духовой шкаф с свч что это такое
Духовка с функцией микроволновки: особенности и параметры выбора + рейтинг 5 лучших устройств
Перечень современной бытовой техники, которую хозяйки хотят видеть на своей кухне, очень широк. Сюда входит не меньше пяти крупных и более десятка мелких приспособлений.
И все это нужно где-то уместить. Даже на просторных кухнях возникают сложности, и без грамотного планирования не обойтись. А что уж говорить про крохотные помещения стандартных пятиэтажек.
Производители откликнулись на стенания миллионов человек и стали выпускать многофункциональное оборудование, способное заменить несколько помощников. Одно из таких устройств – духовой шкаф с функцией микроволновки.
Принцип работы духовки с СВЧ
Духовка с микроволновкой совмещает в себе сразу два прибора. Она умеет готовить пищу путем теплового нагрева за счет одного или нескольких ТЭНов. Нагреватели отдают жар, который распределяется по камере и воздействует на продукты.
Вторая функция – это способность разогревать и готовить при влиянии электромагнитного излучения. Энергия действует на молекулы воды, содержащиеся в пище. Они приходят в движение, и продукт разогревается. Окружающие поверхности и тарелка при этом остаются холодными. Тепло здесь распределяется равномерно и процесс приготовления или размораживания проходит очень быстро.
Достоинства и недостатки приборов
Разобравшись с особенностями функционирования, настала пора сказать и о положительных и отрицательных свойствах подобного оборудования.
Положительных моментов всего два, но они довольно значительные и часто перевешивают отрицательные:
Характеристики
Сразу скажу, что мы не будем подробно рассматривать все параметры покупки. С ними вы сможете познакомиться в статьях о выборе электрической духовки и о видах и возможностях шкафов. Здесь рассмотрим, как правильно выбрать устройство, ориентируясь на характеристики, которые непосредственно связаны с СВЧ.
Тип устройства
Чисто теоретически существуют газовые и электрические печи с разогревателем. Но в реальности найти объект, работающий от голубого топлива, со встроенным магнетроном не так-то просто. А если быть точным, то практически нереально. Так что здесь альтернатив нет: хотите 2 в 1, покупайте электроприбор.
Другая классификация подразумевает деление на отдельно стоящие и встраиваемые. Образцы с СВЧ обычно встраиваемые. Отдельно стоящие аппараты этого типа именуются микроволновками с функцией духовки. Это уже совсем другая история: они отличаются и размерами, и возможностями.
Еще бывают зависимые и независимые встраиваемые приборы. Первые подразумевают комплект с варочной поверхностью. Они имеют общий блок управления и по отдельности не способны работать.
Для независимого устройства предполагается самостоятельный монтаж и никакой привязки к панели не подразумевается. Можно установить оборудование в любом месте, в том числе и на уровне рук. Если же печь расположена традиционно: под варочной поверхностью, то чтобы пользоваться микроволновкой, придется наклоняться.
Габариты и объем внутренней камеры
Обычно подобные агрегаты отличаются небольшими размерами. Ширина и глубина у них стандартные: 55-60 см. А вот высота значительно уменьшена: 45 см против 60 см.
Это достигается благодаря уменьшению камеры. В полноразмерных аппаратах она достигает 60-110 л, а в мини-вариантах 35-70 л.
Достоинство это или недостаток, зависит от ситуации. Если у вас недостаточно пространства, то тут выбирать не приходится: такое решение будет оптимальным. Но для больших семей, ограниченных объемов, скорее всего, будет недостаточно. Сюда вы не поместите огромный противень с запеканкой или индейку целиком.
Мощность
Мощность в универсальных аппаратах должна быть выше, чем в обычных. Связано это с наличием магнетрона, которому для функционирования требуется больше энергии.
Нормальными для подобных экземпляров считаются показатели 3-4 кВт. В то время как агрегаты без электромагнитного разогрева требуют до 2,5 кВт.
Потребление электроэнергии у многофункциональных аппаратов выше, поэтому обязательно смотрите на класс энергоэффективности. Он не должен быть ниже A, а лучше A+ или A++.
Уход за агрегатом
Для электродуховок функция очистки – приятное дополнение, а в приборах 2 в 1 – необходимость. Все знают, как происходит нагрев в микроволновке: то жир разлетается, то жидкость выкипает. Пользоваться разогревателем вы будете не один раз в день, и поэтому мыть его придется чаще.
Опция очищения сэкономит немало времени. Существует четыре основных варианта.
