, прежде чем использовать их в различных рецептах…
Изображение предоставлено: spiritcloth.typepad.com
Некоторые курьезы о желудях:
выщелачивание
Знание всего этого поможет вам понять, как лучше обрабатывать и готовить желуди. Таким образом, все, что вам нужно, чтобы иметь более сладкий вкус, это выщелачивать их, что можно сделать несколькими способами..
У вас может не быть потока воды на заднем дворе, но этот метод работает лучше всего, когда вы находитесь в пустыне без питьевой соды или других средств для кипячения воды…
Несколько отличных рецептов, чтобы попробовать
После учета всей этой информации, поймите, почему желуди требуют первой обработки. В следующем разделе мы покажем вам наши 8 любимых рецептов на основе желудей, которые вы можете легко приготовить, не выходя из дома..
Смотрите также: Дикие растения, которые вы можете съесть: устойчивая пища природы
Но если у вас уже есть навыки приготовления пищи и выживания, вы можете легко адаптировать большинство этих рецептов, чтобы готовить желуди даже на улице с помощью подходящих инструментов. Смотрите нашу статью о том, как выбрать лучшие инструменты кустарника, чтобы помочь вам выжить.
Жареные желуди
Это удивительно, они имеют прекрасный вкус и могут быть легко приготовлены на природе.
Изображение предоставлено: wolfandiron.com
Вы можете просто заменить духовку фольгой или приготовить их, как зефир в огне, после того как вы правильно выщелочите их. В противном случае следуйте инструкциям ниже…
Желудевая мука
Если вы устали от пшеничной муки и хотите что-то натуральное и домашнее, без добавок или глютена, попробуйте эту удивительную желудевую муку. Это немного более рассыпчато, чем мука, которую обычно можно найти в супермаркете, но она очень вкусная и довольно полезная…
Желудевое масло
Это отличный рецепт, особенно если вы любите арахисовое масло и хотите попробовать другое масло, приготовленное из ингредиентов семейства орехов. Это также довольно быстро и легко сделать в домашних условиях, что гарантирует, что вы едите что-то натуральное и питательное..
Если вы уже знаете хороший рецепт арахисового масла, просто замените арахис желудями и все. В противном случае, попробуйте наши инструкции с маслом жёлудя: вам нужно не более 20 минут, чтобы подготовить его, и вы получите примерно 2 чашки.
ингредиенты:
инструкции:
Инструкция по хранению
Желудь печенье
Эти конкретные инструкции по приготовлению пищи основаны на рецептах из муки и масла из желудя, которые мы только что обсуждали…
По сути, если вы уже знаете, как приготовить печенье, просто измените тип используемой муки и все. Это потому, что желудевая мука имеет хрупкую консистенцию, которая больше подходит для печенья..
И если вам сегодня действительно не хватает идей, вот отличная попытка:
ингредиенты:
инструкции:
Acorn Coffee
Если вы пытаетесь бросить кофе или просто предпочитаете пить кофе без кофеина, это, безусловно, рецепт для вас…
Это потому, что вы получите натуральный напиток со сладким ореховым вкусом, который будет напоминать вам о зимних каникулах каждый раз, когда вы его пьете…
Маринованные желуди
Если вы также хотите что-то менее сладкое, чтобы сопровождать ваши основные блюда во время обеда или ужина, попробуйте маринованные желуди. Они имеют больше калорий, чем обычные соленья, но они также богаты питательными веществами и витаминами..
ингредиенты:
инструкции:
Желудь Дукка
Еще одна хорошая идея, чтобы улучшить вашу еду, это приготовить натуральную ванну. Эта желудь дукка идеально подходит для людей, которые предпочитают острую пищу, и вы можете использовать ее на картофеле фри или когда вы готовите вкусное жаркое.
Следующий рецепт даст вам примерно две чашки этого соуса, поэтому используйте его с умом.
ингредиенты:
инструкции:
Идеи сервировки:
Свежий желудь
И чтобы закончить сладкой нотой, вот еще один вариант вкусной сладкой.
