Индукционный адаптер для плиты для чего

Лучшие адаптеры для индукционной плиты: рейтинг 2021 года

Приготовление пищи на индукционной варочной поверхности — процесс быстрый и удобный, однако такое кухонное оборудование имеет определенные нюансы эксплуатации.

К примеру, необходимо использовать посуду, обладающую ферромагнитными свойствами — только в этом случае получится приготовить желаемое блюдо.

Но если менять весь ассортимент кухонной утвари желания нет, можно приобрести специальный адаптер, который сможет решить проблему.

Рейтинг ТОП-7 адаптеров для индукционной плиты

Навигация по странице:

Как выбрать адаптер для индукционной плиты?

Чтобы выбрать лучший адаптер, нужно внимательно присмотреться к следующим техническим параметрам:

Как правильно пользоваться переходником?

Чтобы не навредить кухонному оборудованию, перед использованием переходника важно внимательно изучить правила эксплуатации.

Рекомендации по правильному использованию предельно просты:

Можно ли сделать адаптер своими руками?

Желая сэкономить, владельцы индукционных плит задумываются над тем, чтобы сделать переходник собственноручно.

И такая возможность действительно есть: для изготовления устройства понадобится лишь ровный лист нержавеющей стали толщиной 3-6 мм, болгарка или другой инструмент для обрезки металла, а также наждачная бумага для последующей шлифовки изделия.

Несмотря на кажущуюся простоту изготовления адаптера, приобрести прибор все же намного проще.

Выглядеть устройство от проверенного бренда будет весьма привлекательно, да и прослужит оно при условии соблюдения правил эксплуатации не один год.

К тому же, в магазинах представлен огромный ассортимент моделей на любой вкус и кошелек — выбрать оптимальный вариант получится без проблем.

Обзор лучших переходников для индукционных плит

Выбрать подходящий адаптер для индукционной варочной поверхности или плиты поможет рейтинг популярных моделей — надежных, эргономичных и долговечных, подобранных по соотношению цены и качества.

Диск-переходник Frabosk 22 см для индукционной плиты 09902

Диск-переходник Frabosk 22 см 09902 выполненный из крепкой нержавеющей стали адаптер, предназначенный для индукционных плит — теперь пользователь сможет без проблем готовить любимые блюда, используя посуду, которая не обладает ферромагнитными свойствами.

Компактное устройство оснащено съемной ручкой, которая дает возможность с комфортом использовать девайс.

Прибор отлично сочетается с кухонной утварью небольшого размера, поэтому он станет удачным решением для турки или маленькой кастрюли.

Важной особенностью устройства стала превосходная теплопроводимость — прибор нагревается за считанные секунды.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Адаптер для индукционной плиты D=18.5 см RBDisk

Симпатичный адаптер D=18.5 см RBDisk, изготовленный из высокопрочной нержавеющей стали, который станет отличным помощником в приготовлении вкусных домашних блюд в посуде, не обладающей ферромагнитными качествами.

Для удобства переноски переходник оснащен несъемной рукояткой — вероятность получить термический ожог минимальная.

Дополнен прибор и специальной магнитной прослойкой, которая гарантирует превосходное взаимодействие с индукционными плитами.

Диаметр адаптера составляет 18.5 см — отличный показатель для эффективной работы с посудой любого размера.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Адаптер Deco IA-19 серебристый

Одна из самых популярных и продаваемых на современном рынке моделей Deco IA-19 серебристый, которая выделяется двухслойным покрытием и превосходной эргономикой.

Компактное устройство обладает несъемной рукояткой для безопасной эксплуатации, благодаря чему работать с приспособлением будет комфортно.

Выполнен девайс из нержавеющей стали, которая может похвастаться замечательной теплопроводностью.

Для того, чтобы продлить срок эксплуатации, устройство не следует перегревать.

Оставлять переходник на рабочей поверхности без посуды тоже не рекомендуется.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Адаптер для индукционной плиты D=20 см RBDisk

Разработанный известнейшим производителем адаптер D=20 см RBDisk для индукционной поверхности, нацеленный на продолжительную эксплуатацию, работать с которым будет максимально комфортно.

Компактное устройство с диаметром 20 см изготовлено из сплава нержавеющей стали со специальной магнитной прослойкой — изделие прочное, крепкое и практичное.

Дополняется девайс удобной складной ручкой, которую можно сложить. Таким образом хранить изделие будет удобно.

