какие культурные растения выращивают в челябинской области
Статьи
/ / Овощи
Районированые сортов овощей для Челябинской области
Районированиые сортов овощных культур для Челябинской области
Сорта овощей, которые были районированы и рекомендованы для различных регионов в Челябинской области по данным на 1967 год.
Челябинская область
Зоны области и распределение по зонам административных районов
I. Горнолесная. Районы: Ашинский, Катав-Ивановский, Кусинский, Нязепетровский и Саткинский.
II. Лесостепная. Районы: Аргаяшский, Еткульский Каслинский, Красноармейский, Кунашакский, Октябрьский, Сосновский, Троицкий (западная часть), Уйский, Увельский и Чебаркульский.
III. Степная. Районы: Агаповский, Брединский, Варненский, Верхне-Уральский, Карталинский, Кизильский, Нагайбакский, Троицкий (восточная часть) и Чесменский.
Сортовое районирование по культурам
Озимая пшеница. По области: Ульяновка.
Озимая рожь. Зоны I и II: Фаленская. Зона III: Саратовская 1. По области: без первичного семеноводства — Вятка.
Яровая пшеница. Зона I: среднеранний — Скала; среднеспелый — Лютесценс 62. Зона II и III: среднеспелые — Весна, Саратовская 29, Харьковская 46; позднеспелый — Искра.
Овес. По области: Золотой дождь, Орел; кроме того, допустить к посеву во II зоне — Победа.
Яровой ячмень. По области: Винер, кроме того, для III зоны — без первичного семеноводства — Европеум 353/133.
Просо. Зона II: Казанское 506. Зона III: Долинское 12.
Гречиха. По области: Аргаяшская местная.
Горох. По области: Уладовский 303.
Чечевица. Зоны II и III: Петровская 4/105.
Подсолнечник. Зоны II и III: Чернянка 66.
Горчица. Зоны II и III: для районов возделывания горчицы — Неосыпающаяся 2.
Мак масличный. Зона II: Чишминский 171.
Рыжик. Для районов возделывания рыжика: Воронежский 349.
Лен масличный. По области: Сибиряк.
Картофель. Зона I: раннеспелые — Искра (ракоустойчивый), Эпрон; среднеранний — Северная роза (ракоустойчивый); среднепоздние — Берлихинген (ракоустойчивый), Лорх. Зона II: раннеспелые — Искра, Эпрон, Седов; среднеранний — Северная роза; среднепоздние — Лорх, Берлихинген; для перерабатывающей промышленности — Кореневский. Зона III: раннеспелые — Искра, Эпрон, Седов: среднеранний — Северная роза; среднепоздний — Лорх.
Капуста белокочанная. Зона I: раннеспелый — Номер первый грибовский 147; среднеранний — Стахановка 1513; среднеспелый — Слава грибовская 231; среднепоздние — Подарок, Белорусская 455, Каширка 202. Зоны II и III: раннеспелые — Номер первый грибовский 147, Номер первый полярный К-206; среднеранний — Стахановка 1513; среднеспелый — Слава грибовская 231; среднепоздние — Подарок, Белорусская 455; кроме того, для II зоны — Каширка 202; позднеспелый — Амагер 611; для III зоны — раннеспелый — Куузику вараяне.
Капуста краснокочанная. По области: Каменная головка 447, Гако.
Капуста цветная. По области: Ранняя грибовская 1355; кроме того, для III зоны — Московская консервная.
Капуста савойская. По области: Юбилейная 2170.
Салат. По области: Московский парниковый.
Щавель. По области: Широколистный.
Шпинат. По области: Вирофле.
Огурцы. Зона 1: Муромский 36, Ржавский местный, Алтайский ранний 166. Зоны II и III: Муромский 36, Вязниковский 37, Ржавский местный, Алтайский ранний 166; кроме того, для III зоны — Неросимый 40. По области: для теплиц — Клинский местный; для парников — Неросимый 40.
Помидоры. По области: Невский, Алпатьева 905-а, Грунтовый грибовский 1180, Талалихин 186; для теплиц — Алтайский тепличный, Уральский многоплодный; для парников — Уральский многоплодный.
