димрот что это такое простыми словами
Димрот: что это, принцип работы, как сделать
Димрот – это дефлегматор, принцип работы которого основан на тепломассообмене. Такой модуль является своеобразным обратным холодильным устройством, где пары спирта способны конденсироваться и возвращаться в куб в форме жидкости (называется флегмой).
Смесь встречает на своем пути новые пары, вступает с ними в реакцию. Убирает тяжёлые примеси (чаще всего это сивушные масла), позволяет спиртовой основе продвигаться дальше. Конденсируются в нисходящем холодильном устройстве, попадают в приемную тару в форме чистого спиртового дистиллятора.
Принцип действия Димрота
Иное название дефлегматора – сухопарник. Он имеет особенный принцип работы:
Спирт, который содержится в браге, может закипеть и испариться под действием меньших температур, чем сивушное масло или иные примеси. Нередко они попадают в итоговый продукт, могут его существенно подпортить.
Фракции, имеющие большую массу, остаются в сухопарнике (в флегме, которая располагается в нем). Димрот исключает вероятность попадания вредных элементов в готовый продукт.
Одна часть пара конденсируется, а другая движется дальше, но имеет более низкую температуру. Здесь содержится большая концентрация спирта. Далее пар перемещается к ректификационной колонне, где часть содержимого опадает в перегонную емкость. Это позволяет создать максимально крепкий напиток.
Ранее такой дополнительный холодильник был не обязательным устройством в аппарате. В настоящее время многие люди, которые занимаются производством алкоголя дома, совершенствуют оборудование.
Внешний вид дефлегматора напоминает лабораторное приспособление. Димрот может быть представлен в виде стеклянной колбы, внутри которой располагается змеевик.
Как сделать Димрот
При изготовлении дефлегматора лучше использовать трубку из нержавеющей стали. Ее диаметр должен составлять порядка 6 мм, рекомендуемая толщина стенок – 1 мм. Эта трубка легко гнется, нет необходимости заполнять ее песком или солью.
Допускается изготовление Димрота из медной трубы, но не рекомендуется использовать такой металл. После установки медного Димрота в конденсаторе, в отборе могут появиться вредные вещества в связи с окислением меди.
Изготавливать дефлегматоры лучше с использованием специального токарного станка, но можно вручную намотать трубку на прочно зафиксированную металлическую трубу.
Рекомендуется использовать бесшовную нержавеющую сталь, которая хорошо гнется.
Шовные материалы будут сильно пружинить, не поместятся в колбе в последующем.
Изготовление и применение дефлегматора Димрота
Холодильник Димрота – один из самых часто встречаемых узлов в домашних бражных и ректификационных колоннах. Главное правильно сделать и грамотно использовать эту конструкцию.
Принцип работы
Дефлегматор назван в честь создателя – немецкого химика-органика Отто Димрота (1872-1940). Устройство представляет собой колбу со спиралью внутри, охлаждаемую водой. Пары спирта конденсируются на спирали, затем флегма и капли спирта из нижней петли спирали по центру попадают в восходящий поток паров спирта. Это улучшает повторную испаряемость.
Единственным недостатком дефлегматора Димрота в сравнении с другими прямоточными холодильниками является сложность его изготовления, что влияет на стоимость. Преимущества конструкции: повторная испаряемость сконденсировавшегося спирта и простая настройка температурного режима при жидкостном отборе.
Расчет параметров
Расчет необходимой длины холодильника Димрота можно выполнить по упрощенной методике, потребуется только калькулятор.
| Параметр | Толщина слоя h, м | Удельная теплопроводность |
λ, Вт/(м*К)
R, (м 2 К)/Вт
Вт/(м 2 К)
1. Определить коэффициент теплопередачи.
Rs = R1+R2+R3+R4, (м 2 К)/Вт;
Ет = 1 + 3,54 * d / D, где d – диаметр трубы Димрота (мм), D – диаметр спирали (мм);
2. Определить среднюю разницу температур между паром и охлаждающей водой.
Температура насыщенного спиртового пара Тп = 78,15 °C;
Температура воды на входе в Димрот (возможный диапазон 15-20 °C) – Т1 = 20 °C;
Температура воды на выходе из Димрота (возможный диапазон 30-40 °C) – Т2 = 35 °C.
Среднюю температуру (Тср) посчитаем по формуле:
Тср = (Твх — Твых) / Ln (Твх / Твых).
То есть, в нашем случае – округленно: Твх = 58; Твых = 43;
Тср = (58 — 43) / Ln (58 / 43) = 15 / Ln (1,35) = 50 °C.