Чтобы использование диска было эффективным, производитель настоятельно рекомендует ознакомиться с инструкцией перед началом эксплуатации.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Адаптер Wpro IDI104 серебристый

Качественный индукционный диск Wpro IDI104 серебристый с отличными техническими показателями, выполненный из нержавеющей стали.

Благодаря нескольким слоям ферромагнитного материала устройство отличается высокой надежностью и устойчивостью к различным воздействиям — как температурным, так и механическим.

Изделие универсально в применении — использовать его можно для посуды с диаметром от 18 до 28 см.

Ключевой особенностью данной модели является ультраэргономичная рукоятка с небольшим отверстием для подвешивания. Очищать девайс лучше вручную, используя мягкие моющие составы.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Адаптер TimA АИ-190 нержавеющая сталь

Изготовленный из прочной нержавеющей стали аксессуар TimA АИ-190, дополненный пластиковой рукояткой, которая обеспечивает удобный хват и абсолютную безопасность эксплуатации.

Устройство имеет классическую круглую форму и отличается весьма привлекательным дизайнерским оформлением — выглядит изделие достойно.

Трудностей с правильным очищением прибора не возникнет. Производитель утверждает, что устранить возможные загрязнения получится вручную.

Отличительной особенностью модели стала толщина переходника — 0.5 см, что является отличным показателем для использования посуды большого размера.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Адаптер Kamille KM-5652 стальной

Стальной адаптер Kamille KM-5652 от известного разработчика для индукции, который порадует покупателя своими компактными формами, превосходной эргономикой и продуманным оформлением.

Используя данный прибор, владелец индукционной поверхности сможет использовать для приготовления пищи кухонную утварь из керамики, стекла, меди, глины, чугуна и алюминия, а это значит, что тратить огромные суммы на приобретение новой посуды не придется.

В наборе с переходником покупатель найдет подробную инструкцию по правильной и безопасной эксплуатации.

Для удобного использования производитель дополнил прибор небольшой рукояткой — работать с изделием будет комфортно.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Адаптер для индукционной плиты, d=20 см

Ферромагнитный адаптер, изготовленный из нержавеющей стали с прослойкой, который станет лучшим решением для индукционной поверхности.

Девайс выделяется не только своей эргономикой, но и превосходной проводимостью электромагнитного излучения, а это значит, что приготовить желаемое блюдо или горячий напиток получится максимально быстро.

Не возникнет у пользователя проблем и с устранением всевозможных загрязнений — изделие легко очищается вручную.

Технические характеристики:

Преимущества

Недостатки

Отзывы

Вы можете оставить отзыв о товаре из рейтинга или любом устройстве из данной категории.

Источник

Для чего нужен адаптер для индукционной плиты, как его выбрать и что дает диск

Индукционный способ нагрева имеет много плюсов. Варочная поверхность потребляет меньше электроэнергии, потери тепла минимальны, потому что нагревается только дно посуды, а покрытие из стеклокерамики остается холодным. Главные бонусы – быстрый нагрев и мгновенная смена температурных режимов. Но для такой поверхности нужна посуда, дно которой обладает ферромагнитными свойствами или переходник для индукционной плиты.

Устройство адаптера для индукционной плиты

Избавляться от любимых кастрюль, сковород, сотейников после смены стеклокерамической варочной поверхности на индукционную не нужно. Кухонная утварь еще послужит. Чтобы посуда не пылилась без дела на полке, нужно купить адаптер для индукционной плиты.

Что это такое

Адаптер это переходник, который передает тепло с индукционной плиты на обычную, не обладающую ферромагнитными свойствами, посуду:

Внешне адаптер для индукционной плиты похож на блин. Изготовлен аксессуар из двух слоев (наружных) – нержавеющей стали и тонкой пластины из алюминия между ними. Материал вставки способствует равномерному распределению тепла, экономии электроэнергии.

Модели индукционных дисков бывают трех типов:

Рукоятки изготавливают из термостойкого материала. Он не нагревается, поэтому риск получения ожога нулевой.

Как выбрать правильный переходник

Приобретают адаптер для посуды, у которой не магнитное дно, он его отлично заменяет, если выбран правильно.

Диаметр диска

Эффективность работы индукционной плиты с переходником зависит от правильного соотношения диаметров:

Переходник подбирают так, чтобы его размер не превышал площадь конфорки. Когда его диаметр больше, он нагревает варочную поверхность, это увеличивает расход электроэнергии, от перегрева может испортиться плита. Допускается использовать диски чуть меньшего, чем конфорка, диаметра, максимальная разница 2 см.

