какие культуры бывают в сельском хозяйстве
Какие культуры бывают в сельском хозяйстве
Сельскохозяйственные культуры — культурные растения, возделываемые с целью получения продуктов питания, технического сырья и корма для скота.
К сельскохозяйственным культурам относятся зерновые, зернобобовые, кормовые, масличные, эфиромасличные, технические, овощные, лекарственные, цветочные, плодовые, ягодные растения, картофель, сахарная свёкла, виноград.
К кормовым культурам относятся многолетние и однолетние кормовые травы (для получения пастбищных и зелёных летних кормов, зелёной массы на сено, сенаж, силос, травяную муку), силосные культуры (кукуруза, подсолнечник и др.), кормовые корнеплоды (кормовая свёкла, турнепс, брюква, морковь), кормовые бахчевые культуры (тыква, кабачок, арбуз).
В мировом земледелии основное значение имеют соя, арахис, подсолнечник, маслина, рапс, кунжут, клещевина.
Эфиромасличные растения используются в парфюмерии (розовое, жасминное, лавандовое масла), в мыловаренной, кондитерской, фармацевтической, ликёро-водочной и в пищевой промышленности (вкусовые приправы и ароматизаторы).
Часто выделяют следующие виды технических культур: прядильные, лубяные, масличные, сахароносы, красильные растения, каучуконосы
Наиболее широко лекарственные растения представлены в народной медицине.
В качестве лекарственных растений в начале XXI века широко используются аир, алоэ, брусника, девясил, зверобой, календула, каллизия, клюква, малина, мать-и-мачеха, мята, облепиха, подорожник, ромашка, солодка, тысячелистник, шалфей, шиповник и многие другие.
По своим биологическим особенностям все цветочные растения делятся на три группы: многолетники, двулетники и однолетники. Цветы многолетники должны преобладать в цветниках вследствие высокой декоративности и меньших затрат труда и времени на выращивание их и уход за ними.
Селекционерам-цветоводам удалось достичь чрезвычайно большого разнообразия сортов, различающихся по окраске, форме, размеру цветка, срокам цветения, высоте растений и так далее. Число сортов, в том числе отечественной селекции, растёт с каждым годом, давая все новые и новые формы растений.
В большинстве классификаций плоды обычно разделяют на настоящие или истинные (формирующиеся из разросшейся завязи) и ложные (в их образовании принимают участие и другие органы). Настоящие плоды подразделяют на простые (сформированные из одного пестика) и сложные (возникшие из многочленного апокарпного гинецея). Пример сложных плодов: сложный орешек или многоорешек (шиповник), сложная семянка (клубника, земляника), сложная костянка (малина), фрага или земляничина (многоорешек на разросшемся при созревании мясистом цветоложе). Простые делят по консистенции околоплодника на сухие и сочные.
Сложные плоды называют, исходя из названий простых плодов (многолистовка, многокостянка, многоорешек и т. д.).
Ягодные культуры, группа многолетних дикорастущих и культурных растений (кустарники, полукустарники и травы), дающих съедобные плоды, называемых в быту ягодами. В европейских странах в культуре наиболее распространены земляника, смородина, малина, крыжовник; в Северной Америке культивируют также клюкву, ежевику, голубику. Реже возделывают клубнику, черноплодную рябину, актинидию, облепиху. Из дикорастущих чаще встречаются клюква, брусника и черника.
Приложение N 1. Перечень видов продукции, относимой к сельскохозяйственной продукции
Информация об изменениях:
Приложение N 1
к постановлению Правительства РФ
от 25 июля 2006 г. N 458
(в редакции постановления Правительства РФ
от 30 декабря 2016 г. N 1563)
Перечень
видов продукции, относимой к сельскохозяйственной продукции
С изменениями и дополнениями от:
14 апреля 2010 г., 23 мая 2019 г., 11 ноября 2020 г.