3. Последний этап: исходя из известных Кд и Тср, определить необходимую площадь поверхности для теплообмена (S) для требуемой тепловой мощности N, (Вт).
Например, если нужно утилизовать мощность 3000 Вт, то площадь поверхности теплообмена:
При известном диаметре трубы Димрота d (см) находим минимально необходимую его длину:
L = 483 / (3,14*0,6) =256,6 см.
С коэффициентом запаса 1,2 длина трубы холодильника Димрота составит:
L димрота = 1,2 * 256,6 = 308 см, что подтверждается известными экспериментальными данными.
Введите слева исходные данные
Применение Димрота на практике
Часто звучат вопросы о том, какой холодильник Димрота лучше: однослойный или двухслойный? Должны ли быть раздвинуты витки или лучше плотная намотка? Однозначно ответить на эти вопросы можно только поняв, где и для чего он будет применяться.
Однослойные Димроты чаще всего используются для бражных колонн с отбором по пару после дефлегматора и для наклонных конденсаторов. Именно для БК Димроты изготавливают с отогнутым нижним витком, чтобы центрировать стекающую в насадку флегму. Для клюшки же отогнутый нижний виток неактуален, однако нужно обеспечить зазоры между витками Димрота, чтобы флегма легче стекала и не создавала дополнительного термического сопротивления при конденсации пара.
Однослойный Димрот
Для наклонного конденсатора Димрот изготавливают с большим зазором между ним и стенками дефлегматора. В случае плотного прилегания витков к корпусу часть этих витков затапливается и перестает участвовать в конденсации пара, зато успешно работает над переохлаждением флегмы.
Двухслойные Димроты применяются как в БК, так и в РК. В первую очередь такая конструкция позволяет уменьшить высоту дефлегматора или конденсатора, что дает больше возможностей для увеличения высоты насадочной части колонны.
Двухслойный Димрот
Правильно изготовленный двухслойный Димрот по утилизируемой мощности примерно в 1,5 раза эффективнее однослойного.
Пар, проходя вдоль наружных витков Димрота, ограничивается с одной стороны наружной стенкой, с другой – плотно намотанными внутренними витками. Это позволяет удлинить его путь и заодно хорошо подогреть охлаждающую воду по пути к нижним виткам внутреннего слоя, где и происходит конденсация основной массы пара. В целом зона конденсации растягивается, благодаря этому стекающая флегма дольше находится в контакте с идущим в верх паром и лучше подогревается.
Двухслойные димроты изготавливают и для наклонных дефлегматоров, но только с раздвинутыми витками.
Двухслойный Димрот для наклонного дефлегматора
При применении двухслойных димротов в вертикальных перегородочных конденсаторах обязательно нужно вставлять в них сверху в центральную полость на 2-3 см плотную путанку. Это увеличит утилизационную мощность Димрота без прорыва пара в трубку связи с атмосферой (ТСА).
Как сделать Димрот своими руками
Изготавливать Димрот лучше из нержавеющей трубки диаметром 6 мм и толщиной стенки 1 мм. Такая трубка хорошо гнется и не требует предварительного наполнения песком или солью. Из 8 мм трубы делают Димроты в основном для работы с автономным охлаждением, поскольку маломощным насосам так намного проще.
Медь допустима при изготовлении Димрота для БК с отбором по пару выше дефлегматора, но нужно быть готовым к такой картине (см. рисунок).
Если медный Димрот устанавливать в конденсаторе, то в отборе может оказаться загрязненный медными окислами продукт.
Изготавливать Димрот легче всего с помощью токарного станка.
Проще всего сделать холодильник Димрота на токарном станке
Но если такой возможности нет, можно сделать простейшее приспособление (см. рисунки).
Это трудоемкий процесс, но назвать его сложным нельзя.
Оправку следует подбирать исходя из внутреннего диаметра корпуса дефлегматора. Например, внутренний диаметр 48 мм, тогда нужно отнять 2 мм на зазор между корпусом и внешними витками, дальше 4 раза по 6 мм для двухслойного Димрота – получится 22 мм. Затем оставить еще пару миллиметров запаса и можно мотать на 20 мм трубу. Если Димрот медный, то после намотки труба не пружинит.
При изготовлении Димрота из нержавейки есть нюансы: бесшовная нержавеющая сталь мотается хорошо, а шовная может дать сильную пружину и вообще в трубу потом не влезет, с ней лучше не связываться.
Многие предпочитают не рисковать, использовав оправки на пару миллиметров тоньше. В любом случае, если не торопиться и создавать при намотке хорошее натяжение, то всё получится. После окончания намотки отверткой и молотком всегда можно подровнять зазоры, чтобы холодильник Димрота стал красивее.
