какие культуры можно посадить в июле месяце в огороде
Что посадить в июле – огородники делают второй заход
Идет второй месяц лета. И многие задаются вопросом, что можно посадить в июле на огороде? Давайте спросим практика!
Эдуард Кошевец, овощевод из Владимира, Владимирская область, поделился своими советами по поводу «июльской посевной», ответив на вопросы портала AGRO XXI.
— Посадки в июле на огороде в ЦФО – есть ли смысл зайти на второй круг?
— И в июле, и в августе есть культуры, которые вполне можно вырастить к своему столу. Самое сложное в июльских посадках растений – взять себя в руки и высадить семена в землю, потому что зелени, ягод и овощей в июне уже много, и снова браться за посевной материал просто неохота. Но оно того стоит!
— В чем преимущества и риски второй посадки.
— Какие культуры Вы выбираете для второй посадки?
— В июле заново высеиваем шпинат, рукколу, кинзу на зелень, петрушку на зелень, укроп, любые сорта салатов, зеленый горошек, спаржевую фасоль, савойскую и пекинскую капусты, капусту брокколи и цветную (ранних сроков вызревания). Первые числа июля – последние сроки высаживания огурцов.
А начало августа – хороший срок для высаживания и выращивания нового урожая редиски: короткий световой день вновь позволит редиске вырасти крупной и сочной!
— Какие культуры не подходят для второй посадки?
— Для второй посадки не подходят культуры с длительным сроком поспевания – от 90 до 120 дней. Поэтому внимательно смотрите описание сорта и сроки созревания.
Конечно, если нам в нашем климате повезет с сентябрем, то трех месяцев – 90 дней – теоретически хватит для многих культур. Но тут вопрос к небесной канцелярии. Моя жена, например, любит и морковь со свеклой, репу и редьку высеивать в первых числах июля.
По ее мнению, морковь так практически не поражается морковной мухой, корнеплоды не перерастают, плоды средней величины, удобны для хранения и употребления. С июля меньше прополки. А еще корнеплоды не «прорастают», как, например, в это жаркое лето. А значит, лучше хранятся. Высеивает корнеплоды в высокие гряды-борозды с большим междурядьем. Так убираем теневые экраны и даем больше света и тепла растениям. Обязательно под укрывной материал – спанбонд №30 до прорастания ботвы 5-10 см высотой. После чего агроволокно снимает.
— Что можно посадить в теплице, а что в открытом грунте?
— Из своего опыта скажу так: высаживаю и в теплице, и в открытом грунте под спанбонд.
В теплице – продлеваю «сроки жизни» зелени. Но в июле мои теплицы настолько наполнены своими основными «зелеными хозяевами», что высаживаю только в специально подготовленные емкости.
Например, огурец, спаржевую фасоль, некоторые виды зелени – в мешок с почвосмесью из-под птичьего корма (или из-под сахарного песка – такие мешки дышат, пропускают влагу).
— Надо ли выращивать рассаду заранее и когда ее выращивать для второй посадки?
— Заранее выращиваю только некоторые виды капусты – цветной и брокколи. Но пробовал высеивать и непосредственно в первых числах июля – тоже хороший результат. Пробовал высеивать брокколи и пекинку в ящиках, чтобы потом можно было переместить ее в теплицу. Но это оказалось излищним – черный спанбод+подготовленная почва+белый спанбонд дают и без этих лишних хлопот хорошие плоды. Пусть «пекинка» или савойская и не вырастает до 3 кг, но полуторакилограммовые вилочки вполне себе хорошие. Кстати, жена оставляет савойскую капусту на гряде в зиму, до февраля. Очищает кочаны прямо на корне от нижних листьев и «Бросает зимовать». В феврале откапывает мороженый кочан – и вот они, щи из свежей савойской капусты!
— Правила второй посадки – основные моменты заделки семян, посадки рассады, ухода за культурами, севооборот.
— При июльской высадке культур я для себя маркирую следующие правила. 1. Высокая борозда+широкое междугрядье. Этот метод позволяет солнечным лучам уходящего лета, как следует прогревать землю и питать светом. 2. Трава с пометом от чистки куриных клеток идет на «подогрев почвы». Так как этого добра у меня полно, то закладываю равномерным слоем междугрядья. Кошеная и подвяленная трава или солома тоже подойдет. 3. Использую агроволокно (черное и белое). 4. Использую гуматы для подкормки при поливе. 5. Обязательно замачиваю семена в Байкал ЭМ.
— Можно ли подсевать что-то к уже растущим культурам.
— В июле все растения входят в свои права и идут в полноценный рост. Лично я не вижу смысла что-то подсеивать к чему-то именно в это время года. Большие растения дают большую тень. Теоретически можно подсеить укроп? Но куда? Впереди – уборка лука и чеснока. Уборка корнеплодов раннего апрельского посева. Так что я высаживаю зелень в июле на отдельные гряды или в отдельные емкости.
— Когда будет готов урожай – по культурам.