Так как это сделано из масла жёлудя, вы получите много питательных веществ и ореховый аромат, который делает эту конфету чрезвычайно вкусной даже для детей.
ингредиенты:
инструкции:
Что делает ваш рот водой??
Мы попытались пройти через серию соленых рецептов, которые вы можете приготовить дома или даже на природе, если у вас достаточно желудей..
Некоторые сладкие, другие соленые, но мы гарантируем, что все легко приготовить и обеспечить много питательных веществ и витаминов. Дополнительные советы о том, как выжить на природе, смотрите в нашей статье на эту важную тему…
Сообщите нам, если вы пытались сделать один из этих рецептов и почему. Какие из них вы бы попробовали? Что звучит менее привлекательно? Вы знаете, как приготовить желуди другим способом? Дайте нам знать в комментариях!
Добавить комментарий Отменить ответ
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Как вырастить дуб из желудя в саду, домашних условиях
Дуб – одно из самых больших, красивых, величественных деревьев. Оказывается его несложно выращивать. В этой статье мы расскажем, как вырастить дуб из желудя в домашних условиях или в саду. В первой части мы предлагаем статью от нашей подписчицы, во второй – технологию выращивания саженцев дуба в питомниках. В отзывах вы можете поделиться своим опытом выращивания дуба на участке.
Часть 1 — Любительское выращивание
Однажды, прогуливаясь в лесу, я глянула под ноги и обнаружила множество желудей, лежащих под дубами, осенью они как раз упали с дерева. Вспомнилась книга для детей по ботанике, которую я читала в детстве, где было описание, как вырастить дуб в стаканчике. Почему-то та глава мне очень запомнилась и возникло желание вырастить растение самостоятельно, которое я так и не осуществила. И вот, через много лет, я вспомнила его. К счастью, все прошло успешно! Теперь я задалась целью высадить в нашем дворе аллею дубов.
Проращиваем в воде
В прочитанной в детстве книге, было описано, что надо налить воду в стакан и подвесить в стакане желудь на продетую через него ниточку. Желудь нужно подвешивать так, чтобы он лишь слегка касался поверхности воды, а не погружался в нее. Через несколько недель он должен дать корень, а затем стебель. И знаете что, все получилось!
Также читала, что вместо нитки можно аккуратно наколоть желудь зубочисткой и подвесить, едва погружая в воду.
После нескольких недель ожидания вы сможете наслаждаться небольшим дубом, растущим в стакане. Почти у всех замоченных таким образом желудей проросли корни. Однако через некоторое время можно заметить, что дубу становится тесно, корни быстро достигают дна стакана и не могут свободно расти. Я решила пересадить дубы на землю.
Пересаживаем в горшки
Поскольку зима была в самом разгаре, я посадила укорененные желуди в небольшие торфяные горшочки. Я использовала обычный универсальный грунт, который купила в супермаркете.
Еще через неделю из земли вырос веселый росток, который быстро рос вверх, дав зеленые листья.
Никакого особенного ухода мои молодые растения не требовали, кроме регулярного полива. Важно не допускать пересыхания грунта.
Закаливаем весной
И вот так всю зиму росли мои дубы на подоконнике, хорошо себя чувствуя в отапливаемом помещении. Когда пришла весна, сразу после последних заморозков, я поставила горшки на балкон для закаливания дубов, потому что уже решила, что посажу их в нашем дворе. Весной солнце иногда очень сильное и грунт в маленьких горшочках высыхал моментально, поэтому теперь поливаем растения каждый день, чтобы они не засохли.
Посадка в грунт
В мае я посадила саженцы в открытый грунт. Посадила, придавила грунт, полила. Саженцы хорошо прижились. Однако очень важно регулярно поливать молодые деревья, если стоит сухая погода. К счастью, мамочки из нашего двора восприняли с энтузиазмом мою идею и мы по очереди выходили на прогулку с бутылочками воды. Саженцы прижились хорошо. Этой осенью я обязательно повторю эксперимент и постараюсь вырастить побольше саженцев к следующей весне.
