женская лебеда что такое
Женское либидо
Термин «либидо» происходит от латинского libido, что означает «влечение», «желание».
Распространению понятия посодействовали работы Зигмунда Фрейда, в частности, его труды по теме психоанализа. Сперва ученый считал, что либидо — это сексуальное влечение, которое проявляется бессознательно. Позже, разрабатывая концепции психоанализа, Фрейд ввел понятие «либидо» в число основных. Затем этот термин применяли ко всем видам любви (к родителям, к детям, к себе и т.п.). Также он имеет тесную связь со стремлением жить и желанием умереть.
Ученик Фрейда Карл Густав Юнг трактовал либидо как витально-психическую энергию, которая проявляется бессознательно, независимо от типа жизненной ситуации. Он даже наделял его некой мистикой.
Сила энергии либидо переменчива. Она способна принимать символическую форму, исходя из этапа, на котором сейчас находится жизнь того или иного человека. Либидо проявляется не только по отношению к другим людям, но также и в творчестве, хобби и т. д.
Либидо зависит прежде всего от гормонов. У молодых мужчин либидо гораздо сильнее, чем у девушек. Это связано с накоплением семенной жидкости, от которой нужно периодически освобождаться. Женское либидо может снижаться по множеству причин, например, из-за перестройки гормонального фона, усталости и перенапряжения. С этой проблемой может помочь справиться только специалист.
Повышенное женское либидо
Природное повышение либидо у женщин бывает в следующих ситуациях:
Повышенное влечение к противоположному полу у подростков имеет определение «пубертатная гиперсексуальность». В этот период психику молодых девушек тревожат сексуально-эротические фантазии и желания.
Однако и взрослым женщинам порой свойственно необычно высокое половое влечение. Речь о нарушениях заходит тогда, когда гиперсексуальность меняет ее поведение. В этой ситуации у нее проявляется потребность в многочисленных и разнообразных сексуальных контактах, удовлетворение полового влечения становится приоритетной задачей, а остальные жизненные интересы отходят на второй план.
Повышенное либидо у женщин имеет следующие признаки:
Патологическая гиперсексуальность женщин называется нимфоманией.
Гиперсексуальность у молодых девушек — это самостоятельная проблема. А вот уже в возрасте постарше является симптомом более серьезного заболевания.
Причинами повышенного полового либидо считается ряд расстройств. Например, вызвать неконтролируемое желание могут нарушения в таких сферах женского организма, как:
Повышенное либидо может проявляться таким отклонением, как сексоголизм (сексуальная аддикция). Его вызывают нарушения в психике.
Повышению женского либидо способствуют:
Больше информации о повышенном либидо читайте в этой статье.
Пониженное либидо
Пониженное женское либидо имеет психологические, физиологические и гормональные причины.
Рассмотрим подробнее первую группу. Если у женщины нет уверенности в себе или она находится в постоянном стрессе, ее либидо будет понижено.
Послеродовое снижение либидо относится как к психологическим, так и к гормональным причинам. После родов женщины, как правило, теряют свои былые формы. Ситуация усугубляется, если муж постоянно напоминает о ее несовершенстве. Таким образом, к чувству неуверенности добавляется и чувство вины. Но основные причины снижения либидо после родов — это усталость и недосып. Исправить ситуацию возможно, если муж будет чаще напоминать своей женщине о том, что она все так же привлекательна и желанна.
Что касается физиологических причин, нужно обратить внимание на интересный факт: у женщин, которые занимаются физической активностью хотя бы полчаса в день, уровень либидо гораздо выше, чем у пассивных. Следовательно, рекомендуется быть более активными: чаще гулять и посещать разного рода занятия, связанные с физической активностью. С помощью этого можно не только улучшить здоровье, но и усилить половое влечение к своему партнеру.
Гормональные причины понижения либидо у женщин вызваны нехваткой гормонов. Чаще всего речь идет о проблемах щитовидной железы. Чтобы восполнить гормональный баланс,
необходимо консультироваться с эндокринологом. Также необходимо обследоваться у гинеколога.
Читайте подробный материал о пониженном либидо по этой ссылке.
