Известно что морковь посевная культурное растение корнеплоды которого используются в пищу
Известно что морковь посевная культурное растение корнеплоды которого используются в пищу
Три из изображённых на фотографиях объекта объединены общим признаком. Выпишите название объекта, «выпадающего» из общего ряда. Объясните свой выбор.
1. объект: водоросли;
2. объяснение, например: водоросли — низшие растения ИЛИ у водорослей нет тканей.
Есть второй вариант ответа:
1. объект: голосеменные;
2. объяснение, например: голосеменные размножаются семенами.
Водоросли, папоротники и плауны относятся к споровым растениям. Это признак, который их объединяет.
| Критерии оценивания выполнения задания | Баллы |
|---|---|
| Правильно определён объект и дано объяснение | 2 |
| Правильно определён объект, объяснение отсутствует / дано неправильно | 1 |
| Объект определён неправильно / не определён независимо от наличия/отсутствия объяснения. ИЛИ Ответ неправильный | 0 |
| Максимальный балл | 2 |
Каково значение гриба-пеницилла в жизни человека? Назовите одно из них.
| Критерии оценивания выполнения задания | Баллы |
|---|---|
| Правильно указано значение | 1 |
| Ответ неправильный | 0 |
| Максимальный балл | 1 |
Ольга и Максим собрали и подготовили для гербария образцы растений. Для каждого растения им необходимо составить «паспорт», соответствующий положению этого растения в общей классификации организмов. Помогите ребятам записать в таблицу слова из предложенного списка в такой последовательности, чтобы получился «паспорт» растения.
1) Листостебельные мхи
3) Кукушкин лён обыкновенный
В графе укажите номера правильных ответов
| Царство | Отдел | Класс | Род | Вид |
|---|
5. Моховидные — Отдел.
1. Листостебельные мхи — Класс.
4. Кукушкин лён — Род.
3. Кукушкин лён обыкновенный — Вид.
Известно, что морковь посевная — культурное растение, корнеплоды которого используются в пищу. Используя эти сведения, выберите из приведённого ниже списка два утверждения, относящиеся к описанию данных признаков этого растения.
Запишите в ответе цифры, соответствующие выбранным ответам.
1) В первый год жизни растение образует розетку листьев и корнеплод, во второй — семенной куст.
2) Корни моркови используют для приготовления супов, соков, пирогов, цукатов.
3) Опыляется растение с помощью насекомых и частично ветром.
4) Соцветие моркови — сложный зонтик.
5) Морковь культивируется на протяжении 4 тысяч лет, в настоящее время выведено множество сортов этого вида.
5. Морковь культивируется на протяжении 4 тысяч лет, в настоящее время выведено множество сортов этого вида.
Презентация по биологии «Задания на поиск и выделение необходимой информации»
Онлайн-конференция
«Современная профориентация педагогов
и родителей, перспективы рынка труда
и особенности личности подростка»
Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику
Описание презентации по отдельным слайдам:
Задания на поиск и выделение необходимой информации
Известно, что одуванчик полевой – неприхотливое сложноцветное растение, применяемое в народной медицине. 1) Семена распространяются далеко от места произрастания. 2) Цветки собраны в соцветие корзинку. 3) Корни, стебли и листья содержат белый, горький млечный сок 4)Теофраст рекомендовал растение для сведения веснушек и желтушных пятен на коже. 5)Растёт на лугах, полянах, лесных опушках, вырубках, по обочинам дорог, в садах и огородах. 6) Многолетнее травянистое растение высотой до 30 см. 245
Известно, что шиповник обыкновенный – дикорастущий кустарник, широко Используемый в народной медицине. 1) Побеги растения способны к фотосинтезу. 2) Растения, имеющие деревянистые стебли, которые начинают ветвиться около земли. 3) Растет по речным поймам, лугам, лесным полянам, опушкам и оврагам. 4) Цветки растения обоеполые. 5) Плоды шиповника богаты содержанием витамина С. 6) Является холодостойким растением. 235
