Черный табак для кальяна что это
Черный табак для кальяна что это
Состав табака для кальяна отличается от других по качеству и составу. Признаками хорошего табака являются количество производимого дыма, его вкус и аромат. Рассмотрим самые популярные и дымные табаки для кальяна. А также ответим на вопрос, как сделать табак более дымным.
Виды табака для кальяна
Табак является основой – главным, но не единственным компонентом смеси для кальяна. В состав кальянной смеси также входят:
Патока (сахарный сироп) – ингредиент для улучшения вязкости и равномерного распределения всех компонентов смеси. Благодаря патоке табак для кальяна не пересыхает и дольше сохраняет свои качества.
Ароматические добавки – натуральные, идентичные натуральным и синтетические вещества, придающие вкус и аромат. Натуральные ароматизаторы состоят из органических эссенций, вытяжек из фруктов, ягод, трав. Стоимость и качество табака для кальяна с натуральными ароматизаторами – самые высокие. Идентичные ароматические добавки включают минимум один искусственный компонент, но основой его являются натуральные ингредиенты растительного или животного происхождения. Синтетические добавки – вещества, полученные исключительно химическим путем.
Глицерин – вещество растительного происхождения, обладающее способностью впитывать влагу из окружающей среды. В смеси для кальяна используется пищевой глицерин, который отвечает за густоту и плотность дыма.
Самый дымный табак получается при правильном соотношении всех компонентов. Промышленные производители табаков для кальяна добавляют в смеси дополнительные элементы, но точного состава не раскрывают, так как это коммерческая тайна.
Культивированный табак, выращиваемый на плантациях для производства различной продукции, насчитывает более 100 видов. Для кальяна подходят далеко не все виды растительного сырья. Обычно в кальянных смесях используются специальные сорта табака, каждый из которых отличается своим вкусом, насыщенностью, содержанием сахара и крепостью. По вкусовым характеристикам конкретный сорт табака сочетается с определенными ароматическими добавками.
Virginia – сорт табака, отличающийся мягким, приятным, немного сладковатым вкусом. Это универсальный табак, который отлично сочетается с различными ароматизаторами. В смеси он сохраняет характерный табачный вкус и аромат, приятно дополняющийся фруктовыми, кофейными добавками, отлично комбинируется со специями. Диапазон крепости в сортах Virginia варьируется от слабого к среднему – от 1 до 3% никотина.
Burley – более крепкие сорта табака, содержание никотина в них от 2 до 4%. В составе листьев меньше сахара, благодаря чему табачный вкус выражен более ощутимо. Табак Burley имеет ореховый привкус, который хорошо сочетается с кофейными и чайными ароматизаторами, а также с добавками со вкусом кондитерских изделий и коктейлей.
Oriental – самый крепкий сорт табака с содержанием никотина от 4 до 6%. В листьях этого сорта также наибольшее количество эфирных масел, благодаря чему он имеет стойкий пряно-табачный вкус и аромат. Смеси для кальяна на основе сортов Oriental обладают насыщенным, немного терпким вкусом и отлично сочетаются даже с самыми сложными ароматическими миксами.
Готовые смеси для кальяна часто состоят из нескольких видов табака, подобранных по вкусу и консистенции. Производители при разработке новых видов табака для кальяна экспериментируют не только с составом и вкусом, но и со способами нарезки листьев.
Готовые табачные смеси для кальяна разделены на три разновидности:
«Муассель» – арабский табак, название которого в переводе означает «медовый». Название объясняется тем, что в традиционном виде смесь готовится на меду. Однако в промышленном производстве мед заменили сахарным сиропом. «Муассель» бывает ароматизированным и без аромата. При забивке «муассель» очень плотно набивают в чашу.
«Томбак» – смесь табачных листьев разных сортов, высушенных на дыму и отобранных по размеру. В кальянную смесь «томбак» идут только крупные листья. Особенность этого вида в том, что листья не измельчаются, а используются в натуральном виде. Перед употреблением с них срезают центральную жилку, замачивают в воде и используют без забивки. Листья накручивают на верхнюю часть кальяна и поверх листа обкладывают углями.
«Журак» – смесь сильно измельченных табачных листьев. Для смесей используются разные сорта. Чашу забивают не плотно – с горкой, угли укладываются прямо поверх табака, не используя фольгу.
В зависимости от сырьевого состава табачные смеси для кальянов могут быть легкими, средними и крепкими. Содержание никотина обычно указывается на упаковке.
