Гусиный жир для чего используется топливный
Польза и вред гусиного жира
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Лечебные свойства гусиного жира с каждым днем раскрываются все больше. Ранее этот целебный продукт применяли в местах, где вместо врачей были целители. Но все больше современных врачей и ученных интересуется свойствами данного продукта. Он используется не только в качестве терапевтического средства, но и в косметологии.
Из чего состоит?
Терапевтические свойства рассматриваемого продукта обоснованы его составом. Наиболее ценные вещества:
Также в нем содержатся насыщенные и полинасыщенные кислоты. При нехватке жирных омега-3 кислот нарушается весь порядок метаболизма, кожа сушится и увядает, волосы выпадают, ногти становятся ломкими.
Внимание! Этот продукт оптимально подходит поклонникам натурального питания. Он добывается путем растапливания подкожного жира и соединительных тканей птицы.
Целебные качества
Гусиный жир выводит токсины, заживляет раны и ожоги, способствует лечению пневмонии и простуды. Показания к применению продукта:
Внимание! В косметологии продукт с успехом применяется для увлажнения и избавления от шелушений в качестве питательного компонента.
Известно огромное количество полезных терапевтических свойств гусиного жира:
Перед применением гусиного жира необходимо посоветоваться с лечащим специалистом, поскольку даже у натуральных продуктов есть ряд противопоказаний.
Противопоказания
Гусиный жир нельзя употреблять в следующих ситуациях:
Внимание! Для внешнего использования препаратов с гусиным жиром запретов нет, за исключением тяжелых гнойных нарывов.
Несколько народных рецептов
Рассматриваемый продукт свободно продается в аптеке, его можно растопить дома самостоятельно. Готовую смесь хранят в темном и прохладном месте. Рассмотрим популярные народные рецепты с гусиным жиром:
Внимание! При частом употреблении гусиного жира следует контролировать уровень холестерина.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Как правильно использовать гусиный жир в кулинарии и народной медицине
Издавна люди пытались найти эффективное, но недорогое средство для борьбы с недугами. Гусиный жир как раз соответствует всем этим требованиям. Он представляет собой уникальную массу, которая содержит обилие ценных для организма веществ. Его получают путем перетапливания жирных прослоек тушки домашней птицы. Чтобы по достоинству оценить продукт, рассмотрим, чем полезен гусиный жир для организма, как используют его в народной медицине, косметологии и кулинарии.
Кладовая жизненно важных соединений
Слово жир может вызывать противоречивые мнения относительно полезности продукта. Однако это не относится к нежной массе, полученной из прослоек домашнего гуся.
На самом деле она содержит незаменимые для организма вещества:
Каждый из компонентов стимулирует работу внутренних органов и влияет на защитные силы организма. К примеру, селен благотворно влияет на эндокринную систему и предотвращает образование злокачественных опухолей. Наличие в гусином жире альфа-токоферола, укрепляет иммунитет. Жирные кислоты поддерживают в организме водный баланс и ускоряют восстановление поврежденной кожи. Небольшое количество холестерина в продукте способствует усвоению жизненно важного витамина D.
Гусиный жир нужно употреблять с осторожностью людям, страдающим ожирением. Его калорийность соответствует показателям: в 100 г содержится примерно 900 ккал.
Где взять гусиный жир
Самый простой вариант заполучить ценный продукт — купить его в аптеке. Обычно его продают в небольших флаконах или пластиковых баночках.
Жители же сельской местности могут приготовить массу самостоятельно по такой технологии:
По мере увеличения температуры, жир будет постепенно таять, превращаясь в жидкость. Затем ее сливают в банку, охлаждают при комнатной температуре и накрывают плотной крышкой. Немаловажно также знать, как хранить гусиный жир в домашних условиях. Все довольно просто: полученную массу помещают в прохладное темное место.
Каждый раз порцию жира желательно набирать чистой сухой ложкой.
Лечебные свойства ценного «препарата»
Уникальный набор химических соединений позволяет использовать жир гуся в самых разных обстоятельствах. Поэтому важно понять, что лечат гусиным жиром народные целители.
Как правило, массу рекомендуют использовать при таких проблемах:
В народной медицине гусиный жир применяют в качестве дополнительного вещества. Лишь в некоторых случаях используют как полноценный продукт. Познакомимся с ходовыми способами применения жирной массы для здоровья.
Простуда
Последствием респираторных заболеваний нередко становится кашель. Чтобы ускорить процесс выздоровления, к таблеткам подключают простое народное средство. Например, маленьким детям перед сном натирают область грудной клетки гусиным жиром. Сверху кладут ситцевую ткань и укутывают шерстяным шарфом или ватным одеялом. Компресс убирают утром, после чего дают попить горячего чая с лимоном.