Известно, что морковь посевная – двулетнее овощное растение, корнеплоды которого используются в пищу. 1)В первый год жизни образует розетку листьев и корнеплод, во второй год жизни- семенной куст и семена. 2)Питательные вещества растение откладывает в корень. 3)Опыляется морковь с помощью насекомых и частично ветром. 4)Морковь распространена по всей территории России. 5)Современная морковь была завезена в Европу в X—XIII веках. 6)Корнеплоды моркови используют для приготовления супов, соков, пирогов, цукатов, маринадов. 126
Известно, что золотистый хомячок – грызущее млекопитающее, делающее большие запасы на зиму. 1)Хомячок популярен среди любителей домашних животных. 2)Ведёт древесный, лазающий образ жизни. 3)Выкармливает своих детёнышей молоком. 4)Используя защечные мешки, затаскивает в нору до 15 кг зерна. 5)Имеет одну пару увеличенных резцов на каждой челюсти. 6)Является объектом добычи мелких хищников. 345
Известно, что ящерица прыткая – наземное пресмыкающееся, обитающее в сухих, прогреваемых солнцем местах. 1) Откладывает крупные яйца, покрытые плотной оболочкой. 2) Получила свое название за то, что быстро бегает и круто меняет направление. 3 )Обитает в степях, негустых лесах, кустарниках, садах, на склонах холмов. 4) При опасности отбрасывает хвост, а затем он вновь отрастает. 5)Тело покрыто сухой кожей с роговыми чешуйками, которые образуют на брюшке четырехугольные щитки. 6) У ящериц много врагов, ими питаются различные птицы, мелкие звери и змеи. 135
Известно, что бурый медведь – один из самых крупных всеядных млекопитающих, обитающих в лесах. 1) Ареал обитания растягивается от Аляски до европейской части России, а его северная граница совпадает с южной границей тундры. 2 )Длина тела достигает 3 м, а масса около 750 кг. 3) Иногда в поисках пищи совершает сезонные кочёвки. 4) На зиму впадает в спячку, которая может длиться от 4,5 до 6,5 месяцев. 5) Питается растительной пищей, мелкими позвоночными, нападает на домашний скот, ест падаль. 6) Медвежата рождаются беспомощными, молоком матери питаются до полугода. 256 256
Известно, что белый гриб относят к грибам, не имеющим хлорофилла и образующим симбиоз с корнями растений. 1) Тело состоит из двух частей: грибницы, состоящей из тонких многоклеточных нитей – гиф и плодового тела. 2) В сушёном виде они наилучшим образом сохраняют вкусовые и питательные свойства, их можно есть без дополнительной обработки. 3) Широко распространён на всех материках, кроме Австралии. 4) Характеризуются заметным количеством минеральных веществ, содержание которых может достигать 11,5%. 5) Образуют микоризу с елью, сосной, дубом и берёзой. 6) Их относят к гетеротрофным эукариотическим организмам. 156
Известно, что малый прудовик – брюхоногий моллюск, обитающий в пресных водоёмах и питающийся растительной пищей. 1) Передвигается с помощью подошвы. 2) Периодически поднимается из толщи к поверхности воды. 3) Потребляет как живые растения, так и растительный детрит. 4) Служит одним из объектов питания озёрных чаек. 5) Является промежуточным хозяином печёночного сосальщика. 6) Откладывает большое количество яиц, заключённых в прозрачные слизистые кладки вытянутой формы. 123
Использованные ресурсы: Открытый банк заданий ГИА/9 биология
Курс повышения квалификации
Дистанционное обучение как современный формат преподавания
Курс повышения квалификации
Современные педтехнологии в деятельности учителя
Курс профессиональной переподготовки
Биология: теория и методика преподавания в образовательной организации
Ищем педагогов в команду «Инфоурок»
Номер материала: ДБ-208080
Не нашли то что искали?
Вам будут интересны эти курсы:
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.