Что делать при наличии отклонения?
При наличии проблем с либидо женщине необходимо посетить сексолога. После проведения диагностики и клинической беседы сексолог направляет клиентов к профильным специалистам при подозрении на наличие органических и соматических нарушений, которые обусловили расстройство. Это гинеколог, эндокринолог, психолог, невролог.
Курс психотерапии в многопрофильном центре «Ember» поможет нормализовать сексуальное влечение. Специалисты нашего центра проводят диагностику, определяют источник проблемы и назначают программу коррекции. Для каждого клиента подбирается индивидуальная терапия.
Если у вас или у вашей партнерши имеются проблемы с либидо, запишитесь на прием к сексологу по телефону: (812) 642-47-02 или заполните форму заявки на сайте.
Либидо — это важный элемент отношений женщин и мужчин
Здравствуйте, уважаемые читатели блога KtoNaNovenkogo.ru. Либидо является неотъемлемой составляющей нашей жизни. При различных стрессовых ситуациях оно может падать, а при заболеваниях гипофиза – расти.
Поэтому стоит разбираться в причинах отклонений, дабы их избежать. А если проблема уже существует, то нужно знать, к какому врачу обратиться, и как самому наладить половые отношения со своим любимым человеком.
Что такое либидо
Слово происходит от латинского «lĭbīdo», что в переводе означает похоть, желание, страсть, стремление.
Либидо – это сексуальное желание и половой инстинкт (что это?). Одно из основных понятий, на котором был построен психоанализ Зигмунда Фрейда. Нарушения в этой сфере жизни, по его словам, и приводило к расстройствам психики и заболеваниям.
Желание заняться любовью не имеет чёткой нормы по силе и частоте возникновения. У каждого человека по-разному в зависимости от пола, возраста, воспитания, религиозных убеждений, сексуального опыта.
Именно из-за этой разницы не стоит волноваться, если у партнёра либидо ниже, чем ваше. Это не означает, что вы не привлекаете и не стоит расстраиваться. Или же, если оно выше, то это тоже не характеризует человека, как любителя только тела, а не характера и интеллектуальных способностей.
Если вам не понравился половой контакт, который был первым или с одним и тем же мужчиной, то это ещё не значит, что ваше либидо находится на низком уровне, или оно вообще неразвито в человеке. Нужно разбираться в причине и исправлять.
Желание зависит от гормонального баланса: тестостерона и эстрогена.
Один из ответов на вопрос: «Как повысить либидо у женщин» — это дождаться периода овуляции. Ведь именно тогда выработка активных веществ максимальна. Соответственно, повышается этот параметр.
Причины снижения либидо у мужчин
Снижение либидо у мужчин проявляется в виде нарушения эрекции и эякуляции.
Очень редко может быть даже отвращение к сексу. Голос становится более высоким. Если откладывается жир на теле и оволосение по женскому типу, то скорей всего, причиной служит тот самый дисбаланс гормонов. При этом может быть сексуальное влечение к особам мужского пола.
Заключение о нарушении выработки и концентрации биологически активных веществ можно дать только после диагностики у врача с помощью лабораторных исследований. После этого находят сам фактор, из-за которого возник дисбаланс. Это может быть нарушение внутриутробного развития, генетическая склонность, травма головного мозга.
Наличие урогенитального заболевания – ещё одна основная причина. Мочеиспускание приносит боль, зуд, неудобство. От этого мужчина становится раздражённым, постоянно чувствует дискомфорт, что не может не влиять на сексуальное желание.
Причины снижения либидо у женщин
Не стоит забывать, либидо у женщин — это более эмоциональное и чувственное ощущение, нежели физическое.
Поэтому много причин связаны с нарушением этого аспекта. Например, нет чувства, что женщину завоёвывают, хотят. Или же короткие, отсутствующие предварительные ласки. Снижение количества прелюдий, соответственно, снижает либидо.
Женщина – это и домохозяйка, и мать детей. Олицетворение доброй феи, которая обо всех всегда заботится. А сексуальные отношения часто ассоциируются с чем-то греховным. Поэтому сложно объединить эти аспекты и перестать стеснятся в постели.