Сколько никотина в кальянном табаке
Табаки для кальяна не сертифицированы по содержанию никотина. Концентрация его зависит от сортов табака, входящих в смесь. В готовой кальянной смеси концентрация никотина может варьироваться от 0,05 до 0,5%. Есть очень легкие табачные смеси.
По традиции табак для кальяна расфасовывается в пачки весом 50 г. Соответственно, в одной пачке крепостью 0,5% содержится 25 мг никотина. В большинстве случаев одной упаковки хватает на три – пять забивок кальяна. Значит, на одно использование приходится максимум 8 мг никотина, но при прохождении через водяной фильтр в кальяне часть никотина теряется. На выходе получается около 6 мг, что в перерасчете соответствует одной сигарете с фильтром.
Самые вкусные и дымные табаки для кальяна
Количество дыма – одна из самых важных качественных характеристик табака для кальяна. Среди множества марок и производителей сложно определиться с выбором. Рассмотрим наиболее популярные марки:
Торговые марки из Объединенных Арабских Эмиратов производят табачные смеси низкой и средней крепости. Вкусовые линейки очень обширные. В ассортименте арабских брендов традиционные фруктовые и ягодные вкусы, миксы, коктейли, кондитерские и травяные ароматы. Это самые старейшие производители табаков для кальяна, которые дорожат своей репутацией, их продукция отличается высоким качеством. Даже синтетические ароматы не отдают химическим привкусом. Все виды кальянов обладают хорошей дымностью и высокой жароустойчивостью.
Египетские производители кальянных смесей не менее известны, но их продукция более дорогая. Кальянные табачные смеси из Египта отличаются большей крепостью и отличными вкусовыми характеристиками, которые не теряются на протяжении всего курения. В линейке некоторых брендов более 100 вкусов. Египетский табак очень дымный, обладает большой длительностью курения.
Американские марки табаков для кальяна производят продукцию премиум-класса. Табачные смеси из США имеют низкую и среднюю крепость, обладают отличными вкусовыми качествами. Хорошая пропитка и отсутствие примесей гарантируют легкую забивку и большое количество дыма. Однако при использовании некоторых американских смесей важно их не перегреть, чтобы избежать появления химических оттенков.
Иорданские изготовители табаков для кальяна отличаются тем, что используют собственное сырье (табак Golden Virginia) и готовят смеси по традиционной классической рецептуре. Это, пожалуй, единственные в мире производители, пропитывающие смеси медом. Благодаря отличной пропитке этот табак очень дымный. А вкусовая палитра отличается огромным разнообразием и исключительно натуральными ингредиентами. У иорданских марок, вероятно, самый большой ассортимент фруктовых, ягодных вкусов и оригинальных миксов. Например, Pomopolitan – смесь вкусов клюквы, лайма, апельсинового ликера и гранатового пунша.
Индийские табачные бренды производят продукцию, которая отличается особыми вкусами. Ассортимент индийских марок включает большое количество вкусов, среди них много необычных ароматов с традиционными индийскими специями и пряностями. Табак очень дымный и жароустойчивый, вкус и количество дыма не снижаются на протяжении продолжительного времени.
Если не удалось купить самый дымный табак для кальяна, можно немного исправить этот фактор при забивке.
Топ 5 характеристик табака для кальяна
Что влияет на крепость табака, почему одни табаки обладают большей дымностью, а насыщенность вкуса других оставляет желать лучшего? Все это и многое другое в нашем новом материале.
Характеристики табаков кальяна
Лучший кальян – это кальян, приготовленный собственными руками. Процесс не только доставляет удовольствие сам по себе, настоящий мастер может управлять характеристиками дыма, настраивая его под себя. Чтобы добиться идеального вкуса и моря ароматного дыма – нужно немного: качественный уголь, хороший табак и усердие.
Но что делать, если несмотря на все наши старания появилась горечь, химический привкус или вкус отсутствует вовсе? Проблема знакома каждому курильщику кальяна. В этой статье мы постараемся разобраться в основных характеристиках табака, от которых будет зависеть чистый вкус, тротхит (удар по горлу) и количество дыма. Рассмотрим основные характеристики кальянной смеси.
Уровень никотина в табаке зависит не только от сорта табачного листа, но и от условий его произрастания, времени, когда табак был собран и от способа его сушки и ферментации. Так, более поздний сбор табака в сочетании с быстрой сушкой дают большее содержание никотина. Не менее важно расположение табачных листьев на кусте, ведь чем выше расположен лист, тем выше в нем содержание никотина.