Минтруд представил проект программ переобучения безработных на 2022 год
Время чтения: 2 минуты
В России утвердили новый порядок формирования федерального перечня учебников
Время чтения: 1 минута
ВПР для школьников в 2022 году пройдут весной
Время чтения: 1 минута
Рособрнадзор объявил сроки и формат ЕГЭ
Время чтения: 1 минута
Путин поручил не считать выплаты за классное руководство в средней зарплате
Время чтения: 1 минута
Учителям предлагают 1,5 миллиона рублей за переезд в Златоуст
Время чтения: 1 минута
Подарочные сертификаты
Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.
Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.
Известно что морковь посевная культурное растение корнеплоды которого используются в пищу
Эти растения давно выращиваются и используются человеком. Под каждым из приведённых ниже изображений подпишите название той части растения, которая используется в пищу.
Влияние сроков хранения семян на их всхожесть
| Наименование культуры | Срок хранения семян в годах | Средний процент всхожести семян при максимальном хранении, шт |
|---|---|---|
| Кабачок | 6 | 75—85 |
| Морковь | 2—3 | 45—60 |
| Салат | 3—5 | 35—45 |
| Петрушка | 3—4 | 45—55 |
В процессе жизни живые организмы увеличивают свои размеры и массу. Найдите в приведённом списке и запишите название этого процесса.
Рост, дыхание, питание, раздражимость.
Рост — увеличение размера особи. Дыхание — процесс поглощения кислорода и выделения углекислого газа для поддержания жизнедеятельности организма. Питание — поглощение питательных веществ. Раздражимость — способность организма реагировать на внешние сигналы.
Прочитайте текст и выполните задание.
(1)Лось — одно из самых крупных лесных животных нашей страны, длиной тела около трёх и высотой до двух с половиной метров. (2) Шерсть на туловище грубая, буровато-чёрная, ноги светло-серые, почти белые. (3)Голова у лося большая горбоносая, уши подвижные, хорошо развиты слух и обоняние, зрение слабое. (4)У самцов огромные лопатообразные рога размером больше полутора метров в размахе, которые он зимой сбрасывает, самки безрогие. (5)Новорождённые лосята с первых дней хорошо стоят на ногах, питаются молоком и нежной травой. (6).Взрослые лоси летом питаются молодыми побегами и сочными растениями, а зимой — корой веток ивы, осины, рябины и берёзы.
В каких предложениях описываются признаки, на основе которых можно сделать вывод о том, что лося относят к группе млекопитающих? Запишите номера выбранных предложений.
Для выполнения этого задания нужно внимательно прочитать текст. В предложениях № 2 и 3 описан шерстяной покров лося и уши. В 5 предложение написано, что лось выкармливает детенышей молоком.
Реферат «Морковь – культурное растение»
Онлайн-конференция
«Современная профориентация педагогов
и родителей, перспективы рынка труда
и особенности личности подростка»
Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику
Частное общеобразовательное учреждение
Торопецкая гимназия имени святителя Тихона,
Патриарха Московского и всея России
«Морковь – культурное растение»
Гайдина Екатерина(10 лет)
Родионова виталина (10 лет)
Иванова Татьяна Васильевна
учитель начальных классов
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Морковь как овощ мы взяли для своей работы, так как она востребована любой хозяйкой на кухне, любима очень детьми и является популярным овощем в нашей местности. Кроме этого, она источник витаминов.
Глава I . Заглянем в историю… (история происхождения и распространения моркови)
И блестит на ней роса.
Чья коса лежит на грядке?
Где оранжевые пятки?
В землю спрятана плутовка,
Как выглядит морковь?
У моркови нежно-зеленые, словно кружевные листочки и вкусный сладкий корень оранжевого, красного или желтого цвета, который прячется в земле. Корень моркови может быть удлиненным, а может быть и округлым.
