Изборск сувениры что привезти
Что посмотреть в Изборске – самом древнем поселении России
Помните, в какие города пришли Рюрик и два его брата? Хотите побывать в одном из них? Тогда поехали в Изборск — город с удивительно сохранившейся атмосферой старинной северной Руси. Я расскажу, чем знаменит этот древний город, какие достопримечательности стоит посмотреть в Изборске, какие сувениры привезти, где лучше остановиться на ночлег и пообедать.
Рассказ про Изборск начну с цитаты из «Повести временных лет». Так будет понятно историческое значение этого места.
Пойдоша из Немецъ три брата со всъмъ родомъ смоимъ: Рюрикъ, Синеусъ, Триворъ. И бысть Рюрикъ старъйшина в Новъгороде, а Синеусъ старъйшина бысть на Белъоѕере, а Триворъ во Изборце.
Было это в году 6370 по древнеславянскому летоисчислению, или в 862 г. по современному. В сентябре 2012 года город отпраздновал свое 1150-летие. Задумайтесь, городу почти 1200 лет.
Нестор не уточняет, что Великий Новгород и Белоозерск возникли почти через 100 лет после призвания варягов. Около Новгорода есть более ранее Рюриково городище. Допустим, Рюрик пришел княжить туда, но вокруг Белозерска подобных поселений пока не обнаружено. Зато рядом с Изборском есть городище, датируемое VII веком нашей эры. Оставим достоверность летописи на совести Нестора и начнем знакомиться с Изборском.
Как добраться до Изборска
Изборск стоит на трассе Псков — Рига, примерно в 30 км от Пскова. Приблизительно на таком же расстоянии находится граница Эстонии. Начиная от псковского кремля до Изборска и на много км дальше дорога абсолютно прямая. Заблудиться тут надо постараться.
Только не перепутайте: есть Новый Изборск – туда нам не надо, а есть Старый Изборск, который обычно и называют Изборском. Крепость в Старом городе.
На машине
На машине доезжаем до указателя Старый Изборск (сразу после Нового Изборска) и проезжаем его насквозь, не сворачивая. После выезда будет поворот направо и указатель на Печоры. Нам туда. Увидите табличку с въездом на платную дорогу — это дальше, мы туда не поедем. После поворота большой крест справа в поле и часовенка рядом. Проезжаете мимо и сворачиваете на первом же повороте вправо. Дорога там асфальтированная, хорошая.
По этой дороге въезжаете в Изборск с тыла и после пары первых домов сворачиваете налево в узкую улицу. Ориентир — маленькая часовня с левой стороны. Улица выведет к кладбищу. Машину оставьте перед воротами.
На автобусе
Приходите на псковский автовокзал и ищите автобус до Печор.
Обратно в Псков уехать еще проще. В Старом Изборске выходите на Рижскую трассу, на остановку в сторону Пскова, и садитесь на любой автобус. На автостанции, как минимум 12 раз останавливается проходящий автобус из Печор. Последний — в 19:20.
Актуальное расписание есть в интернете.
Достопримечательности Изборска
Как бы странно это не звучало, но лучшая отправная точка для прогулки по Изборску — это местное кладбище. Так вы будете изучать город в соответствии с хронологией, и со стороны кладбища можно подъехать ближе к изборской крепости (если вы на машине).
Можно пройти и по кладбищу, но лучше обойти его справа вдоль склона. Кладбище хоть и старое, но интересного там мало. Нам надо попасть в его северную часть.
Карта Изборска с достопримечательностями
Труворов крест
Начнем с Трувора и Старого городища. Большой каменный крест по местной легенде, которая появилась еще при Екатерине II, установлен на могиле самого Трувора. Екатерина даже изготовила памятную медаль с изображением этого креста.
Ничего общего с истиной эта легенда не имеет. Во-первых, потому что Трувор умер в 864 году, более чем за 100 лет до крещения Руси. Сам он был варягом, верил в Одина и Тора и после смерти попал в Вальгаллу. Умерших норманов сжигали в ладье. Во-вторых, крест датирован XIV-XV веками.