Дефлегматор для самогонного аппарата своими руками из нержавеющей стали
Принцип работы
Дефлегматор назван в честь создателя – немецкого химика-органика Отто Димрота (1872-1940). Устройство представляет собой колбу со спиралью внутри, охлаждаемую водой. Пары спирта конденсируются на спирали, затем флегма и капли спирта из нижней петли спирали по центру попадают в восходящий поток паров спирта. Это улучшает повторную испаряемость.
Единственным недостатком дефлегматора Димрота в сравнении с другими прямоточными холодильниками является сложность его изготовления, что влияет на стоимость. Преимущества конструкции: повторная испаряемость сконденсировавшегося спирта и простая настройка температурного режима при жидкостном отборе.
Принцип работы колонны
Брагу заливают в куб, который нагревают. В результате выделяется пар с содержанием спирта. Пар легче жидкости и поднимается вверх колонны. Там находится дефлегматор, который охлаждается проточной водой. В результате пар конденсируется и стекает вниз, но по пути попадает на специальные элементы. Брага в то же время продолжает кипеть, и пары её поступают вверх, где перемешиваются с конденсатом. Этот непрерывный процесс называют ректификацией. Ничуть не хуже самодельный самогонный аппарат: ректификационная колонна, изготовленная своими руками, будет обладать такими же свойствами, что и заводское изделие, при соблюдении параметров конструкции.
В результате ректификации конденсат, который называют флегмой, насыщается парами. А пар, наоборот, насыщается флегмой. В результате такого обмена вверх поднимаются самые лёгкие частицы пара, которые имеют высокую концентрацию спирта. Его-то температура кипения ниже воды. С вершины колонны спиртовые пары отводятся в дефлегматор для очистки и насыщения, а далее — в холодильник. В результате получается чистый самогон.
Расчет параметров
Расчет необходимой длины холодильника Димрота можно выполнить по упрощенной методике, потребуется только калькулятор.
| Параметр | Толщина слоя h, м | Удельная теплопроводность |
1. Определить коэффициент теплопередачи.
Rs = R1+R2+R3+R4, (м 2 К)/Вт;
Ет = 1 + 3,54 * d / D, где d – диаметр трубы Димрота (мм), D – диаметр спирали (мм);
2. Определить среднюю разницу температур между паром и охлаждающей водой.
Температура насыщенного спиртового пара Тп = 78,15 °C;
Температура воды на входе в Димрот (возможный диапазон 15-20 °C) – Т1 = 20 °C;
Температура воды на выходе из Димрота (возможный диапазон 30-40 °C) – Т2 = 35 °C.
Среднюю температуру (Тср) посчитаем по формуле:
Тср = (Твх — Твых) / Ln (Твх / Твых).
То есть, в нашем случае – округленно: Твх = 58; Твых = 43;
Тср = (58 — 43) / Ln (58 / 43) = 15 / Ln (1,35) = 50 °C.
3. Последний этап: исходя из известных Кд и Тср, определить необходимую площадь поверхности для теплообмена (S) для требуемой тепловой мощности N, (Вт).
Например, если нужно утилизовать мощность 3000 Вт, то площадь поверхности теплообмена:
При известном диаметре трубы Димрота d (см) находим минимально необходимую его длину:
L = 483 / (3,14*0,6) =256,6 см.
С коэффициентом запаса 1,2 длина трубы холодильника Димрота составит:
L димрота = 1,2 * 256,6 = 308 см, что подтверждается известными экспериментальными данными.
Введите слева исходные данные
Применение Димрота на практике
Часто звучат вопросы о том, какой холодильник Димрота лучше: однослойный или двухслойный? Должны ли быть раздвинуты витки или лучше плотная намотка? Однозначно ответить на эти вопросы можно только поняв, где и для чего он будет применяться.
Однослойные Димроты чаще всего используются для бражных колонн с отбором по пару после дефлегматора и для наклонных конденсаторов. Именно для БК Димроты изготавливают с отогнутым нижним витком, чтобы центрировать стекающую в насадку флегму. Для клюшки же отогнутый нижний виток неактуален, однако нужно обеспечить зазоры между витками Димрота, чтобы флегма легче стекала и не создавала дополнительного термического сопротивления при конденсации пара.
Однослойный Димрот
Для наклонного конденсатора Димрот изготавливают с большим зазором между ним и стенками дефлегматора. В случае плотного прилегания витков к корпусу часть этих витков затапливается и перестает участвовать в конденсации пара, зато успешно работает над переохлаждением флегмы.