Вагинизм – невозможность полового акта из-за сильного сокращения стенок влагалища. Причина может быть как в нежелании партнёра, недоверие к нему, так и в изнасилование в прошлом, которое не прошли с психотерапевтом, и человек ловит флешбеки (что это?).
Беременность, послеродовой период, послеродовая депрессия – целая отдельная группа причин снижения влечения, которые считаются нормальными, и просто нужно пережить этот момент. Снижает либидо и приём препаратов оральной контрацепции, менопауза.
Общие факторы
Мужской и женский организм, конечно, отличаются. Но найдётся много общих причин снижения сексуального влечения.
Например, длительные отношения, в которых каждый занят своим делом, устаёт. Также может быть, что люди привыкли друг к другу и тело партнёра не вызывает ощущения чего-то нового и неизведанного.
Восприятие секса как супружеского долга. Например, ни у женщины, ни у мужчины в этот день нет желания (у каждого по своим причинам), но они всё равно ложатся в постель, чтобы поставить галочку возле «секс дважды в неделю».
Низкая самооценка – это проблема, которая накладывает отпечаток на все аспекты жизни человека, и половые отношения не являются исключением. Женщина или мужчина не уверены в себе, поэтому не могут быть раскрепощённым в постели, сковываются движения и выражение чувств. Уже не говоря об инициативе, которая так ценится партнёром.
Хронический стресс, психотравмирующая ситуация, депрессивное расстройство – по этим причинам любой человек не сможет полностью наслаждаться жизнью и удовлетворять свой половой инстинкт. Он ходит угнетённым, раздражительным, уставшим.
Если воспитание в детстве было слишком суровым и раскрепощение считалось за порок, никто не проводил лекции по образованности в сексе, то вырастает человек, у которого в голове всегда будто сидит надзиратель в виде родителей. Он не даёт расслабиться и позволить получить удовольствие от секса. Сюда же относятся религиозные убеждения.
Ещё несколько факторов, влияющих на либидо:
Как повысить либидо у мужчин и женщин
Для начала, нужно диагностировать точную причину снижения либидо. Поскольку в зависимости от фактора существуют разные методы повышения сексуального желания.
При гормональном сбое врач назначит фармакологическое лечение. Также и при других соматических заболеваниях, воспалении мочеполовой системы в частности.
При наличии индивидуальных проблем (низкая самооценка, хронический стресс), стоит обратиться к психотерапевту. На сеансах разберут причину тревоги, вместе найдут выход из ситуации. А чтобы клиент полюбил себя – понадобится намного больше времени.
С «пуританским» воспитанием психологу придётся немного менять мировоззрение и мышление клиента. Сеанс будет более информационного характера о том, что в занятии сексом нет ничего греховного и постыдного — это проявления любви.
Стоит подумать о разнообразии в сексе как при снижении либидо, так и для его профилактики. К счастью, в интернете много информации, как это можно сделать. От смены места до различных элементов сексуальной одежды, свечей и тёмного освещения.
Афродизиаки
Афродизиаки – это продукты, которые из-за своего состава способны поддержать либидо.
Но их нужно выбирать правильно, поскольку в интерне много ложной информации. Например, что клубника из-за своего внешнего вида способна укрепить сексуальное возбуждение в человеке.
Повышенное либидо
Состояние, при котором либидо слишком завышено и мешает комфортно жить – редкий случай.
Проявляется в частом желании заниматься сексом, неудовлетворении в нём, просмотре порнофильмов в большом количестве, бессоннице, фантазии и мыслях преимущественно эротичного характера.
Основные причины:
Лечение медикаментозное после диагностики у таких врачей, как терапевт, эндокринолог, гинеколог, сексопатолог, андролог, психиатр.
Зная, что такое либидо у женщин и мужчин, можно смело не огорчаться, что у кого-то оно проявляется по-другому, на разных уровнях – это нормально. Но стоит следить за своей личной нормой, чтобы вовремя заподозрить изменения и корректировать состояние.