Табаки для кальяна распределяются по крепости от экстракрепких до безникотиновых. Казалось бы, нужно всего лишь подобрать табак с нужным содержанием никотина. Но сложность в том, что заявленная на упаковке крепость редко соответствует фактической. Это общая проблема не только маленьких компаний, но и ведущих производителей кальянных смесей (Nakhla, Fumari, Haze, Starbuzz и многие другие). Реальная крепость может отличаться от заявленной в разы. Причем как в большую, так и в меньшую сторону.
Причина – это отсутствие международных стандартов и требований для этой категории товаров. Как показали независимые исследования, самой высокой крепостью обладает табак Al Fakher. Средней – продукция Nakhla. Самый легкий кальянный табак продает американская компания Starbuzz. Полезный совет: если вам попалась неподходящая смесь – не спешите выкидывать. Ее можно будет использовать в миксе с более легким или крепким табаком.
Не так давно, для удобства определения крепости была придумана шкала. Она упрощает взаимодействия кальянщика и гостей при выявлении необходимой крепости, а также позволяет более точно описывать характеристики того или иного табака.
Но стоит понимать, что для каждого курящего эта шкала может отличаться в силу индивидуальных особенностей организма. При курении одного и того же кальяна крепость может ощущаться по-разному разными людьми. На это влияют такие факторы, как:
Сперва стоит отметить, что называть кальянный дым непосредственно дымом – это некорректно. Дым – это продукт горения табака, который вдыхается при курении сигарет. При курении кальяна табак не поджигается, следовательно он не горит, а лишь тлеет под воздействием жара в чаше. При тлении сироп, которым пропитана табачная смесь, испаряется. Именно поэтому при курении кальяна в легких поступает именно пар, а не дым.
Из чего же состоит кальянный пар? В состав сиропа входят глицерин, ароматизаторы, патока и консерванты. Именно глицерин в составе обеспечивает образование дыма при испарении. Количество дыма будет завесить в первую очередь от содержания этого вещества в табаке. Поэтому, если вы хотите получить дымный кальян, выбирайте те табачные смеси, которые обильно пропитаны сиропом.
Есть и небольшой лайфхак: в аптеке можно приобрести флакончик глицерина и самому добавить его в табак. Это безопасно для здоровья, поскольку глицерин пищевой и абсолютно никак не влияет на привкус табака.
Также дымность кальяна будет зависеть от температуры и площади разогрева чаши, что напрямую связано с жаростойкостью табака. Эта характеристика настолько важна, что о ней стоит поговорить отдельно.
От жаростойкости табака зависит количество угля, которое можно положить на чашу для кальяна, прежде чем появится горечь. В первую очередь жаростойкость зависит от сорта табака. Чем легче сорт, тем ниже его жаростойкость. Способ обработки в том числе оказывает влияние на уровень жаростойкости. На эту характеристику также влияет содержание сахара в табаке и способ его нарезки. Чем больше сахара и чем мельче нарезка, тем выше температура, которую сможет выдержать табачный лист. Разные сочетания сортов табака и нарезки способны менять раскрытие вкуса кардинально. Этим свойством пользуются производители в своих экспериментах. Однако, любой табак обладает определенным лимитом устойчивости к жару. Если его в избытке, то сахар начинает гореть, из-за чего и появляется неприятный горький привкус.
Здесь также хотелось бы поговорить о восстановлении табака после перегрева.
По отношению к ароматизаторам табака можно применить такой термин как термостойкость: это способность ароматизатора выдерживать жар до определенной температуры и не разрушаться. Когда температура превысила предел, ароматизатор разрушается, именно поэтому зачастую у табаков с разной жаростойкостью меняется вкус после перегрева.
Самую высокую температуру способны выдерживать кальянные смеси Afzal и Nakhla. Самые чувствительные к превышению температуры смеси – Starbuzz, Haze, iPuff, они производятся на основе Вирджинии. Также не стоит накладывать излишек угля на табаки компаний Tangiers и Hookafina Blak, которые производятся на основе сорта Берли с низким содержанием сахара.
Чем выше вымочка табачного листа, тем лучше раскроется его вкус и тем больше дыма испарится при курении. Отметим, что вкус самого табака – это лишь часть общего букета, основу которого составляют ароматизаторы. Сам по себе табачный лист тоже может иметь свои ноты, яркое тому подтверждение – это сорт Берли, который в неароматизированных версиях дает яркие ноты чернослива.
К примеру, американские смеси (Haze, iPuff, Fumari) зачастую не могут похвастать естественностью, даже несмотря на использование лучших сортов табака. В противоположность им товары египетской компании Nakhla, которые отличаются ярким вкусом, хотя в них используется дешевый табак, плохо впитывающий жидкость.