Как на самом деле
Это памятный крест. Его установили на месте древнего городища. Рядом с крестом лежат плиты, на которых видны какие-то изображения. Обратите внимание на большой квадрат с вписанными в него квадратами поменьше. Это доска для популярной средневековой игры в «Мельницу».
Читайте также: Маленькие, но интересные города России – 16 идей, куда съездить в ближайшие выходные
Труворово городище
Посмотрели на крест и идем дальше вдоль склона, мимо церкви, выходим на плоский треугольный мыс. Здесь был город. Он появился здесь на рубеже VII-VIII веков.
Если Трувор действительно существовал и пришел на княжение вместе с Рюриком, то пришел он именно в этот город.
Здесь сохранился земляной вал (за церковью) с южной стороны и ров за ним. С западной стороны реконструированы городские ворота.
Несмотря на все построенные укрепления и природную защиту древнего Изборска, немцы город взяли. Первый раз в 1232 году и второй в 1240-м.
12 Словенских ключей
Так выглядят ключи:
Около кладбища есть еще одна достопримечательность — Святой источник. Его обязательно стоит увидеть. Спускайтесь вниз к озеру и держитесь ближе к крайним домам Изборска. Там есть дорога вдоль деревьев, она идет вправо. Идите по ней. Шум источника будет доносится снизу из-за деревьев. Вскоре будет поворот, уходящий вниз и в обратную сторону.
За источником стоит здание, это бывшая мельница. Внизу на озере часто пасутся лебеди, клянчат еду.
Вода течет прямо из вертикального берега и ее здесь очень много. Маленькие водопадики вытекают из земли и ручьями стекают в озеро. Местные жители эту воду пить не советуют, ключи бьют прямо из-под поселка, а там на каждом огороде по септику (туалеты). Действительно чистая вода сейчас только в ключах на тропе Здоровья (о ней чуть ниже).
Изборская крепость
Туристический Изборск — это, в основном, крепость. Остальные объекты второстепенны. Отреставрирована она частично, налет старины и ветхости тут хорошо сохранился в виде обрушенных участков стен. На них оставило след не только время, но и неудачные реконструкции. В 2012 году одну из стен отреставрировали, после чего рухнул ее 20-метровый участок.
В плане крепость имеет форму неправильного треугольника. Благодаря особенностям рельефа с двух сторон она была практически неприступной. В местах, где крутых склонов нет, были вырыты рвы.
Про входной билет
Вход в крепость платный — в районе 150 руб. Кассы прямо внутри у каждого входа. Заплатили и гуляйте, где хотите. Но больших масштабов тут нет, поэтому спешить не надо. Кроме осмотра стен можно подняться на башню и и спуститься в тайный ход, который когда-то вел к воде (берегите голову и приготовьте фонарик на телефоне).
Из семи башен на сегодняшний день полностью отреставрирована лишь одна — Луковка. Именно на ней оборудована смотровая площадка, позволяющая увидеть город и его окрестности с высоты 13 м, не считая высоты склона.
Про захабы
Захаб — своеобразный коридор, это особенность ранних оборонительных сооружений.
Въезд на территорию устроен в виде коридора параллельно стене крепости, который с обоих концов закрывался воротами. Если вражеское войско во время штурма пробивало внешние ворота, то попадало не сразу внутрь бастиона, а в захаб. Там оно и гибло. С двух сторон, с высоких стен людей осыпали стрелами, камнями, кипящей смолой.
В Изборске захабы плохо сохранились. Сейчас вход в крепость устроен через пролом в стене. Лучше сходить в Псковский кремль. Там вход как раз организован через захаб. В Пскове тоже было два захаба, второй со стороны реки Великая. Это видно в археологическом раскопе, но пройти через него невозможно.
Внутри крепости у главного входа расположен небольшой Никольский собор. Точная дата его постройки неизвестна. Точно можно сказать, что в 1349 году собор уже существовал.
Что еще интересного в Изборске
Музей-заповедник Изборск
Это не какое-то конкретное здание в Изборске, а весь комплекс исторических сооружений. Собственно музей расположен в центре поселка на Печорской улице. Тут два красивых здания: музей и усадьба Анисимова.