Лук на репку. По области: культура из выборка — Бессоновский и другие лучшие местные сорта; двухлетняя культура из севка — Бессоновский, Стригуновский местные, кроме того, для I и II зон — Арзамасский местный; однолетняя культура из семян — Однолетний сибирский, Стригуновский местный; однолетняя культура из рассады — Каба, Однолетний сибирский, Стригуновский местный; кроме того, для I зоны — Краснодарский Г-35.
Лук на зеленое перо. По области: батун, шнитт-лук.
Чеснок. По области: лучшие местные сорта.
Столовая морковь. По области: Нантская 4, Шантенэ 2461, Московская зимняя А-515.
Столовая свекла. По области: Египетская плоская, Бордо 237, Несравненная А-463, кроме того, для II зоны — Сибирская плоская 167/367.
Репа. По области: Петровская 1.
Петрушка. По области: Урожайная.
Пастернак. По области: Круглый.
Сельдерей. По области: Деликатес.
Горох сахарный. По области: Суповая лопаточка 181, Неистощимый 195; кроме того, для III зоны — Жегалова 112.
Горох лущильный. По области: Победитель Г-33, Мергерт; кроме того, для II зоны — Чудо Кельведона 1378.
Фасоль овощная. Зона III: Сакса без волокна 615.
Бобы. По области: Русские черные.
Арбузы. Зона II: Стокса 647/649. Зона III: Стокса 647/649, Любимец хутора Пятигорска 286, Победитель 395.
Дыни. Зоны II и III: Колхозница 749/753.
Тыква. По области: Мозолеевская 49, кроме того, для III зоны — Алтайская 47.
Кабачки. По области: Грибовские 37.
Кукуруза. По области: среднеранние — гибриды Днепровский 56 (Днепровский 56Т), среднепоздний — Стерлинг; допустить к посеву среднепоздний — Краснодарская 1/49.
Кормовые бобы. По области: Аушра.
Вика. Зона I: Белоцерковская 287. Зона II: Льговская 31-292.
Суданская трава. Зона III: Бродская 2.
Могар. По области: Омский 10.
Кормовая капуста. Зоны I и II: Мозговая зеленая вологодская.
Люцерна. Зона II: Зайкевича. Зона III: Тибетская.
Клевер. Зоны I и II: Пермский и Кыштымский местные и другие лучшие местные одноукосные.
Эспарцет. Зоны II и III: Песчаный 1251.
Тимофеевка. Зоны I и II: Челябинская.
Житняк. Зона III: Бродский широколосый.
Кормовая морковь. По области: Шантенэ 2461, Карсунская улучшенная М-15; кроме того, для II зоны — Сибирская красная.
Кормовая свекла. По области: Эккендорфская желтая, Полусахарная белая; сахарная свекла — Рамонская 06.
Турнепс. По области: Остерзундомский, Бортфельдский, Эсти Наэрис.
Сельское хозяйство Челябинской области
Сельское хозяйство Челябинской области в 2015 году обеспечило объем производства продукции на сумму в 120,2 млрд руб. Область заняла 11-е место по объему произведенной сельхозпродукции среди российских регионов. Доля Челябинской области в общей стоимости всей произведенной в России сельскохозяйственной продукции составила 2,4%.
Специализация сельского хозяйства Челябинской области
В структуре сельского хозяйства Челябинской области в 2015 году преобладало животноводство, на долю которого пришлось 63,5% (76,4 млрд руб.) всей произведенной сельхозпродукции, доля продукции растениеводства составила 36,5% (43,9 млрд руб.).
Из зерновых культур в Челябинской области выращиваются озимая и яровая пшеница (19-е место в рейтинге российских регионов), озимый и яровой ячмень (15-е место), овес (12-е место), гречиха (11-е место), озимая и яровая рожь (37-е место), кукуруза на зерно (37-е место), озимая и яровая тритикале (31-е место), просо (41-е место).
