Инвентарь для уборки с сигнальной окраской предназначен для мытья чего
Ассортимент и предназначение уборочного инвентаря
Уборочный инвентарь отличается разнообразием. В него входят приспособления для ручной и механизированной обработки поверхностей.
О том, что потребуется для проведения сухой, влажной и мокрой уборки, а также для выполнения работ на разных объектах, читайте в статье.
Что это такое?
Уборочный инвентарь – это набор ручного и механизированного оборудования, предназначенного для наведения порядка внутри помещений и на прилегающих территориях. Без его использования выполнение работ невозможно.
В зависимости от того, где именно будет проводиться уборка, отличается тип инвентаря, его комплектация и требования к использованию.
Применение специальных приспособлений позволяет решить сразу несколько задач:
Разновидности приспособлений для уборки
Уборочный инвентарь представлен в широком ассортименте. Закупать его в полном объеме не имеет смысла. Он отличается, в зависимости от особенностей объекта, на котором проводятся работы, а также от типа уборки.
Для сухой
Сухая уборка предполагает обработку поверхности без использования воды.
Для ее реализации используют следующие приспособления:
Сухая уборка проводится ежедневно. После ее выполнения весь инвентарь подвергается чистке. При этом уход за ним возможен с использованием воды и жидких дезинфицирующих средств.
Для влажной
Влажная уборка предполагает удаление загрязнений с поверхностей с использованием воды. Однако ее берут в небольшом количестве.
Для проведения работ потребуются следующие приспособления:
Помимо удаления пыли с поверхностей, используются увлажнители воздуха.
Для мокрой
Мокрая уборка – это обработка поверхностей с применением большого количества воды. Помимо нее в работе используют дезинфицирующие средства, предназначенные для лучшего очищения пола, стекол, плитки, мебели и не только.
Инвентарь, который может быть задействован:
Именно для мокрой уборки используется больше всего инструментов.
Для профессиональной
Для профессиональной обработки разработан инвентарь, который позволяет выполнять все процедуры быстро и качественно. Стоит он дороже, чем изделия для бытового использования, но отличается высокой производительностью.
Виды профессионального оборудования:
Профессиональная уборка невозможна без использования техники. В каждой клининговой компании имеется следующее оборудование:
Для медицинских учреждений
Приспособления для уборки в медицинских учреждениях должно соответствовать требованиям, разработанным на государственном уровне. Они закреплены в нормативных актах и ГОСТ.
В этот перечень входят:
Весь инвентарь, используемый для уборки в медицинских учреждениях, подлежит обязательной маркировке. Выполнение работ возможно только в специализированной одежде:
Для магазина
В перечень входят:
Это минимальный набор, который необходим для обработки небольших площадей. Если предстоит уборка в крупных торговых центрах, то без использования профессионального оборудования и специальной техники не обойтись.
Специальная техника
Для облегчения уборки разработано большое количество специализированной техники. Она стоит дороже, чем классический ручной инвентарь, но в несколько раз повышает производительность, позволяет выполнять работу быстрее и качественнее.
Оборудование, которое может быть использовано:
Правила хранения
Правила хранения инвентаря:
Заключение
Инвентарь для уборки – это не только ведра, швабры и тряпки. Его список намного шире. Использование специализированного оборудования позволяет облегчить выполнение работ, ускорить их и сделать более качественными.
Инвентарь для уборки с сигнальной окраской предназначен для мытья чего
Одной из причин перекрестных загрязнений в общественном питании может являться нарушение правил использования инвентаря при уборке помещений и обработке сырья.
Загрязнения в основном происходят из-за того, что один и тот же инвентарь используется для уборки разных типов помещений, или обработки разных типов сырья.
Уборочный инвентарь
Что касается уборки помещений, в СанПин 2.3.6.1079-01 сказано: инвентарь, применяемый для мытья туалетов, должен хранится отдельно и иметь сигнальную окраску. Маркируются также инвентарь для зала, производственных помещений, полок и т.п.
В настоящее время, некоторые производителей инвентаря, предлагают уже готовые решения, которые позволяют наиболее наглядно (визуально) разделить весь инвентарь по цветам. Это удобно, практично, не требуется наносить никаких надписей, клеить маркировку.
Чаще всего используют четыре основных цвета (но их может быть больше):
Синий – помещения для посетителей, гостевые зоны;
Желтый – подсобные помещения;
Зеленый – производственные цеха.
Естественно, после внедрения подобной цветовой маркировки, необходимо внедрить и инструкцию, которая подробно объясняет, как правильно использовать нововведение.
