Что будет в перми в выходные
Афиша Пермь. Куда сходить БЕСПЛАТНО!
Афиша Пермь. Куда сходить БЕСПЛАТНО это бесплатные:
— ВЫСТАВКИ
— ТЕАТРАЛЬНЫЕ ПОСТАНОВКИ
— СПЕКТАКЛИ
Показать полностью.
— КОНЦЕРТЫ
— МЕРОПРИЯТИЯ
— ФЕСТИВАЛИ
— СПОРТИВНЫЕ СОРЕВНОВАНИЯ
— ВСТРЕЧИ
— И МНОГОЕ ДРУГОЕ
Афиша Пермь. Куда сходить БЕСПЛАТНО! запись закреплена
БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ АНГЛИЙСКОГО В ЯЦ «БРИТАНИЯ»
Давно мечтаете выучить английский? Сделайте шаг на встречу мечте!
В декабре приходите на бесплатный урок в языковой центр «Британия».
Показать полностью.
На пробном занятии Вы сможете:
познакомиться с языковым центром «Британия»;
узнать, как проходят занятия, и поучаствовать в выполнении небольших заданий;
пройти тестирование на определение уровня языка и выбрать наиболее подходящее для себя расписание.
Все пришедшие получат в подарок приглашение на «Разговорный клуб»
и 10% скидку на весь курс обучения.
Смотрите расписание и записывайтесь на пробное занятие в удобный для вас день:
9 декабря в 19:00 в офисе: Сибирская, 46
13 декабря в 19:00 в офисах: Островского, 93Б/ Парковый, 29
14 декабря в 19:00 в офисе: Калинина, 66
15 декабря в 20:30 в офисе: Юрша, 100
16 декабря в 19:00 в офисах: Сибирская, 46 / Сов. Армии, 6
23 декабря в 19:00 в офисе: Сибирская, 46
Узнать подробности можно по телефону: 218-25-35
На нашем сайте: https://mybritannia.ru/vzrosl/demo/
Афиша Пермь. Куда сходить БЕСПЛАТНО! запись закреплена
Экскурсовод: Денис Думлер
Показать полностью.
Начало: Главный вход Центрального рынка (на фото)
Окончание: в музее истории торговли
Приглашаем вас в гостеприимный музей, где экспонаты можно трогать руками и фотографировать. Здесь вы узнаете историю пермских рынков. Услышите рассказ о дореволюционной торговле и экономике. Увидите настоящие деньги разных десятилетий. Телефон для тех, кто опоздает или заблудится: 89223846780
Афиша Пермь. Куда сходить БЕСПЛАТНО! запись закреплена
Тема встречи: Стихи Беллы Ахмадулиной.
Показать полностью.
Белла Ахмадулина – поэтесса, писательница и переводчица; она – по словам Бродского, «сокровище русской поэзии». Ее творчество – одно из самых значительных и ярких событий во второй половине XX века.
Стихи Беллы Ахмадулиной найдут отклик в каждом сердце, которое увлечено поэзией. Участники клуба прочитают стихи поэтессы, а затем поделятся своими впечатлениями и эмоциями от прочтения.
Отдел литературы по искусству (4 этаж, левое крыло);
Вход свободный по предварительной записи: +7 (342) 236-22-82;
Местоположение: Библиотека им. А. М. Горького (Ленина, 70)
#АфишаПермь #ПермьАфиша #Пермь #Афиша
Афиша Пермь. Куда сходить БЕСПЛАТНО! запись закреплена
Экскурсия по эспланаде 
https://vk.com/wall-3118237_22375, запланированная на сегодня (пятница) на 19.00, переносится по техническим причинам на 17.00.
17:00—18:00 Эспланада: вчера, сегодня. Завтра?
Показать полностью.
Экскурсовод: Марина Аникина
Место встречи: Трамвайная остановка «Сквер Уральских добровольцев»
Окончание: Эспланада
Афиша Пермь. Куда сходить БЕСПЛАТНО! запись закреплена
Музей PERMM представляет российскую премьеру аудиовизуального перформанса «Рабочий посёлок. Детали». Художник: Марина Алексеева, композитор: Владимир Раннев, куратор проекта: Наиля Аллахвердиева. Место действия — двор перед домом на ул. Уральская 77, сцена — фасад дома.