Производители
Еще далеко не все производители внедрили технологию СВЧ в свою продукцию. Наиболее выделяется Bosch, у которого в линейке есть модели, рассчитанные на разные ценовые сегменты.
Бюджетные образцы предлагает Medea и Fornelli. Также эту нишу осваивают вполне доступные основной массе населения Gorenje, Electrolux, Maunfeld и Weissgauff.
Среди премиум-сегмента можно отметить марки Neff, Asko, KitchenAid, Smeg и Miele.
Где купить
Из-за малой распространенности и высокой цены техники даже у крупных продавцов ассортимент ограничен десятком позиций:
Рейтинг лучших моделей
На реальном примере всегда легче понять, с чем имеешь дело. Я составила рейтинг четырех компактных духовых шкафов с СВЧ, интегрирующихся в мебель независимо от варочной поверхности.
Fornelli FEA 60 DUETTO MW IX – стоимость этого экземпляра 50 000 рублей. Вместимость составляет 44 л, а мощность 3350 Вт. Разогреватель здесь имеет пять ступеней, максимальная из которых 900 Вт. В возможности входят режим конвекции и гриля, всего доступны 11 комбинаций. Еще есть 13 автоматических программ для различных кушаний.
Maunfeld MCMO.44.9GB – стильный экземпляр вместительностью 44 л за 56 000 рублей. Доступны четыре цвета: черный, белый, слоновая кость и серый металлик. Сочетание конвекции, электромагнитного излучения и гриля позволяет использовать технику в 9 режимах. Дверца предусматривает три стекла, так что риск получения ожога минимальный. Для микроволновки доступны 5 уровней от 100 до 900 Вт.
GORENJE Ora-Ito BCM547ORAB – изящный и лаконичный экземпляр за 59 000 рублей. Внутренний объем – 50 л. Блок управления представлен комбинацией сенсорной панели и поворотных переключателей. Предусмотрены 11 программ приготовления. Важная особенность – очистка паром при помощи микроволн. Здесь нет вращающегося поддона, поэтому готовить можно в обычных противнях.
В видеообзоре рассказывается про линейку продукции Ora-Ito. Если вас интересует только печь, то смотрите с 5-й минуты.
Заключение
Гибриды духовки и микроволновки появились на российском рынке совсем недавно. Из-за этого выбор моделей пока довольно маленький, а отзывов реальных владельцев немного. Разброс цен тоже немного пугает: есть аппараты за 40 000 рублей, а есть за 700 000. И не всегда понятно, в чем между ними разница. Надеюсь, эта статья поможет вам сориентироваться и решить, какой девайс вы хотите приобрести.
Если у вас есть духовка с микроволновкой, то обязательно поделитесь своими впечатлениями от эксплуатации. Эта информация очень пригодится тем, кто сомневается, стоит ли покупать прибор.
Духовой шкаф с функцией микроволновки: преимущества и особенности
Бытовая техника значительно облегчает жизнь современной хозяйке. Последнее время появляется все больше кухонных агрегатов, которые помогают в каком-то смысле экономить: время, деньги, пространство или силы. Духовой шкаф с функцией микроволновки является наиболее удачным приспособлением для кухни. Этот прибор помогает в экономии места и имеет компактные размеры. Данное приспособление представляет собой обычную газовую или электрическую духовку, в которую встроены функции СВЧ.
Преимущества техники
Популярность духового шкафа с функцией СВЧ объясняется тем, что здесь сочетаются опции двух видов техники, которая наиболее часто используется на кухне. В нем есть режимы выпечки, тушения, пароварки, конвенции и гриля – как в привычных духовках, а также разморозки и подогрева – подобно как в микроволновках.
Внимание! На нашем сайте заработал конструктор кухни. Ознакомиться с ним и спроектировать кухню своей мечты можете совершенно бесплатно! Также может пригодиться конструктор шкафов-купе.
Среди основных преимуществ стоит отметить два огромных плюса:
Высота этой техники составляет не больше 45 сантиметров, тогда когда обычные духовые шкафы достигают 60 сантиметров. Поэтому появляется место, которое с легкостью может быть использовано на кухне под полку для нужных вещей в этой комнате. Большинство женщин согласится, что микроволновая печь занимает очень много места на столе или рабочей поверхности, которое хотелось бы освободить. Поэтому если принять решение приобрести духовку со встраиваемой микроволновкой, то она возьмет на себя функции разогрева и разморозки.
Духовой шкаф со встраиваемой СВЧ считается комбинированной кухонной техникой, которая значительно ускоряет время приготовления блюд. Купить такой агрегат можно во всех больших городах России – Москва один из них.