Кухонный инвентарь
Что касается кухонного инвентаря для обработки сырья (ножи, доски и т.п.), то п. 6.5. СанПин 2.3.6.1079-01 указывает, что разделочный инвентарь следует закреплять за каждым цехом, он должен иметь специальную маркировку.
Ножи и разделочные доски маркируются в зависимости от обрабатываемой на них продукции: вареные овощи — ВО, рыбная гастрономия – РГ, мясная гастрономия — МГ, хлеб – Х, сырая рыба — СР, сырые овощи — СО, вареная рыба — ВР, вареное мясо — ВМ, сырое мясо – СМ и т.д.
Допускается наносить на разделочный инвентарь цветовую маркировку вместе с буквенной маркировкой в соответствии с обрабатываемым на них продуктом. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен хранится раздельно.
Чаще всего используют пять основных цветов:
Красный – для сырого мяса;
Синий – для сырой рыбы;
Желтый – для готового мяса;
Зеленый – для фруктов и овощей;
Белый – для хлебобулочных изделий.
Понравилась статья? Поделись с друзьями!
Иван Александрович Позняков
Опыт: 13 лет
Эксперт по разработке и внедрению ХАССП в общественном питании.
Автор видеокурса по ХАССП.
Уборочный инвентарь: виды оборудования и техники для клининга
Какая бывает уборка?
Уборка, часто называемая теперь модным словом «клининг», необходима всем, независимо от условий жизни и труда. Каждая квартира, как и каждая организация или предприятие, имеет инвентарь для очистки – будь то элементарный веник с совком или высокотехнологичное оборудование. Все зависит от вида клининга. Классификация происходит по механизации, по использованию воды, по месту уборки и по частоте.
По механизации различают ручную и механизированную уборку.
В зависимости от используемого количества воды различают три типа наведения чистоты.
Уборка бывает внутренней и внешней.
По периодичности уборка бывает ежедневной, еженедельной, ежемесячной и генеральной (по требованию).
В зависимости от того, на какую целевую аудиторию настроена работа клининговой компании, и следует подбирать необходимое оборудование. Если это уборка квартир и регулярные уборки небольших офисов, то достаточно купить пылеводосос, хороший пылесос, пароочиститель, химчистку, ручной инвентарь и расходные материалы.
Если же клининговая компания настроена убирать большие и очень большие объекты, такие как аэропорт, магазины, большие офисные помещения, взять на обслуживание целые здания с большой внутренней и придомовой территорией, то следует закупать немного другое оборудование. К нему можно отнести промышленные пылеводососы, мощные большие пылесосы, пеногенераторы, полотеры, роторные машины, поломоечные машины, инструменты для уборки снега, в том числе с крыши, дорожно-уборочную технику.
Для уборки внутри небольших помещений используется ручная техника. Для мойки пола на больших площадях используется профессиональные поломоечные машины, мощность и производительность которых в разы выше ручных.
Сегодня технологии дошли до того, что промышленная крупная техника подключена к системе GPS, чтобы можно было контролировать работу машины и работника.
Безведерная уборка помещения
Способ наведения порядка без ведер
Чистка помещений с использованием ведер прочно вошла в жизнь. Не забывают об этом методе и профессиональные клининговые компании. Более того, способ известен во всем мире. Отказаться от него довольно сложно, но настало время перемен. На замену пришел безведерный способ уборки. Это мопы, насаженные на швабру с отжимом или без. Такой вариант распространен в Европе. Был изобретен в Финляндии в 80-х годах. Популярен в медицинских учреждениях.
Процесс безведерной уборки:
Мопы заранее подготавливают, пропитывая их антибактериальным средством. Уже использованные швабры отстирывают и дезинфицируют. Таким образом, происходит повторяющийся цикл. Материал используемый для насадок должен быть из микрофибры. Он лучше впитывает грязь и легко отстирывается. Безведерный метод уборки отвечает санитарным требованиям, установленным в России.
Данный метод имеет ряд преимуществ:
Обратите внимание! Выбирая помощников для клининга, лучше использовать аккумуляторные приборы. Так как кабель способен ограничить действия
При этом мощность аккумулятора должна быть достаточной.
Особые требования к хранению инвентаря
После уборки обязательно нужно продезинфицировать инвентарь
Нормы хранения инвентаря для уборки зависят от места использования. В домашних условиях нет определенных требований. Что касается общественных мест, то в связи с санитарно-гигиеническими требованиями есть правила хранения инвентаря:
Основной рекомендацией в хранении инвентаря считается соблюдение санитарно-гигиенических требований, а также удобство в расположении. Такие комнаты для хранения имеются в каждом общественном заведении. Строгое соблюдение правил наблюдается в медицинских, ресторанных, образовательных и других зданиях.