На территории музея-заповедника, который является не только историко-архитектурным, но и природно-ландшафтным, 200 памятников истории и культуры. Более 20 из них имеют федеральное значение.
Усадьба Анисимова
В конце XIX века здесь жил местный купец. Отреставрировали усадьбу совсем недавно и открыли в ней небольшой музей. Можете зайти.
Священный холм и часовня
Памятник, установленный в 2007 году. Монумент представляет из себя православный крест на небольшом возвышении. Тут же есть небольшая смотровая площадка.
Пешие маршруты (Тропа Здоровья)
Мы этот крест не с первого раза разглядели.
Когда будете гулять на Труворовом городище, трудно будет не заметить красоту окружающих пейзажей. Здесь высокий склон идет вниз к озеру, а дальше поля и леса, уходящие к горизонту. У подножия склона, прямо под городищем, идет дорожка, сверху ее видно. Это туристический маршрут «Тропа Здоровья», по ней можно прогуляться и посмотреть окрестности. Описание маршрута есть рядом с кладбищем, там где стоит крест.
Дорога идет в лес к Мельничной балке. В прошлом веке там на ручье было 7 мельниц, их останки сохранились до сих пор.
Если есть время погулять, обязательно сходите. На пригорке за озером тоже есть крест, он стоит прямо у дороги. Кроме креста на тропе есть еще несколько крупных камней, торчащих из земли (на нашей карте отмечены).
Родник-кипун
После Мельничной балки вы окажетесь в лесу в районе деревни Брод. Здесь можно перейти через мостик и потом повернуть направо наверх холма. Недалеко от моста есть родник с чистой водой. Родник освящен. Считается, что вода в нем полезна для глаз. Согласно традиции, в эту воду нужно окунуть лицо, не закрывая глаз.
Тропа в районе родника раздваивается: налево гора с туфом, направо родник. Когда увидите родник, поймете, почему он так называется.
Интересные экскурсии в Изборске
Он предлагает несколько экскурсий по Изборску, включая обзорную. Летом лучше заказывать заранее, иначе гид может быть занят.
Про то, как найти экскурсии читайте тут: Секрет необычных экскурсий от Трипстер
Когда лучше ехать
Изборск хорош в любое время года. Но летом, конечно, гораздо приятней. Весной и осенью в Изборске много грязи.
Лучшие кофейни Санкт-Петербурга – ТОП-10: карта, описание, фишки
Летом можно попасть на фестивали исторических реконструкций. Один из них называется Исаборг и проводится ежегодно в конце июня-начале июля. Фестиваль длится несколько дней. Даты каждый год смещаются, следите за их группой в ВК.
Фестиваль Железный град проходит ежегодно в начале августа. Тут и реконструкции сражений, и концерты рок и фолк-групп. Длится обычно 2 дня.
История Изборска
Теперь пройдемся по истории. Первое письменное упоминания о городе, а точнее, о той его части, которая представляет собой историческую ценность, относится к 862 году.
Летопись свидетельствует, что князем Изборска становится варяг Трувор, который приходится младшим братом Рюрику.
Это та самая запись, которую мы упомянули в начале статьи.
Почти век спустя, при княгине Ольге, Изборск упоминается уже как пригород Пскова. Находящийся в пограничной зоне город более часто вспоминают в документах, начиная с 1233 года. Именно в это время систематическими становятся нападения рыцарей Левонского ордена. Осады и постоянные пожары практически не прекращаются. Народ вынужден переселяться с места на место, а сам город периодически отстраивается заново. Окончательно избавиться от неприятеля удается лишь после легендарного сражения на Чудском озере.
В ХХ веке Изборск некоторое время относился к Эстонии. Отошел он к ней в 1920 году с названием Ирбоска (ударение на первую букву). С августа 1941 на протяжении трех лет находился под фашистской оккупацией. В январе 1945 года Изборск присоединяют к Псковской области. В это же время городу возвращают и старое название.
Где остановиться в Изборске
Я рекомендую два места:
Есть еще гостевой дом Изборского музея-заповедника, но про него сложно что-то сказать.