ГАРАНТ:
См. Перечень сельскохозяйственной продукции, производство, первичную и последующую (промышленную) переработку которой осуществляют сельскохозяйственные товаропроизводители, утвержденный распоряжением Правительства РФ от 25 января 2017 г. N 79-р
Зерновые и зернобобовые культуры
Зерновые озимые культуры
Пшеница озимая твердая
Зерноотходы твердой пшеницы
Пшеница озимая мягкая
Зерноотходы мягкой пшеницы
Зерноотходы ячменя озимого
Зерно озимого тритикале
Семена озимого тритикале
Пшеница яровая твердая
Зерноотходы твердой пшеницы
Пшеница яровая мягкая
Зерноотходы мягкой пшеницы
Зерно лопающейся (рисовой) кукурузы
Семена лопающейся (рисовой) кукурузы
Початки лопающейся (рисовой) кукурузы
Початки обрушенные лопающейся (рисовой) кукурузы
Зерно кремнистой кукурузы
Семена кремнистой кукурузы
Початки кремнистой кукурузы
Початки обрушенные кремнистой кукурузы
Зерно зубовидной кукурузы и кукурузы прочих сортов
Семена зубовидной кукурузы и кукурузы прочих сортов
Початки зубовидной кукурузы и кукурузы прочих сортов
Початки обрушенные зубовидной кукурузы и кукурузы прочих сортов
Зерно разнотипной кукурузы
Семена разнотипной кукурузы
Початки разнотипной кукурузы
Зерновые колосовые яровые культуры прочие
Зерноотходы ячменя ярового
Зерно ярового тритикале
Семена ярового тритикале
Зерно нешелушеного риса
Семена нешелушеного риса
Зернобобовые культуры основные
Вика и смеси виковые на зерно
Люпин кормовой сладкий на зерно
Зерно зерновых культур, не включенных в другие группировки
Семена зерновых культур, не включенных в другие группировки
Зерноотходы зерновых культур, не включенных в другие группировки
Зерно кормовых бобов
Семена кормовых бобов
Зернобобовые культуры прочие
Зерно прочих зернобобовых культур (овощей бобовых сушеных), не включенных в другие группировки
Семена прочих зернобобовых культур (овощей бобовых сушеных), не включенных в другие группировки
Зерноотходы прочих зернобобовых культур (овощей бобовых сушеных)
Дополнительные группировки продукции зерновых и зернобобовых культур
Солома и мякина зерновых культур
Бобы соевые для посева
Бобы соевые для переработки
Арахис (орех земляной) нелущеный
Арахис (орех земляной) лущеный
Семена льна для посева
Семена льна для переработки
Семена горчицы для посева
Семена горчицы для переработки
Семена озимого рапса
Семена ярового рапса (кользы)
Семена кунжута для посева
Семена кунжута для переработки
Семена подсолнечника для посева
Семена подсолнечника для переработки
Семена прочих масличных культур, не включенные в другие группировки
Хлопок-сырец тонковолокнистых сортов хлопчатника
Хлопок-сырец средневолокнистых сортов хлопчатника
Волокна джута необработанные
Волокна кенафа необработанные
Волокна канатника необработанные
Волокна текстильные лубяные необработанные или моченые прочие, кроме льна, конопли обыкновенной и рами
Волокна льна необработанные
Волокна растительные текстильные необработанные прочие
Семена сахарной свеклы шлифованные
Семена сахарной свеклы дражированные
Семена сахарной свеклы инкрустированные
Семенники сахарной свеклы
Маточники сахарной свеклы
Табак, махорка, цикорий
Табак ферментированный с неотделенной средней жилкой
Табак ферментированный с частично или полностью отделенной средней жилкой
Растения, используемые в основном в парфюмерии, фармации или в качестве инсектицидов, фунгицидов и для аналогичных целей, прочие
Растения, используемые в основном в парфюмерии, фармации или в качестве инсектицидов, фунгицидов и для аналогичных целей, прочие
Анис, бадьян, кориандр, тмин душистый и обыкновенный, фенхель и можжевеловые ягоды, необработанные
Клубнеплодные, овощные, бахчевые культуры и продукция закрытого грунта
Картофель столовый ранний
Картофель столовый поздний
Батат (картофель сладкий)
Овощные культуры открытого и закрытого грунта
Овощи бобовые зеленые прочие
Овощи бобовые сушеные (культуры зернобобовые)
Капуста цветная и брокколи
Салат цикорный (витлуф)
Овощи листовые или стебельные прочие
Перец стручковый и горошковый черный, не сушеный
Культуры овощные плодовые прочие, не включенные в другие группировки