Польза диска

Многие жалуются, что не видят пользы от использования подставки для индукционной плиты. Типичные жалобы: еда готовится медленно, варочная поверхность перегревается, треск. Такие проблемы возникают при неправильной эксплуатации кухонного гаджета. Типичные ошибки:

От переходника есть польза, его использование не приносит вреда варочной поверхности, если учтены все рекомендации производителя. Главное преимущество у ферромагнитной прокладки − не придется обновлять всю кухонную посуду.

Можно готовить пищу в обычных кастрюлях, сковородках, если есть набор адаптеров для индукции разного диаметра. Благодаря съемной ручке тепловой диффузер легко перемещать по плите, хранить в подвешенном состоянии или на полке. Чистятся они быстро, устойчивы к механическим повреждениям.

Толщина диска

Сэндвич делают трехслойным, толщиной 3 мм. Два наружных слоя изготавливают из качественной ферромагнитной нержавеющей стали, которая подходит для плит с индукционной варочной панелью. Внутренний (аккумуляционный) слой переходника делают из алюминия.

Можно ли сделать своими руками

Есть адаптеры, цена которых не превышает 1000 руб, есть в 2-3 раза дороже. Можно сэкономить на покупке, сделать диск своими руками. Для этого нужна металлическая пластина, которая прилипает к магниту, и инструменты. Этапы работы:

После 3-3,5 часов работы получают готовый переходник для индукционной панели. Отверстия и канавки в нем нужны для отвода пара, если во время готовки сбежит жидкость.

Как использовать переходник

С индукционным адаптером идет инструкция, ее перед первым применением необходимо изучить. В ней доходчиво перечислены правила пользования:

В европейских странах, в Японии и Австралии популярна диски для плит фирмы Frabosk. Она первой наладила производство адаптеров. Качественные переходники производят компании Tescoma, Canduct.

Источник

Как выбрать адаптер для индукционной плиты. Как сделать своими руками

Если в квартире сначала была установлена обычная электрическая плита, которую впоследствии сменила индукционная, то остаётся какая-то часть посуды не подходящей для неё. Или, наоборот, вы знаете что кастрюля, которая вам нравится, не подходит для индукционной варочной панели, но вы всё равно хотите её купить. Здесь есть выход из положения – приобрести адаптер («переходник»). Как выбрать подходящий переходник для индукционной плиты и можно ли его сделать своими руками в этой статье.

Используя переходник, вы сможете готовить на индукционной варочной панели в любой посуде

Для чего нужен переходник

Адаптер — подставка для индукционной плиты для обычной посуды. Представляет собой металлический диск из ферромагнитного материала (притягивается магнитом), который кладут на конфорку под немагнитную посуду, и он, нагреваясь, передаёт тепло любой посуде. То есть, используя это устройство, получится как бы обмануть индукционную плиту и на ней можно будет готовить в посуде из любого немагнитного материала. К таким материалам относятся изделия из меди, алюминия, керамики, стекла, глины.

В статье про выбор посуды для индукционных варочных панелей описывался принцип их работы. В идеальном процессе должно быть так, что электромагнитное поле создаваемое индукционной катушкой плиты, вызывает в днище посуды вихревые токи, которые приводят к его нагреванию. Но если дно кастрюли или сковородки не обладает ферромагнитными свойствами, то здесь на помощь приходит адаптер, он как бы имитирует дно с необходимыми свойствами.

Адаптер заменяет посуде ферромагнитное дно

Однако его применение этими случаями не ограничивается, и если по каким-либо причинам вас не устраивает готовка в какой-то посуде из-за её тонкого дна, например, то вполне оправдано использование индукционного диска совместно с любой посудой.

В видео демонстрируется применение адаптеров Tescoma PRESTO диаметром 17 и 21 см для индукционных панелей.

Плюсы и минусы применения

Недостатком использования такого диска являются побочные эффекты, которые присущи классическим электрическим или газовым варочным поверхностям. Нагреваясь, индукционный адаптер рассеивает часть тепла вокруг, что уменьшает эффективность работы (КПД) и повышает расход электроэнергии.

Положительные моменты в использовании такой накладки для индукционной плиты тоже есть. Конечно, главное — это возможность использования посуды при приготовлении пищи, не предназначенной для варочных индукционных панелей. А учитывая, что переходник представляет собой толстый металлический блин, обладающий тепловой ёмкостью, то его удобно применять при длительном «томлении» в готовке.