Автор статьи: Марина Домасенко
Удачи вам! До скорых встреч на страницах блога KtoNaNovenkogo.ru
Эта статья относится к рубрикам:
Комментарии и отзывы (3)
Либидо можно повышать и с помощью различных бадов (аликапс, вука-вука), но это не всегда имеет смысл, да и к бадам особого доверия нет. Можно попробовать лекарственные средства (сиалис, тадалафил-сз, виагра), но они только по рецепту врача.
Еще же можно сходить к сексологу, у меня есть знакомые, которые решали свои семейные проблемы именно таким способом.
Для взрослого человека по состоянию либидо можно оценить его общее физическое и психическое здоровье. Если такое притяжение отсутствует, это может указывать на хронический стресс, переутомление, упадок сил.
Потому, нельзя игнорировать этот индикатор и корректировать свой график и нагрузку на работе если в том есть необходимость. Еще, не лишним будет проверить состояние гормональной системы при резком снижении либидо.
Я думаю, что для супругов, которые долго живут в браке, только мир, любовь, тёплые отношения стимулируют либидо. Если супруги грызутся и ненавидят друг друга, то никакие лекарства и афродизиаки не помогут.
Либидо у женщин: почему снижается и как повысить
Как можно повысить женское либидо? От чего зависит сексуальное желание женщины? Почему снижается тяга к сексу? Как быстро возбудиться женщине и повысить сексуальное влечение? С этими вопросами представительницы прекрасного пола, к сожалению, сталкиваются довольно часто. Число женщин с низким либидо продолжает активно расти.
Когда речь заходит о женщинах, которым за 45 лет, то тут чаще всего замешаны природные процессы (наступает менопауза, происходит гормональная перестройка). В таких ситуациях нет ничего удивительного. Естественно, существуют и разные пути решения проблемы. Однако если либидо внезапно пропало у девушки 25-30 лет, то в первую очередь стоит разобраться, что именно вызвало подавленное сексуальное влечение.
Женское либидо – что это такое?
Женское либидо является достаточно сложным понятием с точки зрения науки, которое было введено основателями психоанализа. Все дело в том, что процессы возбуждения у прекрасного пола происходят не так просто, нежели у мужчин. Последним достаточно обратить свое внимание и активировать фантазии, чтобы запустить биологические связи, которые ведут к появлению эрекции. У дам все происходит в более масштабном комплексе.
Специалисты выделяют биологические и психологические составляющие, оказывающие влияние на женское либидо. Качество возбуждаемости зависит от гормонального фона, эмоционального состояния, наличия чувства защищенности, фазы менструального цикла и многих других факторов.
Поэтому, когда у женщины наблюдается снижение сексуального влечения, низкий уровень возбудимости, следует проанализировать все возможные варианты, которые способны ухудшить женское желание заняться любовью. Цикличность колебания либидо является нормой. Сегодня оно может быть на высоком уровне, а завтра – на низком. Однако его не восстановление со временем является серьезным звоночком.
В настоящее время понятие женское либидо рассматривается учеными как основа сексуального стремления и любви. Речь идет о полной интимной удовлетворенности, включая присутствие и достижение оргазма во время полового акта. Также данное понятие подразумевает получение наслаждения от выраженного полового тяготения.
Кстати, по оценкам ученых, в мире около 5,5% от общей численности жителей планеты людей, которые совершенно не сталкиваются с какими-либо проявлениями сексуального влечения. Их называют асексуалами. Социологические опросы показывают, что число асексуалов продолжает увеличиваться с каждым годом.
Снижение либидо у женщин: причины
Какие причины снижения или отсутствия либидо у женщин? Сексуальное желание и возбуждаемость у представительниц прекрасного пола, как упоминалось ранее, зависит от многих составляющих. Тем не менее, основные причины снижения женской потенции можно разделить на две большие категории. В первую входят психологические факторы, вызывающие снижение или полную потерю либидо у дам. Ко второй группе причин слабого сексуального влечения относят физиологические факторы. На страницах нашего сайта мы рассмотрим подробнее каждую категорию.