Культуры овощные луковичные прочие
Лук-порей и прочие культуры овощные луковичные
Корнеплоды и клубнеплоды овощные, культуры овощные луковичные (без высокого содержания крахмала или инулина), прочие
Овощи свежие, не включенные в другие группировки
Продукция семеноводства овощных культур
Семена столовой свеклы, кроме семян сахарной свеклы
Семена однолетних овощных культур, кроме свеклы
Семена капусты всех видов
Семена корнеплодных овощных культур
Семена пасленовых овощных культур
Семена тыквенных овощных культур
Семена салатных овощных культур
Семена зеленых овощных культур
Семена бобовых овощных культур
Семена двухлетних овощных культур
Семена многолетних овощных культур
Семена бахчевых культур
Семенники овощных культур
Семенники бахчевых культур
Маточники овощных культур, кроме свеклы
Семена сахарной свеклы шлифованные
Семена сахарной свеклы дражированные
Семена сахарной свеклы инкрустированные
Семенники сахарной свеклы
Маточники сахарной свеклы
Мицелий гриба (грибница)
Мицелий тепличных шампиньонов
Мицелий прочих грибов
Бахчевые продовольственные культуры
Культуры бахчевые прочие
Семена бахчевых культур
Семенники бахчевых культур
Кормовые культуры полевого возделывания, продукция кормопроизводства прочая
Культуры кормовые корнеплодные
Культуры бахчевые кормовые
Культуры кормовые зернобобовые
Культуры кормовые, не включенные в другие группировки
Продукция семеноводства корнеклубнеплодных и бахчевых культур кормовых и прочих кормовых культур полевого возделывания
Семена кормовой свеклы
Семена кормовых корнеплодов, кроме кормовой свеклы
Семенники кормовых корнеплодов
Маточники кормовых корнеплодов
Семена однолетних трав
Семена многолетних трав
Семена прочих кормовых культур
Продукция садов, виноградников, многолетних насаждений и цветоводства
Плодовые, ягодные культуры и виноградники
Виноград свежий столовых сортов
Виноград свежий прочих сортов
Плоды тропических и субтропических культур прочие
Мандарины, включая танжерины, клементины и аналогичные гибриды цитрусовых культур
Плоды цитрусовых культур прочие
Алыча (ткемали, вишнеслива)
Ягоды, плоды растений вида Vaccinium прочие, не включенные в другие группировки
Семена плодовых семечковых культур
Семена плодовых косточковых культур
Семена ягодных культур
Орехи прочие, не включенные в другие группировки
Чай, хмель, лавр благородный и шелковица
Лист зеленого чая сортовой
Лист зеленого чая грубый
Лист черного чая сортовой
Лист черного чая грубый
Цветы срезанные и бутоны цветочные
Семена цветочных культур
Луковицы, клубнелуковицы, корневища цветов
Продукция питомников и маточных насаждений
Семена плодовых культур
Рассада прочих растений
Культуры плодовые и ягодные, включая черенки и отводки
Культуры декоративные, включая черенки и отводки
Семена деревьев и кустарников, семена в плодах
Семена деревьев хвойных пород
Семена деревьев твердолиственных пород
Семена деревьев мягколиственных пород
Семена деревьев прочих лиственных пород
Сеянцы деревьев и кустарников
Сеянцы деревьев хвойных пород
Сеянцы деревьев твердолиственных пород
Сеянцы деревьев мягколиственных пород
Сеянцы деревьев прочих лиственных пород
Саженцы деревьев и кустарников
Саженцы деревьев хвойных пород
Саженцы деревьев твердолиственных пород
Саженцы деревьев мягколиственных пород
Саженцы деревьев прочих лиственных пород
Продукция крупного рогатого скота
Молоко сырое крупного рогатого скота
Эмбрионы сельскохозяйственных животных для репродукции
Шерсть линька молодняка и взрослых животных
Волос-сырец молодняка и взрослых животных
Удобрения животного происхождения
Поголовье крупного рогатого скота
Скот молочный крупный рогатый живой (кроме племенного)
Скот молочный крупный рогатый живой племенной
Скот крупный рогатый прочий и буйволы живые (кроме телят и молодняка), кроме племенного
Скот крупный рогатый прочий живой (кроме телят и молодняка) племенной
Крупный рогатый скот для убоя
Телята крупного рогатого скота и буйволов живые, кроме племенных
Телята крупного рогатого скота и буйволов живые племенные
Молодняк крупного рогатого скота и буйволов живой, кроме племенного
