какие капсулы подходят для кофемашины zespresso cafe
:: Zespresso
Кофемашина Zes 200
Капсулы Zespresso Cafe Royal (Роял)
Капсулы Zespresso Cafe Barista (Бариста)
Капсулы Zespresso Cafe Intenso (Интенсо)
Капсулы Zespresso Cafe Decaffeinato (Декафеинато)
ZESPRESSO CAFE – ЭКЗОТИЧЕСКИЙ МИР ЭСПРЕССО В ВАШЕМ ДОМЕ
ZESPRESSO CAFE – Элегантная капсульная кофемашина. Кофемашина нового поколения для приготовления кофе особым способом – Эспрессо.
Эспрессо – это не вид кофе, тот уникальный способ, которым он приготовлен.
Сегодня, когда Вы говорите «эспрессо», не возникает никаких недоразумений. Где бы Вы ни были – в Риме, Париже, Москве, Праге, Будапеште, Бухаресте, Белграде, Загребе, Токио, Варшаве, Нью-Йорке, Каире, Лондоне – термин эспрессо обозначает определённый стандарт: небольшая элегантная чашка с 30 мл кофе и воздушной пенкой.
Есть много факторов, влияющих на вкус, аромат и цвет кофе, одним словом, его общее качество.Тем не менее, есть три основных компонента, необходимых для отличного эспрессо:
Предложение кофемашин на рынке растёт с каждым днём.
Как выбрать кофемашину хорошего качества?
Есть конкретные параметры:
— температура воды в кофемашине;
— давление, под которым вода проходит через молотый кофе;
— время, необходимое для подогрева воды и её прохождение через машину под давлением.
Всё это обеспечит кофемашина ZESPRESSO CAFE(*наши рекомендации по приобретению качественной воды в Ваш дом Вы найдёте на нашем сайте), а уникальная коллекция кофе Zespresso Café® позволит вам выбрать кофе в зависимости от вкуса и крепости, которые вы предпочитаете.
Кофемашина оснащена прозрачным резервуаром для воды и насосом давления в 20 бар.
Уникальный аромат и вкус кофе создается благодаря системе «предварительного настаивания».
Простая панель, на которой расположены всего две кнопки (одна, предназначена для включения/выключения аппарата и вторая – кнопка начала процесса приготовления кофе) делает процесс приготовления превосходного эспрессо удивительно легким.
Регулируемый объем воды, используемой для приготовления кофе, позволяет выбирать необходимое количество воды в зависимости от того, предпочитаете вы традиционный эспрессо или эспрессо-лонг.
В комплект ZES-100 входят: кофемашина Zespresso Café, 2 оранжевые капсулы для мытья и 1 упаковка экологичного средства для удаления накипи Ecokal.
Zespresso Café объединяет в себе последние технические достижения, обеспечивая:
— оптимальную температуру воды ( 88ºC +/- 2ºC соответствии со стандартами Национального Института Итальянского Эспрессо);
— необходимое давление воды, проникающей в кофейную капсулу;
— короткое время приготовления – всего 25 секунд;
— насыщенную пенку орехового цвета с темной бронзовой каемкой.
Кроме того, густая структура пенки не позволяет маленьким пузырькам воздуха опускаться на дно после приготовления.
Температура воды в кофемашине соответствует оптимальной температуре приготовления эспрессо 88ºC. При более низкой температуре невозможно приготовить хороший кофе, в то время как приготовление при более высокой температуре придаст напитку горький вкус и неприятный запах.
Первые капли кофе поддерживают надлежащую температуру до завершения процесса приготовления и являются основой для 2-4 мл пенки. Пенка эспрессо образуется на заключительном этапе приготовления и является наглядным доказательством высококачественного процесса приготовления.
Словом, это превосходное решение для приготовления восхитительного итальянского эспрессо практичным и удобным способом.
Детали кофемашины обеспечивают ее практичность и удобство в эксплуатации:
— Съемный резервуар для воды (вместимость 1000 см3);
— Насос, создающий давление (номинальное давление 20 бар). Кофемашина ZEPRESSO CAFÉ® отвечает самым высоким стандартам качества в мире. Кофемашина сертифицирована (свидетельство TÜV-GS);
Гарантия прилагается.