Морковь считают растением, знакомым человеку с глубокой древности. Она известна человеку уже более 4000 лет, в начале, как лекарственное, а уж потом и кормовое растение. Родиной современных культурных форм моркови являются: Средняя Азия, откуда к нам пришла желтая и фиолетовая морковь, и далее через Юго-Западную Азию (Ирак, Сирию, Турцию) она попала в XI веке на побережье Средиземного моря, в Испанию, откуда потом распространилась на запад и восток по всему свету
Предок всех сортов моркови, дикорастущая морковь, изначально была фиолетовой, сильно окрашивала пищу, хотя и имела характерную форму и размер. И до сих пор в Европе, Азии и Северной Африке можно встретить предка культурных сортов — дикую морковь; проникла она также в Америку и Австралию.
Дикую морковь можно встретить и у нас — на сухих склонах и обочинах дорог
Глава II . Многообразие сортов моркови
В настоящее время морковь культивируют во всем мире. Самые большие площади она занимает в России и Украине Из дикой моркови выведены многочисленные огородные сорта, при этом были изменены размеры, форма и цвет корнеплода, который используется для питания.
По созреванию различают скороспелые, средней спелости и поздние сорта моркови. В настоящее время морковь можно приобрести в любое время года, что делает ее действительно ценным продуктом
Сорта моркови делятся на четыре основные группы:
1. Ранние сорта- от всходов до первого урожая 75-90 дней.
2. Среднеранние 90-110 дней.
3. Среднепоздние 110-120 дней.
4. Поздние сорта 130 дней.
Выращивают такие сорта: Нантская 4, Нантская харьковская, Шантенэ сквирская, Артек, Витаминная 6 и др. Кроме этих сортов огородники выращивают также сорта: Несравненная, Московская зимняя, Лосиноостровская 13, Консервная, Нантская 14 и др. Более нежные и сахаристые корнеплоды с отличным вкусом у сортов Нантская 4, Нантская 14, Витаминная 6 и др. Сорта Шантенэ 2461, Консервная и другие могут долго храниться. Для посева на школьном огороде мы использовали такие сорта как: Нантская и Витаминная
Глава III . Морковь и здоровье человека
Успешное применение ее при воспалительных заболеваниях глаз объясняется действием содержащегося каротина. Морковь обостряет и улучшает зрение, то есть излечивает заболевание, которое в народе называют «куриной слепотой», когда в сумерках не различают предметы. Легенда о способности моркови улучшать зрение в темноте появилась во время Второй мировой войны, когда британские военные, желая скрыть новые технологии обнаружения вражеских самолетов, утверждали, что пилоты едят много моркови и поэтому видят ночью так же, как и днем.
Морковь способствует хорошему росту детей. Детям в возрасте от 1,5 до 3 лет рекомендуется 2—3 раза в неделю морковь запеченная.
Морковь рекомендуют для повышения сопротивляемости организма инфекционным заболеваниям. Показана при простудных заболеваниях (воспалении легких, при сильном кашле и охриплости голоса). Морковный сок, сваренный с медом, снижает кашель. Его применяют также при сухости кожи, ломкости волос и ногтей, авитаминозах.
Однако нельзя злоупотреблять применением морковного сока. При длительном непрерывном его использовании кожа лица желтеет. В 100 г (полстакана) содержится такое количество каротина, которое соответствует суточной потребности человека в витамине А. Поскольку витамин А есть и в других продуктах, достаточно 2—3 раза в неделю выпивать по полстакана морковного сока.
Может, ты от взрослых слышал,
Ты читать об этом мог:
Если хочешь стать повыше —
Пей с утра морковный сок!
Он и вкусный и полезный,
Есть в нем сахар и железо,
Он содержит каротин.
Детям сок необходим!
Если употреблять ежедневно свежую тёртую морковь, то таким образом мы укрепим организм, повысим его сопротивляемость инфекциям.
В жизни мы нередко говорим: «Держи хвост морковкой!», что означает: бодрись, не робей. Есть ещё одно шутливое выражение: «До морковкина заговенья», что означает: неопределённо долго, до времени, которое, возможно, никогда и не наступит.
Глава IV . Что нужно делать, чтобы получить богатый урожай моркови?