Психологические причины пониженного либидо:
Последние пункты в первую очередь касаются тех девушек и женщин, которые в своей жизни столкнулись с изнасилованием, запугиванием, угрозами сексуального характера. Такое прошлое откладывает серьезный отпечаток, что может спровоцировать появление полной неприязни к любым проявлениям сексуального возбуждения.
Физиологические причины пониженного либидо:
Пониженное либидо у женщин может также наблюдаться в связи с наличием вредных привычек, малоподвижного образа жизни и несбалансированного питания. Сексуальное влечение любит спорт, поэтому следует уделять время утренней гимнастике, походам в спортзал, практике йоги или, например, пилатеса. Важно отдать предпочтение тому занятию, которое будет приносить вам удовлетворение.
Как поднять либидо у женщин
Повысить женское либидо можно разными путями в зависимости от того, что именно вызвало снижение сексуального желания у женщины. К решению данного интимного вопроса стоит подходить комплексно. Восстановление сексуальности может включать как фармакологическую терапию, так и применение методов воздействия на психологию.
Меньше стресса. Нервы следует беречь в абсолютно любом возрасте. Удовлетворительная сексуальная жизнь требует гармоничной работы со стороны каждого партнера. Следует избегать стрессовых и конфликтных ситуаций, которые могут негативно отразиться на психоэмоциональном состоянии. Также должное стимулирование обеспечивается полноценным сном, за время которого наш организм полностью восстанавливается после утомительного дня.
Правильный рацион. Не забываем, что от питания многое зависит, в том числе и сексуальное здоровье. Позаботьтесь о том, что в вашей тарелке. Сбалансированное питание обязательно улучшит гормональный баланс и поддержит на надлежащем уровне обмен веществ. Ни для кого не секрет, что организм нуждается в витаминно-минеральном комплексе, который оказывает влияние на множественные процессы. Хорошей идеей станет включение в рацион природных афродизиаков, повышающих тягу к сексу.
Регулярные обследования. Чтобы исключить риски развития гинекологических болезней и недугов эндокринной системы, стоит периодически заглядывать в кабинет соответствующего специалиста. Не откладывайте посещение женской консультации. Своевременная диагностика позволит сохранить ваше женское здоровье и гормональный баланс.
Смена принимаемых лекарств. Когда снижение сексуального влечения вызвано приемом медикаментов, но тут необходимо задуматься над сменой лекарственного препарата. Обратитесь к своему лечащему врачу и подберите те таблетки, которые не станут гробить ваше половое здоровье. Этот момент касается и гормональных противозачаточных таблеток.
Беседа со специалистом. Когда мы говорим о психологических причинах снижения женской потенции, то для восстановления тяги к сексу рекомендуется получит консультацию психолога или сексолога. Общение со специалистом позволит справиться с проблемами психологического характера, а также переступить через внутренние страхи и барьеры.
Женские возбудители. Поднять тяготение к партнеру можно с помощью препаратов на натуральной основе, которые содержат вытяжки афродизиаков и природных компонентов, что позволит восстановить гормональный баланс и желание к сексу в кротчайшие сроки. Одним из таких средств являются женские капли Рандеву. Их прием сопровождается укреплением сексуального здоровья и быстрым восстановлением организма.
Гормональная терапия. Проблемы с возбуждением и получением удовольствия от секса характерны для женщин в период менопаузы, что объясняется снижением уровня половых гормонов. Это негативно сказывается на высвобождении нейротрансмиттеров, посылающих сигналы возбуждения в головной мозг, а оттуда уже в эрогенные зоны. В таком случае женщинам рекомендуется пройти гормональную терапию.
Пониженное либидо у женщины не является каким-то ужасным приговором на всю жизнь. Можно найти выход из любой ситуации. Слабое сексуальное влечение не является исключением. Комплексный и рациональный подход позволяет восстановить женское здоровье, однако для этого стоит определить первопричины снижения желания заниматься сексом. Также в лечении сексуальной дисфункции немаловажными станут положительный настрой, целеустремленность и вера в себя.
Лебеда полезные свойства и противопоказания. Фото и рецепты.
Лебеда – род растений известных под общим названием и насчитывающий 250-300 видов. Она относится к семейству маревых – подсемейство двудольных растений. Род достаточно переменный и широко распространенный. Включает в себя множество пустынных и прибрежных растений, а также растений распространенных во влажной среды.