Этапы процесса приготовления кофе Zespresso Café:
1 – Заливание воды
Вода распыляется на кофейную капсулу через отверстия на ее верхней части.
2 – Первичное заполнение
Горячая вода заполняет капсулу и, благодаря увеличивающемуся давлению, пропитывает кофе, извлекая 100% вкусовых и ароматических свойств.
3 – Давление
Давление в капсуле (приблизительно 19 бар) постепенно возрастает, толкая дно капсулы к стальной игле, пока игла не проткнет дно.
4 – Окончательное заполнение
Затем начинается окончательное наполнение. Давление остается неизменным, обеспечивая оптимальное извлечение всех ценных, легко испаряющихся ароматов кофе.
Этот процесс, известный как «предварительное настаивание», благодаря точному и равномерному проникновению воды через основание капсулы, обеспечивает полный вкус и аромат приготовленному кофе. Бумажный фильтр на дне капсулы предотвращает утечку даже минимального количества кофе.
*Только кофемашина Zespresso Café® капсульного типа может усилить вкус, характер и аромат кофе Zespresso Café®.
Кофейные капсулы
Кофе упакован в специальные капсулы, содержащие оптимальное количество кофе для приготовления одной чашки эспрессо. Капсула содержит 6-7 г кофе, что эквивалентно одной кофейной ложке. Однако, это количество может быть изменено в зависимости от индивидуальных предпочтений, и чашка эспрессо может быть приготовлена из двух или более капсул.
ОПИСАНИЕ ПРИБОРА
(A) – кнопка включения/выключения | (B) – световой индикатор включения КРАСНОГО цвета (вокруг кнопки A) | (C) – кнопка начала процесса приготовления кофе (D) – индикатор режима ожидания ЗЕЛЕНОГО цвета (вокруг кнопки C) – указывает, что достигнуты правильная температура и давление воды для варки кофе (E) – рычаг открывания и закрывания держателя | (F) – капсулодержатель | (G) – кран подачи кофе | (H) – контейнер для использованных капсул (I) – стальная подставка для чашек | (J) – поддон для капель | (K) – резервуар для воды | (L) – капсулы для мытья
Основным ингридиентом кофе является кофеин (органическое соединение растительного происхождения – алкалоид). Содержание кофеина в кофе отличается в зависимости от сорта. Арабика содержит от 1 до 1,5%, робуста до 2,8% кофеина.
Учёные утверждают, что реакция на кофеин является сугубо индивидуальной.
Но пара чашек день оказывает отличный стимулирующий эффект:
Вот он на фото. Согласитесь, дизайн почти космический.
Поддон кофемашины легко открывается и моется при необходимости.
Использованные капсулы кофе проваливаются в специальный контейнер.
Обратите внимание на яркую оранжевую капсулу. О её назначении я расскажу немного позже.
Пластмассовая сетка контейнера тоже легко вынимается и всё легко можно помыть.
Теперь контейнер для воды. Он очень легко открывается
и очень легко снимается.
На следующем фото я постаралась показать клапан контейнера для воды. Здесь он опущен и вода из контейнера не выливается.
вот здесь я постаралась его приподнять. По-моему, тут хорошо виден и силиконовый уплотнитель клапана. Когда контейнер установлен в кофемашину, клапан всё время в открытом состоянии.
Воду для этой кофемашины необходимо использовать только очищенную (разумеется, в этом случае Zepter рекомендует воду, очищенную при помощи системы обратного осмоса своего производства).
Для этого нажимаем на кнопочку. Кнопка питания тут же начинает подсвечиваться красным и это означает, что кофемашина начала подогревать воду.
Далее открываем машину. Для этого надо поднять чёрный рычажок, передняя часть кофемашины при этом опустится.
Вот в это гнездо необходимо поместить капсулу с кофе. Там же находится игла, которая пробивает дно капсулы.