Вокруг Изборска есть еще несколько гостевых домов. Найдете их на AirBnB.
Где поесть в Изборске
Рестораны в Изборске расположены там же, где и гостиницы. Мы обедали в ресторане Изборск-Парк. Готовят очень вкусно. Обслуживают быстро и без эмоций, совсем без эмоций. В целом, приятно и вкусно.
Ресторан в гостинице Изборск. Блюда русской кухне: солонина, котлеты, жареная картошка с белыми грибами. Из необычного и чисто русского советую попробовать кундюмы — жаренные пельмени с начинкой из белых грибов с луком и гречкой, а к пиву возьмите жареные свиные уши. Самое популярное блюдо — «По щучьему веленью» — котлеты из щуки с картофельным пюре. Средний чек — 800 руб. (салат, суп, горячее и напиток).
Еще рекомендую блинную в гостинице Изборск.
Сувениры из Изборска
Сувениры продают на прилавках перед крепостью. В гостиничном комплексе Изборск тоже есть сувенирная лавка, там продают настоящие изборские пряники. О них чуть ниже.
Варежки
Главный изборский сувенир — это варежки. По версии журнала National Geographic варежки входят в список важнейших народных промыслов России. Купить их можно почти во всех сувенирных лавках.
Изборский пряник
На псковской земле традиция готовить печатные пряники не сохранилась, исторических сведений о ней почти нет. Однако в России пряники готовились везде. Поэтому в этих местах пряники тоже были.
Проект «Изборский пряник» начинался как попытка возродить традицию. Пряники появились здесь в 2012 году. Делает их небольшая частная мастерская. Работают по традиционным русским рецептам, используют натуральные продукты. По заверению мастерской, даже воду они берут из ключей в окрестностях Изборска.
Настоящие пряники всегда можно купить в сувенирной лавке в гостинице Изборск и в кафе «Блинная» около крепости. Все остальное, что вы будете видеть в палатках — это подделки.
В ближайшем будущем обещают открыть экскурсии по пряничной мастерской, но сейчас там стройка и ремонт.
Изборский эль
Эль готовит небольшая пивоварня рядом с Изборском. Называется Krive (Криве). Название происходит от народа Кривичи, который жил на этих землях. Своего магазина у них пока нет. Чтобы купить эль в Изборске, нужно созваниваться с пивоварней. Контакты найдете в группе в ВК.
Эль — это пиво верхового брожения. Варят его здесь по традиционным рецептам. Пивоварня производит 8 видов напитка: темное, светлое, пшеничное, ржаное, покрепче, послабже.
Эль Krive также можно купить:
Кстати, пиво варят на той же ключевой воде.
У меня все. Теперь ваша очередь написать комментарий и рассказать, каким вы увидели Изборск. Вам, наверное, тоже есть, что посоветовать. Спасибо, что читали и удачи.
Что привезти из Пскова
Отправляясь в Псков, кроме достопримечательностей стоит познакомиться с тем, что можно привезти из Пскова в качестве сувенира или подарка. Его всегда приятно выбирать, а после вспоминать лучшие моменты путешествия.
Псков одним из первых упоминается в российских летописях. Почтенный город привлекает туриста древними крепостями и церквями. В прошлом Псков не только важный защитник, но и крупный торговый центр западных рубежей страны, в нем развивались десятки ремесел. Сегодня из Пскова можно привезти действительно самобытные вещи, которые напомнят о его уникальной истории и талантливых людях.
Сувениры
В наши дни Псков является популярным туристическим направлением северо-запада России, и выбор сувениров в нем порадует неплохим разнообразием. Многие вещи делаются из распространенных здесь материалов: дерева, бересты, глины и продолжают вековые народные традиции. На просторах сувенирных магазинов встречаются типичные магнитики и кружки с видами города, но немало авторских произведений. В туристических городах области — Печорах, Изборске, Пушкинских горах — представлен аналогичный ассортимент.