Обратите внимание! Правильное использование и хранение оборудования для уборки позволит сэкономить не только время, но и расходы на моющих средствах и персонале. https://www.youtube.com/embed/zR2dpGmSPGs
Виды инвентаря
Процесс наведения порядка совершенствуется и облегчается с каждым годом. Даже обычная швабра уже мало напоминает деревянный треугольник с тряпкой. Так же, как сама уборка, инвентарь для нее имеет свою классификацию.
Инвентарь для ручной уборки
Для сухой чистки используются такие инструменты:
Преимущества щетки в ее долговечности, а длинная ручка позволяет не утомлять спину.
Для влажной и мокрой уборки понадобятся два основных предмета.
Инвентарь для механической уборки
Для сухой очистки существует два основных вида техники.
Для мокрой уборки потребуются следующие механизмы.
Правильный подбор
Подметательные машины
При выборе оборудования для уборки, нужно основываться на следующих факторах:
В складских помещениях, промышленных цехах, а также торговых центрах используют специальную технику для уборки, обладающую широким спектром возможностей и малыми габаритами. Это необходимо для того, чтобы не нарушать тишину в рабочее время, а также не загромождать проходы. Офисные комнаты нуждаются в простом оборудовании: швабра, тряпка, пылесос и антибактериальная жидкость. Клининг в гостиницах усовершенствован оборудованием и средствами для чистки. В обязательный комплект уборщиков входят:
Оборудование для уборки помещений необходимо в общественных заведениях: садах, поликлиниках, местах общепита. Это связано с повышенными санитарно-гигиеническими требованиями.
Важно! Для уборки разработана масса полезного оснащения. Разобраться в их предназначении помогут консультанты в специализированных магазинах
Основные категории профессионального уборочного инвентаря
Как было отмечено, классификация уборочного инвентаря проводится на основе задач и целей, которые решают подобные средства и оборудование. В частности, для протирки стекол приобретают одни чистящие, а для дезинфекции — специализированные составы. Среди современного инвентаря встречается профессиональное оборудование и средства, решающие строго определенные задачи. Такие продукты применяются для уборки помещений с повышенными требованиями к чистоте.
Также градация профессионального инвентаря проводится с учетом частоты и характера очистки. Подобные средства бывают для каждодневной, специальной, многоцелевой и иной уборки. Поэтому требования к инвентарю различаются в зависимости от типа применяемой классификации.
Специальная техника
Вне зависимости от типа оборудования к специальной технике для клининга применяются следующие требования:
Также такое оборудование не должно в процессе уборки повреждать мебель. Для уборки жилых помещений рекомендуется приобретать технику, которая во время работы не шумит.
Специальное клининговое оборудование подразделяется на следующие типы:
Пылесосы применяются для очистки ковров, паласов, мягкой мебели и других предметов от пыли и мусора. Эти приборы дополняются различными насадками, каждая из которых выполняет определенную функцию. Пылесосы используются для каждодневной уборки.
Пылеводососы созданы для удаления сложновыводимых пятен. Эти устройства способы собирать и влажный мусор. Для очистки ковров применяются специализированные экстракторы, которые удаляют загрязнения с помощью моющих средств. Для мытья полов созданы поломоечные машины. Некоторые типы такой техники способны подметать ровные покрытия. Для финишной обработки полов применяются полотеры, которые наносят воск либо полируют поверхности.
Хозяйственные товары
Группа хозяйственных товаров объединяет в себе:
К группе хозяйственных товаров относятся насадки для швабр и других приспособлений для уборки помещений. Приведенный инвентарь подразделяется на отдельные группы в зависимости от области применения.
Ведра, отжимы
Ведра и средства для отжима по ряду классификаций относятся к хозяйственным товарам. Такая продукция изготавливается из прочного пластика, выдерживающего многократную и многолетнюю эксплуатацию. Ведра и отжимы тоже разделяются не несколько групп.
Для мытья окон
Для мытья окон применяются:
Указанные изделия входят в стандартный комплект инвентаря для мытья окон. Также в этом случае применяются тряпки из микрофибры и другие подобные товары.