Далее капсула с кофе отправляется в гнездо, где крышка-мембрана протыкается шипами в шести местах,
У неё в дне уже есть отверстие для иглы и она служит специально для того, чтобы горячая вода из кофемашины попадала туда же, куда вытекает кофе, а не заливала механизм.
Все плюсы этой кофемашины уже описала. Готовит она быстро, без всяких заморочек и кофе получается отличный.
На этом мой отзыв можно было бы и завершить. Но. Я обещала в начале отзыва рассказать, как можно в дальнейшем использовать использыванные уже капсулы с кофе. А заодно и как немного «отвязаться» при этом от цепторовского кофе.
И так берём использованную капсулу.
Вскрываем полностью мембрану и убираем её.
Вот, что у нас получается. Капсулу теперь хорошенько промываем, но целлюлозный фильтр на дне желательно не убирать.
Далее делаем что?
Правильно, насыпаем в капсулу любой молотый кофе, какой есть у ас в наличии.
Далее нам понадобится кусочек обыкновенной пищевой фольги. Желательно сложить вдвое.
Далее аккуратно накрываем фольгой капсулу и плотно обжимаем по всему периметру.
Спрашиваете: влезет ли она теперь в гнездо кофемашины? Влезет без проблем.
Далее следует повторить все те действия, которые я уже описала выше от «закрыть переднюю панель» до «нажми на кнопку».
Результат получаем при этом во какой:
Кстати такая вот пенка при использовании капсул «собственного производства» получается далеко не всегда. Всё зависит от качества того кофе, который я насыпаю в капсулу.
В этот раз пенка получилась ничуть не хуже, чем у цептеровского кофе.
Капсула так же проваливается вниз при открывании передней панели кофемашины. Вот она.
Можно опять вынуть кофе, промыть её и использовать снова. Единственное что, когда целлюлозный фильтр на дне капсулы придёт в полную негодность, в напиток будут проскакивать крупинки кофе. И надо будет более тщательно промывать кофемашину после использования.
Ну вот теперь действительно всё. О кофемашине рассказала всё вместе со своим маленьким секретом.
Итальянское кофе и кофемашины
Каффитали – известный бренд кофемашин и капсул с кофе. Он принадлежит крупной компании Caffitaly SpA (Италия), которая работает на рынке Европы с начала нулевых годов. Машины этого производителя доступны по цене и совершенны по набору автоматических функций. В считанные секунды они способны приготовить вкуснейший кофе и самостоятельно удалить отработанную капсулу.
Особенности итальянских капсул Кафитали
Итальянская компания не скупится на разработку новых технологий и усовершенствование дизайна. Все кофеварки получаются компактными по размеру, с покатым корпусом из термопластика и нержавеющего металла. Например, знаменитая Nautilus Top Bianca славится своим необычным дизайном напоминающем батискаф и удобными насадками для приготовления капучино и латте.
Производитель Сaffitaly это:
Преимущества капсульных кофемашин
У Сaffitaly мощность машин до 1250-1400 Вт, а давление помпы от 15 и до 20 бар. Это современные агрегаты с особой системой прокалывания капсул и удаления их в специальные контейнеры. Очищать такие резервуары можно раз в 3-7 дней. Машины работают без сбоя и практически не нуждаются в мытье и уходе. Если во время приготовления напитка на поддон упало несколько капель их можно легко устранить тряпкой.
Кофемашины от итальянской компании это:
Баки для воды и молочник нужно тщательно мыть и следить за тем, чтобы вода или молоко не застаивались в них. Кстати, многие резервуары для молока хранят в холодильнике.
Кофемашины работают бесшумно, и идеально подойдут для офиса или квартиры. Они автоматически переходят в режим энергосбережения уже через 9-60 минут после начала использования. Таким образом, если вы вдруг забудете выключить кофемашину, ничего страшного не произойдет.
Внешний вид техники Caffitaly продуман до мельчайших деталей. Компактность и модный дизайн, в сочетании с бойлером из алюминиевых сплавов, придутся по вкусу всем, кто ценит качественную бытовую технику.
В случае если что-либо сломается, вы всегда можете обратиться в официальный сервисный центр и устранить ее по гарантии. Профилактические работы можно проводить и самостоятельно. В инструкции к товару указан подробный порядок очистки системы от накипи при помощи специальных средств.