Несмотря на многие преимущества данного кухонного прибора, он имеет и свои минусы. Главным считается цена, ведь стоимость духовки в комплекте с функциями СВЧ может быть выше стоимости духовки и микроволновки по отдельности. Еще одним недостатком некоторые владельцы этой техники считают отсутствие поддона, который вращается, имеющийся во многих моделях микроволновых печей.
Виды духовок со встроенной микроволновкой
Прежде чем купить такой вид техники для себя на кухню, важно знать об особенностях ее эксплуатации, функциях, а также разновидностях, чтобы понять, какая модель подойдет. Микроволновая печь с функцией духовки разделяется на два вида: электродуховка и с газовой установкой. Первый тип подключения обладает большими опциями, очень удобен в эксплуатации и не нуждается в каком-то особенном уходе. Это считается отличительным преимуществом от духовок газового типа. Но в то же время последние могут обойтись своему хозяину намного дешевле, ведь стоимость газа во многих странах в несколько раз меньше стоимости электроэнергии.
Эта техника бывает зависимой и независимой от варочной поверхности. Их размеры, как правило, стандартные и составляют 45х59 сантиметров.
Принцип работы
Суть работы духового шкафа с микроволновкой отличается наличием магнетрона, отвечающего за генерацию высокочастотного излучения. В собратьях духовых шкафов нагревание пищи происходит благодаря электронагревательным элементам или газовой горелке. Отличие комбинированной техники в том, что при помощи высокочастотного излучения происходит нагревание жидкости, находящейся в пище.
Скорость движения молекул воды увеличивается, в результате чего происходит их трение и возрастает температура блюда. Это и становится причиной того, что время, потраченное на приготовление, уменьшается. Высокочастотное излучение магнетрона проникает в блюдо на глубину 3 сантиметров, а последующий разогрев пищи происходит благодаря внутренней теплоотдаче.
Что нужно учитывать при выборе духового шкафа с функцией СВЧ?
Планируя приобрести духовку со встроенной микроволновкой стоит учитывать некоторые моменты. Заранее рассмотрите варианты в интернете, почитайте отзывы, увидьте фотографии. Важно убедиться в том, что техника подойдет по параметрам, характеристикам, а также к дизайну кухни. Для того чтобы не ограничиваться в месте расположения приобретенной техники, лучше выбирать духовку, не зависимую от варочной панели.
Размер устройства
Когда хозяева приняли решение по поводу места расположения духового шкафа с функцией СВЧ, важно заняться выбором техники определенного размера. Стоит отметить, что стандартные размеры духового шкафа составляют 45х59 сантиметров. Поэтому, если техника нужна больше, стоит заблаговременно заняться ее поиском либо заказать в специализированных магазинах.
Мощность прибора
Мощность духовых шкафов с функцией микроволновки напрямую влияет на скорость приготовления того или иного блюда. Существуют духовки с режимами мощности СВЧ. Максимально возможная мощность составляет 2000 Вт, минимальная, которую можно найти – 1000 Вт.
Безопасность
Приобретая любой кухонный прибор, перед началом эксплуатации стоит ознакомиться с правилами использования. Особенно важно это тем владельцам духовых шкафов, у которых есть дети. В таком случае важно выбрать прибор с опцией защитного отключения.
Тип очистки
Ухаживать за техникой данного рода стоит именно так, как указано в инструкции. Специалисты выделяют три основных вида очистки этого кухонного прибора:
Дополнительные функции
Заранее стоит определиться и с режимами, которые не считаются основными, ведь от их наличия в приборе зависит высота цены. К дополнительным опциям стоит отнести следующие:
Многие хозяйки уже убедились в том, что духовка со встроенной микроволновкой – отличный вариант кухонной принадлежности для современной женщины. Совмещая несколько программ вместе, можно готовить изумительные блюда с непревзойденным вкусом. Духовые шкафы дают возможность воплощать новые идеи и фантазии в реальность.
Сейчас не так много производителей могут предложить подобного рода духовой шкаф. Такая техника изготовляется 20 известными брэндами. Неплохие духовки наиболее доступные по ценам могут быть от фирмы Samsung или Fornelli. Более дорогостоящие модели выпускают компании Miele и Gaggenau.
Обзор духовых шкафов с СВЧ — что выбрать: плюсы и минусы
Духовка c СВЧ — устройство 2 в 1, экономящее место на кухне. О функции СВЧ в духовом шкафу, плюсах и минусах такой техники читайте в статье Miele.