Стоимость продукции животноводства Челябинской области в 2015 году составила 76,4 млрд руб. Это 3,2% от общей стоимости произведенной животноводческой продукции в стране. Челябинская область по этому показателю находится на 5-м месте (после Белгородской области, Республики Татарстан, Краснодарского края и Республики Башкортостан) среди всех регионов России.
Животноводство Челябинской области представлено развитым свиноводством, птицеводством и скотоводством.
Свиноводство Челябинской области
Поголовье свиней во всех категориях хозяйств Челябинской области по состоянию на конец 2015 года составило 675,2 тыс. голов. По отношению к 2014 году оно выросло на 33,6%.
Производство свинины в Челябинской области во всех категориях хозяйств в 2015 году составило 104,3 тыс. тонн в живом весе (81,1 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По сравнению с 2014 годом производство свинины в Челябинской области возросло на 12,6%. По итогам 2015 года регион находится на 8-м месте по производству свинины, доля области в общем объеме производства свинины составила 2,6%.
Скотоводство Челябинской области
Общее поголовье крупного рогатого скота в Челябинской области по состоянию на конец 2015 года составило 283,0 тыс. голов (1,5% от общей численности скота по РФ, 20-е место среди регионов страны). В том числе, поголовье коров составило 132,9 тыс. голов (1,6%, 22-е место).
Производство говядины в Челябинской области в 2015 году находилось на отметках в 46,4 тыс. тонн в живом весе (26,4 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По итогам рассматриваемого периода доля области в общем объеме производства говядины в стране составила 1,6%. Челябинская область находится на 21-м месте по объему производства говядины.
Производство молока в Челябинской области в 2015 году составило 466,7 тыс. тонн – 1,5% от общих по РФ объемов, 26-е место в рейтинге регионов-производителей молока.
Птицеводство Челябинской области
Производство мяса птицы в Челябинской области в 2015 году достигло 348,4 тыс. тонн в живом весе (259,8 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). С 2010 года показатели выросли в 2 раза. Доля области в общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году составила 5,8%. Челябинская область занимает 2-е место в рейтинге регионов-производителей мяса птицы.
Производство яиц Челябинской области в 2015 году составило 1 577,8 млн штук. Это 3,7% от общих по стране объемов. Регион находится на 4-м месте по объему производства яиц.
Овцеводство и козоводство Челябинской области
Общее поголовье овец и коз в регионе по состоянию на конец 2015 года составило 158,4 тыс. голов (26-е место среди регионов РФ), что на 1,5% ниже показателей 2014 года. Доля области в общей численности овец и коз по РФ в 2015 году составила 0,6%.
Производство баранины и козлятины в Челябинской области в 2015 году составило всего 4,5 тыс. тонн в живом весе (на уровне 2,0 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Доля области в общем объеме по стране составила 1,0% (23-е место в рейтинге регионов производителей баранины и козлятины).
В стоимостном выражении объем производства продукции растениеводства в Челябинской области в 2015 году составил 43,9 млрд руб. или 1,7% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ. В рейтинге российских регионов по данному показателю Челябинская область заняла 21-е место.
Посевные площади в Челябинской области
Общие размеры посевных площадей в Челябинской области в 2015 году составили 1 834,9 тыс. га – 2,3% от всех посевных площадей в России. Регион находится на 14-м месте по размеру посевных площадей в РФ.
Структура посевных площадей Челябинской области. В структуре посевных площадей региона наибольшую долю занимает возделывание пшеницы – 46,1% от всех площадей.
Доля ячменя составила 16,5%, овса – 4,7%, подсолнечника на зерно – 3,0%, гречихи – 1,5%, рапса – 1,2%, картофеля промышленного выращивания – 0,4%, зернобобовых культур – 0,3%, кукурузы на зерно – 0,2%, сои и овощей открытого грунта – по 0,1%, горчицы – 0,03%, проса – 0,01%. Размер прочих площадей составил 25,6%.