Молодняк крупного рогатого скота и буйволов живой племенной
Поголовье свиней и продукция свиноводства
Свиньи чистопородные племенные
Свиньи основного стада, кроме чистопородных
Эмбрионы сельскохозяйственных животных для репродукции
Сырье коллагенсодержащее и кератинсодержащее
Удобрения животного происхождения
Продукция овцеводства и козоводства
Поголовье овец и продукция овцеводства
Овцы чистопородные племенные
Овцы взрослые тонкорунных пород, кроме чистопородных племенных овец
Овцы взрослые полутонкорунных пород, кроме чистопородных племенных овец
Овцы взрослые полугрубошерстных пород, кроме взрослых чистопородных племенных овец
Овцы взрослые грубошерстных пород (без каракульских и смушковых), кроме взрослых чистопородных племенных овец
Овцы взрослые каракульской и смушковой пород, кроме взрослых чистопородных племенных овец
Молодняк овец, кроме молодняка чистопородных племенных
Овцы прочие, не включенные в другие группировки
Молоко сырое овечье
Шерсть тонкая стриженая немытая, включая стриженую шерсть, промытую руном
Шерсть полутонкая стриженая немытая, включая стриженую шерсть, промытую руном
Шерсть полугрубая стриженая немытая, включая стриженую шерсть, промытую руном
Шерсть грубая стриженая немытая (кроме шерсти смушковых и каракульских овец), включая стриженую шерсть, промытую руном
Шерсть грубая стриженая немытая смушковых и каракульских овец, включая стриженую шерсть, промытую руном
Эмбрионы сельскохозяйственных животных для репродукции
Каракуль чистопородный невыделанный
Каракуль-метис невыделанный всех цветов
Удобрения животного происхождения
Поголовье коз и продукция козоводства
Козы чистопородные племенные
Козы взрослые, кроме чистопородных племенных коз
Молодняк коз, кроме молодняка чистопородных племенных коз
Молоко сырое козье
Шерсть стриженая немытая овец и коз, включая стриженую шерсть, промытую руном
Эмбрионы сельскохозяйственных животных для репродукции
Сырье пушно-меховое (невыделанные шкурки), кроме шкурок смушковых ягнят
Удобрения животного происхождения
Поголовье сельскохозяйственной птицы всех видов и продукция птицеводства
Куры яичных пород прародительского стада взрослые
Молодняк кур яичных пород ремонтный прародительского стада
Цыплята кур яичных пород прародительского стада
Куры яичных пород родительского стада
Поголовье кур яичных пород промышленного стада
Куры мясо-яичных пород
Индейки живые взрослые
Гуси живые взрослые
Утки живые взрослые
Цесарки живые взрослые
Яйца куриные в скорлупе свежие
Яйца гусей в скорлупе свежие
Яйца уток в скорлупе свежие
Яйца индеек в скорлупе свежие
Яйца цесарок в скорлупе свежие
Яйца перепелок в скорлупе свежие
Яйца прочей домашней птицы в скорлупе свежие, не включенные в другие группировки
Яйца инкубационные куриные
Яйца инкубационные гусей
Яйца инкубационные уток
Яйца инкубационные индеек
Яйца инкубационные цесарок
Яйца инкубационные перепелок
Яйца инкубационные прочей птицы, не включенные в другие группировки
Продукты животного происхождения, не пригодные для употребления в пищу, не включенные в другие группировки, прочие
Удобрения животного происхождения
Продукция коневодства, ослов и мулов (включая лошаков)
Поголовье лошадей и продукция коневодства
Лошади взрослые чистопородные племенные
Молодняк лошадей чистопородный племенной
Лошади рабоче-пользовательные взрослые, кроме убойных
Молодняк рабоче-пользовательных лошадей, кроме убойных
Молоко сырое кобылье
Шерсть линька молодняка и взрослых животных
Волос-сырец молодняка и взрослых животных
Продукты животного происхождения, не пригодные для употребления в пищу, не включенные в другие группировки, прочие
Удобрения животного происхождения
Поголовье и продукция ослов и мулов (включая лошаков)
Мулы и лошаки живые
Шерсть линька молодняка и взрослых животных
Волос-сырец молодняка и взрослых животных
Продукты животного происхождения, не пригодные для употребления в пищу, не включенные в другие группировки, прочие
Удобрения животного происхождения
Продукция оленеводства и верблюдоводства
Поголовье оленей и продукция оленеводства