Что из себя представляют духовые шкафы с СВЧ
Духовые шкафы с СВЧ объединяют в себе функции двух приборов — духовки и микроволновой печи. Блюда внутри готовятся тремя способами: сухим нагревом, электромагнитным излучением и их комбинацией. Последний способ позволяет значительно быстрее размораживать продукты, доводить их до готовности.
Также вам не придется отдельно ставить микроволновку. Такое устройство отлично подходит для квартир и домов с небольшой кухней или для тех, кто стремится использовать любое пространство максимально эффективно. Зная, какие духовые шкафы с СВЧ сегодня существуют, вы сможете выбрать технику, подходящую под ваши потребности.
Какие духовки с СВЧ существуют?
Плюсы духовых шкафов с СВЧ
Минусы духовок с СВЧ
К минусам духовых шкафов с СВЧ часто относят их главный плюс — совмещение духовки и микроволновой печи в одном устройстве. Некоторые пользователи считают такой функционал неудобным. Прибор требуется чаще мыть, так как его чаще используют.
Также, если духовка с СВЧ установлена не в колонну, а под столешницу, за разогретой пищей придется наклонятся — как к обычной духовке. Однако это вопрос личных предпочтений, а не действительные минусы техники данного типа.
Особенности использования
На что обратить внимание перед покупкой
Получайте подборку новых статей на электронную почту
Семь причин купить духовку с функцией СВЧ
Содержание
Содержание
Тренд на многофункциональность, доказавший свою состоятельность в компьютерной периферии и мобильных гаджетах, довольно уверенно перекочевывает в сегмент бытовой техники. Духовка с функцией СВЧ — не новинка, но пока еще не самый частый «обитатель» на современной кухне. Тем не менее, такие модели востребованы рынком и все чаще появляются в линейках продукции все большего числа производителей. В данном материале рассмотрим 7 причин, по которым купить духовку с функцией микроволн стоит уже сегодня.
Экономия места
Вполне очевидная и достаточно весомая причина для покупки многофункциональной духовки. Недостаток места — ахиллесова пята многих кухонь. Обилие и разнообразие техники для кухни ставит хозяек перед довольно сложным выбором: какой из них отдать предпочтение и иметь ее в своем арсенале, а с мечтами о какой пока нужно расстаться, поскольку ей все равно не найдется места.
Существующие системы креплений для микроволновых печей несколько исправляют ситуацию с доступной площадью рабочей поверхности, но кардинально не решают проблему. В любом случае, микроволновка «крадет» полезный объем помещения.
Комбинированная с СВЧ духовка избавляет от необходимости иметь отдельную микроволновку, следовательно, в рабочей зоне кухни высвобождается немного места, которое можно отвести для размещения других девайсов, к примеру, чайника, кофемашины или кухонного комбайна.
Комбинированная духовка позволяет более рационально использовать рабочее пространство кухни.
Если речь идет о встраиваемой модели микроволновки, то в мебели высвобождается дополнительная, довольно вместительная полка или шкафчик для посуды или другой кухонной утвари.
Функциональность
Как правило, духовые шкафы с функцией СВЧ — это флагманские решения от производителей. Помимо своего прямого назначения — использования в качестве духовки, их снабжают дополнительным, довольно обширным функционалом. Практически в каждом изделии нашлось место грилю, режиму конвекции и таймеру отключения. Добавление возможности приготовления с помощью микроволн еще больше расширяет возможности духовки, а самое главное, все режимы можно комбинировать между собой. Такое обилие возможностей в выборе способа приготовления, порождает огромное количество предустановленных в память духовки программ и рецептов, специально разработанных для приготовления тех или иных блюд, как основных, так и десертов. Хозяйке остается лишь заложить продукты в духовой шкаф, выбрать нужную программу приготовления и дождаться ее завершения.
В топовых моделях количество предустановленных программ легко может перевалить за сотню.
Имея на кухне духовку с функцией СВЧ-печи, нет необходимости хранить поваренную книгу, а также тетради и блокноты с рецептами хозяйки (хотя основное кулинарное величие кроется именно в них), достаточно просто хорошо изучить возможности своей духовки.
Вместительность
Полезный объем духовки — еще одно весомое преимущество в сравнении с обычной микроволновкой. В духовых шкафах нормой считается объем порядка 60 и более литров, в то время как среди микроволновых печей редко можно встретить экземпляр, полезный объем которого превышает 40 л.