Производство продукции растениеводства в Челябинской области
Производство пшеницы в Челябинской области. Валовые сборы озимой и яровой пшеницы в Челябинской области в 2015 году составили 1 142,5 тыс. тонн, это 1,8% от общего по РФ объема. В 2015 году область заняла 19-е место по сборам пшеницы в РФ и 10-е место по размеру посевных площадей данной культуры (3,1% от общих по РФ размеров площадей пшеницы, 845,0 тыс. га). Производство пшеницы в Челябинской области, по отношению к 2014 году, возросло на 46,4%, однако размер посевных площадей при этом снизился на 10,9%.
Производство семян подсолнечника в Челябинской области. Объемы сбора подсолнечника на зерно в Челябинской области в 2015 году находились на уровне 39,5 тыс. тонн (0,4% от общего объема сбора подсолнечника на зерно по РФ). Годовой прирост производства составил 54,1%. При этом размер посевных площадей снизился на 7,7% и составил 54,5 тыс. га (0,8% от общих по РФ размеров посевных площадей). Регион находится на 21-м месте по объему сборов и на 20-м по размеру посевных площадей подсолнечника.
Производство гречихи в Челябинской области. Челябинская область входит в пятерку регионов по размерам посевных площадей гречихи в России – 28,1 тыс. га (2,9% от общих по РФ размеров посевных площадей), однако по валовым сборам этой культуры она занимает лишь 11-е место. В 2015 году посевные площади снизились на 13,7% по сравнению с 2014 годом, однако здесь собрали на 30,8% больше гречихи, чем годом ранее – 15,1 тыс. тонн (1,8% от всего урожая по стране).
Производство ржи (озимой и яровой) в Челябинской области в 2015 году составило 5,6 тыс. тонн (+4,8% к объему производства 2014 года) – 0,3% от всех сборов данной культуры в РФ, 37-е место среди регионов. Посевные площади ржи в регионе составили 3,8 тыс. га (+15,4% к размеру площадей 2014 года) – 0,3% от всех площадей ржи в России, 34-е место среди регионов.
Производство кукурузы в Челябинской области в 2015 году находилось на отметках 4,3 тыс. тонн (0,03% от всего производства по РФ, 37-е место среди регионов), что на 57,1% ниже уровня производства 2014 года. Это связано, в первую очередь, со снижением размеров посевных площадей кукурузы на 32,0% в 2015 году по сравнению с 2014 годом. Всего было засеяно 3,6 тыс. га, 0,1% от всех площадей по РФ, 33-е место среди регионов.
Производство тритикале в Челябинской области. В 2015 году производство озимой и яровой тритикале в Челябинской области возросло на 19,6%, в то время как ее посевные площади увеличились в 2 раза. Было произведено 3,5 тыс. тонн тритикале (0,6% от общего сбора тритикале в РФ, 31-е место среди регионов). Размеры посевных площадей тритикале составили 1,9 тыс. га (0,8% от всех площадей тритикале в РФ). По данному показателю регион занял 35-е место.
Производство проса в Челябинской области в 2015 году практически отсутствовало – 0,001 тыс. тонн (-99,2% к объему производства 2014 года) – 0,0002% от всех сборов данной культуры в РФ, 41-е место среди регионов. Посевные площади проса в регионе также значительно снизились (-84,3% к уровню 2014 года) и составили 0,1 тыс. га – 0,02% от всех площадей проса в России, 35-е место среди регионов.
Производство зернобобовых культур в Челябинской области. В 2015 году сборы зернобобовых культур в Челябинской области возросли на 22,0% и составили 8,1 тыс. тонн (0,3% от общероссийского объема производства, 41-е место среди регионов РФ). Из этого объема 6,0 тыс. тонн пришлось на горох (0,3% всего российского объема производства). По размерам посевных площадей зернобобовых культур Челябинская область заняла 37-е место. По отношению к показателям 2014 года их размер снизился на 27,2% и составил 5,9 тыс. га (0,4% от всех площадей в РФ). В том числе под горох было засеяно 4,1 тыс. га (0,4% всех площадей в РФ).
Производство рапса в Челябинской области. В 2015 году объемы производства озимого и ярового рапса в Челябинской области выросли на 34,5% и составили 7,1 тыс. тонн (0,7% от общего сбора рапса в РФ, 26-е место среди регионов). Посевные площади рапса увеличились на 60,7% и достигли 21,7 тыс. га (2,1% от всех площадей рапса в РФ, 16-е место среди регионов).