Родовое название возникло на латыни и было применено римским естествоиспытателем Плинием Старшим касательно съедобных видов растений.
Трава лебеда – бывает однолетняя и бывает многолетняя. Растения часто покрыты волосами, похожими на мочевой пузырь, которые впоследствии разрушаются и образуют серебристую, склеенную или мучнистую поверхность, редко с удлиненными трихомами. Листья черешковые или сидячие. Плоские или слегка мясистые листовые лезвия либо цельные, либо зазубренные, или вовсе лопастные и очень изменчивые по форме.
Соцветия состоят из подмышечных или концевых шипов или колосовидной метелки. Цветы однополые, некоторые разновидности однодомные, другие двудомные. Мужские цветы состоят из 3-5 лопастей околоцветника и 3-5 тычинок. Женским цветкам обычно не хватает околоцветника, но они окружены двумя листовыми прицветниками и содержат яичник с коротким стилем и 2-стигмы.
Распространенный сорняк можно найти в местах с достаточной влажность, например, возле водоема или в овраге, часто растет на пустырях и опушках.
Разные виды лебеды можно встретить практически во всех уголках планеты. Существуют окультуренные виды и даже специально выведенные сорта, однако большинство представителей являются дикорастущими. Съедобная лебеда больше всего распространена в Северной Америке. Много таких видов и на территории Австралии, хорошо известны ее полезные свойства и противопоказания.
Характеристики лебеды
На прямостоячем стебле находятся цельнопластинчатые листья. На ощупь кажется, что их поверхность припорошена тальком или мукой. Такой эффект ощущается из-за тончайших волосков, покрывающих всю поверхность листовой пластины. Данное растение – однодомное, на одном и том же стебле находятся и мужские, и женские цветки.
Лебеда – достаточно распространенное растение. Бывают как однолетние, так и многолетние виды. Растительность в целом травянистая, впрочем попадаются садовые кустарниковые и полукустарниковые насаждения.
Питательная ценность на 100 грамм зелени составляет – 370 Ккал
Детальное изучение структуры зеленой мякоти обнаруживает в нем 17 видов аминокислоты, причем 10 из них настолько уникальны, что человек не в состоянии выработать аналоги самостоятельно. Полезные свойства лебеды не заканчиваются, и определяются также богатым содержанием клетчатки и эфирных масел.
Невероятное количество A, B, C, E, PP витаминов делают лебеду полезной вовремя весеннего авитаминоза. Доза витаминов и микроэлементов – калия, железа и сопутствующие алкалоиды с щавелевой кислотой, поступающая к нам с пищей, положительно сказываются на нашем общем состоянии.
Лебеда фото и описание растения, полезные свойства видов
Текущей состояние изучения флоры, регламентирует свыше 250 видов лебеды. Самые часто встречающиеся представители рода:
Садовая лебеда
Стебли этой лебеды вырастают до 60-150 см. Стебель растения прямостоячий, ветвистый, листовые пластины матовые, темно-красного или зеленого цвета, заостренные. Край пластины может быть как ровным, так и иметь зубчатую структуру.
Период цветения растягивается практически на весь летний сезон. В это время на садовой лебеде образуются соцветия в форме метелочек или колосков.
Поскольку надземная часть растения является съедобной, садовую лебеду можно выращивать в сельскохозяйственных целях. Она может употребляться при приготовлении всевозможных блюд. Кроме того, красивый и необычный темно-красный цвет листвы позволяет использовать ее и как декоративную культуру.
Лебеда Раскидистая
Стебель раскидистой лебеды прямостоячий, ветвистый, вырастает до 30-100 см. Листовая пластина зеленая, с ровным краем. Листва, расположенная в нижней части растения, может иметь заметные отличия как по форме, так и по структуре края. Цветение – вторая часть лета, соцветия в виде колосков.
Лебеда раскидистая фото крупным планом
Применяют на корм домашним животным, можно ее и использовать в кулинарии. Раскидистая лебеда хороша и в свежем виде, и в составе супов. При желании лебеду можно заготовить на зиму путем квашения.
