денатурирует что это значит
Значение слова «денатурация»
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Денатурация биополимеров — изменение структуры их молекул, приводящее к потере их естественных свойств:
Денатурация нуклеиновых кислот
Денатурация продуктов — изменение вкуса пищевого продукта, чтобы сделать его непригодным в пищу:
Денатурат — денатурированный этиловый спирт
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
денатура́ция
1. биол. нарушение пространственной структуры молекулы в результате разрыва внутри- или межмолекулярных нековалентных связей
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: частокол — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Синонимы к слову «денатурация»
Предложения со словом «денатурация»
Сочетаемость слова «денатурация»
Понятия со словом «денатурация»
Отправить комментарий
Дополнительно
Предложения со словом «денатурация»
Фиксатор вызывает денатурацию белка и тем самым приостанавливает обменные процессы и сохраняет структуры в их прижизненном состоянии.
Например, белок крутого яйца после полной необратимой денатурации растворённых там молекул белков становится твёрдым, потому что раскрученные полипептидные цепочки перепутываются между собой.
Именно частичная денатурация белков является основной целью любой тепловой обработки пищи.
ДЕНАТУРИРОВАТЬ
Смотреть что такое «ДЕНАТУРИРОВАТЬ» в других словарях:
ДЕНАТУРИРОВАТЬ — (франц. нем.). Разбавлять спирт различными примесями; делать непригодным для питья. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. денатурировать [дэ], денатурирую, денатурируешь, сов. и несов., что [фр.… … Словарь иностранных слов русского языка
денатурировать — dénaturer. Делать (спирт) негодным для питься прибавлением ядовитых или противных на вкус веществ. Уш. 1934. || расш. Подвергать денатурации. БАС 1. Денатурироваться. Денатурирование я, ср. Лекс. САН 1895: денатури ровать; Уш. 1934:… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
денатурировать — — [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN denature … Справочник технического переводчика
Денатурировать — несов. и сов. перех. 1. Осуществлять денатурацию [денатурация 1.]. 2. Подвергать денатурации [денатурация 2.]. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
денатурировать — денатур ировать, рую, рует … Русский орфографический словарь
денатурировать — (I), денатури/рую, руешь, руют … Орфографический словарь русского языка
денатурировать — рую, руешь; св. и нсв. [от лат. denaturare] что. Хим. 1. Изменить изменять свойства белков физическим и химическим воздействием. 2. Изменить изменять каким л. способом вкус, запах и т.п. продукта для того, чтобы сделать его непригодным к… … Энциклопедический словарь
денатурировать — рую, руешь; св. и нсв. (от лат. denaturare) см. тж. денатурироваться, денатурация, денатурирование что хим. 1) Изменить изменять свойства белков физическим и химическим воздействием. 2) Изменить изменять каким л. способом вкус, запах и т.п. прод … Словарь многих выражений
денатурировать(ся) — де/натур/ир/ова/ть(ся) … Морфемно-орфографический словарь
Пищеварение — совокупность процессов, обеспечивающих механическое измельчение и химическое (главным образом ферментативное) расщепление пищевых веществ на компоненты, лишённые видовой специфичности и пригодные к всасыванию и участию в обмене веществ… … Большая советская энциклопедия
денатурировать
Смотреть что такое «денатурировать» в других словарях:
ДЕНАТУРИРОВАТЬ — (франц. нем.). Разбавлять спирт различными примесями; делать непригодным для питья. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. денатурировать [дэ], денатурирую, денатурируешь, сов. и несов., что [фр.… … Словарь иностранных слов русского языка
ДЕНАТУРИРОВАТЬ — [дэ], денатурирую, денатурируешь, совер. и несовер., что (франц. denaturer) (спец.). Делать (спирт) негодным для питья прибавлением ядовитых или противных на вкус веществ. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
денатурировать — dénaturer. Делать (спирт) негодным для питься прибавлением ядовитых или противных на вкус веществ. Уш. 1934. || расш. Подвергать денатурации. БАС 1. Денатурироваться. Денатурирование я, ср. Лекс. САН 1895: денатури ровать; Уш. 1934:… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
денатурировать — — [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN denature … Справочник технического переводчика
Денатурировать — несов. и сов. перех. 1. Осуществлять денатурацию [денатурация 1.]. 2. Подвергать денатурации [денатурация 2.]. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
денатурировать — денатур ировать, рую, рует … Русский орфографический словарь
денатурировать — (I), денатури/рую, руешь, руют … Орфографический словарь русского языка