Что еще нужно знать перед посадкой дуба:
Такой метод посадки деревьев требует тщательного последующего ухода. Маленькие саженцы после посадки во дворе, где бегают животные, дети, участок зарастает всепоглощающими сорняками, имеют мало шансов на выживание. Кроме того, после выращивания в маленьких горшках у них плохо развита корневая система, поэтому у растений возникает проблема с проникновением глубже во влажные горизонты грунта. А им предстоит выжить в жаркое лето.
Часть 2 — Технология выращивания саженцев
Созревание плодов
Цветет дуб одновременно с началом развития листьев, обычно в мае. Мужские цветки собраны в свисающие, рыхлые, светло-зеленые соцветия длиной 4-6 см. Цветки женские встречаются одиночно или по 2-5 в колосовидных соцветиях на верхушке коротких цветоносов. Опыление происходит с помощью ветра.
Плоды дуба, называемые желудями, развиваются в год цветения и созревают в сентябре-октябре, затем опадают. Желуди, падающие раньше, как правило, червивые и не представляют никакой ценности. Каждый желудь содержит одно семя. Зародыш состоит из 2 мясистых семядолей. Желуди растут поодиночке или по несколько штук (3-5) на общем цветоносе длиной 15-20 мм. Длина их достигает 15-25 мм, ширина 8-14 мм, форма удлиненная, овальная, на верхушке часто заостренная, самый широкий диаметр составляет 1/3 или половину общей длины.
Оболочка желудя в состоянии полной зрелости, сухая, коричневая (одноцветная), в период опадания – ярко-зеленая с розовым налетом, хотя семена полностью созрели. Через несколько дней после опадания цвет оболочки переходит в коричневый, на нем не видно полосок. Семена дуба не впадают в состояние покоя.
В период падения с деревьев влажность желудей (относительно свежей массы) очень высока, иногда достигает 50% и выше. К уборке приступают, когда уже значительное количество плодов хорошего качества лежат на земле. Однако нельзя допустить, чтобы они пролежали слишком долго (более 2 недель). В очень влажные или дождевые периоды желуди должны быть собраны как можно раньше, потому что, набухая, они легко прорастают. Если погода сырая и теплая, плоды прорастают на деревьях.
Сбор плодов, предварительная очистка
Дуб плодоносит не каждый год. В годы слабого урожая преобладают желуди червивые, некачественные. Желуди всех дубов являются пищей различных видов животных, особенно кабанов.
Количество желудей в 1 кг составляет 130-650 шт. – в среднем 250-400 шт.
Желуди собирают в октябре, с земли, как правило, через некоторое время после падения первых, чаще всего поврежденных или червивых. Под деревьями можно разложить полотнища, что значительно облегчает сбор урожая.
Из-за чувствительности желудей к ударам следует избегать жестких манипуляций, особенно при высыпании их из мешков на твердый пол, также нельзя их топтать. Из-за высокой влажности их нужно разложить на просушку сразу, в день сбора урожая, в проветриваемом и прохладном месте, слоем толщиной не более 10 см.
Оставленные на ночь в завязанных мешках семена могут довольно сильно самопроизвольно нагреваться.
Осенью в желудях питаются некоторые вредители, особенно личинки долгоносика дубового (Curculio glandium). Их присутствие невозможно определить без прокалывания, ибо отверстия образуются только весной.
Желуди, собранные вручную, отличаются чистотой, так как чаши и веточки устраняются во время сбора урожая. Если этого не было сделано, следует приступить к очистке урожая как можно раньше. Для этой цели особенно подходит метод замачивания в воде – после сбора ситом всплывших примесей, плавающих на поверхности воды, вынимают со дна резервуара утопленные желуди и быстро высушивают их в сухом, проветриваемом месте.
Для большого количества желудей используются сушилки, плоское дно которых изготовлено из нержавеющей металлической сетки или перфорированного листа. Воздух нагретый до температуры 18-20 °C, подается снизу на желуди. Это позволяет быстро подсушивать их до влажности 42-48%, которая считается оптимальной для хранения желудей.