Показать полностью.
Регистрация на мероприятие: https://permm.ru/
/rabochiy-poselok-detali
⠀
Рабочий посёлок в Мотовилихинском районе Перми — уникальный архитектурный объект, памятник конструктивизма 1920-х годов, в проектировании которого принимали участие архитекторы немецкой школы Баухаус. Одновременно это и уникальный социальный объект — в последние годы восстановление Рабочего посёлка является инициативой его жителей, это исключительный в России прецедент реанимации конструктивистского наследия усилиями самих горожан. Поэтому именно историческая и социальная составляющие стали основой для работы художника Марины Алексеевой и композитора Владимира Раннева, обратившихся за материалом об истории и современной жизни поселка к тем, кто в нем проживает.
⠀
Это история о жителях и для жителей, рассказанная самими жителями. Их прямая речь стала текстом для музыки перформанса, а их квартиры — местом действия: в комнатах и на кухнях дома №77 по улице Уральская размещены 38 синхронизированных друг с другом видеопроекторов, экранами для которых служат окна дома, закрытые полупрозрачной калькой. В некоторых окнах располагаются и музыканты (вокальный ансамбль N’Caged и Московский Ансамбль Современной Музыки), таким образом, сценой в этом перформансе станет сам дом, а залом — двор перед ним.
Местоположение: ул. Уральская 77 / Циолковского 7 (двор жилого дома)
#АфишаПермь #ПермьАфиша #Пермь #Афиша
⠀
Афиша Пермь. Куда сходить в Перми?
Добро пожаловать в самое крупное сообщество в Перми по Афише Мероприятий!
Афиша Пермь. Куда сходить в Перми? запись закреплена
Разыгрываем 2 билета в «Пермский академический Театр-Театр» на спектакль «ВИНИЛ», который пройдёт 30 декабря в 19.00.
Афиша Пермь. Куда сходить в Перми? запись закреплена
Завтра, 11 декабря в 15.00 открываем новый сезон 2021/2022 приглашает стадион «Трудовые резервы»
График работы:
Ежедневно с 9.00 до 22.00.
Технологический перерыв в будни с 16.30 до 17.30, в выходные и праздничные дни с 15.00 до 16.00.
Работают без QR-кодов (согласно Указа губернатора Пермского края №121 от 20.08.2020г. (в редакции от 29.11.2021г.)). НО! Будут строго следить за соблюдением масочного режима, а также ограничивать количество посетителей в помещении катка.
Цены на уровне прошлого ледового сезона!
Афиша Пермь. Куда сходить в Перми? запись закреплена
Успеть до 31 декабря: чек-лист для подготовки к Новому году
1. Создать новогоднее настроение
Заниматься праздничными хлопотами веселее, если включить новогоднюю музыку или фильм.
Показать полностью.
2. Избавиться от хлама
В Италии старые вещи выбрасывают по традиции прямо из окна. Вы можете просто отправить их в мусорный бак. Не стоит брать с собой сломанное, надоевшее и некрасивое в новый год.
3. Сделать генеральную уборку
В праздники хочется, чтобы всё вокруг блестело: и ёлка, и раковина. Лучше не откладывать уборку на последний момент, чтобы уж точно вычистить все укромные уголки.
4. Поставить ёлку
Неважно, срубили вашу ёлочку под самый корешок или сделали на заводе из искусственных материалов, неправильный выбор новогоднего дерева может испортить весь праздник. Так что отнеситесь к этому внимательнее.
5. Украсить дом
Мишура, гирлянды, новогодний венок добавляют 100 очков к праздничному настроению. И ещё одна хорошая новость: не обязательно тратить состояние, чтобы устроить дома сказку.
6. Купить подарки
Печально утром 1 января встать и выяснить, что Дед Мороз ничего не оставил под ёлкой. Поэтому позаботьтесь, чтобы он обязательно к вам зашёл.
7. Упаковать подарки
Именно красивая обёртка превращает купленную вами вещь в подарок с большой буквы «П».