Ключевая характеристика смеси – конечно, вкус. Каким бы дымным и жаростойким не был табака, без качественного натурального вкуса он не зайдет ни одному курильщику.
За ароматику и вкус табака отвечают жидкие пищевые ароматизаторы, их количество в табачной смеси не превышает 10% от всего объема. На поиски идеального вкуса направлены все ресурсы производителей, эксперименты ведутся в области обработки табачного листа, постоянно ведутся поиски новых, более качественных ароматизаторов, способных точно имитировать не только банальные фрукты, сладости и напитки, но и позволяющих создавать уникальные вкусовые сочетания.
Еще минутку вашего времени.
Участвуйте в нашей партнерской программе и зарабытывайте деньги на кальянной продукции абсолютно без вложений.
Зайдите в личный кабинет на сайте Sweet Smoke и скопируйте персональную ссылку. Поделитесь сссылкой с другоми и мы начислим вам 300 руб. + 5% с каждого заказа.
Ищем лучший табак для кальяна
Что такое кальян?
Кальян – устройство для курения табака для кальяна, в котором пар охлаждается в колбе, проходя через жидкости. Именно это делает его более холодным, чем при курением сигарет, частично уменьшая вред для организма. В последние 5 лет в России очень сильно отошли от восточной эстетики кальянов, построив целую индустрию, в корне поменяв саму традицию курения. Свои собственные производства табака, кальянов, различных аксессуаров, масштабные события – все это полностью заместило классическое понимание кальяна, сделав его атрибутом веселого времяпрепровождения, изменив тем самым эстетику. Формы кальяна стали более лаконичными, материал – более современным, а табак для кальяна – более качественным и интересным.
Так выглядит стандартный кальян
Состав табака для кальяна
Табак для кальяна – смесь разного табака, вымоченная в специальном «соусе», в состав которого входят ароматизаторы, глицерин, патока и прочие добавки. Патока используется в роли связующего компонента, равномерно распределяя жар от угля по всему табаку. Точная дозировка ароматизатора для табака для кальяна позволяет максимально полно ощущать вкус на протяжении всего курения. Глицерин – прозрачная жидкость, добавляемая в кальян для густоты и объема дыма. Состав табака для кальяна и особенности его производства определяются индивидуально каждым производителем и держится в секрете.
В основном, для производства табака для кальяна используется 3 вида табака: Берли, Вирджиния и Ориентал, или их различные бленды (смеси). Для того, чтобы лучше понимать что представляет из себя табак для кальяна и в чем его отличия от сигаретного, предлагаем прочитать следующую статью о физико-химических свойствах табака.
Именно эти сорта табака на данный момент входят в состав, а не те, о которых обычно упоминается: Массиль, Масил, Маассель (Mu’ssel), Журак (Jurak), Тумбак (Tumbak).
Три вида табака для кальяна
Лучший табак для кальяна- Производители табака для кальяна
Если вам лень разбираться в производителях всего мира, мы специально для вас составили небольшой список и описание лучших табаков для кальяна, пользующиеся популярностью во всем мире. Ниже приведен список именно популярных табаков, а не расстановка в зависимости от качества. Все-таки каждый определяет самостоятельно свой любимый табак.
Аль Факер (Al Fakher)
Самый известный и дешевый табак для кальяна на Ближнем Востоке. Со временем уступил лидерство другим табакам, но и сейчас остается достаточно популярным. Средняя цена: 70 руб./50 гр.
Табак для кальяна Al Fakher
Афзал (Afzal)
Индийский табак, известен своими необычными вкусами индийских специй и большой палитрой других ароматов. Жаростойкий, удивит своими ароматизаторами. Средняя цена: 150 руб./50 гр.
Вот и упаковка Afzal
Фумари(Fumari)
Очень дымный американский табак, обладающий вкусными ароматами и сочетаниями. Любителям легких кальянов рекомендуется. Средняя цена 500 руб./100 гр.
Табак для кальяна Fumari
Нахла (Nakhla)
Средний по крепости табак, один из лучших в своем виде. Обладает массой ярких и насыщенных вкусов в линейке Мизо (Mizo). Средняя цена: 250-300 руб./50 гр.
Табак для кальяна Nakhla
Щербетли (Serbetli)
Легкий турецкий табак, обладающий просто огромной палитрой табаков, насчитывающей до 150 вкусов. Интересные ароматы, доступность и распространенность, низкая цена: 80-100 руб./50 гр.