Для взрослых больных готовят лечебный напиток из набора компонентов:
Составляющие тщательно перемешивают. Настаивают 7 суток в темном прохладном помещении. Принимают после еды по десертной ложке один раз в 12 часов.
В смесь можно добавить лимонный или луковый сок по чайной ложке.
А как использовать гусиный жир при лечении воспаления легких и запущенных бронхитах. Народные целители советуют сделать мазь. Для этого берут 100 г мягкого гусиного жира. Добавляют в него 60 г спирта, самогона или водки. Полученным составом на ночь натирают спину и лицевую область расположения бронхов. Укутывают больного пуховым платком и укрывают одеялом. Компресс снимают утром, после чего насухо вытирают пропотевший участок тела.
Если возникает одышка, принимают лечебный напиток. Его получают из растопленного гусиного жира (250 г) смешанного с медом жидкой консистенции (дозировка та же). Настаивают смесь в тепле 2 недели. Принимают по столовой ложке за 30 минут до еды.
Суставы
Из-за некачественного питания и малоподвижного образа жизни, немало людей фиксируют у себя ноющую боль в коленях, локтях и косточках пальцев. Уникальные лечебные свойства гусиного жира для суставов помогут решить проблему без использования синтетических препаратов.
Достаточно приготовить мазь из простых ингредиентов:
Все компоненты складывают в стеклянную емкость и тщательно перемешивают. Готовый состав отправляют в холодильник до полного застывания. Массу используют для растирания коленных, локтевых и других суставов, когда возникает боль.
Геморрой
Это неприятное заболевание беспокоит как мужчин, так и женщин. И лишь немногие обращаются за помощью к специалисту. Поэтому в народной медицине существует много снадобий, способных облегчить боль скрытой болезни. В данном случае из гусиного жира делают целебную мазь.
Она снимает:
Для дела берут гусиный жир и кашицу измельченных листьев алоэ (8х3). Хорошенько перемешивают, после чего накладывают на воспаленный участок. Подобным образом готовят жирную массу с шалфеем и ромашкой.
Для улучшения кровообращения желательно съедать по утрам и перед сном по 50 г гусиного жира.
Целебная природная масса для женщин и мужчин
Когда у представительниц слабого пола возникают проблемы со здоровьем, в доме наступает полный штиль. Активное применение гусиного жира в гинекологии помогает женщине быстро вернуться к прежнему образу жизни.
Например, для лечения эрозии шейки матки подойдет смесь из таких продуктов:
В огнеупорную емкость кладут 100 г жира. Добавляют чайную ложку измельченных бутонов календулы и столько же меда. Тщательно перемешивают и отправляют в духовку на 30 минут. Готовый состав процеживают. Когда он остынет, используют в качестве примочек для внутренних половых органов.
Воспаление яичников лечат с помощью целебного напитка. Его делают из жира гуся, топленого масла, измельченного листа алоэ и меда. Полученный состав кладут в горячее молоко и пьют 2 раза в день утром после еды и перед сном. Далее узнаем, чем полезен гусиный жир для мужчин, достигших зрелого возраста.
Оказывается, продукт содержит компоненты, которые стимулируют выработку гормона тестостерона. В результате сексуальная активность у мужчин сохраняется долгие годы. А это влияет на их внутренне психологическое состояние и ежедневное настроение.
Сохранение внешней красоты
Содержание в натуральном продукте витаминов и жирных кислот позволяет использовать его в косметологии. Заметный эффект проявляется при уходе за сухой кожей лица. Увлажняющую маску готовят из гусиного жира, камфорного масла, яичного желтка и сока лимона. Ее наносят на щеки, нос и шею. Выдерживают 15 минут, после чело смывают горячей водой.
Гусиный жир от морщин используют в чистом виде, нанося его на вымытую кожу лица 2 раза в неделю.
Продукт не менее полезен и для ухода за волосами. Если они потеряли блеск и здоровый вид, маска из гусиного жира, репейного масла, желтка и меда поможет вернуть прядям былую красоту. Массу наносят на волосы. Укутывают голову пищевой пленкой и выдерживают 2 часа. Смывают маску теплой водой и шампунем.
Гусиный жир также можно использовать для смазывания кожаной обуви, дверных засовов и петель.
Отменные блюда с натуральным продуктом
Благодаря применению гусиного жира в кулинарии появилось немало полезной пищи. Например, этот продукт отличается приятным вкусом, имеет мягкую текстуру и при хранении не темнеет.