8. Подготовить поздравления
Если не знаете, что желать адресатам, обратитесь к классикам.
9. Продумать меню
Чтобы не бегать по магазинам 31 декабря, лучше заранее решить, что вы поставите на праздничный стол.
10. Определиться с подачей
Накрыть новогодний стол — это не просто достать из дальнего шкафа фарфор, который родителям дарили на свадьбу. Сделайте праздник по-настоящему нарядным.
11. Сделать пряничный домик
Или приготовить печенье в глазури. Это вкусно, эффектно и украшает вашу ленту в Instagram.
12. Выбрать наряд
Можно успеть примерить все тренды сезона.
13. Определиться с макияжем и маникюром
В тренде блеск, сияние, мерцание. А в новогоднюю ночь можно себя не сдерживать и сиять на полную катушку. В конце концов, пусть издали будет заметно, кто тут украшение праздника.
14. Придумать развлечения
Если всю новогоднюю ночь вы планируете просидеть над тарелкой оливье, что ж, план у вас уже есть. Остальным лучше подумать над программой праздника заранее.
15. Распланировать новогодние каникулы
Если все каникулы мигрировать между холодильником и диваном, вряд ли они станут незабываемыми. Раз уж государство подарило нам длинный отпуск посреди снежной (или не очень — как повезёт) зимы, надо использовать его на полную.
16. Подготовить средства экстренной помощи для 1 января
Вы просыпаетесь после бессонной ночи. В горле пересохло, мешки под глазами такие, что в них поместятся все подарки, глаза сияют краснотой. Последствия праздника легко устранить, если позаботиться об этом заранее.
17. Завершить рабочие дела
В этом году каникулы продлятся 9 дней. Значит, нужно завершить дела к 31 декабря и нейтрализовать потенциальные форс-мажоры, чтобы до 9 января ни о чём не переживать.
18. Подвести итоги за год
Год наверняка был насыщенным. Вам точно есть за что себя похвалить. А вот ругать за неудачи не нужно — сделайте выводы и идите дальше.
19. Попрощаться со старым годом
Как ни крути, новогодняя ночь — это важная веха, от которой большинство из нас ведёт отсчёт. Вы выросли и поняли, что чуда ждать не стоит. Можно сделать его своими руками и отпустить то, что мешает вам добиваться своих целей и быть счастливым человеком.
20. Дать новогодние обещания
Чтобы наступающий год действительно изменил вашу жизнь, нужно взять процесс в свои руки.
Афиша Пермь. Куда сходить в Перми? запись закреплена
Афиша Пермь. Куда сходить в Перми? запись закреплена
В ближайшие дни в регионе ожидается сильное похолодание. Как уже заметили горожане, утром Прикамье настигли сильные снегопады — образовались дорожные заторы. В Перми высота снежного покрова увеличилась до 21 см.
Афиша Пермь. Куда сходить в Перми? запись закреплена
Пермский планетарий приглашает: Афиша на декабрь 
11.12.21
10.30 Полнокупольная программа «Как Тимоша на ракете летал» 0+ (рекомендованный возраст для посещения 3-5 лет)
12.00 Премьера! Полнокупольная программа «Хрумка и волшебная ракета» 6+
Показать полностью.