Олени пятнистые, лани
Олени благородные (европейские, кавказские, маралы, изюбри)
Панты северных оленей, пятнистых оленей, благородных оленей (европейских, кавказских, маралов, изюбрей), ланей
Виды оленей прочие
Молоко сырое прочих животных, не включенное в другие группировки
Шерсть линька молодняка и взрослых животных
Волос-сырец молодняка и взрослых животных
Продукты животного происхождения, не пригодные для употребления в пищу, не включенные в другие группировки, прочие
Шкуры животных невыделанные, не включенные в другие группировки (шкурки сырые или законсервированные, но необработанные)
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные домашних оленей
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные диких оленей
Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки
Удобрения животного происхождения
Поголовье верблюдов и продукция верблюдоводства
Верблюды-дромедары (одногорбые) живые
Верблюды-бактрианы (двугорбые) живые
Животные семейства верблюдовых живые прочие
Молоко сырое верблюжье
Шерсть линька молодняка и взрослых животных
Волос-сырец молодняка и взрослых животных
Шкуры животных невыделанные, не включенные в другие группировки (шкурки сырые или законсервированные, но необработанные)
Продукты кисломолочные прочие, не включенные в другие группировки
Удобрения животного происхождения
Продукция кролиководства, пушного звероводства
Кролики взрослые домашние живые
Шерсть линька молодняка и взрослых животных
Продукты животного происхождения, не пригодные для употребления в пищу, не включенные в другие группировки, прочие
Сырье пушно-меховое (невыделанные шкурки), кроме шкурок смушковых ягнят
Удобрения животного происхождения
Звери пушные и продукция выращивания пушных зверей
Лисицы клеточного разведения
Песцы клеточного разведения
Норки клеточного разведения
Нутрии клеточного разведения
Соболи клеточного разведения
Бобры клеточного разведения
Ондатры клеточного разведения
Хори клеточного разведения
Звери пушные клеточного разведения прочие, не включенные в другие группировки
Шерсть линька молодняка и взрослых животных
Волос-сырец молодняка и взрослых животных
Продукты животного происхождения, не пригодные для употребления в пищу, не включенные в другие группировки, прочие
Сырье пушно-меховое (невыделанные шкурки), кроме шкурок смушковых ягнят
Продукция рыбоводства, пчеловодства, шелководства, искусственного осеменения
Продукция прудового, озерного, речного рыбоводства
Икра рыбоводная пресноводная
Личинки рыбы пресноводные
Мальки рыбы пресноводные
Молодь рыбы пресноводная
Рыба возрастных категорий пресноводная
Рыба ремонтного поголовья пресноводная
Рыба маточного поголовья пресноводная
Мед натуральный пчелиный
Продукты пищевые животного происхождения прочие, не включенные в другие группировки
Коконы шелкопряда племенные, пригодные для разматывания
Коконы шелкопряда гибридные, пригодные для разматывания
Продукция станций искусственного осеменения
Сперма бычья и буйволов
Сперма жеребцов и ослов
Шерсть линька молодняка и взрослых животных
Волос-сырец молодняка и взрослых животных
Удобрения животного происхождения
Продукция прочего животноводства
Продукция лабораторного животноводства
Свинки морские лабораторные
Приматы для научно-исследовательских целей
Птицы для научно-исследовательских целей
Животные для научно-исследовательских целей прочие
Продукция рыбная пищевая товарная
Рыба живая, свежая или охлажденная (без сельди)
Рыба морская окунеобразная живая
Рыба тресковая живая
Рыба камбалообразная живая
Рыба отряда скорпенообразных живая
Рыба пластиножаберная живая
Рыба анчоусовая живая
Рыба морская прочая живая
Рыба морская окунеобразная свежая или охлажденная
Рыба тресковая свежая или охлажденная
Рыба камбалообразная свежая или охлажденная
Рыба отряда скорпенообразных свежая или охлажденная
Рыба пластиножаберная свежая или охлажденная
Рыба анчоусовая свежая или охлажденная
Рыба морская прочая свежая или охлажденная
Рыба пресноводная живая, не являющаяся продукцией рыбоводства
Рыба пресноводная свежая или охлажденная, не являющаяся продукцией рыбоводства
Рыба морская живая, являющаяся продукцией рыбоводства (кроме декоративной)
Рыба морская свежая или охлажденная, являющаяся продукцией рыбоводства
Рыба пресноводная живая, являющаяся продукцией рыбоводства
Рыба свежая или охлажденная, пресноводная, являющаяся продукцией рыбоводства
Устрицы живые, свежие или охлажденные, не являющиеся продукцией рыбоводства
Беспозвоночные водные живые, свежие или охлажденные, не являющиеся продукцией рыбоводства, прочие, не включенные в другие группировки
Моллюски и водные беспозвоночные прочие живые, свежие или охлажденные, являющиеся продукцией рыбоводства
Ракообразные морские мороженые
Моллюски соленые или в рассоле
Беспозвоночные водные прочие мороженые
Беспозвоночные водные прочие сушеные
Беспозвоночные водные прочие соленые или в рассоле
Продукция кормовая (кроме муки кормовой) и пищевая прочая
Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих
Продукция из водорослей
Водоросли морские, являющиеся продукцией рыбоводства
Продукция техническая прочая
Шкуры животных невыделанные, не включенные в другие группировки (шкурки сырые или законсервированные, но необработанные)
© ООО «НПП «ГАРАНТ-СЕРВИС», 2021. Система ГАРАНТ выпускается с 1990 года. Компания «Гарант» и ее партнеры являются участниками Российской ассоциации правовой информации ГАРАНТ.
Основные виды российских сельскохозяйственных культур
Содержание:
Крупные АПК и фермерские хозяйства возделывают сельскохозяйственные культуры в разнообразии видов с учетом климата и потребностей. Урожай культурных растений используется в качестве продуктов питания, технологического сырья и кормов для животноводческой сферы. В перечень сельскохозяйственных культур входят зерновые и зернобобовые, лекарственные, эфиромасличные и кормовые, овощные и технические, плодовые, масличные, цветочные, а также ягодные растения, разные сорта винограда и сахарная свекла.
Если рассматривать, какие сельскохозяйственные культуры выращивают в России, базовыми будут ячмень и пшеница, овес и рожь, подсолнечник и картофель, сахарная свекла и кормовые травы. Фермеры возделывают овощи по большей части в тепличных хозяйствах. Основной упор в российском сельском хозяйстве делается на зерновые культуры. Для их возделывания требуется грамотное последовательное проведение мероприятий: подготовка участков, внесение подкормок, посев семян, уход за полями и в финале — сбор урожая.
Сроки посева яровых и озимых зерновых
Зерновые возделываются двумя основными способами — озимым и яровым. Первый подразумевает осенние посевные работы, второй — весенние. Основной задачей агрономов становится определение оптимального срока заделки семенного материала. Период должен учитывать, что озимым до холодов нужно достичь фазы кущения и сформировать от 3 побегов. Поэтому в регионах нечерноземной полосы России оптимальное время высадки зерновых приходится на начало сентября. В некоторых районах выращивание сельскохозяйственных культур начинается в конце августа. Посадка яровых злаков планируется с учетом состояния почвы. В большинстве регионов, где выращивают такие зерновые, посевные работы намечают с середины до конца апреля.
Подготовка к вспашке земли
Перед посевом проводится обязательная обработка почвы. Цель — освободить поверхность от послеуборочных остатков. Так удается сохранить в грунте больше влаги и предотвратить эрозию почвы. Под вспашку вносят удобрения подходящего состава. Минеральные подкормки соответствуют типу грунта и потребностям возделываемых культур. Под посадку яровых планируют ранневесеннее боронование, под озимые — предпосевную культивацию земли.
Посев семян и сопутствующие мероприятия
После подготовки почвы начинают посадку. В ход идут неповрежденные семена. Отбор посевного материала регламентируется стандартами. До посева семена протравливают, чтобы снизить риск заражения бактериальными, грибковыми и другими болезнями. Озимые выращивают из семян прошлогоднего урожая. Посевной материал берут из специальных хранилищ. Свежие семена в посадке почти не используют из-за пониженной всхожести.
Ответственное выращивание сельскохозяйственных культур подразумевает массу мероприятий, нацеленных на повышение урожайности, защиту от вредителей и улучшение качественных характеристик продукции. По необходимости поля обрабатывают инсектицидами и фунгицидами, удаляют сорняки, применяют гербициды и подкормки. Зерновые чаще удобряют составами, содержащими азот.
Уборка урожая зерновых
Сбор сельскохозяйственных культур проводится напрямую либо раздельно. Двухфазную уборку намечают в случае сильно засоренных, полегших и неравномерно созревших посевов. В остальных случаях применяют классическую уборку комбайном. Далее часть зерен отправляется в хранилища для посевного фонда на будущий год, остальное — на хранение и переработку.
Подготовка земли к посадке и выращиванию культур
Зерновые считают основными сельскохозяйственными культурами в России, но есть и другие востребованные растения, выращиваемые отечественными сельскохозяйственными предприятиями. Одна из таких культур — картофель. Возделывание включает в себя стандартные мероприятия: подготовку почвы, последующую посадку и уход, а в итоге — сбор урожая. Объем и качество последнего зависят от своевременного и грамотного проведения всех этапов возделывания.
Под картофель преимущественно выбирают рыхлый грунт, пропускающий воздух и влагу. Желательно, чтобы до этого на участке выращивались однолетние и многолетние травы или кукуруза, озимые зерновые.
Подготовка надела начинается с осени — землю пашут, вносят соответствующие удобрения. Примерно в апреле участок выравнивают, намечают ранневесеннее боронование. Для посева отбирают неповрежденные клубни от среднего до крупного размера. Отбор осуществляют за 10 дней до высадки. Клубни провяливают либо проращивают, по необходимости обрабатывают фунгицидами, минеральными удобрениями, древесной золой.
Почва под посадку должна хорошо прогреться. Посадку выполняют с учетом возможности разместить на 1 га около 55–60 тыс. кустов. Ранние сорта картофеля можно посадить гуще, а поздние — реже.
Другой популярной культурой сельского хозяйства является подсолнечник. Предпосевные мероприятия подразумевают вспашку земель и боронование, разравнивание волокушами. В посевной участвуют семена со всхожестью от 95 %. На одном гектаре удается высадить от 30 до 50 тыс. растений. Для борьбы с пустозернистостью на участке расставляют ульи по 2 штуки на гектар. Для защиты урожая от вредителей используют соответствующие химикаты. Сбор урожая проводят после пожелтения обратной стороны корзинки и опадания язычковых цветков. Для уборки задействуют специализированные комбайны.
Кормовые травы — это обширная группа сельскохозяйственных культур. Они предназначены для выращивания на пастбищах или переработки на силос и сено. Существует большое разнообразие кормовых трав, из которых России чаще выращивают вику, клевер, люцерну и бобовые. Нередко под покровом однолетних культур выращивают многолетние. В период активного роста применяют соответствующие подкормки. Собирают травы на этапе бутонизации либо цветения.
В перечень сельскохозяйственных культур, выращиваемых в России, входит сахарная свекла. Для ее возделывания в стране используют около 21 тыс. га пашен. Начинают возделывание с осенней вспашки земли на глубину до 30 см. Параллельно удобряют почву навозом из расчета 40–80 тонн на гектар. В посевных мероприятиях используют только протравленные семена. Высадка осуществляется сеялками на глубину до 35 см. Уход сводится к удалению сорняков, применению гербицидов, защите от болезней и вредителей с помощью химикатов. Урожай собирают в конце сентября, применяя перевалочную, поточную либо комбинированную технологию с учетом засоренности участка.
Овощи, выращиваемые в теплицах, не относятся к главным сельскохозяйственным культурам, но за счет востребованности на рынке остаются одним из доходных видов бизнеса для грамотных земледельцев. Тепличное выращивание томатов, огурцов, перца, баклажанов, бахчевых требует регулярного внесения подкормок и замены грунта из-за быстрого истощения. Теплолюбивым растениям обеспечивают должные условия развития и созревания, все культуры обрабатывают от болезней и вредителей. Последнее особенно важно ввиду быстрого распространения инфекций в закрытом грунте.