Двухслойные Димроты применяются как в БК, так и в РК. В первую очередь такая конструкция позволяет уменьшить высоту дефлегматора или конденсатора, что дает больше возможностей для увеличения высоты насадочной части колонны.
Двухслойный Димрот
Правильно изготовленный двухслойный Димрот по утилизируемой мощности примерно в 1,5 раза эффективнее однослойного.
Пар, проходя вдоль наружных витков Димрота, ограничивается с одной стороны наружной стенкой, с другой – плотно намотанными внутренними витками. Это позволяет удлинить его путь и заодно хорошо подогреть охлаждающую воду по пути к нижним виткам внутреннего слоя, где и происходит конденсация основной массы пара. В целом зона конденсации растягивается, благодаря этому стекающая флегма дольше находится в контакте с идущим в верх паром и лучше подогревается.
Двухслойные димроты изготавливают и для наклонных дефлегматоров, но только с раздвинутыми витками.
Двухслойный Димрот для наклонного дефлегматора
При применении двухслойных димротов в вертикальных перегородочных конденсаторах обязательно нужно вставлять в них сверху в центральную полость на 2-3 см плотную путанку. Это увеличит утилизационную мощность Димрота без прорыва пара в трубку связи с атмосферой (ТСА).
Что такое дефлегматор? Изготовление простейших моделей своими руками
Поделиться ссылкой:
Для опытного винодела главной задачей является получение вкусного и качественного напитка методом перегонки в самогонном аппарате. Для этого разрабатываются специальные конструкции и применяются дополнительные элементы. Одним из таких элементов является дефлегматор, о котором речь пойдет в нашей статье.
Многие путают его с сухопарником или холодильником, однако дефлегматор является отдельным элементом в конструкции и играет важную роль в перегонке. Обычно он расположен до основного холодильника, но по сути выполняет схожие функции. О возможных конструкциях и способах создания своими руками мы сегодня расскажем.
Как сделать Димрот своими руками
Изготавливать Димрот лучше из нержавеющей трубки диаметром 6 мм и толщиной стенки 1 мм. Такая трубка хорошо гнется и не требует предварительного наполнения песком или солью. Из 8 мм трубы делают Димроты в основном для работы с автономным охлаждением, поскольку маломощным насосам так намного проще.
Медь допустима при изготовлении Димрота для БК с отбором по пару выше дефлегматора, но нужно быть готовым к такой картине (см. рисунок).
Если медный Димрот устанавливать в конденсаторе, то в отборе может оказаться загрязненный медными окислами продукт.
Изготавливать Димрот легче всего с помощью токарного станка.
Проще всего сделать холодильник Димрота на токарном станке
Но если такой возможности нет, можно сделать простейшее приспособление (см. рисунки).
Это трудоемкий процесс, но назвать его сложным нельзя.
Оправку следует подбирать исходя из внутреннего диаметра корпуса дефлегматора. Например, внутренний диаметр 48 мм, тогда нужно отнять 2 мм на зазор между корпусом и внешними витками, дальше 4 раза по 6 мм для двухслойного Димрота – получится 22 мм. Затем оставить еще пару миллиметров запаса и можно мотать на 20 мм трубу. Если Димрот медный, то после намотки труба не пружинит.
При изготовлении Димрота из нержавейки есть нюансы: бесшовная нержавеющая сталь мотается хорошо, а шовная может дать сильную пружину и вообще в трубу потом не влезет, с ней лучше не связываться.
Многие предпочитают не рисковать, использовав оправки на пару миллиметров тоньше. В любом случае, если не торопиться и создавать при намотке хорошее натяжение, то всё получится. После окончания намотки отверткой и молотком всегда можно подровнять зазоры, чтобы холодильник Димрота стал красивее.
Как сделать в домашних условиях
Самые простые самогонные аппараты с дефлегматором легко изготавливаются в домашних условиях. Для этого не придётся тратиться, потребуется лишь небольшое умение. Легче всего делать дефлегматоры своими руками из обычных банок. Он менее затратен.
Трубка из стекла
Трубка из стекла, применяемая для очистки самогона, называется ёлочным дефлегматором. Его конструкция достаточно простая. Она представляет стеклянную трубку до 50 сантиметров в длину. Внутри неё располагаются обтекатели. Трубка герметично устанавливается в колбу. В верхней части конструкции располагается отвод к холодильнику.
Термос
Один из самых эффективных домашних дефлегматоров изготавливается из термоса. У него отделяется дно, после чего в соединительной перегородке вытачивается зазор по всей окружности. Далее нужно извлечь внутреннюю колбу, вставить в её дно трубку и закрепить. К внешней колбе припаиваются 2 трубки: по одной сверху и снизу. После этого вся конструкция обратно собирается, в дне и перегородке делается отверстие под трубку и детали тщательно пропаиваются.