15.00 Полнокупольная программа «Круиз по Солнечной системе» 12+
17.00 Полнокупольная программа «Солнце — наша живая звезда» 12+
19.00 Полнокупольная программа «Воздушные призраки» 12+
12.12.21
10.30 Полнокупольная программа «Небесные светлячки» 0+ (рекомендованный возраст для посещения 3-5 лет)
12.00 Гришка — космонавт 6+
15.00 Полнокупольная программа «Закат эпохи динозавров» 6+
17.00 Полнокупольная программа «Призрак Вселенной» 12+
16.12.21
19.00 Полнокупольная программа «Путешествие по Солнечной системе» 12+
17.12.21
19.00 Премьера! Полнокупольная программа «Открывая невидимую Вселенную» 12+
18.12.21
10.30 Полнокупольная программа «Небесные светлячки» 0+ (рекомендованный возраст для посещения 3-5 лет)
12.00 Путешествие Незнайки на машине времени 6+
15.00 Почемучкин сон 6+
17.00 Черные дыры: парадоксы, загадки, сенсации 12 +
19.00 Полнокупольная программа «Путь Европы к звездам» 12+
19.12.21
10.30 Полнокупольная программа «Как Тимоша на ракете летал» 0+ (рекомендованный возраст для посещения 3-5 лет)
12.00 Премьера! Полнокупольная программа «Хрумка и волшебная ракета» 6+
15.00 Про Мюнхаузена, Бабу-Ягу и ракету 6+
17.00 Полнокупольная программа «Энергия Вселенной» 12+
23.12.21
19.00 Глубокий космос 12+
24.12.21
19.00 За чертой земного притяжения 12+
25.12.21
10.30 Полнокупольная программа «Как Тимоша на ракете летал» 0+ (рекомендованный возраст для посещения 3-5 лет)
12.00 Полнокупольная программа «Дед Мороз, Снегурочка и межзвездная гостья» 6+
15.00 Полнокупольная программа «Круиз по Солнечной системе» 6+
17.00 Розетта 12+
19.00 Полнокупольное шоу японской студии Ютаки Кагайя «Предание о звездах» 12+
26.12.21
10.30 Полнокупольная программа «Небесные светлячки» 0+ (рекомендованный возраст для посещения 3-5 лет)
12.00 Полнокупольная программа «Дед Мороз, Снегурочка и межзвездная гостья» 6+
15.00 Листая каменную книгу 6+
17.00 Полнокупольная программа «Путешествие по Солнечной системе» 12+
27.12.21
15.00 Полнокупольная программа «Дед Мороз, Снегурочка и межзвездная гостья» 6+
28.12.21
15.00 В поисках планеты Деда Мороза 6+
29.12.21
15.00 Полнокупольная программа «Дед Мороз, Снегурочка и межзвездная гостья» 6+
30.12.21
15.00 В поисках планеты Деда Мороза 6+
19.00 Под звездным небом планетария 12+
31.12.21
12.00 Полнокупольная программа «Дед Мороз, Снегурочка и межзвездная гостья» 6+
15.00 Полнокупольная программа «Закат эпохи динозавров» 6+
Организованные заявки на посещение сеансов в 10-00, 11-30,13-00, 14-30, 16-00, 17-00 принимаются по телефонам 260-41-29, 294-34-11
Местоположение: Бульвар Гагарина, 25
Стоимость: от 180 рублей
Афиша Пермь. Куда сходить в Перми? запись закреплена
АФИША МЕРОПРИЯТИЙ СО СВОБОДНЫМ ВХОДОМ ИЛИ ДО 300 РУБЛЕЙ НА 11-12 ДЕКАБРЯ
11 декабря, суббота
Показать полностью.
В течение дня — Пермяки смогут увидеть комету Леонардо. Это будет одно из самых зрелищных астрономических явлений этого года. Комета уже начинает набирать яркость в эти дни, но наибольшая её яркость достигнет к 12 декабря. На утреннем небе можно разглядеть космическую гостью невооружëнным глазом. При помощи бинокля найти комету на небе будет гораздо легче. Пермское небо
Бесплатно
Программа в Пермском планетарии
10.30 Полнокупольная программа «Как Тимоша на ракете летал» 0+ (рекомендованный возраст для посещения 3-5 лет)
12.00 Премьера! Полнокупольная программа «Хрумка и волшебная ракета» 6+
15.00 Полнокупольная программа «Круиз по Солнечной системе» 12+
17.00 Полнокупольная программа «Солнце — наша живая звезда» 12+
19.00 Полнокупольная программа «Воздушные призраки» 12+
Билеты от 180 рублей
12:00—13:00 История Декабрьского вооруженного восстания в Мотовилихе
Экскурсовод: Сергей Зеленкин
Место встречи: Музей пермской артиллерии на пл. 1905-го года (пушки и ракеты под открытым небом)
Окончание: Райский сад
На прогулке вы узнаете подробности о Декабрьском вооруженном восстании рабочих Мотовилихи во время первой русской революции 1905—1907 гг.