Очистка, подсушивание
Слишком влажные желуди прорастают легко. Поэтому их хранят в прохладных, не отапливаемых, хорошо проветриваемых помещениях, выкладывая слоем не толще 10 см. Необходимо их перебирать и перемешивать сначала 2 раза в день, потом один раз в день. Это обеспечивает равномерное и постепенное снижение влажности и предотвращает самопроизвольное нагревание семенного материала.
При таком хранении можно наблюдать конденсацию воды на желудях верхнего слоя «потение». Причиной этого явления является дыхание семян из нижних уровней накопленной партии и конденсация водяного пара на поверхности холодных желудей. При хранении семян с высокой выходной влажностью можно заметить, что их масса быстро уменьшается, например, на 15%. Семена с начальной влажностью 42-48%, масса которых уменьшается на четверть (или даже больше), начинают терять срок службы, так как их влажность падает ниже критического уровня 40-42%. Таким образом, явление обезвоживания семян сопровождается потерей их жизнеспособности.
Подсушивание или временное хранение желудей может осуществляться на настиле, расположенном на балках на 22-25 см выше пола помещения. Это обеспечивает лучшую вентиляцию и предотвращает чрезмерное увлажнение семенного материала в нижних слоях.
Хранение
Практикующие лесники давно используют различные способы хранения желудей, пользуясь пониженными температурами поздней осени и зимы. Желуди можно хранить:
Результат хранения зависит от внешних температур, защиты семян изолирующим слоем от мороза и обезвоживания, исходного качества желудей и опыта лесника. Последний фактор играет немалую роль.
Хранению каждой партии должна предшествовать оценка качества семян (попытка нарезки) и определение влажности целых желудей. Традиционные методы позволяют сохранить до 70% семян, изначально жизнеспособных только до первой весны после сбора урожая, за исключением случаев сильного заражения грибами. Посеять желуди следует весной, после окончательного ухода зимы.
Влажность желудей, благоприятная для хранения, находится в диапазоне 42-48%.
Сопоставимые результаты были получены путем смешивания желудей с субстратом (сухой торф, сухие опилки), а также не используя субстрат вообще. Преимуществом наличия субстрата является возможность отделения семян друг от друга и возможное ограничение распространения грибов. С экономической точки зрения нерационально хранить их в торфе, занимающем половину емкости резервуаров. После хранения в течение 4 лет при температуре + 1 °С в воздушно-сухом торфе с влажностью 25-30% в лабораторных условиях была получена всхожесть порядка 50%.
Посадка, проращивание семян
Семена дуба не впадают в состояние покоя и при повышенной температуре легко прорастают. При температуре 20 °C все эпикотили (побеги) прорастают из семядолей максимум через 20 дней. Осенняя погода – теплая, богатая осадками, заставляет семена прорастать сразу после падения на влажную землю, если они еще не начали прорастать на деревьях, до того, как они выпали из чаш.
Технология проращивания желудей предусматривает следующие этапы и условия:
Посев в школке
Многие питомники сеют желуди осенью, вскоре после сбора урожая. Это сопряжено со значительным риском, так как при посеве могут быть нанесены повреждения кабанами, грызунами и птицами, возможно также гниение желудей в слишком влажной почве. Большой ущерб может быть нанесен морозом и чередующимся замерзанием и размораживанием почвы, особенно в суровом климате во время бесснежных зим.
В таких ситуациях может возникнуть необходимость покрывать посевы слоем мульчи, изолирующей от низких температур (солома, листья). Из-за таких рисков возникает необходимость повышения норм посева, что способствует расточительству семян, поэтому рекомендуется, если это возможно проводить посев желудей в апреле – мае.
Очевидным условием является возможность правильно хранить желуди зимой. Всходы тогда обычно более многочисленны, чем после осеннего посева. Весенний сев также облегчает принятие решения о плотности посева, что зависит от способа проведения этого мероприятия и требований, предъявляемых саженцам с точки зрения возраста и качественных характеристик.