Морковь, так же как и репа, редька, свекла и редис, относится к корнеплодам. Именно из-за крупных, утолщенных корней, в которых много питательных веществ, и выращивают этот овощ.
Чтобы вырастить хороший урожай моркови, надо сеять ее на открытом, солнечном месте — ведь этот овощ любит яркий солнечный свет.
Посевы моркови надо вовремя прореживать, а почву на грядках рыхлить. Рыхление грунта оказывают содействие хорошему росту растений и формированию корнеплодов, кроме того облегчается их сбор. Ухаживать за нашей морковкой мы продолжали и в дни летних каникул во время школьнлй проктики. У нас были и подземные помощники: кроты, земляные червяки и землеройки, — которые не только рыхлят земли, но и уничтожают вредных насекомых.
В сентябре с огородов убирают морковь. Народ говорит: «Пришла пора своему огороду кланяться». Вот и мы принялись за уборку долгожданного урожая.(Приложение 1)
Глава V . Применение моркови в кулинарии и в быту
Морковь — любимый продукт в народе. Главное в моркови – это ее диетические свойства. Едят ее сырую, вареную, тушеную, запеченную, жареную. Морковные блюда признаны кулинарами всех стран мира, особенно в диетическом и детском питании. Она не только вкусна, она чрезвычайно легко усваивается организмом, поэтому можно давать в любое время и в любом количестве взрослым, детям и больным людям.
Предлагаем лишь некоторые блюда, которые можно приготовить из моркови ( Приложение 2).
Морковь используют при консервировании, квашении капусты и других видов переработки овощей. Для квашения используют также сорта моркови кормовой. Капуста квашенная, в которую добавляют жесткие корнеплоды, всю зиму не размягчается, остается хрустящей, крепкой. Сухая морковь идет для приготовления супов-пюре и морковного кофе, очень полезного напитка.
Свежая морковь, нарезанная кусочками и помещенная в топленое несвежее сливочное масло, устраняет неприятный запах и придает ему свежий вид. Маргарин можно ароматизировать и обогатить каротином, обжаривая в нем морковь. Морковный сок является элексиром здоровья и красоты. Корнеплоды моркови важное средство «естественной косметики». При сухой коже лица рекомендуют побольше есть зеленого лука и тертой моркови, заправленной сметаной или растительным маслом. Для этих целей рекомендуют маску из морковного сока, морковной массы, смешанной с яичным желтком и растительным маслом, лучше ореховым. Через 20—25 мин маску снимают с кожи ватным или марлевым тампоном, смоченным в теплой воде
Морковный сок с несколькими каплями лимонного сока устраняет веснушки. Если ежедневно утром и вечером втирать такой раствор в кожу, то она приобретает приятный светло-коричневый оттенок, маскирующий веснушки. При медленном росте волос помогает смесь морковного и лимонного сока. Ее втирают в кожу головы и волосы лучше растут, приобретая красивый блеск.
В ходе данной работы мы узнали об исторической родине моркови, о многообразии ее сортов, а также о ее пользе для здоровья человека и применении в кулинарии и в быту.
В дальнейшем мы планируем провести опыт по выявлению влияния древесной золы на качество урожайности моркови.
Список используемой литературы
1. Захарова Л.Ф., Толчинская Е.И. Путешествие в страну кулинарию. – Кишинев «Тимпул», 1987. – 78 с.
3.Растения. Полная энциклопедия – М. Эксмо, 2008.-160 с.
Всё о морковке
Морковь – двухлетнее (редко однолетнее или многолетнее) растение, относящееся к царству растения, отделу цветковые, классу двудольные, порядку зонтикоцветные, семейству зонтичные, роду морковь (лат. Daucus).
Латинское название моркови происходит от древнегреческого слова «δαῦκος», обозначавшего все зонтичные растения. В русский язык название перешло из старославянского «mъrky», поставленного в родительный падеж – «mъrkъve».
Морковь: описание растения, характеристика и фотографии.