Что это дает хозяйке? Приготовление блюд в большем объеме! Если при повседневной готовке это довольно спорный довод, то в преддверии праздников и встреч в большой компании — вполне существенный аргумент. К тому же, больший внутренний объем позволит воспользоваться посудой большого размера.
Скорость приготовления
Современный духовой шкаф с функцией СВЧ имеет как минимум четыре источника теплового излучения:
Совмещение двух из них — ТЭНа духовки и микроволн приводит к быстрому нагреву продуктов. Нагревательный элемент воздействует на поверхность продукта снаружи, а микроволны разогревают его изнутри. Такое воздействие существенно сокращает время готовки.
В среднем приготовление продуктов в духовке с СВЧ сокращает затрачиваемое время в 2–2,5 раза.
Экономичность
Следующая причина, которая может побудить совершить покупку многофункциональной духовки с СВЧ, является следствием предыдущего довода. Как это ни парадоксально звучит, но, несмотря на большую практически в 1,5 раза мощность подключения (максимальная суммарная мощность при использовании всех типов нагрева), в долгосрочной перспективе использование такой духовки сулит существенную экономию электроэнергии. Ведь мы помним — блюда готовятся вдвое быстрее, следовательно, энергии израсходуется меньше.
Снижение расходов на электроэнергию — довольно весомый довод в пользу духовки с СВЧ.
Размещение на кухне
Многофункциональные духовки с СВЧ выполнены в формате встраиваемой техники, что позволяет с легкостью выходить за рамки устоявшихся стереотипов. Не нужно привязываться к определенному месту на кухне, каждая хозяйка вправе определить его сама, выбрать именно такое расположение, при котором ей будет максимально удобно пользоваться духовым шкафом.
Во главу угла следует ставить эргономику, простоту и удобство доступа к духовке.
Единственное, что нужно учитывать — к выбору места установки следует подходить максимально ответственно. Ведь именно привязываясь к месту расположения, проектируется мебель и проводится электрическая линия для питания устройства. Поменять расположение духовки, когда маховик ремонта уже запущен, без существенных финансовых затрат будет очень и очень непросто.
Простота ухода
Как правило, данный вид техники относится к топовым решениям в линейке аналогичной продукции любого производителя. Поэтому совершенно очевидно, что она просто «напичкана» различными удобными функциями, одной из которых является режим самоочистки. У различных моделей реализация очистки внутренних поверхностей выполнена по-разному, но суть остается неизменной, не нужно затрачивать уйму времени на мойку духовки. Достаточно лишь запустить цикл очистки, а по его завершению убрать оставшиеся следы.
Внутренние поверхности моделей среднего ценового сегмента выполнены из деталей, покрытых специальной эмалью для легкой очистки. Уход за такими поверхностями потребует участия хозяйки, но не сильно ее обременит.
Ухаживать за одной единицей техники значительно проще, чем за несколькими кухонными аппаратами.
Недостатки многофункциональных духовок
Потенциальному обладателю духового шкафа с функцией СВЧ нужно видеть и оборотную сторону медали, а именно, знать о недостатках этого вида техники.
Высокая стоимость
Цена одной духовки с СВЧ выше стоимости комплекта, состоящего из духового шкафа с богатым функционалом, но без микроволн и микроволновой печи большого объема.
Ограниченное использование
Имея на кухне одно устройство, не получится решать несколько кулинарных задач одновременно. Т.е. приготовить ароматное жаркое в духовке, и в то же время разогреть обед или ужин с помощью микроволн не представляется возможным.
Неудобства в использовании
Неудачный выбор места установки, к примеру, монтаж духовки по классической схеме (ниже уровня столешницы) сведет на нет комфортное использование агрегата. Ведь довольно неудобно будет «кланяться» духовому шкафу ради нагрева каждой тарелки супа.
Форм-фактор
Все без исключения модели многофункциональных духовок являются встраиваемыми, это означает, что ее приобретение придется совместить с необходимостью ремонта кухни (или наоборот), с обязательным обустройством ниши для нового духового шкафа.
Форс-мажор
Как и любая бытовая техника, электрическая духовка может выйти из строя. В этом случае домочадцев ожидает настоящий кулинарный коллапс. Ведь пока агрегат находится в ремонте, достойной замены ему попросту нет.
Итак, в качестве небольших итогов, комбинированная с микроволновкой духовка существенно экономит место на кухне, позволит познакомиться со многими кулинарными рецептами и кухнями мира, удобна и неприхотлива в обслуживании. Но в то же время, это довольно дорогостоящее приобретение, требующее четкого планирования пространства кухни и проведения ремонтных работ.