Материал изготовления и устройство

Так как материал, из которого изготавливается переходник на индукционную плиту, должен обладать ферромагнитными свойствами, то самый лучший вариант использовать железо. Но оно со временем заржавеет и потеряет привлекательность. К тому же ржавчина понижает теплопроводность. Поэтому лучшим вариантом остаётся нержавеющая сталь.

Накладка из нержавеющей стали для индукционной плиты будет долго сохранять внешний вид, и хотя обладает чуть меньшими ферромагнитными свойствами, будет прекрасно выполнять свою функцию.

Что касается устройства, то адаптер представляет собой диск из одного, двух или трёх слоёв и общей толщиной от 3 до 6 миллиметров. Этого достаточно для контакта с индукционной катушкой и равномерного распределения тепла по пластине.

Адаптер Aspi cookware диаметром 20 см и толщиной 6 мм

Несколько слоёв делается для более равномерного прогрева по всему диаметру переходника. С одним слоем всё понятно — это однородная сталь. Два или три слоя — это варианты совмещения ферромагнитной стали и алюминия.

Алюминий прекрасно подходит в качестве дополнительной накладки на сталь, так как обладает высокими характеристиками по теплопроводности. Теплопроводность алюминия составляет 203,5 Вт/(м·К), а для ферромагнитной нержавеющей стали начинается от ≈ 17 Вт/(м·К), что значительно ниже.

Такое совмещение даёт ряд преимуществ, во-первых – нижний стальной слой, нагреваясь, передаёт тепло алюминиевому, который быстро распределяет его по всему диаметру и отдаёт посуде. Во-вторых, это облегчает конструкцию диска адаптера.

В трёхслойном переходнике, обычно крайние слои, выполняются из нержавеющей стали, а средняя часть из алюминия.

Как подобрать адаптер для индукционной плиты

Чтобы выбрать адаптер для плиты правильно, нужно руководствоваться несколькими критериями:

Размер диска – главный параметр

Чтобы готовка была быстрой, нужно правильно подобрать размер адаптера для индукционной плиты. У варочных панелей или плит диаметр конфорок может быть различный. Это удобно, так как кастрюли и сковородки имеют различный размер основания. И при выборе пластины важно, чтобы её размер был идентичен диаметру конфорки и днищу посуды. В этом случае эффективность панели будет самая высокая. Но это в идеале, а на практике считается, что отклонение 20% в ту или иную сторону является допустимым. Это значит, например:

Это приблизительные параметры, более точно указаны будут в инструкции, вот пример на фото:

Инструкция к адаптеру с указанием разрешенных к использованию размеров посуды

Обратите внимание на необходимость использования посуды с ровным дном!

Посмотрите инструкцию к панели, какой у неё диаметр конфорок, и определитесь, к какой посуде необходимо приобрести адаптер. Желательно, чтобы диаметр накладки на плиту был равен диаметру конфорки, а размер дна посуды укладывался в допуск.

Конфорки индукционной варочной панели чаще всего имеют различный диаметр

Почему важно при выборе девайса правильно подобрать размер? Всё просто. Если пластина индукционного диска значительно меньше основания сковородки, то продукты по краям плохо прогреются/прожариваются. А если адаптер значительно больше, то его края будут нагревать только воздух, впустую расходуя энергию и нагревая ручки посуды.

Если же переходник меньше размера рабочей части конфорки, то индукционная катушка будет задействована не полностью. То есть часть будет под нагрузкой, а часть нет, что может привести к неисправности панели и её ремонту.

Кроме того, открытая или незадействованная часть конфорки на расстоянии 1 сантиметра от неё обладает повышенным электромагнитным излучением выше допустимой от нормы по ICNIRP (международная комиссия, специализирующаяся на защите от неионизирующего излучения). Однако вред минимален, так как на удалении от конфорки эти излучения значительно ниже нормы.

С ручкой или без

Наличие ручки позволяет перемещать адаптер для посуды по индукционной плите, не дожидаясь его остывания. А если ручка сделана из ненагревающейся керамики или дерева, не нужна и прихватка. Поэтому наличие ручки у адаптера однозначно приветствуется.

Как пользоваться переходником

После покупки прочитайте в инструкции, как пользоваться адаптером. В его эксплуатации есть несколько нюансов, пренебрегать которыми не рекомендуется. Кроме требований конкретно к купленной модели, в инструкции так же будут присутствовать требования общие для всех переходников, они таковы:

Соблюдение правил действительно важно. Если положить диск на конфорку и включить её без посуды, он обязательно перегреется. При перегреве металл изменит цвет, может деформироваться и даже треснуть, а диск из нескольких слоёв расслоится. Использование поврежденных устройств запрещено.