— Все зависит от сроков вызревания каждой культуры и от сорта растения. Первые листики рукколы, шпината, свежая зеленочка укропа – 3-4 недели. Остальное – к сентябрю.
— Когда Вы собирали свой самый поздний урожай?
— Смешной случай произошел в январе прошлого года, когда к нам приехали гости. Конечно, как обычно – тандыр, лепешки, шашлыки. Затем решили супчику на открытом огне. Жена сказала: «погодите, сейчас свежей зелени принесу». И пошла с ножом по сугробам в сад. Гости даже напряглись, некоторые, увидев, как жена разгребает сугроб, даже на глинтвейн грешить начали. А в сугробе – савойская капусточка! Ее-то, родимую в щи и положили.
(Автор текста и фото: Эдуард Кошевец).
Если вы хотите почитать больше материалов этого автора, введите в поисковик на портале его имя и фамилию.
На заметку садоводу: что можно сажать в июле
Растения, посаженные в середине лета, дадут отличный урожай к его концу и началу осени. Поэтому если вы хотите есть свежую зелень и овощи до конца сезона, то принимать меры нужно уже сейчас. Рассказываем, что сажают в июле в открытый грунт.
Что можно сажать в июле?
Зелень
Первое, что сажают на огороде в июле, — это зелень. Так как она быстро всходит, а процесс не является трудоемким. Регулировать объем урожая тоже легко: можно собрать сразу, как только зелень взойдет, или дать ей разрастись. Но собирать все-таки нужно вовремя, иначе снизу растения будут подгнивать. Наличие трав на грядках всегда актуально: свежие и нежные листья обладают большим количеством витаминов.
Укроп
Самая простая для высадки зелень, которую можно сеять каждый 10-15 дней. Перед этим положите семена в теплую воду (температура должна быть около 50°С). Затем выберите на огороде хорошо освещенный участок с плодородным грунтом. Если грунт недостаточно хороший, добавьте удобрений: ведро компоста и 1 ст. л нитрофоски на квадрат земли. Почву следует взрыхлить.
Кресс-салат
Растение подходит для середины лета. Всходит оно достаточно быстро: буквально через неделю-две после посева. Чтобы листья были нежнее, стоит часто его поливать и следить, чтобы почва всегда была влажной. Это правило касается всех видов салата.
Рукола
Пряное на вкус растение при высадке в июле всходит за неделю, а собирать его можно будет через две. Повредить урожаю может крестоцветная блошка, которая любит поедать листья. Она не так активна во второй половине лета, поэтому посеять рукколу в это время года — неплохая идея.
Шпинат
Это растение не так часто высеивают на даче, а зря. Оно полезное и нетребовательное в уходе. Перед посадкой стоит замочить семена в теплой воде. Высеивать следует во влажную почву, а также необходимо следить за уровнем влаги во время проращивания. Через три недели можно будет лакомиться зелеными листьями и добавлять их в салат.
Бобовые
Бобовые культуры — горох, фасоль и другие бобы — можно сажать в июле, так как всходят и созревают они быстро. При этом перечисленные растения считаются холодостойкими, часто их советуют сажать в начале весны после заморозков. Поэтому легкий холод им не страшен.
Замочите семена примерно на 10 часов или чуть больше. Полейте почву перед высадкой. Фасоль можно расположить в теплице, где растут помидоры и огурцы, там она быстрее созреет.
Клубника
На вопрос, можно ли сажать клубнику в июле, опытные садоводы отвечают положительно. Этот месяц подходит для посадки как обычных сортов клубники, так и ремонтантных. Первые за оставшееся теплое время успеют развиться и легко переживут зиму, а на следующий год дадут хорошие плоды. За вторыми нужен более тщательный уход: своевременная уборка цветоносов, так как ремонтантная клубника будет пытаться дать плоды в этом сезоне. Садоводы советуют этого не допускать, так как растению нужно окрепнуть для того, чтобы «уйти в зиму».
Для высадки клубники не подойдет участок, расположенный в низине. Так как там может застаиваться вода. Идеально, если перед этой культурой грядку занимали укроп, петрушка, лук, чеснок или горох. Так как после них остается достаточно плодородная почва.
Перед посадкой перекопайте грядки, внесите перегной. Если его нет, в каждую ямку необходимо добавить специальные удобрения для клубники, после перемешать их с грунтом. Сделайте углубления на расстоянии 30 см друг от друга. Затем в каждое поместите по кустику. Внимательно следите за расположением корней: они не должны загибаться, иначе урожай вы не получите. Поэтому слишком длинные можно немного подрезать. Если почва сухая, полейте посадки из расчета 1 л. воды на кустик, если грунт влажный, достаточно 0,5 л. Дайте жидкости впитаться, а затем укройте кустики грунтом, не засыпая верхние почки. Они должны находиться вровень с грядкой, иначе могут сгнить и замерзнуть в более холодное время года. После землю стоит утрамбовать. Последний этап — обрезка усов и поврежденных листьев. Не переживайте за них, молодое растение скоро выпустит новые.