Отличие Caffitaly от машин других производителей:
Здравствуйте,Дамы и Господа!
Кофеманами с супругом мы никогда не были,но после появления в нашем доме этой капсульной кофемашины,с нами начали происходить удивительные метаморфозы!)
Сразу оговорюсь-это подарок от бабушки моего супруга-она нас балует,как малых детей и иногда даже слишком!
Стоимость-20000 рублей.Пакет капсул-30 штук-1000 рублей. Да,дорого,Но! Стоит ли она своих денег?? Расскажу о сугубо личном опыте!
Отступим от темы ненадолго- в недалеком прошлом я путешествовала по Италии,влюбилась в эту страну-и гуляя по дождливой Флоренции,забежала в кафе на Piazza del Duomo-кто посещал сие место-поймет меня) пожилые официанты в смокингах а-ля сэр Энтони Хопкинс предложили отведать чашечку эспрессо с небольшим эклерчиком,горячим и свежевыпеченным.Цены в кафе были заоблачными-но живем-то один раз! И вот я уже наслаждаюсь божественным ароматом итальянского утра!
Вкус был неповторимым,ах,как же долго я искала подобный букет,пробуя и пробуя разные сорта кофе,-но все не то! Позже,сочтя,что мое состояние приравнивалось к эйфории от этой великолепной страны я попрощалась с надеждой отведать такую вкуснятину на просторах нашей необъятной Родины.
И вот сюрприз-бабуля делает нам этакий заморский подарок,за что мы все ее дружно ругаем-ну зачем тратить такие деньги?? Но бабушка настойчива! Приложила к подарку еще и 4 пачки капсул! Первое время машина простаивала без работы-я варила привычный Лавацца в любимой турке.И вот одиним ранним,зимним и угрюмым снежным утром,собираясь на работу,я обнаружила пустую упаковку..нет кофе..а я спать хочу!!
Зло прошуршав пакетом с капсулами,налила воды в резервуар,нажала крсную кнопочку и дождалась зеленого индикатора.
И ВДРУГ!! Небо за окном стало ярко-голубым,это было типичное летнее утро городского жителя в самом приподнятом настроении! А все дело-в аромате,неземном,итальянском) пахло Флоренцией! Не поверив своим вкусовым рецепторам я кинулась пересчитывать,на какой промежуток времени хватит капсул)) успокоилась и поняла-что надолго))
с тех пор-я приняла твердое решение,что только этот вид кофе пропишется у нас в доме навсегда! А теперь обещанные фотки!
Какие капсулы для каких кофемашин оптимально подходят: особенности выбора
Аппарат для приготовления кофе капсульного типа – отдельный вид кофейных машин, в которых для варки напитка применяются молотый кофе в герметично упакованных капсулах.Появившиеся относительно не так давно на сегодняшнем рынке кофеварки капсульного типа, стремительно завоевали популярность благодаря своей функциональности, простоте и удобстве в использовании и сравнительно небольшой цене.
Капсульная кофемашина
Изобретенная в 1978 году Э. Фавром капсульная кофемашина за неполные сорок лет значительно эволюционировала как в технологическом плане, так и по своему внешнему виду. Компактные, легкие модели современного дизайна нашли свое применение в офисе и дома. Принцип действия этой по своей сути уникальной машины прост как все гениальное.
Автономно запакованную капсулу с обжаренным в соответствии с необходимым итоговым вкусом и уплотненным кофе помещают в капсула приемник. После чего, в зависимости от технологических особенностей (формы, перфорации и т. д.) кофейный аппарат самостоятельно вскрывает контейнер и приготавливает кофейный напиток.
Для ценителей кофе очень важным является то, что из-за герметичной упаковки не утрачивается оригинальный запах и вкус свежо молотых кофейных зерен.