Бесплатно
13:00 — Клуб семейного кино мультстудии «Анимашка».
Смотрим и обсуждаем анимационные и игровые фильмы, ориентированные на семейную аудиторию. Смотрим мультфильм «Новогодняя сказка». Сюжет сказки разворачивается вокруг поисков новогодней ёлки. Посмотрим мультик, узнаем особенности кукольной мультипликации, рассмотрим музейные анимационные куклы, которые хранятся в нашей мультстудии, и самое интересное, небольшой мастер-класс – сами станем мультипликаторами и попробуем оживить шарнирную куклу. Запись по тел.: 8 (950) 456-66-06 (для уточнения кол-ва зрителей).
Киноцентр «Премьер» (ул. Пионерская, 17)
Билеты 100-150 руб.
Новогодние Ярмарки с 7 по 30 декабря в районах города по следующим адресам:
— В Кировском районе: ул. Ласьвинская, 18, пересечение улиц Маршала Рыбалко и Липатова.
— В Мотовилихинском районе: ул. Уинской, 10.
— В Свердловском районе: Комсомольский пр-т, 91/2.
— В Дзержинском районе: Парковый пр-т, 66.
— В Индустриальном районе: ул. Мира, 39.
Бесплатное посещение
12 декабря, воскресенье
В течение дня — Пермяки смогут увидеть комету Леонардо. Это будет одно из самых зрелищных астрономических явлений этого года. Комета уже начинает набирать яркость в эти дни, но наибольшая её яркость достигнет к 12 декабря. На утреннем небе можно разглядеть космическую гостью невооружëнным глазом. При помощи бинокля найти комету на небе будет гораздо легче. Пермское небо
Бесплатно
9:00-18:30 Сказочный поезд Деда Мороза
на станции «Пермь-II»
На вокзале Пермь2 поезд Деда Мороза будет стоять днем, где в это время будут проходить праздничные мероприятия. Все желающие смогут встретить состав и сфотографироваться.
На внутреннее посещение поезда продаются билеты!
смотрим УЛИЧНЫЕ ВЫСТАВКИ, оформленные к 300-летию Перми вместе с Максим Воробей
11:00 сквер у ДК М.И. Калинина, локация выставки «Город заводов»,
12:30 сквер имени В.Л. Миндовского (м-р Балатово), локация выставки «Город детей»,
13:30 городская эспланада, локация выставки «Город Камы»,
15:00 парк им. А.П. Чехова (м-р Гайва), локация выставки «Город театров»,
Экскурсии бесплатны
Основа выставок – фотографии из фондов Государственного архива Пермского края. Архивисты выбрали из массива фотодокументов редкие, яркие, эмоциональные и необычные снимки.
Благодаря фотографиям пермяки имеют возможность познакомиться не просто с интересными фактами истории Перми, но увидеть жителей города, их участие в исторических событиях, в повседневной жизни, в развивающемся городском пространстве Перми.
Программа в Пермском планетарии
10.30 Полнокупольная программа «Небесные светлячки» 0+ (рекомендованный возраст для посещения 3-5 лет)
12.00 Гришка — космонавт 6+
15.00 Полнокупольная программа «Закат эпохи динозавров» 6+
17.00 Полнокупольная программа «Призрак Вселенной» 12+
Билеты от 180 рублей!
11:00—12:00 Экскурсия в Музей торговли
Экскурсовод: Денис Думлер
Место встречи: Перед главным входом на Центральный рынок
Окончание: Музей
Нас пригласили в гостеприимный музей, где экспонаты можно трогать руками и фотографировать. Здесь вы узнаете историю пермских рынков. Услышите рассказ о дореволюционной торговле и экономике. Увидите настоящие деньги разных десятилетий.
Бесплатно
Новогодние Ярмарки с 7 по 30 декабря в районах города по следующим адресам:
— В Кировском районе: ул. Ласьвинская, 18, пересечение улиц Маршала Рыбалко и Липатова.
— В Мотовилихинском районе: ул. Уинской, 10.
— В Свердловском районе: Комсомольский пр-т, 91/2.