Для уборки помещений
Группу инвентаря, предназначенного для уборки помещений, составляет указанная ранее продукция. Преимущественно для очистки внутренних комнат и коридоров применяется специализированная техника. Связано это с тем, что профессиональная уборка (если проводится регулярно) занимает много времени. Но, в отличие от других рассмотренных случаев, для очистки помещений без хозяйственных товаров и ручных инструментов не обойтись.
Для уборки территорий
Для уборки территорий, в основном, применяется специализированная техника типа подметальных машин. Ручные инструменты в этом случае используются для очистки небольшой площади.
Профессиональная химия
В эту группу входят разнообразные чистящие средства, предназначенные для уборки ковров, мебели и так далее. Профессиональная химия применяется для выведения сложных, простых и специфических пятен (от кофе, чая и других).
Другое
Чтобы облегчить уборку помещений, применяются:
При необходимости после уборки применяют средства для полировки поверхностей и нанесения воска. В отдельную группу входит техника, предназначенная для очистки эскалаторов и лестниц.
Как выбрать необходимое клининговое оборудование
Из-за того, что компании выпускают различные гаджеты для облегчения производственных процессов, выбор оборудования для клининга связан с рядом сложностей. Поэтому перед покупкой подобного инвентаря необходимо определиться с областью будущих работ. В частности, для комнат (квартир), офисных зданий и крупных складских (торговых) помещений рекомендуется приобретать разный инвентарь.
При этом каждая компания, занимающаяся предоставлением подобных услуг, должна купить:
Помимо техники, рекомендуется приобрести расходный материал (щетки, тряпки и так далее) и профессиональную химию для очистки различных поверхностей.
Уборочный инвентарь для клининга: маркировка и средства
Любой рабочий процесс сопровождается применением специальных приспособлений, поэтому уборочный инвентарь для клининга — необходимость, а не опция. Без него нельзя говорить о выполнении задачи в соответствии с действующими стандартами, а значит, и о высоком качестве тоже. Кроме того, применение соответствующих приспособлений позволяет повысить оперативность, производительность труда.
Перечень инвентаря для уборки помещений
Современный рынок пресыщен подобным инвентарем. В хозяйственных магазинах можно встретить огромный ассортимент изделий для уборки на любой вкус. В таком многообразии легко запутаться, приобрести ненужные вещи, поэтому стоит основательно разобраться в этом вопросе.
Для уборки различных поверхностей и помещений используется всевозможный инвентарь для клининга. К нему относятся:
Стоит обратить внимание, что профессионалы используют несколько вариантов одного и того же наименования (например, щетки с длинной и короткой ручкой). Это делается, чтобы максимально оптимизировать клининговый процесс.
Стоит учесть и сезонность. Так, зимой потребуются специальные лопаты для уборки снега на улице.
Мало просто приобрести определенный набор инструментов. Нужно еще использовать их правильно, в соответствии с официальными требованиями. Именно поэтому принято разделять инвентарь в зависимости от задач, которые решаются с его помощью.
Классификация уборочного инвентаря
Существуют различные подходы к решению этого вопроса. Это объясняется многообразием вариантов использования: уборочный инвентарь для медицинских учреждений, для очистки улицы от снега или обычного мусора, для уборки жилых помещений, санузлов и т. д.
Перечень уборочного инвентаря, маркировка, хранение, правила использования содержатся в регламенте САНПИНА.
Нанесение маркировки
На приспособления обязательно наносятся обозначения, указывающие на их предназначение:
Обозначения наносятся по-разному: на ведра — краской, на щетки — краской или выжигаются на черенке, на ветоши — нашиваются.
Нанесение маркировки уборочного инвентаря по САНПИНУ является обязательным условием для производственных помещений, школ, детских садов, заведений общепита и т. д.
Цветовое кодирование
Этот шаг весьма важен для зонирования уборочного инвентаря, которое требуется для профилактики перекрестного загрязнения и заражения бактериями во время клининга. К числу наиболее распространенных относится маркировка Quattro, согласно которой градация осуществляется следующим образом:
Разновидности уборки
Потребность в масштабной работе по наведению порядка есть далеко не всегда. Именно поэтому клининг принято подразделять на:
Кроме того, уборка бывает ежедневной, еженедельной и генеральной.
Важные требования к клинингу
Домашний хозяйственный инвентарь может храниться в любом удобном для хозяйки месте. Однако для предметов, используемых в профессиональной сфере, существуют определенные требования:
Требования к профессиональному клинингу выходят за рамки привычного понимания этого процесса. Требуется разноплановая работа по поддержанию порядка в помещениях. Кроме того, приспособления нуждаются в правильном хранении. Инструменты следует не просто промаркировать, но и соблюдать технологию уборки.