Стеклянная банка
Самый простой дефлегматор для самогонного аппарата своими руками стеклянная банка. Для изготовления потребуются:
Нужно взять крышку от банки и разметить расположение входного и выходного отверстия. Для более точного монтирования штуцеры обводятся по своей форме на крышке. По выполненной разметке вырезаются 2 отверстия, края которых смазываются клеем. После этого вставляются оба штуцера и ненадолго оставляются в покое для высыхания. Выждав время можно накрутить гайки и приступить к установке. Дефлегматор устанавливается между перегонным кубом и холодильником, подключаясь через трубки.
Ректификационная колонна. Часть 2. Материалы. Мотаем холодильник Димрота.
Сегодня будет очень красивый ролик. На мой предвзятый взгляд конечно.
Сначала расскажу о материалах для будущей ректификационной колонны.
А затем, из простой медной трубки получится красота и мечта теплотехника)))) В сугубо практических самогонных целях разумеется.
Дубликаты не найдены
это пока, что самый интересный сериал который я когда либо смотрел
Холодильник Димрота: что это такое?
Дефлегматор или холодильник Димрота назван в честь своего создателя, химика из Германии Отто Димрота, жившего в 1872-1940 годах. Конструктивно выполнен в виде колбы, внутри которой размещена спираль, охлаждаемая при помощи воды. Испаряющийся спирт конденсируется на спирали, в ходе этого процесса капли получаемого спирта и флегма с нижней части попадает в восходящий поток испарений, что позволяет обеспечить более эффективную вторичную испаряемость.
Холодильник Димрота двухконтурный в стеклянной царге
Холодильник Димрота обеспечивает более высокую вторичную испаряемость, позволяет более просто настраивать температурный режим при жидкостном отборе спирта, но за счет более сложной конструкции по сравнению с другими устройствами аналогичного назначения, стоит значительно дороже.
Устройства этого типа представляют собой одну из разновидностей ректификационной колонны. Холодильник Димрота позволяет существенно повысить крепость получаемого дистиллята, обеспечить более качественную очистку.
Принцип работы холодильника Димрота
Применение дефлегматора позволяет в процессе первичной перегонки оставить весь получаемый спирт внутри перегонного куба. В это же время все вредные примеси удаляются без потери спирта, что позволяет получить большое количество основного продукта. Процесс испарения флегмы повторяется постоянно после стекания ее в нижнюю часть куба.
По принципу работы дефлегматор во многом сходен с обычным сухопарником, но он отличается более высокой эффективностью. В зависимости от конструкции самогонного аппарата холодильник может крепиться различными способами. Обязательно необходимо подключение к системе холодного водоснабжения, процесс дефлегмации невозможно осуществить без постоянного охлаждения.
Холодильники Димрота, присутствующие в конструкции дефлегматора, делаются с использованием медной и нержавеющей трубки. На простых самогонных аппаратах обычно устанавливаются приборы, сделанные из стекла.
Варианты исполнения
На практике получили одноконтурные и двухконтурные холодильники Димрота. Сложно сказать какой из них лучше, так как для каждой конструкции характерны свои преимущества. Одноконтурные устройства в основном применяются в комплекте с наклонными конденсаторами или бражными колоннами, отбор спирта в которых осуществляется после дефлегматора. Чтобы центрировать флегму, которая стекает в насадку, холодильники делают с отогнутым витком в нижней части.
Одноконтурные холодильники в этом случае создаются таким образом, чтобы обеспечить увеличенные зазоры между витками внутренней спирали. Только за счет этого удается повысить интенсивность стекания флегмы, не создавая избыточного термического сопротивления при испарении спирта.
Двухконтурные холодильники Димрота могут применяться как в бражных, так и в ректификационных колоннах. Такая конструкция отличается уменьшенными габаритами. Стоит отметить тот факт, что по своей эффективности двухконтурные модели превосходят одноконтурные в 1,5 раза. Среди характерных особенностей можно выделить увеличенную зону конденсации, что и позволяет повысить производительность холодильника.
 |  |
Холодильник Димрота двухконтурный
Допускается применение двухконтурных холодильников и для наклонных дефлегматоров, но в этом случае их делают с увеличенными зазорами между витками спирали. При использовании в комплекте с конденсаторами вертикального перегородочного типа в центральную часть размещают путанку с высокой плотностью на уровень 2-3 сантиметра. Это позволяет повысить производительность устройства без возникновения угрозы прорыва паров спирта в окружающую атмосферу.