В первый сезон роста растение образует корнеплод и пышный пучок перистых, сильно рассеченных листьев зеленого цвета. Корнеплод моркови плотный и мясистый, массой до 0,5 кг и больше. Его форма может быть цилиндрической, усеченно-конической или веретенообразной.
В зависимости от вида цвет моркови бывает желтым, оранжевым, бордовым, оранжево-красным или фиолетово-оранжевым, зеленым, а также белым. Цвет моркови зависит от процентного соотношения между собой пигментов группы антоциановых соединений и натуральных красителей из класса флавоноидов.
Химический состав моркови включает в себя каротин, витамины группы B, аскорбиновую и пантотеновую кислоту, ликопин, фитоен, фитофлуен, сахара и другие макро- и микроэлементы, необходимые для жизнедеятельности человеческого организма.
На второй сезон растение морковь образует сложное соцветие в виде 10-15 лучевого зонтика с мелкими цветками красного, желтого или белого цвета. Плод моркови размером до 4 мм имеет эллиптическую форму и содержит два семечка.
Виды и сорта моркови, названия и фотографии.
В многообразии рода выделяют 2 разновидности моркови:
Кормовая морковь: виды, сорта, фото.
Кормовая морковь выращивается для включения в рацион крупного рогатого скота и мелких домашних животных. Корнеплод овоща цилиндрический или удлиненно-конический, а его длина колеблется от 30 до 50 см. У некоторых сортов моркови он может иметь цилиндрическую форму с закругленным концом.
Морковь столовая: виды, сорта, фото.
Ранняя (раннеспелая) морковь: сорта и фото.
Вегетационный период моркови не превышает 100 дней. Корнеплоды предназначены для употребления как в сыром виде, так и для термической обработки и в основном не предназначены для длительного хранения. Ниже представлены некоторые сорта ранней моркови:
Среднеспелые сорта моркови: описание и фото.
С момента появления ботвы на поверхности и до спелости у моркови этого сортотипа проходит до 120 суток. Корнеплоды выдерживают длительное хранение и используются в пищу после кулинарной обработки. Лучшие среднеспелые сорта моркови:
Поздние сорта моркови: описание и фото.
Вегетационный период моркови этого вида длится до 140 суток. Поздняя морковь обладает хорошими вкусовыми качествами и может использоваться как в сыром виде, так и после термической обработки. Плоды моркови имеют длительный срок хранения, вплоть до нового урожая. Лучшие сорта поздней моркови:
Где растет морковь?
Ареал распространения дикой моркови весьма широк и включает в себя страны средиземноморского региона: Израиль и Испанию, Францию и Египет, Испанию и Турцию, Тунис и Италию. Произрастает она в Австрии и Ирландии, Германии и Нидерландах, Швейцарии и Великобритании. Много ее в Австралии и на африканском континенте. Широко распространено это растение на территории всех стран постсоветского пространства. Морковь дикая растет на лесных полянках и опушках, вдоль дорог и оврагов. Культурные сорта моркови выращивают во всех регионах с мягким или умеренным климатом, не подходят для выращивания моркови только районы с засушливым климатом и суровые условия крайнего севера.
Морковь: полезные свойства, витамины и минералы. Применение моркови.
Помимо широкого применения моркови в кулинарии в сыром виде или после термической обработки, это растение с успехом используется в медицине и косметологии. О полезных свойствах моркови в своих трудах упоминали еще Диоскорид и Авиценна.
Полезные свойства моркови объясняются огромным содержанием витаминов: В, С, РР, Е, К. В ней содержится бета-каротин, который является предшественником витамина А. А также в этом овоще присутствует огромный минеральный состав: железо, калий, фосфор, магний, кобальт, медь, йод, цинк, хром, никель, фтор.
В лечебных целях используют как корнеплоды, так и семена моркови. Морковный сок является незаменимым средством при профилактике авитаминозов, стабилизации окислительно-восстановительных процессов организма, проходящих на клеточном уровне. Кроме того, свежевыжатый сок моркови назначают как противовоспалительное и антисептическое средство, при некоторых нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта, а также для приведения в норму процессов углеводного обмена в организме.