денатурировать — рую, руешь; св. и нсв. (от лат. denaturare) см. тж. денатурироваться, денатурация, денатурирование что хим. 1) Изменить изменять свойства белков физическим и химическим воздействием. 2) Изменить изменять каким л. способом вкус, запах и т.п. прод … Словарь многих выражений
денатурировать(ся) — де/натур/ир/ова/ть(ся) … Морфемно-орфографический словарь
Пищеварение — совокупность процессов, обеспечивающих механическое измельчение и химическое (главным образом ферментативное) расщепление пищевых веществ на компоненты, лишённые видовой специфичности и пригодные к всасыванию и участию в обмене веществ… … Большая советская энциклопедия
Денатурация
Смотреть что такое «Денатурация» в других словарях:
Денатурация — Денатурация лишение естественных свойств Денатурация биополимеров изменение структуры их молекул, приводящее к потере их естественных свойств: Денатурация белков Денатурация нуклеиновых кислот Денатурация продуктов изменение… … Википедия
денатурация — и, ж. dénaturation f. 1. Изменение природной структуры молекулы белка, нуклеиновой кислоты и других биополимеров при воздействии физических и химических свойств среды (температуры, давления и т. п.). БАС 2. Белки природных продуктов называют… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
ДЕНАТУРАЦИЯ — (от де. и лат. natura природные свойства) любые изменения природной (нативной) структуры молекулы белка, нуклеиновой кислоты и других биополимеров, не сопровождающиеся разрывом прочных ковалентных химических связей. Денатурация ведет к… … Большой Энциклопедический словарь
ДЕНАТУРАЦИЯ — [дэ], денатурации, мн. нет, жен. (спец.). Действие по гл. денатурировать. Денатурация спирта. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ДЕНАТУРАЦИЯ — (от лат. De приставка, означающая удаление, утрату, и nаtura природные свойства), утрата природной (нативной) конфигурации молекулами белков, нуклеиновых к т и др. биополимеров в результате нагревания, химич. обработки и т. п. Обусловлена… … Биологический энциклопедический словарь
денатурация — изменение природной структуры молекулы белка, нуклеиновой кислоты и других биополимеров, не сопровождающееся разрывом прочных ковалентных хим. связей. Д. ведет к изменению свойств биополимера, может быть полной и частичной, обратимой и… … Словарь микробиологии
денатурация — и, мн. нет, ж. ( … Словарь иностранных слов русского языка
денатурация — сущ., кол во синонимов: 1 • денатурирование (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
денатурация — Процесс нарушения нативной конформации биологических макромолекул в результате разрыва нековалентных связей, индуцируемый химическими веществами, нагреванием, охлаждением и т.п. и сопровождающийся потерей биологической активности; Д. может быть… … Справочник технического переводчика
Денатурация — * дэнатурацыя * * denaturation изменение или даже утрата белками (и нуклеиновыми кислотами) их естественных свойств при перемене физических и химических условий среды (температуры, давления и др.): понижение растворимости, повышение вязкости их… … Генетика. Энциклопедический словарь
денатурация — ДЕНАТУРАЦИЯ, ДЕНАТУРИРОВАТЬСЯ см. Денатурировать. * * * денатурация (от де. и лат. natura природные свойства), любые изменения природной (нативной) структуры молекулы белка, нуклеиновой кислоты и других биополимеров, не сопровождающиеся… … Энциклопедический словарь
Значение слова «денатурировать»
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
ДЕНАТУРИ’РОВАТЬ [дэ], рую, руешь, сов. и несов., что [фр. denaturer] (спец.). Делать (спирт) негодным для питья прибавлением ядовитых или противных на вкус веществ.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
денатури́ровать
1. хим. изменять (изменить), разрушать (разрушить) природную структуру молекулы белка, нуклеиновой кислоты и других биополимеров биополимеров ◆ Лечебное свойство иода как раз и основано на его способности денатурировать белок. Михаил Кирцер, «Чем помазаться» // «Столица», 1997 г. (цитата из НКРЯ) ◆ РНК денатурировали и наносили пробу на нитроцеллюлозный фильтр, пользуясь ячейкой для ультрафильтрации. «Молекулярные зонды для генетического типирования вируса клещевого энцефалита» // «Вопросы вирусологии», 2001 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Время денатурации миозина во всём объеме изделия составляет 240 с, массовая доля денатурированного миозина при этом составляет 42%, что на 18% меньше, чем в первом режиме, и на 8% меньше, чем во втором режиме расчёта процесса тепловой обработки. Таким образом, по истечении 600 с практически все белки мяса денатурируют. «Влияние инфракрасного излучения на белки мяса» // «Мясная индустрия», 2004 г. (цитата из НКРЯ)
2. спец. изменять (изменить) каким-либо способом вкус, запах и т. п. продукта, чтобы сделать его непригодным к употреблению в пищу
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: кастинг — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?