Керамика
Керамика — пожалуй, самый популярный сувенир Пскова: доступный, красивый, практичный. Гончарный промысел региона насчитывает несколько сот лет. Прежде всего, из глины делают посуду — кружки, тарелки, чайники, турки, горшочки, формы для запекания и еще много другого для готовки и сервировки стола.
Одни будут полностью черными с узором-гравировкой или рельефом. Их делают по технологии молочения — чередующегося обвара в молоке и запекания. Другие будут покрыты цветной глазурью и лаконичным рисунком из цветов или волнистых линий с точками. Их выпускает «Псковский гончар» — известная крупная фабрика области. Не менее распространены авторские творения, всегда удивляющие креативностью.
На полках сувенирных магазинов обязательно встретятся классические кружки с видами города — в Пскове чаще всего это башни крепости. Однако найдутся и дизайнерские, пройти мимо которых трудно, имея даже десяток подобных. Так, не оставят шанса для раздумий жители псковских лесов — добродушные медведи, ежики, лисички и гербовый барс, обязательно привлекут внимание остроумные фразы и затейливые узоры, часто выполненные в стиле древнерусского шрифта и орнамента.
Кроме посуды из керамики есть масса других вещиц — статуэток, панно, колокольчиков, свистулек и магнитов. Забавные козочки, ежики, котики, купцы и купчихи будут очаровательны сами по себе. Некоторые напомнят о главных достопримечательностях города — древнем кремле и Троицком соборе, княгине-основательнице Ольге и великом князе Александре Невском, отбившем Псков у немцев. Небольшие панно-изразцы, некогда украшавшие печи, порадуют красочной глазурью и оригинальным рисунком с витиеватым узором, животными или растениями.
Сувениры из дерева
Заслуженным признанием пользуются деревянные сувениры. Натуральный материал издавна служит для изготовления посуды, статуэток, полезных предметов для дома и украшений.
Предпочитаете дерево в минималистичной обработке — вы без труда найдете большие ложки, бочонки для хранения, скалки, доски для разделки и подачи, формы для пряников и даже иконы. Есть стильные и практичные подставки под телефон, полки-подставки для ванны, ключницы. Памятным подарком будут пивные кружки с изображением псковских красот или надписью «Псков».
Естественная красота рисунка нередко используется в часах: основу делают из живописных спилов. Они также станут ценным приобретением и подойдут к любому интерьеру. Если места в багаже немного, легко выбрать компактные подарки: небольшие кулоны, брошки, заколки для представительниц прекрасного пола, пазлы и конструкторы — для детей маленьких и постарше. Кроме того, в огромном количестве у кремля представлены деревянные мечи и булавы — презент активным мальчишкам и их друзьям.
Необычным вариантом будут рубленые фигурки, словно пришедшие из прошлых веков. В любом магазине найдется узнаваемый русский символ — матрешка, древний Псков не стал для того исключением. Присмотритесь к ним внимательнее: некоторые необычного окраса и стиля. Другие расписаны под яркую хохлому, знаменитую богатым растительным орнаментом в красном, черном и золотом цветах. Изобилие такой же яркой кухонной утвари порадует поклонниц народных традиций.
Популярность, подобную матрешкам, имеют изделия из бересты, однако они во многом более практичны. Это всевозможные туески и шкатулки от мала до велика, корзинки, гребни, зеркальца и прочие предметы обихода. Исключением являются сувенирные берестяные лапти, но величайшая символичность не даст им остаться на магазинной полке. Лукошко из лозы — еще один традиционный элемент русской культуры. Красивые крепкие изделия, выполненные местными мастерами, — отличный подарок для тех, кто ходит в лес за грибами и ягодами.
Кованые сувениры
Умелые кузнецы Пскова когда-то славились на всю Россию. Считается, Петром Великим они прозваны «скобарями», когда недюжинной силы царь не смог сломить местную скобу. И сегодня в городе есть талантливые кузнецы, сделавшие работу с металлом настоящим искусством.
Значительная часть кованых изделий слишком тяжела и затратна для туриста, и потому они заметно уступают по востребованности, например, керамике. Тем не менее в некоторых магазинах можно найти более компактные вещи. Самыми популярными являются подсвечники, особенно в виде розы, розы-украшения, а также сувенирные гвозди и скобы.