Содержащийся в моркови ксантофил является природным блокиратором для развития раковых клеток, а лютеин защищает сетчатку глаза от воздействия ультрафиолетовой части спектра. Экстракты из мякоти моркови применяются для терапии мочекаменных болезней и патологий желчевыводящих протоков. Они входят в состав препарата «Уролесан».
Из семян растения изготавливают препарат спазмолитического действия «Даукарин», сходный по своему действию с «Папаверином». Кроме того, из семян моркови извлекаются эфирные масла, которые используются для изготовления косметических средств.
Ботва моркови: полезные свойства.
Вред моркови и противопоказания.
Посадка и выращивание моркови. Как и когда сажать морковь?
Посев моркови должен производиться в грунт при его температуре 4-6 0 С. Поэтому сроки посадки моркови ранних сортов приходятся на середину апреля, а среднеспелых и поздних сортов – со второй декады апреля до второй недели мая. Многие садоводы интересуются, можно ли сажать морковь в июне. В принципе, можно посадить среднеспелые сорта, но не забывайте регулярно поливать грядку (особенно, если в вашем регионе в летние месяцы наблюдается жара) и приготовьтесь собирать урожай не раньше октября.
Для посадки моркови выбираются ровные хорошо освещенные солнцем участки, на которых раньше росли огурцы, кабачки, томаты, чеснок или лук. Не следует использовать почвы после петрушки, фенхеля, тмина, укропа и фасоли, потому что эти культуры сильно истощают почву.
Подготовку выбранного участка начинают с осени. Для этого его насыщают комплексными удобрениями и перегноем, затем перекапывают на глубину 30-35 см. Перед посадкой моркови весной участок разравнивают.
Обработка семян моркови перед посадкой.
Перед посадкой семена моркови подвергают специальной обработке для увеличения всхожести (можно выбрать один из способов подготовки семян моркови к посадке):
Посадка моркови семенами в открытый грунт.
После проведенной обработки семена моркови готовы к посадке в грунт. Как сажать морковь в грунт без прореживания? Существует хитрый и легкий способ, чтобы в дальнейшем избежать прореживания моркови: для этого из туалетной бумаги нарезаются узкие полоски, на которые с интервалом в 3-4 см наносятся капельки мучного клейстера, а затем на них погружаются подготовленные семена. После высыхания клея полоски складывают пополам и скручивают в неплотный рулон.
Для посева моркови готовят неглубокие бороздки (не более 2-3 см в глубину), хорошо их увлажняют и разворачивают в них ленты с семенами. Если вы не сделали такие ленты, то можно сажать семена моркови прямо в грунт на расстоянии 3-4 см. После этого борозды засыпаются грунтом и мульчируются слоем мелко нарезанной соломы или торфа. Такой шаг предотвратит появление на поверхности почвы плотной корочки, мешающей свободному прорастанию семян моркови. Расстояние между соседними бороздками должно быть не менее 20 см.
Посадка моркови осенью.
На легких почвах (песчаных и супесчаных) можно сажать морковь осенью. Посадка производится в последних числах октября или в первой декаде ноября. Технология озимой посадки моркови ничем не отличается от весенней. С наступлением тепла и сходом снежного покрова участок укрывается плотной полиэтиленовой пленкой и выдерживается в таком состоянии до появления всходов. В начале периода вегетации междурядья нужно интенсивно рыхлить и окучивать растения. После того, как подросшая ботва моркови сомкнется, рыхление прекращают.
Уход за морковью в отрытом грунте. Полив моркови. Как часто поливать морковь в открытом грунте?
Многие садоводы задаются вопросом, как поливать морковь. Несмотря на то, что растение хорошо переносит засуху, поливать морковь рекомендуется регулярно, избегая полного пересыхания грунта. Обычно полив производят раз в неделю в специально подготовленные бороздки, не допуская попадания воды на ботву, так как это может привести к возникновению грибковых заболеваний.