Кофейная капсула
Разумеется, работа капсульной машины невозможна без самих кофейных капсул, запатентованных тем же Эриком Фавром одновременно со своей кофеваркой. В данное время для изготовления капсул различные производители используют:
Сама капсула представляет собой герметичный контейнер, наполненный отдельным или смесью из нескольких сортов молотого кофе, весом от пяти до девяти грамм. При упаковке капсулу для избежания его (кофе) окисления, заполняют под незначительным давлением газом с пониженной химической активностью.
Какие капсулы подходят для кофемашины.
Несмотря на то что в продаже достаточно много различного оборудования приготовления кофе из капсул, единого стандарта их изготовления нет. Что, впрочем, не вызывает особого удивления на фоне жесткой конкуренции ведущих брендов бытовых приборов. Так что если не искушенному владельцу капсульной кофеварки нужно приобрести капсулы кофе для кофемашины Bosch, то ему придется потратить усилия для того чтобы купить именно их. Хотя в чем в точности принципиальное отличие того же Bosch от контейнеров машин фирмы Delonghi, в точности никто не объяснит, кроме того, что они (контейнеры) несовместимы между моделями разных марок.
Какие капсулы подходят для кофемашины Nespresso
Швейцарская компания Нестле, один из признанных лидеров этого сегмента кофейного рынка, основную (большую) часть капсул изготавливает из пищевого алюминия. Внутренняя часть которых во избежание возможного нанесения вреда здоровью потребителей, обрабатывается специально разработанным лаком. Но несмотря на то что Нестле официально никому не передавала свое эксклюзивное право на изготовление капсульных контейнеров для кофеварок бренда Nespresso производства Delonghi, несколько фирм с менее громкими названиями пытаются прервать ее монополию.
Так что при вопросе — какие капсулы для кофемашины Nespresso, кроме оригинальных можно использовать, вполне закономерным будет назвать компанию из Австралии PodCate, выпускающую кофейные капсулы, которые подходят по своей форме большому ряду моделей. Немного дальше пошла нидерландская компания — Douwe Egberts. Контейнеры с кофе протыкаются прежде чем они будут помещены в кофемашину. По этой причине они поступают в продажу в отдельных, герметично запакованных пакетах.
Итальянские производители капсул для Nespresso под торговым названием Espresso, даже пострадали экономически (Nespresso подало на них в суд) за выпуск реплик которые можно было приобрести в Маркетах и даже магазинах самого Nespresso.
Какие капсулы подходят для кофемашины Squesito
Заявивший о себе в 2008 году в России, как кофейная марка с многолетними традициями – бренд Squesito, компания из Италии, на протяжении долгих лет занимающаяся выпуском кофейной продукции, мало известна даже за рубежом. В интернете непросто отыскать даже сайт фирмы. Как следствие для агрегатов Squesito пригодны капсулы, производимые только самой фирмой.
Какие капсулы подходят для кофемашины Cremesso
Кофейные аппараты и контейнеры (капсулы) Cremesso выпускаются под одним названием, которое принадлежит швейцарской фирме Delicа и полностью совместимы с Nespresso, выпуском которых, также занимается бренд Delica.
Dolce Gusto
Dolce Gusto, еще один продукт от группы компаний Nescafe. Иногда в шутку называемый бюджетно — демократической копией Nespresso. Почти все капсулы взаимозаменяемы в кофейных машинах имеющих отношения к Nescafe.
Tassimo
Североамериканская (США) система Tassimo, технику (кофейные аппараты) которой изготавливает компания Bosch, а капсулы — американская Kraft Foods, не имеет взаимозаменяющих аналогов. Это связанно с оригинальной дисковой формой капсул от Tassimo.
Многоразовые капсулы
Многоразовый контейнер — это наилучшее решение проблемы связанной с подбором кофе капсул для какой-либо определенного типа кофеварки. Приобретая набор из нескольких контейнеров вы тем самым избавляетесь от хлопот по поиску оригинальных, фирменных контейнеров.
Но опять же производители выпускают их адаптированными только для своего оборудования. Так, многоразовая капсула от Nescafe совместима с Nespresso и Dolce gusto. Таким образом, покупка кофемашины является серьезным шагом не столько бытового прибора, сколько определением возможностей обеспечением его расходными материалами, в данном случае кофейными капсулами, для приготовления этого напитка.