Производство картофеля в Челябинской области. Объемы производства картофеля промышленного выращивания (в сельхоз организациях и фермерских хозяйствах) в Челябинской области в 2015 году выросли на 9,2% и составили 105,7 тыс. тонн (1,4% от общего сбора картофеля в РФ, 21-е место среди регионов). Посевные площади под картофель по сравнению с 2014 годом увеличились на 17,8% и достигли 7,3 тыс. га (2,0% от всех площадей картофеля в РФ, 13-е место среди регионов).
Производство соевыех бобов в Челябинской области в 2015 году находилось на отметках 1,1 тыс. тонн (0,04% от всего производства по РФ, 31-е место среди регионов), что на 139,6% выше уровня производства 2014 года. Однако при этом размеры посевных площадей соевых бобов значительно снизились (-75,1% по сравнению с 2014 годом). Всего было засеяно 2,1 тыс. га, 0,1% от всех площадей по РФ, 29-е место среди регионов.
Производство овощей в Челябинской области. Валовые сборы овощей открытого и защищенного грунта промышленного выращивания в Челябинской области в 2015 году снизились на 30,3% и составили 58,6 тыс. тонн (1,1% от общего объема производства овощей в РФ, 17-е место среди регионов). Из этого количества 58,6% (34,4 тыс. тонн) пришлось на овощи открытого грунта и 41,4% (24,3 тыс. тонн) – на овощи защищенного грунта. К показателям 2014 года объемы производства овощей открытого грунта выросли на 4,8%, а сборы тепличных овощей упали на 52,8%. При этом посевные площади овощей открытого грунта снизились на 13,6%, а их размер составил 1,5 тыс. га (0,8%, 27-е место в рейтинге регионов РФ).
Производство семян горчицы в Челябинской области. В 2015 году сборы семян горчицы в Челябинской области оставили 0,2 тыс. тонн (0,3% от общероссийского производства семян горчицы, 30-е место среди регионов). В 2014 году производства семян горчицы в Челябинской области не было. Посевные площади под данную культуру были на уровне 0,5 тыс. га (0,3% от всех площадей горчицы в РФ, 36-е место в рейтинге регионов).
Что собой представляет сельское хозяйство Челябинской области?
В настоящее время развитию сельскохозяйственной отрасли в России уделяется большое внимание. В последние годы Челябинская область входит в десятку лучших регионов РФ по производству продовольствия. Буквально десять лет назад сельское хозяйство Челябинской области находилось в серьезном упадке. Сейчас же наблюдается резкий рост агропромышленного сектора региона. Область за это время стала одной из ведущих в Российской Федерации по производству и реализации продукции АПК.
Основные тенденции в развитии агропромышленного комплекса
На территории области с целью создания современного технологичного производства осуществляется 17 инвестиционных проектов. В основном они касаются таких отраслей АПК, как растениеводство, животноводство и птицеводство. В последние годы существенное внимание уделяется модернизации технического оснащения отрасли и внедрению новых ресурсосберегающих технологий. Кроме того, осуществляется совершенствование управленческой системы технологическими процессами в ведущих отраслях сельского хозяйства области, что влечет за собой сокращение издержек и увеличение объемов производимой продукции.
Правительство и министр сельского хозяйства Челябинской области активно поддерживают сельскохозяйственную отрасль, приобретая новые комбайны, тракторы и различное оборудование и передавая их в аренду местным товаропроизводителям.
Использование ресурсосберегающего оборудования способствует экономии ГСМ, обеспечению щадящего режима по обработке почвы, решению проблемы с отсутствием высококвалифицированных кадров. Благодаря модернизации происходит укрупнение сельских хозяйств, создаются организованные бригады механизаторов, обрабатывающих большие посевные площади. Одновременно с этим решается и вопрос сельской занятости.
Структура
Сельское хозяйство Челябинской области зависит в первую очередь от климатических условий зон области (горная, степная или лесостепная), а также от почвенного покрова. В степной зоне, для которой характерен засушливый климат, наименее ресурсоемким является выращивание зерна.