Саженцы дуба, пригодные для продажи, должны соответствовать стандартам качества, касающимся высоты (40 см) и соответствующего соотношения высоты и толщины в корневой шейке. Выращивание рассады до таких размеров в питомнике длится 2-3 года, а при раннем посеве в торфяной грунт в теплицах, достаточно лишь один вегетационный период.
Желуди высевают в питомнике в начале апреля, рядами, в хорошо подготовленную почву. Участок нужно тщательно подготовить, перекопать грунт, выбрать сорняки. На глинистых почвах необходимо внести песок в рядки для посадки. При посеве рядным или ленточным способом, на расстоянии рядов 25 см друг от друга, высевают 20-25 семян на 1 метр посевной полосы.
Посеянные семена покрывают слоем земли толщиной 2-5 см, толщина слоя земли зависит от сезона:
На легких почвах можно сеять глубже (до 8 см), особенно осенью.
Канавки можно засыпать материалом, более легким, чем почва, чтобы уменьшить сопротивление земли восходам.
Выращивание рассады на торфяном субстрате в теплице
Этот способ обеспечивает получение в течение одного периода вегетации растений с хорошими характеристиками роста. Действующие факторы способа:
Посев желудей проводят в отапливаемые теплицы в марте-апреле на выровненный торфяной субстрат и покрывают 2-сантиметровым слоем того же субстрата. Чтобы получить с 1 м² 80-100 саженцев, пригодных для продажи, на этой площади посева нужно высеять 160-200 семян, способных к прорастанию. Для минерального питания растений используют сыпучие минеральные удобрения.
Растениям следует обеспечить интенсивную защиту из-за условий, благоприятных для появления и развития инфекций. Необходимы обработки беномилом, 50% с водой. Пленку теплицы снимают в июле, чтобы остановить рост саженцев в высоту, способствовать утолщению корневых шеек и дать возможность растениям одревеснеть. Рассаду выкапывают до зимы, сортируют и с открытой корневой системой доставляет потребителям, как и растения, произведенные традиционной системой.
Отзывы
Осенью на прогулке нашла уже выросшие желуди с ростками. Аккуратно выкопала и посадила дома в горшки. На подоконнике у меня их 7 штук, высотой от 5 до 10 см. Посмотрим, что будет дальше.
Я уже вырастил пять дубов, не втыкая в них иголки. Нужна лишь хорошая почва, желуди сажаю в горшки на глубину 5-8 см, летом нужно поливать раз в 2-3 дня. Когда они прорастут, дайте им расти до поздней осени. Когда опадут листья, отнесите на балкон и накройте горшок джутом или старым свитером, чтобы почва в горшке не промерзала слишком холодной зимой. Весной, с мая саженец акклиматизируется и даст новые листья и побеги.
Отличная инициатива! Я тоже посадила желудь, но в баночке для ватных палочек. Он уже хорошо растет, появился маленький корень и маленький листик.
Здравствуйте. Может кто поможет. У меня дуб крошечный в горшке 24 см. Когда его можно пересадить в землю, чтобы не навредить?
Посадите желудь с ростком примерно в марте-апреле, когда земля оттает и еще влажная, на глубину около 10 см и все. В жаркие летние месяцы время от времени нужно поливать. Дубок может справиться даже с сорняками.
Здравствуйте! На детской площадке в песке (!) нашла с десяток желудей и несколько уже прорастающих. Собираюсь прямо сейчас посадить их в землю. Может, этот песок тоже подсказка, их надо проращивать в песке? Хочу вырастить дуб – бонсай из желудя в домашних условиях, надеюсь ему не слишком жарко в квартире зимой.
Привет, из желудей можно вырастить на даче целый лес дубов. У себя в саду осенью насыпала мульчу на клумбе из шишек и желудей в декоративных целях, по аналогии с корой. Поливал их только дождик, как хотел. Весной и летом грядка оказалась «засыпаной» рассадой (сейчас высотой 15-20 см). Схожу в ближайший городской парк и высажу как можно больше саженцев.
Всем привет! Я лично кладу каштаны, желуди во влажный песок, и они отлично прорастают, а затем прямо в землю.