Подкормка моркови. Чем подкормить морковь?
Как прореживать морковь правильно?
Первый раз морковь прореживают при появлении нескольких листочков. Перед каждым прореживанием хорошо поливайте почву, так как из влажного грунта легче будет выдернуть растение, а оставшиеся морковки будут меньше повреждаться. При прореживании тяните ростки моркови строго вверх, иначе корень соседней морковки может оборваться. Необходимо будет произвести несколько прореживаний для того, чтобы не удалить лишнего (вдруг часть ростков будет повреждена вредителями) и при этом не помешать росту соседних корнеплодов. Если вы хотите вырастить маленькую сладкую морковь, оставляйте небольшие расстояния между корнеплодами (2-3 см). Овощ вырастет некрупным, но сладким. Если же вы хотите получить крупную морковь, увеличивайте интервал между растениями до 5-7 см, загущенная посадка не даст вырасти корнеплодам до больших размеров.
Можно ли пересаживать морковь?
Стоит заметить, что пересаживать морковь нет смысла, так как она сразу начнет вянуть и уже не восстановится. Если вам нужно пересадить вырванные корнеплоды на новую грядку, то делайте это сразу же в заранее подготовленные лунки, не загибая корневой стержень. В противном случае морковь вырастет деформированной. После этого пересажанную морковь следует хорошо полить.
Почему желтеет морковь на грядке?
Причина этому ризоктониоз — грибная болезнь, которая поражает свеклу, морковь, петрушку и репу. Возбудители этого заболевания обитают в почве и на корнеплодах. Пораженные листья моркови желтеют и засыхают, а корнеплоды при хранении начинаю гнить. Чтобы избежать этого недуга у моркови, не высаживайте ее на переувлажнённых участках. А также не сажайте новые культуры на пораженное место раньше, чем через 3 года.
Почему не всходит морковь?
Вредители моркови и борьба с ними.
Уборка моркови. Когда убирать морковь?
Сбор урожая моркови проводят по мере созревания корнеплодов, поэтому время сбора зависит от сорта. Молодая морковь выдергивается в основном для того, чтобы проредить ряды. Следующий этап сбора моркови приходится на июль, когда созревают ранние сорта. Среднеспелую морковь убирают в августе. Во второй половине сентября приступают к выкапыванию корнеплодов поздних сортов моркови.
День для уборки урожая должен быть сухим и теплым. Если почва легкая, можно созревшие корнеплоды моркови вытягивать из нее, дергая за ботву. Из плотного грунта морковь выкапывают лопатой или вилами. У извлеченных корнеплодов обрезают ботву до головки, потом их сортируют, убирая для переработки поврежденную морковь. Отобранные для хранения овощи обрабатывают слабым раствором марганцовки и оставляют под навесом на 14 дней при температуре около 14 0 С для просушивания. После чего морковь рекомендуется хранить в подвале.
Хранение моркови. Как хранить морковь?
Оптимальная температура хранения моркови — от 0 до +4 0 С. Для хранения моркови используют деревянную тару с сухим речным песком. На слой песка толщиной до 4 см, насыпанный на дно ящика, укладывают корнеплоды таким образом, чтобы они не соприкасались друг с другом. После чего их засыпают новым слоем песка (4-5 см), на который выкладывают следующую порцию моркови. Операцию продолжают до тех пор, пока ящик полностью не заполнится. Вместо песка можно использовать мелкие опилки лиственных сортов деревьев.
Морковь можно сохранить до следующей весны, покрыв ее тонким слоем глины. Для этого готовится глиняная болтушка, напоминающая по консистенции густую сметану. Каждый корнеплод окунается в раствор и высушивается, после чего «глазированные» овощи опускаются в подвал. При отсутствии подвала морковь в небольших количествах можно хранить и в кладовой квартиры, поместив ее в деревянные или картонные ящики, предварительно пересыпав песком или шелухой лука и чеснока.