Мелкоцветковая лебеда
Стебель растения ветвистый, полосатый, вырастает до 100 см. Листовая пластина может быть покрыта волосками. Цветение во второй половине лета. Съедобна, поэтому используется в пищу, пригодна для использования на корм скоту.
лебеда мелкоцветная пригодна в пищу
Лебеда Красивоплодник
Стебель прямостоячий, тонкая листовая пластина, соцветия в виде метелочек. Цветет начиная с середины летнего сезона. Растение съедобно, кроме того, используется и в качестве корма для скота.
Красивоплодная лебеда вырастает в высоту до 35 см, характеризуется искривленным или изогнутым стеблем. Соцветия напоминают колоски, листочки продолговатые с ровными не зазубренными краями. В основном используется в хозяйственном назначении.
Прибрежная
Невысокий прямостоячий стебель от 20 до 70 см. Листовая пластина ланцетовидной формы. Период цветения июль и август, соцветия в форме колосков. Является в рационе альтернативой шпинату.
Татарская лебеда
Стебель вырастает до 10-100 см. Листовая пластина татарской лебеды яйцевидной формы, снабжена зубчатым краем. Ранний период цветения – начинается в июне. Растение съедобно, может применяться и в качестве зеленого корма для домашних животных.
Лебеда применение в пищу
Учитывая полезные свойства, лебеду можно употреблять в свежем виде. Кроме того, можно ее и запасти на зиму. Для заготовки применяются различные способы: собранную зелень можно засушить, заморозить, подвергнуть квашению, маринованию или засолить.
Лебеда применение в кулинарии
Пищевую ценность представляют довольно многие виды этого растения. Однако наиболее часто встречающимся, а следовательно и употребляющимся в кулинарии, является садовая лебеда. Для приготовления лучше всего выбрать побеги и листья до цветения растения. Они более мягкие и сочные.
Спектр применения лебеды в кулинарии достаточно широк. Несмотря на то, что растение лишено ярко выраженных вкусовых особенностей, оно содержит достаточно много питательных веществ, поэтому может использоваться как заменитель шпината. Кроме того, в качестве зеленой массы она идет в любые овощные супы и салаты.
Высушенную и растертую в порошок лебеду можно добавить в хлеб. Благодаря этому срок его хранения значительно увеличится и снизится вероятность того, что при выпечке каравай останется сырым внутри. Семена примешивают к крупам при приготовлении каши, а молодую листву, смешанную с отварными яйцами, используют как начинку для пирожков.
Зеленый летний суп из лебеды
Для него берется листва лебеды и щавеля в отношении 4 к 1. Зелень, перебранная и промытая, режется и отваривается в кипящей воде. К столу суп подается со сметаной. В качестве добавки можно использовать зелень укропа и лука, а также огурцы.
Вегетарианские котлеты
Молодая листва лебеды мелко рубится вместе с репчатым луком. В смесь добавляются овсяные хлопья, сырое яйцо. Пожеланию можно посолить и поперчить. Из этой массы изготавливаются котлеты, которые панируются в сухарях и жарятся до готовности.
Салат
Перебранную и промытую зелень лебеды нужно нашинковать и смешать с тертой вареной свеклой и порезанными крутыми яйцами. В качестве заправки используются майонезно-горчичный соус.
Оладьи
Перед их приготовлением лебеду нужно отварить. Для того, чтоб избавиться от лишней жидкости в полученной массе, выложите ее на сковороду и тушите на медленном огне с добавлением масла.
Пока она тушится, смешайте стакан муки с половиной стакана молока комнатной температуры, туда же введите растительного масла и около 50 г тертого твердого сыра.
Из полученного приготовьте не слишком крутое тесто и дайте ему настояться в течение часа. В тесто вводится тушеная масса и хорошо перемешайте. Оладьи формируйте ложкой и обжаривайте до готовности.