Украшения из металла — еще один способ увезти частицу истории Пскова. Рисунки и формы серег, браслетов, кулонов и колец словно вышли из прошлого: они сделаны под старинные изделия, найденные при раскопках на западе страны.
Натуральный текстиль
Одним из промыслов древнего Пскова была обработка льна. Традиции ткачества сохранились и сегодня. Можно выбрать как простые полотенца, скатерти и салфетки, актуальные для поклонниц эко-дизайна, так и расшитые цветными нитками по народным мотивам. Помимо них изо льна и хлопка делаются прихватки и практичные тканевые шопперы, украшенные стильным принтом.
Интерьерные куколки ручной работы псковских мастериц станут приятной домашней деталью или уникальным представителем большой кукольной коллекции. Игрушки также предстают в виде всевозможных зверушек.
В любом сувенирном Пскова обязательно будут русские платки с бахромой и цветами, обычно павлопосадские. Они могут понадобиться уже тогда, когда поездка приходится на прохладные дни. Сильней согреют вязаные изделия от местных мастериц — шапки, варежки, шарфы, носки. Есть даже те, что сделаны из собачьей шерсти, а она считается лечебной. Дома о приятных моментах путешествия будут напоминать теплые валяные тапочки, отделанные яркой тесьмой.
Магазины сувениров
Чтобы купить интересную вещицу на память о Пскове, даже не нужно сходить с туристических троп. Все сувенирные магазины находятся в центральной части города.
Прежде всего, можно купить сувениры у Псковской крепости и кремля (крома) — центра притяжения всех гостей Пскова. Среди сувенирной мелочи особенно выделяются расшитые бисером кокошники и бутафорские деревянные мечи и булавы — атрибуты былой истории города.
Кроме того, на входе в Псковский кремль и около него есть пара антикварных магазинов, где можно приобрести старинные монеты, предметы посуды и декора. Антикварные вещи и картины псковских художников также предлагает магазин «Находка» на Некрасова, 17.
В кремле находится и фирменный магазин «Столбушино» — продовольственного бренда области, угощающего вкусными сбитнями, вареньями и медом.
Большой выбор приятных глазу милых вещиц создает «Avec Plaisir Souvenirs», тоже находящийся в кремле. Витрины магазина занимает как собственная оригинальная продукция, так и работы местных умельцев. Два филиала расположены на ул. Ленина, 11/4 и Некрасова, 7.
За авторскими изделиями можно отправиться и в Художественный салон по адресу ул. Ленина, 1. В нем вы найдете широкий ассортимент подарков от лучших псковских мастеров: кованые, керамические и деревянные изделия для дома, сувениры на тему «Псков», украшения и картины местных художников с видами города.
В Пскове есть целый салон, посвященный матрешкам, — мастерская «Матрешкины сказки» на Некрасова, 8 в здании Дома ремесел. Художественные матрешки-кошки и красавицы-неваляшки выходят из-под кисти Ольги Гусевой. Можно даже заказать фигурки с собственными фото, но задача на пару недель времени.
Значительную часть керамических изделий, традиционных для Псковской области, поставляет завод «Псковский гончар». Его фирменный магазин «Гончар» находится на ул. Октябрьский проспект, д. 21 в Пскове. Здесь огромный выбор посуды, небольших скульптур и панно из керамики.
Гончарные изделия и популярные сувениры можно приобрести даже перед отправлением домой. Для этого случая по левую сторону железнодорожного вокзала Пскова открыт магазин «Псковский сувенир».
Кроме него совсем недалеко от вокзала, на ул. Яна Фабрициуса, 22, работает магазин «Гжель». Нетрудно догадаться, что в нем представлена посуда знаменитой бело-синей гаммы. Однако кроме нее богатый выбор изделий в стиле хохломы, жостовские подносы, русские платки и матрешки. Здесь же можно найти изящные кованые подсвечники работы псковских кузнецов, а также вазоны и шкатулки из капа с восхитительным рисунком.