Адалия(Adalya)
Турецко-немецкий табак. Интересные сочетания изначально «миксованные» и смешанные вкусы, которые не обладают каким-то одним конкретным фруктовым ароматом. Средняя цена: 100 руб./50гр.
Adalya входит в категорию «лучший табак для кальяна»
Starbuzz и Starbuzz Vintage (Старбаз)
2 линейки американского табака – легкая и крепкая, очень популярных в Америке. Необычные ароматы, повышенное содержание никотина в линейке Старбаз Винтаж – делают его популярным во всем мире. Средняя цена: 1500 руб./200 гр.
Американский Starbuzz Vintage
Дарксайд (Darkside)
Отечественный табак премиум класса, обладающий широкой линейкой интересных вкусов и средней крепостью. Вкус держится долго, ощущается ярко. Средняя цена: 2000 руб./250 гр.
Танжирс (Tangiers)
Известный и очень популярный как в России, так и в США крепкий табак для кальяна, который только недавно начал легально поставлять в Россию. Настоящее табачное золото – Танж. Средняя цена 3500 руб./250гр.
Рейтинг-Топ Крепких Табаков для Кальяна
Представляем вашему вниманию топ крепких табаков для кальяна, по мнению нашего сайта.
Практически про каждый табак вы сможете прочитать на нашем сайте. Крепкие табаки пользуются спросом у заядлых курильщиков, которым не хватает содержания никотина в обычных табаках. В списке представлены как просто сухие добавки, так и полноценные крепкие ароматизированные табаки. Все они отличаются по вкусу и концентрации никотина, поэтому со временем вы всегда сможете найти лучший кальянный табак для себя.
Какой табак самый крепкий?
Лучшие вкусы табака для кальяна
Мы уже писали большую статью о лучших вкусах для кальяна, где вы сможете узнать больше о тех вкусах, которые мы перечислим ниже. Это одни из самых интересных и лучших кальянных вкусов на рынке. Итак, какой вкус табака для кальяна лучше?
Миксы табака для кальяна
В основном, все миксы готовятся исходя из вашего личного ощущения конкретного вкуса. Миксологией же, в приготовлении кальяна, считается грамотное распределение пропорций табака для кальяна в смеси, для получения более яркого и гармоничного вкуса. Вот как следует составлять микс для кальяна (или смесь для кальяна):
Примеры кальянных миксов:
Примеры кальянных миксов тут
Как забивать табак для кальяна?
Чтобы приготовить табак для кальяна, после того, как вы составили микс (смесь), необходимо в первую очередь определиться с чашкой. Если вы хотите более легкий кальян, возьмите силиконовую чашку. Из-за материала у нее более мягкая теплопроводность, которая не дает табаку перегреваться, а кальяну горчить. Однако, на глиняных чашках вкус более интенсивный и, при правильном приготовлении, табак в такой чашке также не будет гореть.
Очистите кальянный табак (примерно грамм 15-17) от палочек и прочего мусора, порежьте его, но не очень мелко. Одинаковая однородность табака позволит ему прогреваться в одинаковой степени, влияя на качество испарения соуса из него. Аккуратно уложите табак в чашку и мягко прижмите его, чтобы немного повысить плотность табак в чашке, а также, чтобы увеличить расстояние от источника жара. Расстояние от фольги/Калауда с углем должно быть около 5 мм, чтобы смесь не перегревалась. Советуем использовать Калауд при приготовлении кальяна, чтобы упростить сам процесс.
Этот способ приготовления кальяна – базовый, классический. С ростом вашего опыта, вы откроете для себя новые забивки, новые чашки, станете тоньше чувствовать жаростойкость табаков и особенности курения табака для кальяна на разных чашках.
Как забивать табак для кальяна?
Вред от курения кальяна
Чтобы не говорили – вред от кальяна присутствует, однако, он гораздо меньше вреда от курения сигарет. Последние американские исследования показали, что концентрация никотина в плазме крови, после часового курения кальяна одним человеком гораздо более низкие, чем после курения даже одной сигареты.
Кроме того, за счет того, что при курении табака не происходит непосредственного горения табака, количество вредных веществ значительно меньше, в кальяне практически отсутствуют смолы и вредные химические элементы, которых в сигаретах значительно больше. Из-за того, что кальянный дым проходит хотя бы какую-то фильтрацию и охлаждения жидкостью, он не так сильно раздражает слизистую ротовой полости, а, следовательно, наносит меньший урон здоровью, чем курение сигарет. Разумеется, это не повод говорить, что кальян не вреден. Он вреден, однако не настолько, насколько это пытается преувеличить табачное лобби.
Вред от курения кальяна