— В Дзержинском районе: Парковый пр-т, 66.
— В Индустриальном районе: ул. Мира, 39.
Бесплатное посещение
Афиша Пермь. Куда сходить в Перми? запись закреплена
В новогодние каникулы в Перми запланировано более 200 мероприятий.
28 декабря в ДК им. Солдатова пройдёт главная городская ёлка для детей – новогодний музыкальный спектакль «Айболит против Бармалея».
В новогодние каникулы в 68-м квартале городской эспланады будут проходить интерактивные мероприятия.
Показать полностью.
7 января в 68-м квартале эспланады состоится праздничное мероприятие, посвященное Рождеству Христову.
В районах города будут расположены 12 ледовых локаций: 
в сквере им. Дзержинского, саду им. Миндовского, на площади перед ДК «Урал», в парке «Счастье есть», в 68-м квартале городской эспланады, в сквере Розалии Землячки, на площади у УДС «Молот», на площади возле клуба им. Златогорского, в парке им. Чехова, на площади перед ДК им. Солдатова, на площади перед клубом «Юбилейный» и на торговой площади по улице Островского, 87 в посёлке Новые Ляды.
Афиша Пермь. Куда сходить в Перми? запись закреплена
Афиша Пермь. Куда сходить в Перми? запись закреплена
Канапе на Новый год 2022: простые и вкусные рецепты на шпажках
Название этого блюда для большинства хозяек останется чужим, большинству намного понятнее маленькие бутербродики или закуски на шпажках. Вместе с тем, разнообразные новогодние канапе будут замечены и оценены как гостями на фуршете или корпоративе, так и домочадцами на семейном застолье. Из каких продуктов можно сделать это угощение, как упростить процесс приготовления и красиво сервировать блюдо пойдет речь далее.
Показать полностью.
С ветчиной и колбасой
Различные виды колбас, ветчина, карбонат, буженина и другие мясные продукты очень часто используют для бутербродов в повседневном меню. Эти же ингредиенты подойдут и для канапе на праздник Нового года. Рецепты приготовления таких закусок не предполагают каких-либо сложностей. По сути, нужно приготовить привычный бутерброд, который потом разрезать на части, скрепив ингредиенты каждой шпажкой.
Сочетать ветчину или другие мясные продукты можно с:
овощами и зеленью – целые помидорчики черри, кружочек обычного помидора или свежего огурца, кольца маринованного лука, листья салата, веточки петрушки и укропа;
соленья и консервация – миниатюрные домашние огурчики или более крупные зеленые плоды, нарезанные тонкими длинными слайсами или кружочками, оливки и маслины просто без косточек или с различными начинками;
сыры – подойдут как твердые сорта, нарезанные небольшими кубиками или тонкими слайсами, а также сливочные сыры, которые можно использовать в качестве намазки, чтобы закуска не была сухой.
С красной икрой
Эту закуску лучше готовить буквально перед самим приходим гостей, за 15-20 минут до подачи на стол.
Чтобы миниатюрные бутерброды с красной икрой стали вкусным украшением на праздничном столе, следует использовать несколько советов от шеф-поваров по их приготовлению: Сделать такие канапе можно на белом или ржаном хлебе, но особенно выгодно подчеркнут вкус морепродуктов ломтики батона обжаренные до красивой румяной корочки на сливочном масле. Смазать ломтик багета можно не только сливочным маслом, но и размятой вилкой мякотью авокадо, плавленым или сливочным сыром, жирным пастоподобным творогом.
У этого угощенья обязательно должна быть свежая вкусовая нотка, которую сможет добавить ломтик лимона, тонкий слайс свежего огурца, сочная яркая зелень. Чтобы удивить на празднике гостей, вместо основы из хлеба можно приготовить красивые канапе на половинках отварных яиц или ломтиках свежего огурца.
С креветками
Даже самые простые канапе с креветками будут выглядеть аппетитно и празднично. Рецепты новогодних закусок такого плана можно разделить на две категории: на шпажках и без них.