К таким последствиям приводит перегрев диска — деформация видна невооруженным взглядом

Практически все устройства можно мыть в посудомоечной машине, но если это не так, то это будет указано в инструкции.

Важно! Не используйте деформированный индукционный диск. Время приготовления значительно увеличивается или продукты вовсе не приготовятся.

Варианты использования

В зависимости от толщины адаптера, после окончания готовки он остаётся достаточно горячим в течение пяти, а то и 10 минут. Это свойство можно использовать и экономить электроэнергию, выключая панель несколько раньше, а еда «дойдёт» до готовности в процессе его остывания. Это не единственный вариант его дополнительного применения. Кроме использования по прямому назначению на индукционной плите адаптер можно применять:

И это далеко не всё, что удаётся решить с помощью этого устройства. Учитывая полезность адаптера на кухне, можно ли изготовить его самому? И ответ — да!

Как сделать адаптер самостоятельно

Выше уже было подмечено, что наилучший вариант для адаптера – это нержавеющая сталь с ферромагнитными свойствами. Но если вы хотите сэкономить, и не особенно важен внешний вид диска, то можно взять и обычную сталь, а также чугун достаточной толщины, так как он хрупкий.

Давайте рассмотрим, как сделать переходник самостоятельно, не имея каких-то особенных инструментов. Для этого понадобится:

Процесс изготовления предельно прост. Берём ровный лист ферромагнитного металла и далее:

Переходником уже можно пользоваться. Требования к нему такие же, как к «заводскому» адаптеру.

Важно! Не допускайте образования большого количества ржавчины на диске. Если со стороны плиты её количество не имеет значения, то со стороны посуды окалина или ржавчина, будет влиять на время приготовления, так как окисел металла плохо влияет на теплопередачу.

Отзывы

При необходимости прибрести адаптер, полезно прочитать отзывы реальных покупателей. Если выбор в магазинах достаточно широк, то отзывы помогут сузить круг поиска и быстрее определиться с выбором.

Как бы небыли хороши двух и трёхслойные адаптеры, они также имеют негативные отзывы. К обычным оценкам, что переходники плохо греют, добавляется ещё проблема расслаивания. И это объяснимо, трудно соединить различные по характеристикам металлы. Расслаивание может быть связано не только с приобретением некачественной продукции, но и с нарушением правил эксплуатации. Вот один из негативных отзывов:

amkasper Адаптер Aceline A2IP040. Реальный покупатель.
Срок использования: Менее месяца
Достоинства:
При покупке красиво смотрится, изящная подставка под горячее, можно использовать любую посуду на индукционных плитах.
Недостатки:
После покупки за несколько использований желтеет, ручка останется красивой. Индукционная плита перегревается с ней за 5–10 минут, поэтому с её использованием можно только использовать посуду, но не приготовить. Максимум яишенку.

Количество положительных отзывов больше у однослойных адаптеров, и это будет склонять к их выбору. Вот один из них:

Игорь Адаптер Deco 19 см, артикул AI-19, stainless steel. 3 Ноября 2020. Товар куплен на OZON.
Достоинства: работает.
Недостатки: после первого применения потемнел.
Комментарий: заметно увеличение времени приготовления при одинаковом объёме и площади дна. Если надо экономить на посуде, то покупайте. Итоговую экономию не посчитать.

Однако хватает и отрицательных комментариев. Таков, например, отзыв на стальной диск производителя «Kamille» диаметром 19 см:

Елена М Адаптер «Kamille», артикул KM 5652. 1 Мая 2021. Товар куплен на OZON.
Достоинства: Их нет
Недостатки: Потемнел после первого применения. Никакого нагрева через него.
Комментарий: Деньги на ветер, проще новую сковородку купить.

Итак, подведём итоги статьи. Рассмотрев все вопросы, касающиеся данного устройства, делаем вывод, что действительно адаптеры решают основную свою задачу по приготовлению пищи в обычной посуде на индукционной плите. А это значит что, не стоит спешить с приобретением новой посуды после покупки варочной панели или плиты.

Однако, делая выбор, не нужно спешить с покупкой первого попавшегося устройства. Проанализируйте ситуацию, и используя данные в статье советы, делайте покупку.

Начинайте эксплуатацию адаптера только после ознакомления с инструкцией!

Если переходник нужен в редких случаях и есть возможность сделать его своими руками, то пользоваться самодельным адаптером вполне возможно.

Источник