Жир используют для жарки:
В итоге блюда получаются с отменным ароматом и неповторимым вкусом. Есть гурманы, которые намазывают горячие тосты гусиным жиром, посыпают его зеленью и заправляют чесноком. От такой сытной еды сложно отказаться. Ведь ничто не сравнится с натуральным и полезным продуктом всех времен.
Лечебные свойства и противопоказания гусиного жира
Гусиный жир по праву занимает одно из значимых мест среди продуктов птицеводства, используемых в оздоровительных, косметических, кулинарных и бытовых целях. Уникальные и разнообразные свойства делают его незаменимым в жизни современного человека. Жители Европы, Азии, стран Востока высоко ценят этот полезный продукт.
Однако перед применением необходимо ознакомиться, что представляет собой гусиный жир, каковы его лечебные свойства и противопоказания.
Из чего состоит
В состав продукта входят следующие полезные вещества:
Целебные свойства
Гусиный жир с его лечебными свойствами нашли широкое применение не только в народной медицине, но и с успехом используются при производстве официальных медикаментов. Наряду с согревающим, противовоспалительным и заживляющим действием продукт обладает эффективным действием в борьбе с рядом заболеваний.
Укрепление иммунитета
Применение жира гусей оказывает комплексное воздействие на повышение иммунозащитных функций:
Борьба с онкологией
Благодаря способности оживлять и поддерживать в тонусе иммунную систему, лечебные свойства продукта распространяются на такое тяжелое заболевание как онкология.
Это обусловлено его составляющими:
Клинические исследования по лечению онкологии с применением жира гусей не закончены, но активно продолжаются. Рекомендуется применять его для предотвращения онкозаболеваний.
Болезни желудка
О применении гусиного смальца для лечения желудочных заболеваний известно достаточно давно. Он способен быстро снимать воспаление, заживлять язвы. Защищает слизистую оболочку желудка, препятствует образованию злокачественных клеток и полипов, губительно действует на размножение вредной микрофлоры, выравнивает желудочную секрецию. Обладает обволакивающим действием, устраняя рефлюкс, желудочные спазмы и улучшая пищеварение. Поэтому такое средство успешно используют для лечения всех форм гастрита и язвы желудка.
Народные рецепты
Гусиный жир имеет свою пользу и вред, и его применение из поколения в поколение народными лекарями послужило причиной для создания множества ценных рецептов. С некоторыми из них стоит познакомиться подробней.
Против кашля
Его можно использовать при кашле у взрослых и детей, не опасаясь негативных последствий.
Вот некоторые способы применения:
От туберкулеза
При туберкулезе снимают воспалительные процессы в легких и укрепляют иммунитет таким способом.
При мышечной и суставной боли
Уменьшить мышечную и суставную боль, улучшить кровоток и укрепить капилляры поможет такой рецепт.
Готовить и использовать средство нужно так:
При одышке
Смешать 250 грамм меда и 250 грамм растопленного сала, добавить стакан водки. Настаивать в тепле две недели. Принимать 1 столовую ложку за полчаса до завтрака, обеда и ужина.
Облегчение геморроя
При этом недуге жир птицы применяется как внутрь – для лечения причин возникновения геморроя, так и в качестве мазей для снятия воспаления, зуда, жжения и заживления микротрещин:
При пневмонии и бронхите
Для приготовления лечебной мази 100 грамм жира смешивают с 60 граммами водки. Этой смесью натирают область бронхов спереди и со спины, затем укутывают больного теплым платком и оставляют на ночь.
Другие показания
Кроме того, этот универсальный продукт помогает справиться со следующими проблемами:
Лечение кожных заболеваний
В устранении проблем с кожей гусиный смалец заслужил особую популярность, благодаря своим гипоаллергенным, заживляющим, смягчающим и увлажняющим свойствам.
Помощь при ожогах
Лечение псориаза
Альтернативой гормональным мазям при лечении псориаза может стать сочетание жира гусей и корня мыльнянки. Их смешивают в пропорции 3:1 и делают маски на больных участках кожи.
При экземе
Даже при мокрой экземе подойдет лечение жиром гуся. Для этого к 2 столовым ложкам средства добавляют ложку пихтового масла. Из получившейся мази делают компрессы или примочки.
Другие кожные проблемы
Продукт применяется также для лечения аллергического дерматита. Его в количестве 100 грамм смешивают с 15 граммами облепихового масла. Получившимся составом смазывают проблемные участки. Незаменим он при облегчении солнечных ожогов и обморожения, используется для скорого заживления ран и при опрелостях кожи.
Для кого подойдет
Этот универсальный продукт подходит для устранения проблем со здоровьем и взрослых, и детей, и пожилых людей.
Для мужчин
Жир гусей считается одним из наиболее мощных природных афродизиаков. Он благотворно влияет на мужскую потенцию и способен продлить мужскую молодость и сексуальную активность.