Фрикадельки
Проще некуда, покидать лебеду, дольки чеснока и кинзу в блендер, измельчить и выжать в массу половинку лимона или лайма. Окропляем оливковым маслом. По вкусы солим и перчим, можно усилить кориандром, приправить любимыми сушеными травами. Лепим из получившийся витаминной пасты фрикадельки и охлаждаем в холодильнике.
Лебеда лекарственные свойства
Пословица гласит: лебеда, она же марь от 100 недуг спасала встарь. Лебеда очень богата питательными веществами с отличными лечебными свойствами. В ней содержится щавелевая кислота, микро и макроэлементы, витамины, клетчатка и эфирные масла. В незначительных количествах присутствуют также алкалоиды. Но лебеда имеет не только полезные свойства, но противопоказания.
Лебеду можно применять при лечении заболеваний печени, почек и легких. Она нормализует работу сердечно-сосудистой, выделительной и пищеварительной систем.
Благодаря легкому обезболивающему и противовоспалительному эффекту может применяться при ушибах и воспалительных заболеваниях суставов. Сок лебеды, используя его полезные свойства, применяют в качестве легкого слабительного.
Лебеда – полезные свойства и показания
Противопоказания лебеды
Нежелательно принимать ее тем, кто страдает мочекаменной и желчнокаменной болезнями. Кроме того, ее применение нужно ограничить тем, кто страдает хроническими болезнями, связанными с нервной и пищеварительной системами. При слишком долгом приеме лебеда может спровоцировать их обострение. Общие случаи противопоказаний приема:
Применение в качестве лекарственного средства
Для применения в целях лечения различных заболеваний используют обычно сухое сырье. Для удобства хранения его измельчают до порошкообразного состояния.
Воспалительные процессы во рту. Ложка сырья заливается стаканом воды и настаивается около часа. Процеженную жидкость использовать для полоскания рта. Средство эффективно борется с воспалениями и устраняет неприятный запах.
Лечение кашля лебедой. При сложностях с отделением мокроты, можно делать настой, заливая ложку сухого сырья стаканом кипятка. Когда настой немного остынет, его нужно процедить и пить с медом. Для получения хорошего эффекта употребляйте его трижды в день.
Лечение радикулита. Теплая распаренная листва лебеды, наложенная на больной сустав, поможет унять возникающие в нем боли. Сверху такой компресс нужно укрыть чем-нибудь теплым и оставить на всю ночь.
Лечение сердечно-сосудистой системы. Калий в составе лебеды позволяет принимать ее в случае кардиологических заболеваний. Можно либо включить в меню свежую лебеду, либо пить настои из сухого сырья трижды в день в течение двух недель.
Декоративная лебеда
Одним из наиболее часто встречающихся садовых сортов, использующихся в эстетических целях, является Atriplex nitens. Это достаточно высокий сорт, он поднимается до двух метров. Наземная часть растения чаще всего бывают насыщенного бордового цвета, за что эту его и ценят садоводы. Культура выращивается в декоративных целях, в пищу не используется.
Второй представитель декоративных сортов лебеды это Crimson Plume. Его листва имеет красный цвет, соцветия же окрашены в пурпур. Подвид Gold Plume отличается от него красивыми желтыми соцветиями. Растение очень редкое, в средней полосе нашего отечества в дикой природе его встретить невозможно. Культивируется исключительно энтузиастами и приверженцами развития новых видов растений на своем участке.
Посадка и уход
Лебеда очень хорошо переносит холод, нетребовательно к составу почвы и может расти на затененных участках. Плохо относится это растение только к недостатку влаги, поэтому его нужно поливать, особенно при длительной засухе. Недостаток воды прежде всего сказывается на листве растения, которая мельчает и становится очень жесткой.
Если вы планируете уже весной получить к столу молодую зелень лебеды – высаживайте семена в озимую. Лучшее время для такой посадки это вторая половина октября.
Можно применять и весенне – летний посев. В таком случае первая посадка делается сразу после схода снежного покрова, очередность между посевами около двух недель. Исключение стоит сделать только для особо жаркого периода: в это время могут возникнуть проблемы с всхожестью. Такая схема выращивания обеспечит вас молодой зеленью в течение всего лета.
Кроме регулярного полива, лебеда нуждается также в прореживании и рыхлении.