Обстоятельно производством из дерева занимается столярная мастерская «Лесная поляна», имеющая магазин в самом центре на ул. Советской, 51. Кроме мебели салон создает сувенирные, но очень полезные деревянные изделия, например, оригинальные часы, подставки под горячее и доски для сервировки.
Псковские сувениры и книги о крае, где каждый камень дышит историей, ищите в печатных киосках и книжных, например, «Книжнице» на Октябрьском проспекте, 22.
Приезжающие в Псков, как правило, не ограничиваются только им и отправляются по известным местам области. В Изборске сувениры тоже не придется искать: они расположились в колоритных русских избах с кружевной резьбой, что на пути к знаменитой Изборской крепости. В Печорах магнитики, теплые вязаные вещи, натуральные чаи, мед, иконы есть в торговых лавках перед Псково-Печерским монастырем. Район Пушкинских гор тоже не оставит гостя без подарка, ведь там известнейшее пушкинское Михайловское и Тригорское, а кроме них — дом-музей Довлатова и Святогорский монастырь. Кстати, любой сувенир с А. С. Пушкиным, привезенный из любимых мест поэта, останется актуальным еще много лет.
При выборе подарка стоит не забывать о другой, современной возможности: часть творческих мастерских реализует свои труды на просторах интернета.
Что привезти из продуктов
Псковская область богата не только культурно и духовно. Дары леса и возделываемой земли кормят даже другие регионы России, а туристы обязательно пробуют и увозят вкусные сувениры с собой. В области производят свои молокопродукты, мясные и кондитерские изделия, некоторые из них давно известны за пределами региона. Отметим лишь самые популярные съедобные товары, приятные видом, вкусом и возможностью несложного провоза.
Сбитень и другие напитки
Интересно, что и в питании здесь не забыли славянские ценности. Самый популярный у гостей продукт — сбитень. Это один из напитков, существовавших на Руси задолго до чая. Он создается на основе меда, трав и пряностей, благодаря чему обладает полезными для здоровья свойствами — повышает иммунитет и тонизирует. Его можно добавлять в другие напитки или создавать оригинальный соус или маринад.
Крупным производителем сбитня является «Столбушино», собирающее ингредиенты экологически чистом районе Пушкинских гор. Кроме напитка по классическому рецепту имеется сбитень вишневый или клюквенный, с чабрецом или прополисом, а также можжевеловый или кедровый. Вся продукция представлена в красивой стеклянной таре объемом от 100 мл до 1 л. Она обязательно есть в ассортименте не только продуктовых, но и любой сувенирной лавки. Еще имеется звар, что делается из сбитня.
Полезным презентом может стать фиточай, композиция которого создана из нескольких трав: чабреца, иван-чая, девясила, зверобоя и других. Чаем занимаются разные производители, в том числе упомянутое выше «Столбушино».
Из Изборска везут воду из местной достопримечательности — Словенских ключей. Это двенадцать источников, бьющих из-под земли, стекающих в один и бегущих в расположенное рядом озеро Городищенское. По поверьям, сложившимся в давние времена, они имеют целебную и живительную силу. Набрать воду можно бесплатно, а если не оказалось тары, емкость предложат приобрести местные жители.
Что привезти вкусного
Мед — еще одна полезная сладость, получаемая с просторов псковских лугов и лесов. Мед продают в чистом виде в продуктовых магазинах и на рынках, а в небольших стильных баночках реализуют сувенирные лавки. Нередко в него добавляют сухофрукты или орехи.
Снеток
Маленькую вкусную рыбку непременно упоминают в разговоре о том, каким продуктом отличается Псковская область. Снеток относится к семейству корюшек и обитает в озерах северо-запада России — Псковском, Чудском, Ильмень. Еще недавно он был очень распространен, и легко находился в Пскове. Сегодня снетка в озерах меньше, найти в магазинах сложнее: предпочтение отдано более мясистой рыбе. Но от того снеток еще более интересен. Свежий вряд ли реально увезти домой, но вяленый или сушеный поискать стоит. Также можно закупиться другой озерной рыбой, удобной для перевозки, — судаком, лещом, окунем, карасем в сушеном виде.