В первом случае ингредиенты измельчают небольшими кубиками (дольками, ломтиками) и вместе с хвостиком креветки нанизывают на шпажку. Вкусную компанию креветке могут составить сыр, помидор, огурец, отварные куриные или перепелиные яйца, свежий ананас, оливки и маслины.
Во втором варианте закуски для фуршета креветка лежит красивым завитком на основе, которая может быть из хлеба, крекера, профитроля. В этом случае лучше использовать намазку из сырного салата или паштета. Дополнить все это можно теми же продуктами, что использовались и для угощения на шпажках.
С помидорами черри
Для канапе часто используют помидоры черри, плоды которых буквально на один укус, что соответствует основной концепции блюда. Черри можно нанизывать на шпажку вместе с другими продуктами, не боясь, что они заветрятся или из них вытечет весь сок.
Красивые канапе получатся, если собрать на шпажке круглые составляющие разной величины и цвета, например, красный черри, белый сырный шарик с зеленью и черную маслину. Можно разрезать помидор напополам и поместить начинку между его половинками. Это может быть, например, шарик сыра моцарелла-мини. Не нужно также стараться выстроить строгую вертикаль. Немного съехавшая набок половика помидора создаст визуальную аналогию с шапкой Деда Мороза, что будет полностью в духе Нового года.
С красной рыбой
Слабосоленая красная рыба (семга или лосось) – частый гость на праздничном столе. Ее используют в рецептах различных закусок, в том числе и канапе. Это может быть блюдо в классическом понимании бутерброда, но уменьшенное в несколько раз или рулет из яичного блинчика с начинкой, нарезанный на миниатюрные порции и скрепленный шпажкой. Можно заключить ломтик рыбы между кусочком огурца и оливкой, скрепив всю конструкцию шпажкой
С селедкой
Особого разнообразия рецептов этой закуски не найти, но это еще не означает, что ей не найдется место на праздничном столе. Фантастическая троица (черный хлеб, сливочное масло и кусочек соленой сельди) настолько любима многими людьми, что они будут рады такому угощению ничуть не меньше, чем новым оригинальным блюдам.
Кусочки хлеба для канапе можно подсушить на сухой сковороде, а вместо сливочного масла использовать: укропное или горчичное масло, которое можно получить, смешав сливочное со столовой ложкой мелкорубленого укропа или чайной ложкой горчицы; майонез с зеленью или мелко натертым маринованным огурцом; сырный крем из сливочного или плавленого сыра с яйцом или укропом. Чтобы сделать вкус закуски интереснее, под селедку можно положить кружок отварного яйца, кольца маринованного лука, тонкую дольку яблока или кружок киви.
С перепелиными яйцами
Перепелиные яйца в канапе выступают в качестве украшения и полноценного ингредиента. Самый популярный вариант такой закуски – это грибочки из яиц со шляпками из половинок черри с точками из майонеза, но возможны и другие варианты.
Разные сочетания можно собрать самостоятельно, комбинируя перепелиные яйца со следующими продуктами: огурцы (свежие или консервированные), помидоры (черри или обычные), болгарский перец, сыр, креветки, оливки, рыба. ВАЖНЫЙ МОМЕНТ: Для приготовления понадобятся перепелиные яйца, сваренные вкрутую. В кипящей воде они должны провести 4-5 минут, а чтобы скорлупа при варке не треснула и не вытекло содержимое яйца, жидкость следует подсолить.
С твердым сыром
Твердые сыры чаще всего подают на сырной тарелке с фруктами, орехами, медом, оливками. Такая подача хоть и кажется простой, но гостям иногда бывает неудобно брать такую закуску. Значительно упростить эту задачу можно приготовив праздничные канапе на шпажках из твердого сыра с теми же продуктами.
Твердый сыр для приготовления можно нарезать треугольными брусочками, прямоугольными или квадратными ломтиками. В качестве украшения в сочетаниях с фруктами (виноградом или клубникой) можно использовать листики свежей мяты. Украшением также станут половинки-бабочки грецкого ореха. Их можно аккуратно нанизать на шпажку. Если готовить канапе с оливками, то кусочки сыра можно обернуть тонкими пластинками бекона. Получится вкусно и оригинально, к тому же, это позволит сыру дольше не обветриваться.