В зоне лесостепи преобладает молочное скотоводство, а выращиванию зерна принадлежит наименьшая доля в структуре сельского хозяйства, что связано с влажным климатом, который не способствует хорошему урожаю зерновых. Мясное скотоводство преобладает в структуре отраслей северной лесостепи.
Растениеводство
Животноводство
В животноводстве Челябинской области по большей части преобладает свиноводство, птицеводство и скотоводство. Согласно статистическим данным, в конце декабря 2016 года отрасль насчитывала 270,8 тысяч голов крупного рогатого скота, что на 5,1% меньше, чем в 2015 году. Существенно выросло мясное скотоводство, а также производство яиц. К началу 2017 года обеспеченность кормами была на 9,7% меньше, чем в прошлом году.
Кроме того, в 2016 году произошло существенное увеличение реализации скота и птицы в живом весе (465,4 тысяч тонн), молока (142,7 тысяч т.) и яиц (1329,1 млн. шт.).
Проблемы АПК
Сельское хозяйство Челябинской области имеет ряд серьезных проблем:
Сельское хозяйство Челябинской области: перспективы и мероприятия по решению проблем
Можно предложить следующие мероприятия по решению проблем в аграрной сфере:
Министерство сельского хозяйства Челябинской области разработало программу по развитию сельскохозяйственной отрасли на 2013-2020 гг., передовой целью которой является повышение конкурентоспособности аграрного сектора на внутреннем и внешнем рынках путем введения инноваций.
Таким образом, Челябинская область признана хорошо развитым аграрным регионом. В настоящее время продукция сельского хозяйства Челябинской области является неконкурентоспособной на рынке, поэтому именно повышение ее качества и снижение производственных издержек являются приоритетными направлениями инновационного развития АПК. Управление сельского хозяйства Челябинской области существенное внимание уделяет созданию благоприятных условий для развития предпринимательства в аграрной сфере. В частности, домашним хозяйствам даются кредиты по льготным программам на развитие сельского хозяйства, а также предоставляются субсидии. Кроме того, правительством предусмотрены мероприятия по развитию мелиорации земель, имеющих сельскохозяйственное значение, что позволяет гарантировать получение продукции и не зависеть от погодных условий.
Заработают на хлеб с маслом
Одним из основных условий выплаты несвязанной поддержки является сохранение посевных площадей. По предварительным данным, общая площадь, занятая сельскохозяйственными культурами, в нынешнем году увеличится на 9,5 тысячи гектаров и составит 1,9 миллиона гектаров. Прирост планируется за счет увеличения посевов зерновых и зернобобовых (на 15 тысяч гектаров) и масличных культур (на 8,5 тысячи).
По словам аграриев, наиболее рентабельно сегодня выращивать подсолнечник и лен, из которых производят растительное масло. Именно эти культуры предполагается разместить на площади 170 тысяч гектаров. Кстати, производителей масличных культур область поддерживает отдельным видом субсидий.
Помимо несвязанной поддержки растениеводы могут получить субсидии на развитие элитного семеноводства, приобретение минеральных удобрений и вовлечение в оборот заброшенных сельхозпаев, на модернизацию технического парка, на закладку и уход за многолетними насаждениями. Также выплаты предусмотрены на реализацию НИОКР и оцифровку сельхозугодий.
В этом году появятся и новые виды господдержки аграриев в рамках реализации нацпроектов: разработаны подпрограммы поддержки фермеров, развития сельской кооперации и экспорта продукции АПК.
По ее словам, среди потенциальных получателей господдержки есть компании, которые в связи с истечением срока давности «очистили» свои бюджеты от задолженности, по которой вовремя не были инициированы судебные разбирательства. При этом долги, пусть даже небольшие, остались числиться на счетах и видны контролирующим органам. Например, у многих компаний есть такая, вроде бы списанная, задолженность по арендным платежам перед региональным минимущества. Минсельхоз предупреждает, что она тем не менее может стать причиной отказа в выплате субсидий, если хозяйства не урегулируют этот вопрос.