Женское здоровье
С давних пор средство используется при лечении эрозии шейки матки. С этой целью смешивают в эмалированной посуде 100 грамм гусиного сала и пару щепоток сушеных ноготков. Помещают ингредиенты в жаровочный шкаф на 25-30 минут, после чего процеживают. В получившемся лекарстве смачивают ватный тампон и используют на ночь.
Еще жир полезен при воспалении придатков, яичников. При бесплодии смешивают по 2 части жира, топленого масла, меда с 1 частью измельченного алоэ. Столовую ложку полученного снадобья размешивают в кипяченом молоке и пьют утром и вечером.
Лечение детей
Использование жира гусей очень хорошо практикуют многие родители в лечении детского кашля. Компрессы с жиром безопасны, быстро снимают неприятные симптомы и воспаление, благотворно влияют на лимфоузлы и не приносят вреда ребенку. Для лечения небольших ожогов, опрелостей, ссадин и ранок у детей жир также подойдет.
Применение в косметологии
Свое применение гусиный жир в косметологии нашел благодаря содержанию большого количества насыщенных жиров и витаминов.
Уход за лицом
Использование гусиного жира для лица подойдет обладательницам сухой кожи. Уменьшить сухость поможет маска, приготовленная из жира(50 грамм) и камфорного масла(5 грамм). Смазывание этим продуктом нос и щеки перед выходом на улицу в мороз отлично защитит кожу от обветривания. Маски с добавлением лимона и желтка полезны от прыщей и морщин.
Уход за волосами
Подходит гусиный жир и для волос, когда они ослаблены и безжизненны. Для восстановления и питания волос делают маску из равных частей смальца, меда, яичного желтка и репейного масла. После нанесения на чистые волосы, голову укутывают, через 2 часа маску смывают водой с шампунем. Входящий в состав желток препятствует жирности волос после маски.
Губы и ресницы
От сухости, растрескивания губ используют смалец с добавлением в него растертых лепестков роз или шиповника. Для густоты и здоровья ресниц растопленное сало гуся смешивают с витамином А и при помощи чистой щеточки наносят на ресницы на 30 минут, после смывают теплой водой.
Использование в кулинарии
В кулинарии достаточно давно распространено применение сала гуся. Он имеет мягкую консистенцию, приятен на вкус, не чернеет и не коптит при жарке. Может использоваться как самостоятельное блюдо, так и в составе многих рецептов.
Благодаря защитным действиям полинасыщенных кислот, в гусином сале не содержится «плохого холестерина». Его могут употреблять в пищу люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Самыми распространенными блюдами являются жареные на гусином смальце картофель, капуста, пирожки, котлеты, яичница. Многие любят намазывать сало на горячие тосты, добавляя зелень и чеснок по вкусу.
Применение в быту
В быту гусиный смалец применяют в уходе за кожаными изделиями. Его можно использовать для смазки дверных петель и засовов в случае отсутствия под рукой профессиональных средств.
Пропитка обуви
Если вымытые и высушенные кожаные ботинки натереть жиром и дать пропитаться, то им не страшна никакая слякоть. Кожа будет отталкивать воду, и обувь прослужит дольше.
Противопоказания
Вред средство может принести в тех случаях, если им начать злоупотреблять или использовать не по назначению. Нельзя путать дозировку, применяя народные рецепты. Мази для наружного применения ни в коем случае не принимать внутрь. Важно изучить свойства других составляющих, входящих в мазь, отвар или эликсир и убедиться, что они безвредны для больного.
Запрещено применение гусиного продукта при:
Самостоятельная заготовка
Многие птицеводы задумываются над тем, как вытопить гусиный жир в домашних условиях.
Как растопить
Готовый продукт получается в результате перетопки внутреннего, поверхностного и желудочного сала. Процедура состоит в следующем:
Хранение
После топки продукт разливают в стеклянную или глиняную тару, дают остыть. Затем плотно закрывают и хранят в холодильнике. Достают продукт только сухой и чистой ложкой.
Покупка
Купить можно на стихийных рынках, в фермерских магазинах и аптеках. При покупке «с рук» следует обратить внимание на вид и запах товара. Он не должен иметь слишком темный цвет, белый или зеленоватый налет, черные точки или вкрапления. Запах у свежего продукта приятный, без прогорклых и плесневелых ноток.
Стоимость
Цена в аптеке может отличаться от рыночной. Средняя цена на рынке около 500 рублей за 200 грамм продукта. Аптечная стоимость ниже – порядка 390 рублей за такое же количество средства.
Видео
Больше о свойствах жира гусей смотрите на видео ниже: