Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы

Порядок ветеринарно-санитарной экспертизы внутренних органов животных. Методика послеубойного осмотра внутренних органов крупного и мелкого рогатого скота. Оценка продуктов убоя по результатам осмотра головы, внутренних органов и туши убитого животного.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru

1. Порядок ветеринарно-санитарной экспертизы внутренних органов животных

2. Методика послеубойного осмотра внутренних органов крупного и мелкого рогатого скота

3. Особенности послеубойного осмотра внутренних органов свиней

4. Особенности послеубойного осмотра внутренних органов лошадей

Мясо и другие продукты убоя животных всех категорий хозяйств подлежат обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объеме, ее проводит ветеринарный врач. Являясь государственным контролером, он дает ветеринарно-санитарную оценку всем продуктам убоя животных и определяет пути их реализации на пищевые цели. Основная цель этой работы-предупреждение возможности заражения людей через продукты убоя и предотвращение распространения инфекционных и инвазионных болезней среди здоровых животных.

Одновременно с этим ветеринарный врач устанавливает порядок использования головы, туш и внутренних органов при обнаружении в них патологических изменений, а также определяет наиболее надежный в санитарном отношении и экономически выгодный способ обезвреживания условно годных продуктов убоя.

Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы в полном объеме заключается в исследовании головы, внутренних органов и туши убитого животного с последующим клеймением клеймом овальной формы.

Основным методом, который ветеринарный врач использует при экспертизе туш и органов, является ветеринарно-санитарный осмотр. В необходимых случаях врач прибегает к лабораторным исследованиям (бактериологическое, физико-химическое, гельминтологическое, токсикологическое и др.)

При решении вопроса о путях реализации мяса врач руководствуется Ветеринарным законодательством и «Правилами ветеринарно-санитарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов» (утверждены в 1983 г., с дополнениями и изменениями- в 1988 г.)

При проведении ветеринарно-санитарного осмотра продуктов убоя большое значение имеет знание лимфатической системы животного, топографии лимфатических узлов, обслуживаемых ими областей туши (органов), а также профессиональные навыки врача распознавать начальные стадии болезни по патологоанатомическим изменениям в лимфатических узлах, органах и туше.

1. Порядок ветеринарно-санитарной экспертизы внутренних органов животных

Общие требования. На мясокомбинатах, бойнях, убойных пунктах (площадках) ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя дается по результатам осмотра головы, внутренних органов и туши убитого животного. До окончания ветеринарно-санитарной экспертизы туши все продукты убоя должны находиться рядом, независимо от технологического процесса.

Ветсанэксперту необходимо строго соблюдать установленный порядок и последовательность послеубойного осмотра. По ходу технологического процесса убоя животных и разделка туш в первую очередь отделяют от туши и готовят для исследования голову, а затем внутренние органы. Эти объекты осмотра являются вероятными воротами инфекции, а в их тканях и лимфоузлах чаще обнаруживают патологоанатомические изменения при различных заболеваниях.

Для того чтобы знать, к какой туше относится голова, внутренние органы и шкура, на боенских предприятиях их нумеруют одним и тем же номером (бумажные номера).

На боенских предприятиях с конвейерными линиями по переработке животных на пути передвижения туши в определенных местах работают ветеринарные специалисты, осматривающие внутренние органы, голову, тушу.

Для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы туш и внутренних органов на мясокомбинатах с поточным процессом переработки убойных животных должны быть оборудованы следующие рабочие места (точки ветсанэкспертизы) для ветеринарного врача с целью проведения ветеринарно-санитарного осмотра:

— на линии по переработке свиней без съемки шкур первая и вторая точки ветсанэкспертизы совмещены. Таким образом, на этой линии находятся 4 точки ветсанэкспертизы;

Если при ветеринарно-санитарном осмотре ветеринарный врач обнаружил какие-либо патологоанатомические изменения, он может решить вопрос о путях реализации продуктов убоя на месте или на финальной ветеринарной точке. Для детального ветеринарно-санитарного осмотра туши и внутренние органы помещают на запасной рельсовый путь.

На мелких боенских предприятиях (бойни, скотоубойные пункты, скотоубойные площадки) количество ветеринарных точек может быть сокращено (вплоть до1).

На боенских предприятиях, не имеющих поточных конвейерных линий убоя и разделки туш животных, голова и внутренние органы должны быть подвешены на специальные крючки или размещены на столе для ветеринарно-санитарного осмотра. ветеринарный экспертиза убой скот

При отсутствии на линии по переработке животных на конвейерных линиях той или иной точки ветсанэкспертизы или в случае неукомплектованности этой точки ветеринарным специалистом переработка убойного скота на этой линии не допускается. Разрезы лимфатических узлов, внутренних органов и мышц проводят острым ножом, движение кисти руки должно быть уверенное и направленное с пятки на конец ножа. Весьма важно, чтобы разрез осматриваемого участка внутреннего органа или лимфатического узла был гладким (не мятым) и широким, чтобы ясно была видна картина осматриваемой поверхности.

Практические навыки в технике разрезов и их последовательности приобретаются путем многократных повторений в повседневной работе ветсанэксперта.

2. Методика послеубойного осмотра органов и туш крупного и мелкого рогатого скота

Голову отделяют от туши, язык подрезают у верхушки и с боков так, чтобы он свободно выпадал из подчелюстного пространства.

Осматривают и ощупывают губы, язык и слизистую оболочку ротовой полости. Язык фиксируют вилкой и очищают тыльной стороной ножа от кормовых масс и слюны; если на языке нет видимых патологических изменений, его не разрезают.

Вскрывают лимфатические узлы

У крупного рогатого скота и овец лимфатические узлы овальной формы, окружены жировой тканью и имеют на разрезе серый или интенсивно-серый цвет.

В состав ливера входят лёгкие с трахеей, сердце, печень с желчным пузырём, часть диафрагмы, пищевод.

Средостенные лимфатические узлы расположены в средостении между правым и левым лёгкими.

Бронхиальные лимфоузлы расположены у бифуркации трахеи.

Печень. Осматривают и прощупывают с диафрагмальной и висцеральной сторон. В случае приращения диафрагмы к печени последнюю отделяют и осматривают паренхиму на наличие патологических изменений (абсцессов). Разрезают и осматривают портальные лимфатические узлы и делают с висцеральной стороны по ходу желчных протоков 2— 3 несквозных разреза на 1 наличие фасциолеза.

Портальные (печёночные) лимфоузлы в количестве 5— 8 лежат у ворот печени, вокруг воротной вены, печеночной артерии и желчного хода. Покрыты поджелудочной железой.

Селезенка. Осматривают снаружи, а затем ее разрезают вдоль и определяют внешний вид и консистенцию пульпы. При отсутствии патологии, края селезенки! должны быть острыми, а при складывании краев разреза они должны свободно! соединяться.

Для определения консистенции пульпы делают ножом соскоб на разрезе. Если соскоб густой, то пульпа размягчена.

Почки. Извлекают из капсулы, осматривают и прощупывают, а в случае обнаружения патологических изменений разрезают; одновременно вскрывают лимфатические узлы.

При исследовании почек в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы рынка, их вскрывают обязательно и осматривают состояние слоев (коркового, пограничного, мозгового) и лоханку.

Вымя. Тщательно ощупывают и делают 2 глубоких параллельных разреза. Вскрывают поверхностные паховые лимфатические узлы.

Желудок и кишечник. Осматривают со стороны серозной оболочки. Разрезают несколько желудочных и брыжеечных лимфоузлов. В случае необходимости вскрывают и осматривают слизистые оболочки.

Желудочные лимфоузлы расположены в большом количестве по наружным стенкам всех отделов желудка, особенно в складках (узлы рубца, сетки, книжки, сычуга).

Брыжеечные лимфоузлы расположены между париетальными листками брыжейки, образуя длинный расчлененный тяж, состоящий из отдельных овально-вытянутых узлов.

Матка. Семенники. Мочевой пузырь. Поджелудочная железа. Осматривают, а в случае необходимости их вскрывают.

Тушу осматривают с поверхности и с внутренней стороны, обращая внимание на наличие отёков, кровоизлияний, новообразований, переломов костей и других патологических изменений. Определяют состояние плевры и брюшины. При необходимости осматривают лимфатические узлы с поверхности и на разрезе, а также разрезают отдельные мышцы (шеи, поясничные, анконеусы—на цистицеркоз), определяют упитанность.

У мелкого рогатого скота на туше исследуют основные лимфатические узлы:

Реберно-шейные — лежат впереди и медиально от первого ребра, в нижней его трети.

Дорсальные средостенные—находятся в жире между аортой и грудными позвонками. Количество и величина непостоянны. Часто при нутровке их удаляют с легкими. Задние лимфатические узлы этой группы обычно остаются и обнаруживаются в жире между аортой и грудными позвонками впереди диафрагмы.

Лимфатические узлы коленной складки (надколенные)— расположены в толще коленной складки (щупе), впереди напрягателя широкой фасции бедра, посередине между бугром подвздошной кости и коленной чашкой.

Поверхностные паховые—располагаются под кожей, впереди лонного сращения, у самцов на нижней брюшной стенке сбоку от полового члена, у самок сзади над основанием вымени.

Медиальные подвздошные—расположены впереди начала наружной подвздошной артерии, под последним поясничным, несколько впереди и сбоку от передних тазовых и вблизи заднего пакета поясничных лимфатических узлов.

3. Особенности послеубойного осмотра органов свиней

Методика послеубойного исследования органов и туш у свиней в основном такая же, как и у крупного рогато скота. Из особенностей можно отметить следующие:

Кожу головы осматривают на наличие эретемных пятен, уши на паразитов.

Затем приступают к осмотру надгортанника на наличие точечных кровоизлияний (чума), фибринозных наложений (ангинозная форма сибирской язвы).

Кроме того, на ангинозную форму сибирской язвы осматривают миндалины, подчелюстные лимфатические узлы. Подчелюстные лимфатические узлы осматривают также на туберкулёз.

У свиней форма лимфатических узлов округлая, иногда немного бугристая. На разрезе цвет лимфатических узлов светло желтый (они похожи на жир, но более плотные и компактные). По сравнению с крупным рогатым скотом некоторые лимфатические узлы у свиней отсутствуют. Иногда у старых свиней паренхима узла заполнена обычной жировой тканью. В области головы и особенно шеи располагается большое количество отдельных узелков, разбросанных в жировой ткани в виде пакетов.

Если ножек диафрагмы нет, то пробы для трихнеллоскопии отбирают из жевательных мышц.

В области легких из средостенных лимфоузлов у свиней имеются только краниальные. Они весьма вариабельны по количеству (1—5), расположены впереди дуги аорты. Большого значения при ветсанэкспертизе не имеют.

Из бронхиальных лимфоузлов, кроме левого и правого, у свиней еще есть средний (дорзальный) бронхиальный. Он лежит в углу разделения трахеи на правый и левый бронхи, иногда сливается с левым бронхиальным и образует единый конгломерат лимфоузлов.

В отличие от крупного рогатого скота, у свиней имеются селезеночные лимфоузлы, которые расположены вдоль селезеночной артерии.

При осмотре туши обращают внимание на наличие рожистых пятен на коже.

Подколенные лимфоузлы у свиней представлены двумя группами: поверхностными и глубокими. Чаще встречаются поверхностные. Они лежат под кожей у начала ахиллова сухожилия, выше бугра пяточной кости. Глубокие подколенные находятся в бедренном канале между двуглавым мускулом бедра и полусухожильным мускулом, на икроножном мускуле, позади и выше коленного сустава. Обнаруживаются значительно реже. В отдельных случаях обе группы подколенных лимфоузлов отсутствуют.

Подкрыльцовые лимфатические узлы первого ребра у свиней развиты лучше, чем у крупного рогатого скота. Боковые и средние подвздошные, поясничные, почечные, седалищные лимфатические узлы у взрослых упитанных свиней теряются в жировой ткани и у здоровых животных обнаруживаются с трудом.

4. Особенности послеубойного осмотра органов лошадей

Лимфатические узлы у лошадей представлены в виде пакетов, состоящих из большого количества мелких узелков. В основном они такие же, как и у крупного рогатого скота. Дополнительно у лошадей имеются подъязычные лимфоузлы, находящиеся в межчелюстном пространстве, в углу разветвления нижней челюсти, и локтевые—расположены на плечевой кости вблизи локтевого сустава, между двуглавым и внутренней головкой трехглавого мускула плеча.

При исследовании головы у лошадей разрезают подчелюстные и подъязычные лимфоузлы, осматривают носовую полость и вырубленную носовую перегородку (сап). Массеторы не разрезают, так как лошади не болеют цистицеркозом.

При осмотре легких вскрывают трахею, крупные бронхи двумя косыми разрезами.

В обязательном порядке разрезают бронхиальные, глубокие шейные лимфоузлы.

При исследовании туш дополнительно осматривают мышцы с внутренней стороны лопатки на мело номы (особенно у серых лошадей).

В остальном методика осмотра органов лошадей такая же, как и крупного рогатого скота.

По результатам ветеринарно-санитарного осмотра проводят регистрацию обнаруживаемых патологоанатомических изменений и выявленных инфекционных, инвазионных и незаразных заболеваний. Результаты записывают в журнал. Эти данные имеют большое значение, так как позволяют делать выводы относительно ветеринарно-санитарного состояния тех местностей, из которых поступают животные на убой. Эти выводы являются основанием для проведения лечебных, оздоровительных и профилактических мероприятий.

После проведения ветеринарно0 санитарной экспертизы головы, внутренних органов и туш возможны следующие варианты: 1) туша и другие продукты убоя признаются благополучными в ветеринарном отношении, и их выпускают без ограничений, 2) туша и другие продукты убоя признаются условно годными и должны быть направлены на обезвреживание (проварка, заморозка, посол, изготовление мясных баночных консервов, прожаривание), 3) туша и другие продукты убоя признаются непригодными для пищевых целей, и их направляют на утилизацию (мясо-костная мука, клей, технический альбумин) или уничтожают (сжигание, ямы Беккери).

1. В. А Макарова, практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе с основами технологии продуктов животноводства, 1987 г.

2. И.А. Рыбин, «Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов», 1988 г.

4. Н.Н. Лаушкина «Послеубойная ветеринарно-санитарная экспертиза органов и туш сельскохозяйственных животных», 2003 г.

5. П.В.Житенко, «Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства», 1989 г.

Размещено на Allbest.ru

Подобные документы

Цели, задачи и организации послеубойной ветаринарно-санитарной экспертизы. Определение упитанности скота по качеству мяса в тушах. Заготовка и приемка птицы и скота, подготовка их к убою. Проведение экспертизы при исследовании туш на трихинеллез.

курсовая работа [61,5 K], добавлен 29.06.2010

Строение и основные функции лимфатических узлов, видовые и топографические различия их форм у различных животных. Порядок ветеринарно-санитарного осмотра продуктов убоя крупного рогатого скота. Осмотр туш и шкуры на финальной точке санэкспертизы.

контрольная работа [8,4 M], добавлен 29.04.2009

Общий порядок после убойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и внутренних органов животных. Сбор эндокринного сырья. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов животных больных и переболевших ящуром. Санитарная оценка продуктов убоя.

курсовая работа [27,2 K], добавлен 12.03.2015

Содержание закона «Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов». Ветеринарно-санитарные требования предубойного осмотра животных. Экспертиза мяса и мясопродуктов на колхозных рынках.

презентация [1,7 M], добавлен 01.03.2014

Рассмотрение особенностей сибирской язвы, определение ее возбудителя, методов диагностики. Изучение правил ветеринарно-санитарной экспертизы туши и внутренних органов животного при подозрении на сибирскую язву. Мероприятия по профилактике заболевания.

курсовая работа [46,5 K], добавлен 28.06.2015

Государственный ветеринарный надзор. Экспертиза пищевой продукции, поступающей на рынок. Оснащенность Лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы рынка Тогучинского района. Проведение санитарной оценки продуктов животного и растительного происхождения.

отчет по практике [47,0 K], добавлен 17.06.2015

Подготовка голов к ветеринарному осмотру. Ветсанэкспертиза ливера свиней, акцентирование внимания на форму, цвет органа, состояние сердечных сосудов. Порядок осмотра ветеринаром печени, органов дыхания и мочеотделения, желудочно-кишечного тракта.

презентация [2,4 M], добавлен 16.04.2015

Источник

Лимфатические узлы у свиней

Заглоточные медиальные лимфатические узлы обычно отсутству­ют или их обнаруживают в виде мелких узелков длиной до 0,1 см у больших ветвей подъязычной кости. При осмотре головы ойй не имеют практического значения.

Поверхностные шейные лимфатические узлы (Inn. cervicales superficiales) состоят из трех группЬ дорзальной, средней и вент^ ральной. Они образуют цепочку, которая идет в краниовентраль-ном направлении от спины к плечевому суставу, и, так как у евяк ней короткая шея, они частично покрыты задним краем околоупь ной слюнной железы. Количество лимфатических узлов непосто­янно, у жирных свиней старшего возраста их меньше и поэтому труднее найти. Для их обнаружения необходимо сделать длинный разрез на наружной поверхности шеи, начиная впереди лопаточно-плечевого сустава, до нижней границы шеи.

Дорзальная группа (Inn cervicales superficiales dorsales) соот­ветствует по своему положению поверхностным шейным узлам других видов животных и состоит из одного крупного узла длиной

до 4,5 см, круглоовальной формы, к которому иногда прилегают один-два небольших лимфатических узла. Лимфатические узлы лежат в жире впереди лопаточно-плечевого сустава и прикрыты трапециевидным и плечеатлантным мускулами. Лимфу собирают с кожи и мышц верхней части головы, шеи, лопатки, плеча, дорзаль-ной и боковой частей грудной стенки, с наружного уха, передней конечности, из заглоточных, подчелюстных, добавочных подчелюст­ных, вентральных и средних поверхностных шейных лимфатичес­ких узлов. Отток лимфы в трахеальные протоки.

Вентральная группа (Inn. cervicales superficiales vent rales) — три-пять (иногда до восьми), длиной 0,3-5 см, лежит в жире, в обла­сти яремного желоба, вдоль переднего края плечеголовного муску­ла. Лимфу собирают с мышц и костей шеи, околоушной слюнной железы, наружного уха, из подчелюстных и добавочных подчелюст­ных лимфатических узлов. Отток лимфы в дорзальные поверхнос­тные шейные лимфатические узлы.

У свиней патологические изменения в поверхностно-шейной груп­пе узлов связаны с патологией в области головы, ушей и регио-нар-ных к ним лимфатических узлов. При обнаружении патологичес­ких процессов в этой группе нужно тщательно осмотреть обслужи­ваемые ими области, и только при отсутствии в них аналогичных поражений можно предположить, что изменения в поверхностных шейных лимфатических узлах лимфогематогенного происхождения. Последнее особенно важно для санитарной оценки туши.

Глубокие шейные лимфатические узлы (Inn. cervicales profundi) состоят из трёх групп: краниальной, средней и каудальной. Крани­альные постоянны, лежат около гортани на вентральной стороне трахеи. Средние непостоянны, лежат в жире средней части трахеи. Каудальные постоянны, лежат у входа в грудную полость впереди первого ребра. Лимфу собирают с мышц шеи, передних конечнос­тей, пищевода, трахеи. Отток лимфы в грудной проток.

Лимфатические узлы грудной стенки и органов грудной полости.

Эти лимфатические узлы имеют большое значение при вете-ринарно-санитарном осмотре продуктов убоя.

Средостенные дорзальные лимфатические узлы (Inn. mediastmales dorsales) заменяют отсутствующие у свиней меж­реберные и средостенные каудальные лимфатические узлы. Они лежат между грудной аортой и грудными позвонками и при изъя­тии ливера частично отходят вместе с частью грудной аорты. Лимфу собирают с мышц, костей, фасций и плевры грудной клет­ки, спинных и брюшных мышц, с диафрагмы. Отток лимфы в грудной проток.

Средостенные краниальные лимфатические узлы (Inn. mediastinales craniales) — один-пять, лежат в прекардиальной час­ти средостения. Лимфу собирают с мышц, костей, фасций и плевры передней части грудной стенки, трахеи, пищевода, сердечной сороч­ки и средостения, из дорзальных и бронхиальных лимфатических узлов. Отток Лимфы в грудной проток.

Грудинные краниальные лимфатические узлы (Inn. sternales craniales) — один-два, длиной до 3 см, лежат в жире на передней части (рукоятке) грудной кости. Лимфу собирают из вентральной области грудных стенок и с грудной кости, брюшных мышц, диаф­рагмы и сердечной сорочки. Отток лимфы в грудной проток.

Лимфатические узлы брюшных, тазовых стенок и тазо

Лимфатические узлы указанных групп важны при ветеринар-носанитарной экспертизе.

Поясничные лимфоузлы (Inn. lumbales) — от 8 до 20, лежат в жировой ткани вентрально от брюшной аорты и задней полой вены. Лимфу собирают с поясничных мышц, брюшных стенок, внутрен-‘ них половых органов, брюшины, почек и надпочечников. Отток лим­фы в поясничную цистерну.

Подвздошные латеральные лимфатические узлы (Inn. iliaci laterales) — один-два, длиной 0,5-3 см, лежат в углу деления ок­ружной глубокой подвздошной артерии. Лимфу собирают с брюш­ных стенок, поясницы, таза, почек. Отток лимфы в подвздошные наружные лимфатические узлы.

Тазовые лимфатические узлы (Inn. hypogastrici) — один-два, длиной 0,5-1,5 см, лежат в начале первого крестцового позвонка. Лимфу собирают с мышц поясницы, таза, хвоста, крестцовой кости, мочеполовых органов, из крестцовых лимфатических узлов. Отток лимфы в медиальные подвздошные лимфатические узлы.

непостоянны. Лимфу собирают с кожи, мышц и суставов задних конечностей. Отток лимфы в подвздошные лимфатические узлы.

Лимфатические узлы органов брюшной и тазовой полостей.

Лимфатические узлы органов брюшной и тазовой полостей име­ют большое значение при ветеринарно-санитарном осмотре про­дуктов убоя.

Почечные лимфатические узлы (Inn. renales) лежат у входа в почку, на почечной артерии и вене. Лимфу собирают с почек, надпо­чечников, прилегающей брюшины. Отток лимфы в поясничную ци­стерну.

Брыжеечные лимфатические узлы (Inn. mesenteriales) в виде цепи из большого количества узлов лежат в брыжейке всей тонкой кишки, между извилинами ободочной кишки и в короткой брыжейке прямой кишки. Лимфу собирают с соответствующих отделов тонких и толстых кишок, с поджелудочной железы. Отток лимфы в поясничную цистерну.

ЛИМФАТИЧЕСКИЕ УЗЛЫ У ЛОШАДЕЙ *

Лимфатические узлы у лошадей представляют собой пакеты, состоящие из большого количества мелких узелков.

Глубокие шейные лимфатические узлы аналогичны узлам круп­ного рогатого скота, состоят из трех групп: краниальных, средних и каудальных.

Подкрылъцовые лимфатические узлы образуют пакет длиной 4-7 см на медиальной поверхности большого круглого мускула. Лимфу собирают с кожи боковой и вентральной брюшной стенки, грудной клетки, плечевого пояса. Отток лимфы в каудальные глу­бокие шейные лимфатические узлы.

Локтевые лимфатические узлы (Inn. cubitales) имеются толь­ко у лошадей, длиной 4-5 см, лежат вблизи локтевого сустава. Лим­фу собирают с грудных конечностей. Отток лимфы в подкрыльцо-вые лимфатические узлы.

Межреберные лимфатические узлы — длиной 2-3 мм, лежат у головок ребер под плеврой. Лимфу собирают с мышц спины, грудной стенки, диафрагмы. Отток лимфы в грудной проток.

Грудинные лимфатические узлы в виде пакета лежат на руко­ятке грудной кости. Лимфу собирают с грудной стенки, диафраг­мы,трахеи и пищевода. Отток лимфы в грудной проток.

Средостенные дорзальные лимфатические узлы лежат между аортой и грудными позвонками. Лимфу собирают с грудной стенки, позвонков, из межреберных и каудальных средостенных лимфати­ческих узлов. Отток лимфы в грудной проток.

Средостенные краниальные лимфатические узлы лежат в пре-кардиальном средостении. Отток лимфы в грудной проток.

Средостенные средние лимфатические узлы лежат дорзально от сердца, между аортой и пищеводом.

Средостенные каудальные лимфатические узлы лежат в пост-кардиальном средостении. Последние две группы узлов в противо­положность аналогичным узлам крупного рогатого скота у лоша­дей слабо выражены и при осмотре их трудно обнаружить. Лимфу собирают с грудной стенки, диафрагмы, перикарда. Отток лимфы в грудной проток.

Поясничные лимфатические узлы лежат по бокам аорты и зад­ней полой вены. Лимфу собирают с поясничных мышц, брюшины, почек, внутренних мочеполовых органов, из медиальных и лате­ральных подвздошных лимфатических узлов. Отток лимфы в по­ясничную цистерну.

Подвздошные наружные лимфатические узлы лежат у начала на­ружной подвздошной артерии. Лимфу собирают с мышц и костей пояс­ницы, таза, бедра, брюшины, с большинства мочеполовых органов, из над­коленных, глубоких паховых, подвздошных латеральных и тазовых лим­фатических узлов. Отток лимфы в поясничную цистерну. Подвздошные, латеральные и медиальные лимфатические узлы лежат в тех же облас­тях, что и у крупного рогатого скота, лимфу собирают аналогично.

Тазовые лимфатические узлы лежат в начале крестцовой кос­ти. Лимфу собирают с мышц и костей поясницы, таза и бедра. От­ток лимфы в подвздошные наружные лимфатические узлы.

Глубокие паховые лимфатические узлы в виде пакета длиной 8-12 см лежат в дорзальной части бедренного канала. Лимфу со­бирают с кожи, костей и мышц задних конечностей, половых орга­нов, поверхностных паховых лимфатических узлов. Отток лимфы в подвздошные наружные лимфоузлы.

Подколенные лимфатические узлы в виде пакета длиной 3-5 см лежат на икроножном мускуле. Лимфу собирают с кожи, мышц и костей задних конечностей. Отток лимфы в глубокие паховые лим­фатические узлы.

Печеночные лимфатические узлы расположены в воротах пе­чени. Лимфу собирают с печени, поджелудочной железы и двенад­цатиперстной кишки. Отток лимфы в поясничную цистерну.

Брыжеечные лимфатические узлы у лошадей аналогичны бры­жеечным узлам у крупного рогатого скота.

Источник